高血压病中医食疗

从中医角度谈谈高血压病的食疗高血压病中医食疗全文共27页，当前为第1页。

高血压是最常见的心血管疾病之一，也是导致各种心脑血管疾病最重要的危险因素。高血压病中医食疗全文共27页，当前为第2页。高血压病中医食疗饮食疗法就是药膳疗法，是在中医理论指导下，有目的的调整食品构成，注意食品宜忌与环境、气候的关系，合理摄取食物达到防治疾病、增强健康、益寿延年的方法。

食疗的目的通过合理而适度的补充营养以补益精气，纠正脏腑阴阳偏颇，从而增强体质，预防疾病，延缓衰老。

高血压病中医食疗全文共27页，当前为第3页。高血压病中医食疗高血压病的防治不能只局限在医药范围，膳食结构与血压关系密切，合理膳食有利于调节血压。高能量、高脂肪、高盐的膳食会增加高血压病的发病率。

高血压病中医食疗全文共27页，当前为第4页。高血压病的生活调摄 饮食以低盐、低脂肪，低胆固醇为原则，保持正常体重，不吸烟，少喝酒。保持大小便通畅，参加适当的体力活动和体育锻炼。高血压病中医食疗全文共27页，当前为第5页。中医食疗原则食疗遵循的四个原则：一、饮食卫生，防止病从口入；二、饮食定时、定量，食量适中；三、平衡膳食，合理搭配，全面营养；四、因时、因地、因人合理饮食。

高血压病中医食疗全文共27页，当前为第6页。高血压病中医食疗要点半斤牛奶二两肉，一斤蔬菜八两谷，一个鸡蛋五克盐，水果绿茶享清福，不抽烟少喝酒，乐观开朗心无忧，每天早上跑跑步/走走路，保你腰带不变粗。

高血压病中医食疗全文共27页，当前为第7页。高血压病中医食疗原则一、五味适宜，盐不过量。（5g/日/人）二、控制体重，谨防肥胖。三、多菜少油，补钙保钾。

动物性脂肪含饱和脂肪酸高，可升高胆固醇，导致血栓形成，增加高血压患者脑卒中的发病率；植物性油脂含不饱和脂肪酸较高，能延长血小板聚集时间，可抑制血栓形成，降低血压。

高血压病中医食疗全文共27页，当前为第8页。高血压病中医食疗原则维生素C具有保护动脉血管内皮细胞免受体内有害物质损害的作用，多食富含维生素C的食物如蔬菜、水果。据研究报告，每日膳食钙摄入800-1000mg，可防止血压升高。如牛奶、蛋黄、虾皮、豆类、豆腐丝、芝麻酱、西瓜子、南瓜子、银耳、核桃仁、海带、发菜等。

高血压病中医食疗全文共27页，当前为第9页。高血压病中医食疗控制富含胆固醇食品，如动物内脏、鱼子、蟹黄、墨鱼、蛋黄。钾有保护血管作用，多吃含钾食物有降低血压，防止动脉胆固醇沉积，预防脑溢血和保护肾脏、心脏的作用。含钾丰富的食物有瘦肉、牛肉、鱼类、海产品、西红柿、黄瓜、土豆、香蕉、葡萄干等。

高血压病中医食疗全文共27页，当前为第10页。高血压病中医食疗四、戒烟、戒酒，科学饮水。烟、酒是高血压病的高危因素，酒还降低患者对抗高血压药物的反应性。研究证明，水的硬度与高血压病的发生关系密切。硬水中含较高的钙、镁离子，参与血管平滑肌细胞舒缩功能的重要调节物质，一旦缺失容易发生血管痉挛，导致血压升高。尽量饮用硬水如泉水、深井水、天然矿泉水等。

高血压病中医食疗全文共27页，当前为第11页。高血压病中医食物推荐苹果：富含钾，能与体内过剩的钠结合，使之排出，调节钠平衡，有利于降压。山楂：水煎液有使血压缓慢而持久下降的作用。柿子：降压止血。梨子：降压、清热、镇静作用。香蕉：清热、利尿、通便、降压。

高血压病中医食疗全文共27页，当前为第12页。降低血压的中医食物功效葡萄：含钾较多含钠较低。西瓜：利尿降压。莲子心：提取的生物碱，有较强而而持久的降压作用。花生：降压、止血功效。大蒜：有降压作用。番茄：清热解毒、凉血平肝、降低血压功效。

高血压病中医食疗全文共27页，当前为第13页。降低血压的食物功效茄子：含较多维生素P，能降低毛细血管的脆性和通透性，防止微血管破裂。萝卜：稳定血压、软化血管，降低血脂。洋葱：强化血管作用，预防高血压、脑溢血有益。菊花脑：降压、清头目作用。茼蒿：含氨基酸和挥发性精油能令人头脑清醒，兼有降压作用

高血压病中医食疗全文共27页，当前为第14页。降低血压的食物功效菠菜：活血脉、通胃肠、开胸膈、止烦渴的作用。青芦笋：降低血压，加强心机收缩，扩张血管和利尿作用。黄瓜：含较多的钾，有利尿、降血压作用。并能清热解暑。海带：提取褐藻氨酸，为一种有效降压物质。动物实验证实有降压作用。

高血压病中医食疗全文共27页，当前为第15页。降低血压的食物功效紫菜：降低血压、防止动脉硬化和脑溢血的功效。海蜇、海藻：明显降压作用。裙带菜：常吃可净化血液稳定血压。金针菇：是高钾低钠食品，适宜高血压病人食用。草菇：适宜高血压患者夏季暑热天气食用，有消暑利尿功效。

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高血压病的中医辨证食疗1、肝阳上亢证[主证]眩晕耳鸣，头痛且胀，每因烦劳或恼怒而头晕、头痛加剧，面时潮红，急躁易怒，少寐多梦，口苦，舌质红，苔黄，脉弦。[治法]平肝潜阳，滋养肝肾。1、夏枯草10g，猪瘦肉500g，煲汤，去药渣、食肉饮汤，用于阴虚阳亢者。高血压病中医食疗全文共27页，当前为第17页。高血压病的中医辨证食疗2、葛根粥：葛根粉30g、粳米50g水500ml功效：清热除燥，生津止渴，降低血压，解肌透疹3、芹菜汁：鲜芹菜250g洗净，沸水烫2分钟，取出后切碎绞汁。功效：平肝降压，镇静解痉，和胃止吐，利尿3、桑菊饮：桑叶6g菊花6g功效：疏风清热、清肝明目、降血压

高血压病中医食疗全文共27页，当前为第18页。高血压病的中医辨证食疗4、翠衣芹菜炒鳝片：黄鳝120g西瓜皮150g芹菜150g功效：清热平肝、利尿降压5、天麻蒸乳鸽：天麻12g乳鸽1只功效：平肝熄风，定惊润燥6、地骨皮60g，可加少量白糖或猪肉，水煎去药渣，食汤与猪肉，隔日l剂，用于虚火患者。

高血压病中医食疗全文共27页，当前为第19页。高血压病的中医辨证食疗7、夏枯草30g，野菊花15g，水煎，分2次服，每日1剂，用于肝火上亢者。8、菊花5～10g，苦丁茶10g，决明子10～15g,罗布麻叶5-10g，任选一种，加水煎煮3-5分钟后取汁，代茶饮，用于阴虚肝旺者。

高血压病中医食疗全文共27页，当前为第20页。高血压病的中医辨证食疗2、肝肾阴虚证[主证]眩晕而见精神萎靡，少寐多梦，健忘，腰膝酸软，遗精，耳鸣。偏于阴虚者，五心烦热，舌质红，脉弦细数。[治法]补肾滋阴1、黑芝麻，胡桃肉各20g，冬桑叶10g，水煎去桑叶，分2-3次服汤渣，每日1剂。用于肾虚者。2、菠菜粥：滋阴降压，养血润燥高血压病中医食疗全文共27页，当前为第21页。高血压病的中医辨证食疗3、淡菜皮蛋粥：淡菜30g皮蛋1个粳米100g功效：滋阴降火，清热除烦4、猕猴桃西米粥：西米100g猕猴桃200g白糖适量功效：滋补强身，解热止渴5、玉米须西瓜皮汤：玉米须60g西瓜皮60g香蕉一个，清水4碗煎至1碗，加糖适量。功效：平肝泄热，利尿润肠

高血压病中医食疗全文共27页，当前为第22页。高血压病的中医辨证食疗6、银耳杜仲羹：炙杜仲20g灵芝10g洗净煎煮3次，滤汁1000ml加银耳20g熬，冰糖适量功效：养阴润肺，益肾生津7、海参羹：海参100g（泡发切丁）猪油3g（烧热葱姜爆炒入白汤）加冬笋20g香菇5g火腿肉3g煮汤调味。功效：补肾壮阳，益气滋阴，润燥通便

高血压病中医食疗全文共27页，当前为第23页。高血压病的中医辨证食疗8、凉拌芝麻海蜇：滋肾养阴，清热凉血9、何首乌蒸甲鱼：何首乌12g桑葚12g甲鱼1个功效：补益肝肾，滋阴熄风10、枸杞雏鸽汤：滋阴平肝

高血压病中医食疗全文共27页，当前为第24页。高血压病的中医辨证食疗3、痰浊中阻证[主证]眩晕而见头重如蒙，胸闷恶心，食少多寐，苔白腻，脉濡滑。 [治法]燥湿祛痰，健脾和胃。

1、山楂粥：山楂30g粳米100g功效：健脾胃、消食积、散淤血2、胡萝卜粥：健脾和胃、下气化滞、明目、降压利尿高血压病中医食疗全文共27页，当前为第25页。高血压病的中医辨证食疗3、桃仁粥：桃仁10g，粳米100g功效：活血通便，祛瘀止痛4、香菇萝卜汤：香菇25g白萝卜500g功效：健脾益气，理气化瘀5、橘皮饮：橘皮、杏仁、丝