有关酒厂的实习总结

Word文档有关酒厂的实习总结从3月12日到3月24，我们第三组的同学先后到了制曲车间、酿酒车间、酒体设计中心和包装车间实习，在短短的两个周内，我们用实际行动，给公司的员工留下了较深刻的印象。

我们组的成员有：杨、任、张、邹、孙和我。同学们在实习过程中表现得比较乐观，主动与公司员工进行沟通，我们对待此次实习特别重视，有较强的使命感和责任感。

杨

杨是我们班的班长，在日常的工作和学习中他都是起带头作用，这次我们的实习也主要由他带带领。他在实习期间乐观主动，工作仔细，擅长思索，英勇提出和表达自己的意见建议。同时，又严格要求自己，遵守公司的各项规章制度，与公司同事建立了良好的人际关系。公司领导和同事对他的表现予以了高度的评价。

任

该同学在实习期间工作仔细，勤奋好学，踏实肯干，在工作中遇到不懂的地方，能够虚心向公司同事请教。对于别人提出的意见建议，虚心听取。在未支配任务的状况下，主动参加工作实践，能够将自己的想法应用到详细的工作中去。同时，该同学严格遵守公司的各项规章制度，实习期间，未曾消失过缺勤、到早退现象，该同学是一个值得确定的踏实肯干的好同学，值得同学们学习。

张

该同学在实习期间擅长思索，乐观主动，在工作中遇到不懂的地方，能主动思索，提出自己的想法，能够举一反三。具有较好的口才和思想素养。严格遵守公司的各项规章制度，乐观与长辈沟通，擅长学习和思索。与公司员工睦相处，建立了良好的人际关系，是一个值得确定的同学。

邹

邹是一个踏实肯干、勤奋好学的好同学，在工作期间仔细学习，不懂就问，于别人提出的工作建议，虚心听取。能够想法应用到详细的工作中去。能严格遵守公司的各项规章制度从未缺勤、迟到和早退。与公司领导和同事建立了良好的关系，是一个值得高度确定的同学。

孙

该同学虚心谨慎，擅长思索，头脑敏捷，能将在学校所学的学问应用到实际工作中去，在工作中遇到不懂的地方，能够虚心向富有阅历的同事请教，对于别人提出的意见建议，虚心听取。同时，该同学严格遵守公司的各项规章制度，实习期间与公司同事和谐相处，给公司员工和领导留下了较深印象。

以上便是我组成员的工作鉴定状况，我们刚从学校夸入社会，许多东西还是一片空白，作为老窖试验班第一期的我们，也应当起到一种表率作用，我们对这次实习自然很努力。

在实习的过程中，许多时候我们也感到疲乏，当然，这种疲乏更多的时候是来至精神上的，有时公司员工谈到的一些事情也令我们比较困惑。但我们始终信任，我们定能战胜工作和生活上遇到的一切困难，以一种乐观的心态来面对还将给予我们的使命。

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啤酒厂化验室的实习总结

不知不觉，已经在xx啤酒有限公司工作8个月了。虽然很怀念在学校捧着书本的同学时间，但是来到了工作岗位，我翻开了另一本书，开头了新的学习。从当时的同学到一家企业的员工，从当时的学徒到现在的独立顶岗，从当时父母眼中娇惯的孩子到现在的独立的大人，我进入了社会，进入了自己人生一个转折，开头了自己人生的新一段旅程。在这8个月的时间里，我努力的做好自己岗位的工作，努力学习新的东西，与同事和谐的相处，虽然自我感觉还有许多不足，但是我感觉自己正在渐渐的进步着。

在这8个月的时间里，让我真正了解了一个拥有百年历史的品牌——xx啤酒，也深深的受到了这家百年的啤酒制造公司醇厚文化的熏陶。xx啤酒的愿景是成为拥有全球影响力品牌的国际化大公司，青啤人在这个大的愿景下，本着诚信、和谐、开放、创新的精神在合适的岗位上做合适的事，酿造消费者喜好的啤酒，为生活制造欢乐。能够在这样的一家大的企业公司工作，接受这样的文化熏陶，我觉得我是幸运的。

19XX年，英、德商人在山东xx创办了日尔曼啤酒股份公司——xx啤酒的前生。随后，xx啤酒经受了第一，第二次世界大战，1945年抗日战斗成功后，由xx市政府当局派员接管，工厂更名为xx啤酒公司。1993年开头，xx啤酒开头大肆的收购一些小的啤酒厂，渐渐进展壮大。现在xx啤酒公司在国内18个盛市、自治区拥有55家啤酒生产厂和麦芽生产厂，产量突破了500万千升，成为中国啤酒行业的龙头。

我工作的地方——xx啤酒（厦门）有限公司，它是xx啤酒的一家子公司。xx啤酒（厦门）有限公司的前身是本地人都熟知的银城啤酒，它是在XX年收购了银城啤酒后，正式成立的。青啤厦门公司一共有447个员工，有综合、人力资源、生产、工程、包装、酿造、财务、品管八个部门。我工作的科室是品管部隶属的化验室。厦门公司是一家很注意文化认同和平安生产的公司，在我刚进入公司的第一天就接受了企业文化的宣扬培训和平安的培训。在工作期间，公司时常举办一些活动，我也乐观参与。在去年的趣味运动会中我和同事陈忆一起搭档作为部门的代表参与了两人三脚里鱼跃龙门的项目，取得了不错的成果。在去年年底，公司进行表彰大会文娱表演中，我和部门的两个人一起表演了舞蹈——那个漂亮的地方在参评的13个节目中获得了二等奖。参与这些活动，不仅在每天的工作之余，丰富了自己的生活，也在项目熬炼和节目排练的过程中学会了坚持和团队协作，学会了英勇的表现自己。

品管部化验室的岗位一共分三个部分，原料和半成品检验，微生物检验，清酒和成品酒检验。我现在的岗位是清酒和成品酒检验。我从去年八月开头跟着师傅学了一个月的时间之后，便开头独立的顶岗了。经过三个月的试用期之后，去年11月我成了这家公司的正式员工。我们的每个检测过程和方法都有一个标准操作书——sop。全部的操作都必需根据sop的要求进行操作，而且sop中对操作步骤的要求是相当的细致和严格的。在去年的11月，我经受了化验室一个大大事——qa审计。据老同事们说，qa审计是xx啤酒集团公司从XX年开头推行的，厦门公司去年是第二次接受审计。qa审计是集团科技技术总部每年一次对全部分公司化验室人员的操作水平和化验室管理的一次验证和审查，因为qa审计和每一年每一家分公司的质量优胜杯的评比亲密相关，所以很受重视。所以在审计之前，我们就开头了排查化验室工作上的缺漏和不足，并尽早的补上。我被支配了一个操作的审计，但是由于上班时间和审计日程支配冲突的缘由，那个项目的操作审计由别人完成了。虽然我没有被审计，但是审计的过程中我有在常我能明显的感觉到同事们的紧急，一片的寂静，生怕做错。总部的人审计是相当严格的，对于卫生，他们关注到了每一个角落，而且还会不时的用手去摸；对于操作，要是有一步没有根据sop进行操作，整个操作的分数就得不到了；对于管理上要是有一点的不足，就要被扣分。经过了紧急的三天审计，同事们最终松了口气。厦门公司在去年的审计中拿了集团五十多家公司中的第六名。我想正是出于对啤酒质量的严格把关，所以集团才每年一度的各个分公司的化验人员进行审计。经过那次审计，我对自己的岗位也有了新的熟悉：虽然自己岗位做的事情比较简洁和枯燥，但是对于掌握啤酒质量来是相当重要，甚至是必不行少的。

在化验室期间，无论是在工作上还是在生活上，我都得到了同事们热心的关怀和关心，令我很是感动。我是化验室年龄最小的，有许多不懂得问题，大家都会乐观的关心我。我们是四个班次，每个班三个人进行倒班。我所在的班组大家很团结，都相互关心，让我感觉自己处在一个暖和的团队之中。

虽然已经进入社会，参与工作，但是要适应社会，我还欠缺许多东西。因此，我还需要连续的学习，让自己懂得更多，无论是工作的技能，还是与人相处和沟通。就像我们敬重的周恩来总理说的那样，活到老，学到老。在以后的工作和生活中，我会不断的充实自己，不断的学习以适应社会的不断变化。

葡萄酒厂生产实习总结

去年去的两个实习基地到现在来说已经结束了，但是关于实习，其实有许多的话想说，究竟去了这么长的时间，参加了不少的活动。

这个公司主要以生产葡萄酒为主，葡萄的品种也许多，例如梅鹿辄，红提和白提，黑珍宝等。生产葡萄酒时对员工有严格的要求，所以它的技术要求也很高，从某种角度讲社会对我们考验也计时开头了。在工作中我对自己有了一个更清晰的熟悉，渐渐的总结了几点;

第一，心态很重要

刚进公司实习的人，许多时候都是激情有余而心智不足的，这个我当时也是很有体会的，第一天去的时候很凄惨，没有人告知你去哪儿吃饭，不知道在那坐车出去，其实随着渐渐熟识工作环境和工作中常常接触的人会一点一点的变好。但是另外一点，就是在工作中和其他人的沟通，有时候刚从学校出来再加上心态挺高会常常消失一些不当的表现，这个时候需要的就是要有一个低的心态，别说是实习生了，新员工刚去的时候也是从基层做起，一点一点赢得信任和重用的。

第二，做好本职工作，乐观很重要

刚去的时候谁都会有属于自己的那份工作，这个时候就要求你要做好自己的本职工作，假如连小事都做不好，一个新人，别人怎么去信任你?乐观是公司比较看重的，有些时候甚至你做不了有些事情，别人也会去花时间去教你，但前提是你得表现出你的乐观和上进来，不要只是满意于自己的那份工作，或者只想混份实习证明。

第三，适应力量和学习力量

刚去一个新的环境，从未接触过的东西，需要你有很强的适应性，有时候公司招你去需要的就是你做出来的结果，刚开头不会看重一个过程，老板不会花那么多的时间去观看你的细节什么的，一个连结果都不会呈现的人观看细节有用吗?一个极强的适应力量尤其重要，适应新的环境，融入进去，产生一个即战力。localhost学习力量也是我认为比较重要的。许多东西有人会去告知你，但是更多的东西是需要自己去学习去领悟的，这个时候需要你做的就是放开你的口袋，舍命的往里装，然后自己转化成你自己的东西，不懂的地方肯定要问，千万不要不懂装懂或者不闻不问，假如这样，后果会很严峻。

第四，注意细节，养成好的习惯。

其实这个问题许多人都知道，但是在做的过程中很难的，小的地方会让公司的人对你有很好的印象，当然也会更情愿去和你share一些东西，也会在工作上更照看你，试问一下自己，假如你做了老板，你喜爱什么样的员工，我在公司工作的时候就会做一些小的事情，把公司最新的通讯录打出来贴到经理那儿就被经理夸过，许多的时候小事能折射出一个人许多的东西，这不是自夸啊!

啤酒厂化验室实习总结

啤酒厂化验室实习总结

不知不觉，已经在xx啤酒有限公司工作8个月了。虽然很怀念在学校捧着书本的同学时间，但是来到了工作岗位，我翻开了另一本书，开头了新的学习。从当时的同学到一家企业的员工，从当时的学徒到现在的独立顶岗，从当时父母眼中娇惯的孩子到现在的独立的大人，我进入了社会，进入了自己人生一个转折，开头了自己人生的新一段旅程。在这8个月的时间里，我努力的做好自己岗位的工作，努力学习新的东西，与同事和谐的相处，虽然自我感觉还有许多不足，但是我感觉自己正在渐渐的进步着。

在这8个月的时间里，让我真正了解了一个拥有百年历史的品牌xx啤酒，也深深的受到了这家百年的啤酒制造公司醇厚文化的熏陶。xx啤酒的愿景是成为拥有全球影响力品牌的国际化大公司，青啤人在这个大的愿景下，本着诚信、和谐、开放、创新的精神在合适的岗位上做合适的事，酿造消费者喜好的啤酒，为生活制造欢乐。能够在这样的一家大的企业公司工作，接受这样的文化熏陶，我觉得我是幸运的。

1903年，英、德商人在山东xx创办了日尔曼啤酒股份公司xx啤酒的前生。随后，xx啤酒经受了第一，第二次世界大战，1945年抗日战斗成功后，由xx市政府当局派员接管，工厂更名为xx啤酒公司。1993年开头，xx啤酒开头大肆的收购一些小的啤酒厂，渐渐进展壮大。现在xx啤酒公司在国内18个省、市、自治区拥有55家啤酒生产厂和麦芽生产厂，产量突破了500万千升，成为中国啤酒行业的龙头。

我工作的地方xx啤酒（厦门）有限公司，它是xx啤酒的一家子公司。xx啤酒（厦门）有限公司的前身是本地人都熟知的银城啤酒，它是在20xx年收购了银城啤酒后，正式成立的。青啤厦门公司一共有447个员工，有综合、人力资源、生产、工程、包装、酿造、财务、品管八个部门。我工作的科室是品管部隶属的化验室。厦门公司是一家很注意文化认同和平安生产的公司，在我刚进入公司的第一天就接受了企业文化的宣扬培训和平安的培训。在工作期间，公司时常举办一些活动，我也乐观参与。在去年的趣味运动会中我和同事陈忆一起搭档作为部门的代表参与了两人三脚里鱼跃龙门的项目，取得了不错的成果。在去年年底，公司进行表彰大会文娱表演中，我和部门的两个人一起表演了舞蹈那个漂亮的地方在参评的13个节目中获得了二等奖。参与这些活动，不仅在每天的工作之余，丰富了自己的生活，也在项目熬炼和节目排练的过程中学会了坚持和团队协作，学会了英勇的表现自己。

品管部化验室的岗位一共分三个部分，原料和半成品检验，微生物检验，清酒和成品酒检验。我现在的岗位是清酒和成品酒检验。我从去年八月开头跟着师傅学了一个月的时间之后，便开头独立的顶岗了。经过三个月的试用期之后，去年11月我成了这家公司的正式员工。我们的每个检测过程和方法都有一个标准操作书SOp。全部的操作都必需根据SOp的要求进行操作，而且SOp中对操作步骤的要求是相当的细致和严格的。在去年的11月，我经受了化验室一个大大事QA审计。据老同事们说，QA审计是xx啤酒集团公司从20xx年开头推行的，厦门公司去年是第二次接受审计。QA审计是集团科技技术总部每年一次对全部分公司化验室人员的操作水平和化验室管理的一次验证和审查，因为QA审计和每一年每一家分公司的质量优胜杯的评比亲密相关，所以很受重视。所以在审计之前，我们就开头了排查化验室工作上的缺漏