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文档简介

饲料的贮藏

问题：为什么要进行饲料贮藏？贮藏方法有哪些？各有什么要点？

一饲料的贮藏方法(一)厌氧贮藏

饲料在密封条件下，由于机械脱氧或生物呼吸脱氧的结果，造成一定的脱氧状态，并伴随着二氧化碳或其他气体的积累，从而降低饲料生理活动，抑制微生物和害虫的生长，延缓了品质的劣变，保证了饲料质量的稳定性。具有以下优点：

1.防治贮藏中的害。

2.有防霉作用。

3.有利于提高品质及贮藏安全，保障饲料质量并降低保管费用，减轻劳动强度，而且方法简便。

(二)干燥贮藏

干燥贮藏包括两个方面：一方面是贮藏的饲料要干燥；另一方面是贮藏的仓库也要干燥。这样，才能实现贮藏期内饲料干燥。(三)通风贮藏

通风贮藏昰以饲料具有空气渗透性和料堆空隙性为基础，将干燥低温的空气通过料堆使其降低料温，散发水分，改变料堆通气状态，以利于安全贮藏。通风方法有两种：自然通风和机械通风。

(四)低温贮藏

低温贮藏是将冷却后的饲料采取密闭保冷的方法，使饲料长期处于低温状况减弱饲料的生理变化，防止虫、霉危害，保证贮藏品质，达到安全贮藏的一项较好的措施。

(五)化学贮藏

化学贮藏是在饲料中加入一定量的化学药品，以防治饲料的虫害、霉变和氧化酸败等。

1.化学防治害虫为防止昆虫和螨类对谷物类饲料原料的侵染，常需用熏蒸剂、灭菌剂对其进行化学处理。

2.防霉剂在饲料中加入化学药品抑制或杀死微生物来达到安全贮藏。

3.抗氧化剂有些饲料中有较多的脂肪，容易自动氧化分解。

4.药剂使用时要注意安全，严格按照国家或行业规范以及使用说明书操作。二

常用饲料的贮藏（一）青伺料的贮藏

青饲料的贮藏方法之一为“青贮”。青饲料生长期短，老化快，很难一年四季均衡供应，一般将其青贮保存。

1.青贮的原理

2.青贮饲料制作过程分为四步：收割、切料短、填装和封窖。

3.青贮饲料的特点。

（二）玉米贮藏

玉米称为饲料之王，是主要的能量饲料，也是配合饲料中的主要原料。

1.贮藏特性。

2.玉米的霉变。

3.玉米的害虫。

4.玉米的贮藏方法。

5.玉米粉的贮藏方法。（三）饼（粕）贮藏

1.贮藏特性。2.贮藏方法。（四）麸皮、米糠贮藏

麸皮破碎疏松，空隙度较面粉大，吸湿性强，含脂量高达58。贮藏前要把温度降到10~15°C才能入库，一般贮藏期不宜超过3个月。

米糠中脂肪含量高，导热不良，吸湿性强，极易发生酸败。贮藏时应避免踩压。（五）维生素及其他添加剂原料贮藏

维生素和其他添加剂原料是生产配合饲料的重要原料，虽然用量不多，作用却不小这部分原料特性各异，一般都要求低温、干燥、阴暗的环境，应根据各自的特性分别保管。（六）配合饲料贮藏

配合饲料的种类很多，但其内容物不一样，因此贮藏特性也各不相同。料型不同（颗粒料、粉料），贮藏特点也有差异。

1.颗粒饲料的贮藏特性

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