商品知识商品知识概述习题答案

第1篇商品知识概述习题

一.单项选择题

1.商品是具有〔A〕的劳动产品。

A、使用价值B、价值C、商品价值D、价格

2、商品的使用价值就是商品的〔A〕。

A、有用性B、欣赏性C、价值性D、交换性

3.商品学是研究对象是〔D〕

A、商品价值及其变化规律B、商品生产的规律

C、商品市场机制D、商品使用价值及其变化规

律

4、衡量商品使用价值上下的尺度是〔D〕。

A、商品成分B、商品属性C、商品价值D、商品质

量

5.商品品种是指具体商品的〔D〕

A、类别B、种类C、型号D、名称

6.商品细目那么是对〔B〕的详尽区分，包括商品的规格、花色、质

量等级等，它更能具体地反映商品的质量特征。

A、商品特性B、商品品种C、商品性质D、商品种类

7.[B〕是一种传统的分类方法，在国商品生产、流通领域和国际贸

易中被广泛使用。

A、点分类法B、线分类法C、面分类法D、国际分类法

8.〔C〕是编制商品分类体系和商品目录的重要依据。

A、商品特征B、商品名称C、商品分类标志D、商品职能

9.生活资料商品根据〔B〕的不同又可分为器皿类、化装品类、洗涤

用品类、家用电器类、文化用品类等。

A、原材料B、用途C、化学成分D、加工方法

10.茶叶按〔D〕的不同可分为红茶、绿茶、乌龙茶和花茶等。

A、原材料B、用途C、化学成分D、加工方法

11.酒按〔D〕的不同，分为蒸馅酒、发酵酒和配制酒。

A、原材料B、用途C、化学成分D、加工方法

12.目前被普遍应用于多个领域的商品编码方式为〔D

A、数字型代码B、字母型代码

C、数字-字母混合型代码D、条形码

IIJIIIIIIII

13.69。°方是⑻。

A.ENA-13条码B.ENA-8条码

C.UPC-A条码D.UPC-E条码

IIIIIIIIIIII

14.089600。川7是〔D〕

A.ENA-13条码B.ENA-8条码

C.UPC-A条码D.UPC-E条码

15、在EAN-13条码中,中国物品编码中心的前缀码是〔C〕。

A、460B、590C、690D、880

16.食品的保质期、医药商品和化装品的有效期是指〔A〕

A、储存寿命B、使用寿命C、可靠性D、特性

17.〔A〕是用特定格式的文件，通过文字、表格、图样等形式，

表述商品的规格、质量、检验、包装等有关方面技术容的统一规定。

A、文件标准B、强制性标准

C、推荐性标准D、实物标准

18.实物标准也叫〔C〕，它是文件标准的补充。

A、推荐性标准B、强制性标准

C、标准样品D、工作标准

19.管理标准是对需要协调统一的管理事项所制定的标准，它不包括

[D]

A、根底管理B、技术管理C、质量管理D、根底标准

20.根据1989年?标准化法?，以下不属于我国商品标准划分的是〔C〕

A、国家标准B、行业标准C、区域标准D、企业标准

21.欧洲标准化委员会制定的欧洲标准属于〔C〕

A、国际标准B、行业标准C、区域标准D、企业标准

22.凡涉及到国计民生的重要工农业产品，有关人民平安安康和环境保

护的产品以及根本原料，通用的试验和试验方法标准，一般都采用

〔A〕

A、国家标准B、行业标准C、区域标准D、企业标准

23.QB/T3856-2007是⑻代号。

A、推荐性国家标准B、推荐性行业标准

C、企业标准D、地方标准

24.微）代表〔B〕标志。

A、环境B、纯羊毛C、绿色食品D、真皮

25标志图

“image.baidu./i?ct=503316480&z=0&tn=baiduimagedetail&word=%B0%FC%D7%B0%B4

%A2%D4%CB%CD%BC%CA%BE&in=9263&cl=2&cm=1&sc=0&lm=-1&pn=9&rn=1&di=263

880040&ln=27"属于〔A〕标志。

A、收发货B、储运图示C、危险货物D、集合

26.1小心轻放I属于〔A〕标志A.运输包装B.销售包装C.质量包

装D.生产

27.商品包装的容纳功能所起的作用主要是〔AL

A、保护商品B、形成商品C、促销商品D、消费商品

28.销售包装已成为商品的无声推销员，表达了商品包装的〔D

A、保护功能B、容纳功能C、便利功能D、促销功能

29.我国国家标准把危险货物分为〔D〕。

A、三大类B、五大类C、九大类D、十二大类

30.定期在家中的钢琴琴箱〔木制〕底部放瓶水，原因是防止琴箱〔C〕。

A、霉变B、氧化C、干缩裂D、老化

31.以〔D〕为主要成分的商品易发生老化。

A、单质B、无机物C、有机物D、高分子化合物

32.在储运过程中〔C〕环境最易使商品霉腐。

A、低温低湿B、高温低湿C、高温高湿D、高温低氧

二.多项选择题

1.现代商品的整体概念包括以下几个方面的容〔ABC)

A、商品体B、有形附加物C、无形附加物D、价值

2.关于商品的说法，正确的有〔ABC〕

A、商品是具有使用价值的劳动产品

B、商品是供别人或社会消费

C、商品是必须通过交换才能到达别人手中的劳动产品

D、商品是供生产者或经营者自己消费的劳动产品

3.对商品进展科学、系统的分类必须遵循的根本原那么〔ABCD〕

A、系统性B、科学性C、可延性D、兼容性

4.商品可以按许多标志进展划分，具体分类方法通常有〔BC〕

A、点分类法B、线分类法C、面分类法D、国际分类法

5.用线分类法进展商品分类，其分类体系的特点是〔ABD〕

A、容量大B、层次性好

C、适合于计算机处理D、能较好地反映类目之间的逻辑关系

6.在商品分类实践中常用的分类标志有以下哪几种(ABCD]

A、以商品的用途作为分类标志

B、以原材料作为分类标志

C、以商品的化学成分作为分类标志

D、以商品的加工方法作为分类标志

7.商品编码根据其所用的符号类型来划分，可其代码包括

〔ABCD〕

A、数字型代码B、字母型代码

C、数字-字母混合型代码D、条形码

8.生产过程中影响商品质量的因素主要是〔ABCD〕

A、产品的开发设计B、原材料质量生产工艺和设备

C、质量控制D、成品检验及包装

9.影响商品质量的部因素包括〔AB〕

A、原材料B、生产工艺C、商品销售D、商品使用

10.食品商品质量的根本要求包括：〔ABC〕

A、食品的营养价值B、食品的色香味形

C、食品的平安性D、食品的价格

11.以下对标准的涵理解正确的选项是〔ABCD〕

A、标准的本质特征是统一

B、标准是对重复性事物和概念所作的统一规定

C、标准的产生以科学技术和实践经历为根底

D、制定标准的目的是为了获得最正确秩序和最正确效益

12.按标准的表现形式来划分，商品标准可分为〔AD〕

A、文件标准B、强制性标准C、推荐性标准D、实物标准

13.按标准的约束程度不同来划分，可分为〔AD〕

A、强制性标准B、技术标准C、管理标准D、推荐性标准

14.根据1989年?标准化法?，我国商品标准划分为[ABCD]

A、国家标准B、行业标准C、地方标准D、企业标准

15.以下可以制定国际标准的组织有[ABCD]

A、国际标准化组织B、国际电工委员

C、国际计量局D、食品法典委员会

16.商品标准化包括的容包括[ABCD]

A、名词术语统一化B、商品质量标准化

C、商品品种规格系列化D、商品零部件通用化

17.包装标志按容和作用，可分为〔BCD〕A.文字标志B.

包装储运图示标志

C.收发货标志D.危险货物包装标志

E.图形标志

三.判断说明题

1.商品是不必通过交换才能到达别人手中的劳动产品。

答案：错。改为：商品是必须通过交换才能到达别人手中的劳动产品。

2.商品是具有使用价值的劳动产品。

答案：对

3.使用价值表示物和人之间的自然关系，实际上表示物为人而存在。

答案：对

4.商品使用价值物质载体的功能、性能、性质、文化性、流行性都是

商品的自然属性。

答案：错。改为：商品使用价值物质载体的功能、性能、性质是商品

的自然属性，文化性、流行性是商品的社会属性。

5.分期付款是一种支付方式，不是商品附加物。

答案：错。分期付款是一种支付方式，也是商品附加物或称附加商品。

6.在对商品进展分类时应考虑到与国际通用商品分类体系的对接，以

利于国际间商品信息的交流。

答案：对

7.纺织品可分为：纺织纤维、天然纤维、植物纤维、棉花或麻类等，

这是按面分类法分的。

答案：错。这种分类是按线分类法分的。

8.通常在商品目录里不可以设置收容工程。

答案：错。改为：通常在商品目录里可以设置收容工程。

9.一般把线分类法作为面分类法的补充。

答案：错。改为：一般把面分类法作为线分类法的补充。

10.用线分类法进展商品分类形成的分类体系具有构造弹性好，适用于

计算机处理等优点。

答案：错。改为：用面分类法进展商品分类形成的分类体系具有构造

弹性好，适用于计算机处理等优点

11.洗涤用品按照加工工艺又可分为洗衣粉、皂类、洗干净、丝毛净等。

答案：错。改为：洗涤用品根据用途的不同可分为洗衣粉、皂类、洗

干净、丝毛净等。

12.商品编码是赋予某种商品以某种代表符号或代码的过程。代表符号

或代码就叫商品的编码，它一般由字母、数字和特殊标记组成。

答案：对。

13.商品代码确定后要在一定时期保持稳定，但也可以经常变更。

答案：错。改为：商品代码确定后要在一定时期保持稳定，不能经常

或轻易变更。

14.商品5.质量就是衡量商品价值的尺度。

答案：错。改为：商品质量就是衡量商品使用价值的尺度。

15.商品标准是具有绝对约束力的产品技术典，是商品生产、检验、监

视、使用、维护和贸易洽谈的技术依据，是评定商品质量的标准。

答案：错。改为：商品标准是一定时期、一定围具有约束力的产品技

术典，是商品生产、检验、监视、使用、维护和贸易洽谈的技术依据，

是评定商品质量的标准。

16.按标准的表现形式来划分，商品标准可以分为强制性标准和推荐性

标准两类。

答案：错。改为：按标准的表现形式来划分，商品标准可分为文件标

准和实物标准。或：按标准的约束性来划分，商品标准可以分为强制

性标准和推荐性标准两类。

17.推荐性标准是强制执行的标准，它受到法律、法规的强制性约束。

此类标准一旦制定、公布、实施后，需栗使用此类标准的行业和企业

就必须贯彻执行。

答案：错。改为：强制性标准是强制执行的标准，它受到法律、法规

的强制性约束。此类标准一旦制定、公布、实施后，需要使用此类标

准的行业和企业就必须贯彻执行。或：推荐性标准是除强制性标准以

外，企业自愿采用、自愿认证的标准。

18.管理标准是对需要协调统一的技术指标所制定的标准。

答案：错。改为：技术标准是对需要协调统一的技术指标所制定的标

准。

19.强制性国家标准的代号为“GB/T”,推荐性国家标准的代号为

GB

答案：错。改为：强制性国家标准的代号为“GB”,推荐性国家标

准的代号为“GB/T”。

20.标准化是指在经济、技术、科学及管理等社会实践中，对重复性的

事物和概念通过制定、发布和实施标准，到达统一以获得最正确秩序

和社会效益的全部活动过程。

答案：对。

四.简答题

1.简述商品知识研究的具体任务。

答案：〔1〕全面说明商品的有用性，发现商品的多种用途和使用方法,

扩大使用围。

〔2〕研究商品合理使用方法和条件。

〔3〕确定商品适宜的包装、保管、运输条件和方法。

〔4〕科学拟定商品的质量指标和鉴定方法，以正确评价商品质

量。

〔5〕研究商品的科学分类方法，以合理管理商品质量。

2.何谓线分类法？何谓面分类法？

答案：〔1〕线分类法

线分类法也称层级分类法。是将待分类的商品集合总体，按照一

定的分类标志，逐次地划分成假设干层级和类目，形成一个层级相连、

逐级展开的分类体系。

〔2〕面分类法

面分类法又叫平行分类法。是把待分类的商品集合总体，根据其

本身固有的属性或特征作为分类标志，分成相互之间没有隶属关系的

面（分类子集），每个面都包含一组类目。将某一个面中的一种类目与

另一个面中的一种类目组合在一起，就形成一个复合类目。

3.如何对商品标准进展分级？

答案：商品标准根据其适用领域和围的不同，可以分为不同的级别。

主要分为国际标准、区域标准、国家标准、行业标准、地方标准、企

业标准等不同的级别。其目的是为了适应不同的生产技术及其管理水

平，为了满足不同群体的消费需求。根据1989年?标准化法?，我国商

品标准划分为国家标准、行业标准、地方标准和企业标准四级。

4.商品编码有哪些种类？何谓条形码？条形码的应用领域有哪些？

答案：：商品编码主要有以下几种类型：

〔1〕数字型代码

数字型代码是用一个或多个阿拉伯数字表示分类对象（商品）的代

码。其特点是构造简单，使用方便，易于计算机进展数码信息处理，

是目前国际上普遍采用的一种代码。

〔2〕字母型代码

字母型代码是用一个或假设干个字母表示分类对象的代码。一般

用大写字母表示大类商品，用小写字母表示其他类目。

〔3〕数字、字母混合型代码

数字、字母混合型代码是由数字和字母混合组成的代码。它集数

字代码和字母代码的优点于一身，构造严谨，具有良好的直观性和表

现方式，符合人们的使用习惯。但由于代码构成形式复杂，给计算机

输入带来不便，因此在商品分类编码中较少使用。国际上只有少数国

家商品分类时采用混合代码。

[4]条形码

条形码是将表示一定信息的字符代码转换成用一组黑白（或彩色）

相间的平行线条、按一定的规那么排列组合而成的特殊图形符号。为

了便于人们识别条形码符号所代表的字符，通常条形码符号下部印刷

所代表的数字、字母或专用符号。

5.目前世界上通用的商品条形码有哪些种类？

答案：目前，世界通用的条形码有5种，它们是：国际物品条形码

〔EAN〕，在商业流通领域广泛使用；通用产品条形码〔UPC〕，在商

业流通领域广泛使用；二五条形码，在邮政、物流运输系统使用；三

九条形码在仓储、图书管理等使用；库德巴条形码，在血库及工业自

动化流水线使用。

6.简述感官鉴定法与理化鉴定法的优缺点。

答案：感官检验法快速、经济、简便易行，不需要专用仪器、设备和

场所，不损坏商品，本钱较低，因而使用较广泛。但是，感官检脸法

一般不能检验商品的在质量；检验的结果常受检验人员技术水平、工

作经历以及客观环境等因素的影响，而带有主观性和片面性，一般得

不出准确的数值。理化检验法既可对商品进展定性分析，又可进展定

量分析，而且其结果比感官检验法准确而客观，它不受检验人员主观

意志的影响，结果可用具体数值表示，能深入分析商品的在质量。但

是，理化检验法需要一定的仪器设备和实验场所，本钱较高；检验时，

往往需要破坏一定数量的商品，费用较大；检验时间较长；需要专门

的技术人员进展；对于某些商品的某些感官指标，如色、香、味的检

验无能为力。

7.如何防治金属制品商品锈蚀？

答案：〔1〕改善储存环境。〔2〕涂油防锈。〔3〕气相防锈。〔4〕其他

方法。

五.能力分析题

1.请选择一种商品说明它的使用价值的特点。

答案：商品的使用价值即商品的有用性，它具有自然属性和社会属性，

这是商品所必需具有的。商品学研究商品的自然属性包括：商品的功

能、性能、性质、成分、构造等。不同效用的商品，有着不同的用途、

使用方法和使用条件，与此相关的各种属性综合构成了自然属性的商

品质量。

商品学研究商品的社会属性包括：商品对社会的适应性、时代性、

心理性、文化性、流行性、民族性、区域性、可持续开展性等，与其

相关的商品市场质量、美学质量、包装质量（社会属性局部）综合构成

了社会属性的商品质量。

可以选择自己生活中熟悉的商品，如服装、食品、电器或日用百

货等商品具体加以说明。

2.将纺织纤维按线分类法进展分类。

答案：纺织纤维按线分类法进展分类

大类中类小类细类

纺织纤天然纤植物纤维棉花、麻类等

维维动物纤维羊毛、蚕丝等

化学纤人造纤维粘胶纤维、富强纤维、醋酸纤维

维合成纤维锦纶、涤纶、月青纶、维纶、丙纶等

3.请查找两个国际标准化的组织，并对其根本情况进展阐述。

答案：国际标准化组织

英文：InternationalOrganizationforStandardization〔ISO〕

国际标准化组织的前身是国家标准化协会国际联合会和联合国标

准协调委员会。1946年10月，25个国家标准化机构的代表在伦敦召开

大会，决定成立新的国际标准化机构，定名为ISO。大会起草了ISO

的第一个章程和议事规那么，并认可通过了该章程草案。1947年2月

23日，国际标准化组织正式成立。

其宗旨是：在全世界促进标准化及有关活动的开展，以便于国际

物资交流和效劳，并扩大知识、科学、技术和经济领域中的合作。

组织的工作语言、主要活动和出版物

1、工作语言：英语、法语、俄语。俄罗