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文档简介

餐厅承包的全面安全管理协议一、安全责任1.承包方应对餐厅的全面安全负责,包括但不限于食品安全、环境安全、员工安全等方面。2.承包方须制定并执行相应的安全管理制度,确保餐厅的安全运营。二、食品安全1.承包方应确保餐厅所使用的食材符合食品安全标准,严格执行食品卫生管理制度。2.餐厅承包方须对食品储存、加工、制作等环节进行严格监控,保障食品安全。三、环境安全1.承包方应保证餐厅的环境卫生安全,定期进行清洁消毒,并保持餐厅内外环境整洁。2.承包方应建立应急预案,对可能发生的环境安全事故进行预防和处理。四、员工安全1.承包方需为员工提供必要的安全培训,确保员工了解应对突发安全事件的方法和程序。2.承包方应提供必要的劳动保护用品,保障员工的工作安全。五、协议执行1.双方应严格遵守本协议的各项约定,确保餐厅的全面安全管理得到有效执行。2.对于安全管理中的问题和疑问,双方应及时沟通协商,共同解决。六、协议变更1.本协议如需修改,须经双方协商一致,并签订书面变更协议。2.修改后的协议具有同等效力。以上为餐厅承包的全面安全管理协议,双方应严格遵守并落实协议内容,确保餐厅的安全运营。

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