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第页共页幼儿园中班主题活动教案《剥花生》班级：幼儿园中班主题：剥花生一、教学目标：1.培养幼儿动手能力和观察能力。2.教育幼儿要爱劳动，从小培养幼儿的劳动意识和劳动技能。3.培养幼儿的集体观念和合作意识。二、教学准备：1.新鲜的生花生2.凳子和桌子3.摊子或桌布4.幼儿剪刀5.塑料袋和碟子三、教学过程：1.导入（5分钟）教师与幼儿们进行简短的对话：老师：大家有没有吃过花生呢？幼儿：有/没有。老师：今天我们要来剥花生，你们知道怎么剥吗？（引导幼儿回答）幼儿：用手/用牙齿/用刀/用剪刀。老师：嗯，我们可以用手先剥开花生壳，再用剪刀剪开花生。我们一起来试试吧！2.活动（30分钟）2.1观察花生教师将新鲜的生花生摆放在摊子或桌布上，让幼儿们仔细观察和摸摸花生的外壳和形状，并与幼儿们一起讨论花生的颜色、形状和硬壳。2.2剥花生让幼儿们排队坐好，发给每个幼儿一把幼儿剪刀，并告诉他们要小心使用剪刀，不要伤到手指。然后让幼儿用剪刀剪开花生的硬壳。初步掌握剪刀的正确握持方式，练习使用剪刀的操作技能。2.3收集花生仁教师提供塑料袋和碟子，让幼儿将剥开的花生壳和花生仁分开放置在不同的容器里。引导幼儿观察花生壳的特点与花生仁的形状，让幼儿进行比较和归类。3.总结（5分钟）幼儿将剥好的花生仁放在一起观察，教师帮助幼儿总结并回顾剥花生的过程和所学到的知识，强调剥花生的意义和好处。四、教学延伸：1.教师可以向幼儿讲述关于花生的知识，如花生的生长过程和营养价值。2.可以引导幼儿品尝花生，让幼儿感受花生的味道，并与幼儿一起制作花生糖或花生酱。3.可以与家长一起组织家庭活动，在家中让幼儿与家长一起剥花生，并与家人分享花生带来的乐趣。五、教学评价：1.观察幼儿剥花生的过程和操作技巧是否正确，是否有竖直的剪刀握持、快速剪切的动作。2.观察幼儿是否能将剥开的花生壳和花生仁进行归类和分别收集。3.观察幼儿是否能积极参与活动，与他人合作和分享乐趣。六、教学反思：通过这次剥花生的活动，幼儿能够锻炼动手能力，学习使用剪刀的操作技巧，并培养他们的观察力和观察能力。同时，通过集体活动，可以培养幼儿的集体观念

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