二十四节气与习俗

二十四节气与习俗汇报人：XXX2024-02-02二十四节气概述春季节气与习俗夏季节气与习俗秋季节气与习俗冬季节气与习俗二十四节气传承与保护contents目录01二十四节气概述二十四节气是指中国农历中表示季节、气候变化的24个特定节令，每个节气都反映了自然界中某种物候现象或气候变化。二十四节气定义二十四节气起源于黄河流域，是古代中国劳动人民长期经验的积累和智慧的结晶。早在春秋战国时期，人们就已经开始用土圭来测量正午太阳影子的长短，以确定冬至、夏至、春分、秋分四个节气。二十四节气起源二十四节气定义与起源0102二十四节气在历法中地位在古代，二十四节气被广泛应用于农业、天文、历法、文化等多个领域，对于推动中国古代社会的发展和进步具有重要意义。二十四节气是中国传统历法的重要组成部分，也是农历中用来指导农事活动的重要时间节点。二十四节气与农业生产密切相关，每个节气都对应着一定的农事活动和物候现象。例如，春分、秋分是昼夜平分的节气，也是春季和秋季的中分点，对于指导农业生产具有重要意义；夏至、冬至则表示盛夏和寒冬的到来，对于农作物的生长和收获也有重要影响。此外，二十四节气还包含了许多与农业相关的谚语和俗语，如“谷雨前后，种瓜点豆”、“芒种芒种，连收带种”等，都反映了二十四节气在农业生产中的重要地位。二十四节气与农业生产关系02春季节气与习俗迎春：为了迎春，先在县城郊区选择一片风水好地，搭起“春棚”准备迎春。春棚一般搭在交通要道，便于集中人群的地方。四周插上彩旗。迎春活动是在立春当天举行，具体时间以历书表为准，有时在当日辰时，有时在子时半夜。迎春活动一般都在浩浩荡荡的仪仗队伍中，抬上春官游行显威，前拥后挤，威风无比。并有报子、马弁等身着长袍马褂，或各样奇装异服，坐在二人抬的独木杠子上，边进行边做戏，打浑斗趣，引人入胜。迎春的队伍由四面八方拥向春棚前集中，然后到县政府(县衙)报喜迎春。鞭春牛：鞭春牛，又称鞭土牛，起源较早，后来一直保存下来，但改在春天，盛行于唐、宋两代，尤其是宋仁宗颁布《土牛经》后使鞭土牛风俗传播更广，为民俗文化的重要内容。鞭春牛的意义，不限于送寒气，促春耕，也有一定的巫术意义。山东民间要把土牛打碎，人们争抢春牛土，谓之抢春，以抢得牛头为吉利。塑制春牛时，往往要在肚子里塞上五谷，当牛被打烂时，五谷就流了出来。人们欢笑着拾起谷粒放回自己的仓中，预示仓满粮足。如今很多的农村有这些习俗。立春：迎春、鞭春牛占稻色，就是通过爆炒糯谷米花，来占卜当年稻谷收获的丰歉。“成色”的好坏，就看爆出的糯米花多少，爆出来白花花的糯米越多，则是收成越好；而爆出来的米花越少，则意味着收成不好，米价将贵。后来爆糯谷占卜收成的习俗，在大多数地方开始渐渐淡化，演变成年底爆米花作煎堆馅习俗。清代屈大均《广东新语》记载：“广州之俗，岁终以烈火爆开糯谷，名曰炮谷。占稻色川西一带有雨水节回娘家的风俗。到了雨水节，出嫁的女儿纷纷带上礼物回娘家拜望父母。已有了孩子的妇女，须带上罐罐肉、椅子等礼物，感谢父母的养育之恩。久不怀孕的妇女，则由母亲为其缝制一条红裤子，穿到贴身处，据说，这样可使其尽快怀孕生子。此项风俗现仍在农村流行。回娘家雨水：占稻色、回娘家祭白虎祭白虎习俗，相传是这样的。以前人们认为惊蛰这天，白虎会出来吃人，为保平安，便要在惊蛰日举行祭祀，求上天保佑，不要让白虎出来害人，后用肥猪代替人体祭祀，后来逐渐演变成“打小人”驱赶霉运的习俗。所谓祭白虎，是指拜祭用纸绘制的白老虎，纸老虎一般为黄色黑斑纹，口角画有一对獠牙。然后可以打它。打小人在惊蛰这天会打小人，是因为惊蛰的时候，害虫益虫虽然都出来活动了，但是人们认为害虫是不好的东西，是要被消灭的，例如大家熟悉的“苍蝇、蚊子、老鼠、蟑螂”等，它们会传播疾病、偷吃食物，所以人们在惊蛰时，会手持清香、艾草，熏家中四角，以香味驱赶蛇、虫、蚊、鼠和霉味，久而久之，渐渐演变成不顺心者拍打对头人和驱赶霉运的习惯，亦即“打小人”的前身。惊蛰：祭白虎、打小人春分：竖蛋、送春牛“春分到，蛋儿俏”，在每年的春分那一天，世界各地都会有数以千万计的人在做“竖蛋”试验。这一被称之为“中国习俗”的玩艺儿，何以成为“世界游戏”，尚难考证。不过其玩法确简单易行且富有趣味。竖蛋春分到，送出春牛图。春牛图是指把二开红纸或黄纸印上全年农历节气，印上农夫耕田图样，名曰“春牛图”。送图者一般都是些民间善言唱者，主要说些春耕和吉祥不违农时的俗语，每到一家便是即景生情，即兴发挥，说得主人乐而给钱为止。这些言词虽随口而出，却句句有韵且动听。俗称“说春”，说春人便叫“春官”。送春牛扫墓：清明扫墓，即为“墓祭”，谓之对祖先的“思时之敬”，祭扫祖先是对先人的缅怀方式，其习俗由来久远。清明之祭主要祭祀清明：扫墓、踏青03夏季节气与习俗立夏吃罢中饭还有秤人的习俗。人们在村口或台门里挂起一杆大木秤，秤钩悬一根凳子，大家轮流坐到凳子上面秤人。称人立夏前一天，家里就开始煮“立夏蛋”了，一般用茶叶末或胡桃壳煮，看着蛋壳慢慢变红，满屋香喷喷。吃立夏蛋立夏：称人、吃立夏蛋祭车神小满时节，民间有祭车神的习俗。传说车神为一条白龙，人们在水车蓦上放上鱼肉、香烛等物品祭拜，最有趣的地方是，在祭品中会有一杯白水，祭拜时将白水泼入田中，有祝福水砚涌旺的意思。祈蚕节相传小满为蚕神诞辰，因此江浙一带在小满节气期间有一个祈蚕节。我国农耕文化以“男耕女织”为典型，女织的原料北方以棉花为主，南方以蚕理为主。小满：祭车神、祈蚕节芒种已近五月间，百花开始凋落，人们多在芒种日举行活动饯送花神归位，就是送别花神，表达对花神的感激之情，盼望来年再相会。安苗系皖南的农事习俗活动，始于明初。每到芒种时节，种完水稻，为祈求秋天有个好收成，各地都要举行安苗祭祀活动。芒种：送花神、安苗安苗送花神祭神祀祖夏至时值麦收，自古以来有在此时庆祝丰收、祭祀祖先之俗，以祈求消灾年丰。因此，夏至作为节日，纳入了古代祭神礼典。消夏避伏夏至日，妇女们即互相赠送折扇、脂粉等什物。《酉阳杂俎·礼异》：“夏至日，进扇及粉脂囊，皆有辞。”“扇”，借以生风；“粉脂”，以之涂抹，散体热所生浊气，防生痱子。夏至：祭神祀祖、消夏避伏晒书画、衣物：小暑时节，民间还有晒书画、衣物的习俗。民谚有云：“六月六，人晒衣裳龙晒袍”，“六月六，家家晒红绿”。“红绿”就是指五颜六色的各样衣服。小暑：晒书画、衣物大暑：喝暑羊、送大暑船喝暑羊山东南部地区有在大暑到来这一天“喝暑羊”（即喝羊肉汤）的习俗。在枣庄市，不少市民大暑这天到当地的羊肉汤馆“喝暑羊”。送大暑船送“大暑船”是浙江沿海地区，特别是台州好多渔村都有的民间传统习俗，其意义是把“五圣”送出海，送暑保平安民。04秋季节气与习俗立秋这天，民间有“贴秋膘”的习俗。因为经过了漫长的夏季，人们的食欲逐渐恢复，开始通过增加饮食来补充身体所需的营养。贴秋膘在南方一些地区，立秋时节有“啃秋”的习俗，也就是在这天吃西瓜或香瓜，寓意炎炎夏日酷热难熬，时逢立秋，将其咬住。啃秋立秋：贴秋膘、啃秋放河灯处暑前后民间会有庆赞中元的活动，俗称“作七月半”或“中元节”，其中一项重要的民俗是放河灯。河灯也叫“荷花灯”，一般是在底座上放灯盏或蜡烛，中元夜放在水中任其飘流，向海神祈保平安，后来发展为对逝去亲人的悼念、对活着的人们祝福。开渔节对于沿海渔民来说，处暑以后渔业收获的时节，每年处暑期间，在浙江省沿海都要举行一年一度的隆重的开渔节，决定在东海休渔结束的那一天，举行盛大的开渔仪式，欢送渔民开船出海。处暑：放河灯、开渔节祭禹王：白露时节是太湖人祭禹王的日子。禹王是传说中的治水英雄大禹，太湖畔的渔民称他为“水路菩萨”。每年正月初八、清明、七月初七和白露时节，这里将举行祭禹王的香会，其中又以清明、白露春秋两祭的规模为最大，历时一周。吃龙眼：福建福州有个传统叫作“白露必吃龙眼”的说法。民间的意思为，在白露这一天吃龙眼有大补身体的奇效，在这一天吃一颗龙眼相当于吃一只鸡那么补，听起来感觉太夸张了。但因为龙眼本身就有益气补脾，养血安神，润肤美容等多种功效，还可以治疗贫血，失眠，神经衰弱等等很多种疾病，而且白露之前的龙眼个个大颗，核小甜味口感好，所以白露吃龙眼是再好不过的了，不管是不是真正大补，有吃了就是补，所以福州人也习惯了这一传统习俗。白露：祭禹王、吃龙眼祭月秋分曾是传统的“祭月节”。如古有“春祭日，秋祭月”之说。现在的中秋节则是由传统的“祭月节”而来。据考证，最初“祭月节”是定在“秋分”这一天，不过由于这一天在农历八月里的日子每年不同，不一定都有圆月。而祭月无月则是大煞风景的。所以，后来就将“祭月节”由“秋分”调至中秋。竖蛋“秋分到，蛋儿俏”。在每年的春分或秋分这一天，我国很多地方都会有数以千万计的人在做“竖蛋”试验。选择一个“身量匀称”的新鲜鸡蛋，轻手轻脚地把它竖放在桌上，失败者虽然多，成功者也不少，竖立起来的蛋儿好不风光。秋分：祭月、竖蛋VS寒露时节，很多地方有赏枫叶的习俗，“霜叶红于二月花”说的也是这个季节。赏枫叶的这个“赏”字非常重要，不同于坐在窗台上或者走到街道上看看叶子就算了，必得身临其境方能品味其妙。吃芝麻寒露到，天气由凉爽转向寒冷。根据中医“春夏养阳，秋冬养阴”的四时养生理论。这时人们应养阴防燥、润肺益胃。于是，民间就有了“寒露吃芝麻”的习俗。在北京，与芝麻有关的食品都成了寒露前后的热门货，如芝麻酥、芝麻绿豆糕、芝麻烧饼等。赏红叶寒露：赏红叶、吃芝麻吃柿子霜降时节，一些地方要吃红柿，在当地人看来，这样不仅可以御寒保暖，还能补筋骨。泉州老人对于霜降吃柿子的说法是：霜降吃丁柿，不会流鼻涕。有些地方对于这个习俗的解释是：霜降这天要吃杮子，不然整个冬天嘴唇都会裂开。住在农村的人们到了这个时候，则会爬上一棵棵高大的柿子树，摘几个光鲜香甜的柿子吃。要点一要点二赏菊古有“霜打菊花开”之说，所以登高山，赏菊花，也就成为了霜降这一节令的雅事。南朝梁代吴均的《续齐谐记》上有记载。“霜降之时，唯此草盛茂”，因此菊被古人视为“候时之草”，成为生命力的象征。霜降时节正是秋菊盛开的时候，我国很多地方在这时要举行菊花会，赏菊饮酒，以示对菊花的崇敬和爱戴。霜降：吃柿子、赏菊05冬季节气与习俗立冬节气到来，意味着进入寒冷的冬季，人们需要进补食物来抵御寒冷，俗称“补冬”。在中国北方地区，立冬有吃饺子的习俗。因为饺子外形似耳朵，人们认为吃了它，冬天耳朵就不受冻。补冬吃饺子立冬：补冬、吃饺子腌腊肉小雪后气温急剧下降，天气变得干燥，是加工腊肉的好时候。一些农家开始动手做香肠、腊肉，把多余的肉类用传统方法储备起来，等到春节时正好享受美食。吃糍粑在南方某些地方，还有农历十月吃糍粑的习俗。糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品，是中国南方一些地区流行的美食。小雪：腌腊肉、吃糍粑“小雪封地，大雪封河”，北方有“千里冰封，万里雪飘”的自然景观，南方也有“雪花飞舞，漫天银色”的迷人图画。到了大雪节气，河里的冰都冻住了，人们可以尽情地滑冰嬉戏。封河大雪是“进补”的好时节，素有“冬天进补，开春打虎”的说法。冬令进补能提高人体的免疫功能，促进新陈代谢，使畏寒的现象得到改善。进补大雪：封河、进补冬至祭祖是民间传统习俗之一，这习俗在南方沿海一带尤为盛行。人们会在冬至前后进行祭祖活动，以示对祖先的尊敬和怀念。祭祖冬至吃汤圆是我国的传统习俗，在江南尤为盛行。“圆”意味着“团圆”“圆满”，冬至吃汤圆又叫“冬至团”。民间有“吃了汤圆大一岁”之说。吃汤圆冬至：祭祖、吃汤圆小寒：吃腊八粥、腊祭小寒节气中另有一项重要的民俗就是吃“腊八粥”。腊八在小寒节气前后，在这个时候吃一餐内容如此丰富的热粥，既能刺激食欲，又可以增加机体热量，起到暖胃消寒的作用。吃腊八粥由于腊祭活动常在十二月举行，因此秦汉以后，腊祭就被固定在十二月，与小寒节气时间相近。腊祭是一项极为重要的活动，人们会献上各种祭品，祈求来年风调雨顺、五谷丰登。腊祭大寒节气，时常与岁末时间相重合。因此，这样的节气中，除顺应节气干农活外，还要为过年奔波——赶年集、买年货，写春联，准备各种祭祀供品，扫尘洁物，除旧布新，准备年货，腌制各种腊肠、腊肉，或煎炸烹制鸡鸭鱼肉等各种年肴。同时祭祀祖先及各种神灵，祈求来年风调雨顺。迎年尾牙源自于拜土地公做“牙”的习俗。所谓二月二为头牙，以后每逢初二和十六都要做“牙”，到了农历十二月十六日正好是尾牙。尾牙同二月二一样有春饼(南方叫润饼)吃，这一天买卖人要设宴，白斩鸡为宴席上不可缺的一道菜。据说鸡头朝谁，就表示老板第二年要解雇谁。尾牙祭大寒：迎年、尾牙祭06二十四节气传承与保护二十四节气在农业生产中仍具有重要指导作用，农民根据节气安排耕种、收割等农事活动。农业生产日常生活文化活动节气也渗透到了人们的日常生活中，如春分、秋分等节气成为公众关注的时令节点。围绕二十四节气，各地开展了丰富的文化活动，如诗歌朗诵、书画展览等。030201二十四节气在现代生活中应用尽管二十四节气在现代社会仍有一定影响力，但其传承情况并不乐观，尤其是在年轻一代中认知度较低。传承情况为传承和弘扬二十四节气文化，各地积极探索创