酸和碱之间会发生什么

课题2酸和碱之间会发生什么反应

安徽巢湖谢玉荣课题2酸和碱的中和反应课题2酸和碱之间会发生什么反应

安徽巢湖谢玉荣同学们有这样的经历吗?

蜜蜂蛰伤

蚊子叮咬蚊虫叮咬时，在蚊子的口器中分泌出一种有机酸--蚁酸，在家庭中可用浓肥皂涂抹可迅速止痒。

显碱性

为什么？

盐是一类化合物的总称

盐是什么?

盐的概念：

由金属离子(或铵根离子）和酸根离子构成的化合物。

如：NaClNa2CO3Na2SO4KMnO4CaCO3CaSO4CuSO4FeSO4CuCl2FeCl3Fe2(SO4)3

AgNO3NaNO3NaNO2ZnSO4NH4NO3NH4Cl（NH4）2SO4等课题2酸和碱之间会发生什么反应

安徽巢湖谢玉荣[实验10-8]在烧杯中加入5mL氢氧化钠溶液，滴入几滴酚酞溶液。再用滴管慢慢滴入稀盐酸，并不断搅拌溶液，至溶液颜色恰好变成无色为止。提出问题：酸和碱之间会发生什么反应?实验验证：稀盐酸与氢氧化钠溶液直接混合观察现象：无明显现象得出结论：没有结论你能设计出可行的方案证明酸和碱之间发生了反应吗？发生化学变化时常伴有颜色变化、放出气体、生成沉定、能量的变化（放热、吸热、发光）等实验现象：溶液由红色变为无色得出结论：酸和碱能反应这个结论是我们需要的吗？活动与探究：

操作步骤

现象和分析（1）在烧杯中加入10mL氢氧化钠溶液，滴入2滴酚酞溶液，逐滴滴入稀盐酸，并不断搅拌（2）在烧杯中加入10mL氢氧化钾溶液，滴入2滴酚酞溶液，逐滴滴入稀硫酸，并不断搅拌（3）取（1）中变为无色的溶液2滴滴在玻璃片上，置于酒精灯上加热溶液由红色逐渐变为无色溶液由红色逐渐变为无色玻璃片上有白色固体生成玻璃片上的物质是NaOH吗？课题2酸和碱之间会发生什么反应

安徽巢湖谢玉荣反应前后溶液中离子发生了怎样的变化?NaOH=Na++

OH-

HCl=H++Cl-NaOH+HCl=NaCl+H2O氢氧化钠与盐酸反应的本质：酸溶液中的氢离子和碱溶液中的氢氧根离子反应生成水的过程。这个反应为中和反应。一、中和反应1、定义：酸和碱作用生成盐和水的反应2、判断：反应物必须为酸和碱

生成物为盐和水

NaOH+HCl=NaCl+H2O2NaOH+H2SO4=Na2SO4+2H2O中和反应的实质H++OH-=H2O酸+碱-----盐+水课题2酸和碱之间会发生什么反应

安徽巢湖谢玉荣NaOH+HCl=NaCl+H2O

Ca(OH)2+2HCl=CaCl2+2H2O2NaOH+H2SO4=Na2SO4+2H2OCa(OH)2+H2SO4=CaSO4+2H2O

Cu(OH)2+H2SO4=CuSO4+2H2O

Cu(OH)2+2HCl=CuCl2+2H2OFe(OH)3+3HCl=FeCl3+3H2O2Fe(OH)3+3H2SO4=Fe2(SO4)3+6H2OMg(OH)2+H2SO4=MgSO4+2H2OMg(OH)2+2HCl=MgCl2+2H2OAl(OH)3+3HCl=AlCl3+3H2O2Al(OH)3+3H2SO4=Al2(SO4)3+6H2O讨论：1.为什么要加入酚酞指示剂？

显色借以判断反应有无发生2.什么时候酸和碱恰好完全反应？

溶液刚好由红色变为无色3.能否换成紫色的石蕊作指示剂？现象?

可以溶液由蓝色变成紫色，继续加酸又变成红色课题2酸和碱之间会发生什么反应

安徽巢湖谢玉荣请同学思考中和反应中溶质的判断：1、硫酸与氢氧化钠溶液反应后的溶质判断2NaOH+H2SO4=Na2SO4+2H2OA如果恰好完全反应则溶质为Na2SO4B如果硫酸过量则溶质为H2SO4和Na2SO4C如果氢氧化钠过量则溶质为NaOH和Na2SO42、盐酸和氢氧化钠溶液反应后的溶质判断课题2酸和碱之间会发生什么反应

安徽巢湖谢玉荣1、下列反应中属于中和反应的是()A、Zn+2HCl=ZnCl2+H2↑B、CuO+2HCl=CuCl2+H2OC、Ba(OH)2+H2SO4=BaSO4↓+2H2OD、AgNO3+HCl=AgCl↓+HNO3C2、下列各组物质通常借助指示剂才能证明是否反应的是()A、氢氧化铜和稀盐酸B、石灰石和稀盐酸C、氢氧化钙与碳酸钠反应D、烧碱和稀硫酸请同学们试一下D课题2酸和碱之间会发生什么反应

安徽巢湖谢玉荣二、中和反应在实际中的应用1、改变土壤的酸碱性植物需要在一定酸碱性的土壤中生长，但近年来由于不合理使用化肥，或酸雨的形成，破坏土壤的酸碱性，不利于植物的生长，应怎样去改变酸性土壤？用熟石灰中和。能用生石灰代替熟石灰吗？为什么？可以：CaO+H2O==Ca(OH)2课题2酸和碱之间会发生什么反应

安徽巢湖谢玉荣2、处理工厂的废水某硫酸厂排出的废水中含有硫酸等杂质，严重危害当地的生态环境，你会怎样处理这些废水呢？用碱性物质（例如熟石灰）进行中和处理。你能写出化学方程式吗？请试一下Ca(OH)2+H2SO4==CaSO4+2H2O3、用于医药（1）胃酸的主要成分是

。胃药的主要成分氢氧化铝。盐酸氢氧化铝能中和胃酸，你能写出化学方程式吗？Al(OH)3+3HCl=AlCl3+3H2O（2）被蚊虫叮咬后，涂一些含有碱性的物质的药水。课题2酸和碱之间会发生什么反应

安徽巢湖谢玉荣请同学们回顾本节课的主要内容：1、中和反应（酸+碱-----盐+水）对于无明显现象的中和反应,通常要借助指示剂来帮助判断反应的发生。2、中和反应在实际生活中的应用A、农业B、工业C、医药D、其他课题2酸和碱之间会发生什么反应

安徽巢湖谢玉荣小松同学在进行酸碱中和反应的实验时，向烧杯中的氢氧化钠溶液中滴加稀盐酸一会儿后，发现忘记了滴加指示剂。为了确定盐酸与氢氧化钠是否恰好完全反应，小松同学从烧杯中取少量反应后的溶液于一支试管中，并向试管中滴加几滴无色酚酞试液，振荡，观察到酚酞试液不变色。于是他得出“两种物质已恰好完全中和”的结论。（1）你认为他得出的结论是否正确

，理由是

。（2）请你另设计一个实验，探究上述烧杯中的溶液是否恰好完全反应，填写下表：稀盐酸氢氧化钠不正确

如果盐酸滴加过量，滴入酚酞试液也不变色

课题2酸和碱之间会发生什么反应

安徽巢湖谢玉荣实验方法可能观察到的现象结论①取样，滴加紫色石蕊试液

试液变红

盐酸过量

②取样，滴加紫色石蕊试液

试液不变红

恰好中和

③取样，滴加碳酸钠溶液有气泡产生

盐酸过量

④取样，滴加碳酸钠溶液

无气泡产生恰好中和⑤取样，加入锌粒等活泼金属有气泡产生盐酸过量⑥取样，加入锌粒等活泼金属无气泡产生恰好中和课题2酸和碱之间会发生什么反应

安徽巢湖谢玉荣化学与健康

人体酸碱性决定健康

血液是人体最重要、量最多的体液，健康血液的pH值呈弱碱性，如果血液的pH值低于7.30，人体就处在亚健康状态，极有可能得各种严重疾病――心脑血管病、骨质疏松、肾结石、关节炎、痛风、高血压、癌症、高脂血症等等――人体的酸化是百病之源。科学表明，食用碱性食物可以使体液趋碱，而酸性食物则可以使体液变酸。饮食的酸碱不能以口味的酸和涩来区分，而是主要看食物中所含的碱性元素、酸性元素和有机酸在人体内代谢后的结果。比如酸醋，经过人体的吸收代谢之后，对人体体液的贡献呈碱性，因此它其实是碱性食品。酸味的水果也同样是碱性食品。通常来讲，绝大部分的水果、蔬菜都是碱性食品，绝大多数肉类、精细加工的食品都酸性食品。合理的酸碱饮食的摄入比应该为1:3。但现代人摄入的酸性食品过多，导致了亚健康人群的大量增加。

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安徽巢湖谢玉荣科学小知识

酸性食品蛋黄、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼、火腿、鸡肉、猪肉、牛肉、面包、小麦白米、花生、啤酒、海苔、巧克力、葱

碱性食品葡萄、海带、柑橘、柿子、黄瓜、胡萝卜、大豆、番茄、香蕉、草莓、蛋白、柠檬、菠菜、红豆、苹果、豆腐、卷心菜、油菜、梨、土豆

作业：P654、58思考

在生产和生活中，有时仅知道溶液是酸性还是碱性是不够的，还需要知道溶液的酸碱性强弱程度，即溶液的酸碱度。利用酸碱指示剂，只能试验溶液是酸性还是碱性，但不能试验溶液的酸碱度。怎样表示和确定溶液的酸碱度呢？三.溶液酸碱度的表示法-pH

1.pH的范围通常在0~14之间

0

7

14

(从左到右碱性增强)

(从左到右酸性减弱)1、

酸性溶液的pH<7(pH值越小表示酸性越强)2、碱性溶液的pH>7(pH值越大表示碱性越强)3、中性溶液的pH=7(如水、食盐溶液)

pH和溶液的酸碱性酸性溶液的pH＜7碱性溶液的pH＞7中性溶液的pH=7pH试纸测定pH最简便的方法是使用pH试纸有什么方法可以测定溶液的酸碱度呢？

3．测定pH最简便的方法是：用pH试纸

测定方法：

，在白瓷板或玻璃片上放一小片pH试纸，将被测液滴到试纸上，把试纸显示的颜色与标准比色卡比较，即可得出被测液的pH。PH试纸的正确使用方法:

1、不能直接把试纸浸入试液，否则会污染试液。注意：

2、不能先用蒸馏水湿润PH试纸，否则会稀释试液的浓度，测出来的PH值就不准确。

3、用PH试纸测定PH值时，得到的结果一定是整数溶液的酸碱性：表示溶液是酸性还是碱性的。溶液的酸碱度：

表示溶液酸碱性的强弱程度了解溶液的酸碱度有重要意义：1、化工生产中许多反应必须在一定pH溶液里才能进行；2、在农业生产中，农作物一般适宜在pH为7

或接近7的土壤中生长；3、测定雨水的pH，可以了解空气的污染情况（正常雨水因溶有CO2所以它的pH约为5.6，而酸雨的pH小于5.6）；4、测定人体内或排出的液体的pH，可以了解人体的健康状况。资料人体内的一些液体和排泄物的正常pH范围血浆