餐厅服务员年终工作总结（原创）2022

Word文档餐厅服务员年终工作总结（原创）2022要开头新的工作就要对过去的工作举行总结，一年的工作已经结束，往返顾一下你在工作中有哪些收获和经受吧！在此，我编辑给您带来了餐厅服务员年终工作总结（原创）2022供您参考，祝你工作顺当！

回首过去才在不经意间发觉自己已经在餐厅工作一年多的时光了，在这期间作为餐厅服务员的自己较好地遵从了领导的指示举行工作，看到每位进入餐厅的顾客都能心惬意足地离开也是让我感到非常愉快的事情，也正是带着这样的劲头使我与其他服务员共同完成了今年餐厅的工作任务，因此我决定先对今年完成的餐厅服务员工作举行以下总结。

餐厅顾客接待方面通过自身工作的服务为对方带来良好的体验，作为服务员自然在言行举止方面也影响着顾客对餐厅的感官，若是由于自身服务礼仪方面没做好从而让顾客对餐厅产生反感的话可就有些得不偿失了，从这个思路动身再从服务员工作中有所表现便能让顾客感触到餐厅的美妙，另外按照顾客的情绪为其推举餐厅的特色菜系也是自己的基本工作之一，只不过在餐厅顾客较多的时候自己由于劳碌而经常遗忘服务工作中的这个步骤，而且有些时候推举的菜品不合顾客口味的话也会在某种程度起到反效果，当顾客坐在餐桌的椅子上以后还需要保证茶水以及餐巾纸之类物品的预备。

餐厅清洁方面则需要在顾客离开以后做好快速的处理才行，尤其是在餐厅比较劳碌的时候需要尽快腾出空闲的餐桌才干让等待的顾客感到惬意，而且不能由于自身的劳碌而导致餐桌清理工作存在着不认真的地方，只不过想要在短时光内处理完诸多餐桌的油污清理也不是那么简单的事情，所幸的是大多数顾客都比较通情达理才不会在这件事情上面纠缠许久，有些时候按照客户的需求记录菜名也需要在后厨举行督促。

即便顾客不多的时候也需要在餐厅做好自己的本职工作，实际上作为服务员的自己有时也会在顾客较少的时候产生偷懒的主意，但是后来被餐厅领导训斥以后才明了偷懒的行为对于自身的进展是没有什么益处的，因此在后续的服务工作中自己不论顾客的多少都会在空闲的餐桌上举行清理工作，而且即便餐桌清理完毕以后也能参加到后厨的收拾工作中去，保持工作的能力并不浮现任何空闲的状态才干有效地提升自身的服务水平，要想在服务员工作上面有所进展则需要仔细对待餐厅的每一项任务。

年终的总结不过是让自己对餐厅工作的规划产生大致的思路，至少在拥有一定服务能力的基础上再来举行谋划的话便可增添几分胜利的概率，但也正是由于热爱餐厅的服务工作才会让我在付出很多艰辛之后得到成长，而且我始终坚信凭借自身的能力可以在餐厅的工作中成为令人惬意的服务员。

(本文为我编辑原创文章，感谢您的阅读!)

我推举

餐厅个人2022年终工作总结3篇（原创）

陪同着匆忙岁月，今年的餐厅工作在同事们的帮助下得到了遗憾完成，想必大家心中弥漫了无限感慨吧，举行工作总结吧。以下餐厅个人2022年终工作总结3篇（原创）是我为大家收集收拾的文章，欢迎举行阅览，希翼能为大家带来协助。

1、餐厅经理个人2022年终工作总结

餐厅的工作并非陪同着年终的到来便显得悠闲一些，实际上即便专心维持着今年餐厅的经营也会在这个时候变得劳碌起来，但不管怎么说过去在餐厅取得的辉煌业绩依然是自己难以忽略的存在，即便这个是诸多餐厅员工共同努力的结果也是令人感到欣喜的存在，为了较好地迎接未来的挑战自然需要对今年的餐厅工作举行总结。

对餐厅服务人员做好合理的支配并做好实体店的经营工作，虽然这并非是自己担任餐厅经理的第一年却也还是才年初之际犯了些错误，比较显然的则是服务人员的支配上面打乱了以往的餐厅部署，虽然可以给人造成耳目一新的感觉却还是让部分老顾客颇有微词，为了显得餐厅规范一些还是应该让服务人员举行统一的着装才行，能够达到这个目的则意味着餐厅的新部署踏出了第一步，而我也正是由于这样做才干在后续的餐厅经营工作中加强了服务人员的归属感，由于我明了保持团结全都的作风才干集结众人才智解决工作中的难题，虽然参加了外卖平台的加盟却也没有忽略实体店的经营与进展。

对餐厅的店面举行局部装修从而让部分新顾客赞扬不已，因为以往餐厅的布局并非非常合理导致劳碌的时候很简单忽略部分顾客，尤其是服务员上菜的时候来来往往会感到非常不便利，所以今年在不影响内部优势的状况下对餐厅举行了局部方面的装修，除了对不合理的走道设计举行修改以外还增设了包间位置，这样的做法无疑让部分顾客看到了餐厅对他们的重视，在加上这次局部装修花费不多的缘故导致短时光内便将消耗弥补了过来。

在外卖平台增强优待活动并对今年餐厅营业额举行了分析，其中加盟外卖平台以后往往让我们这些餐厅工作人员感到又爱又恨，虽然增强了销量却由于高额的抽成以及部分顾客的恶意差评而遭遇了损失，干脆在后续的餐厅工作中对外卖平台增强了许多优待的活动，在实行薄利多销的基础上增强了素菜的份额并获得了部分顾客的认可，虽然荤菜份额较少却由于整体数量多且滋味不错从而受到了另外一批顾客的追捧，通过今年餐厅营业额的分析让我发觉整体的业绩浮现了小幅度的增长。

为了不让今年好不简单经营起来的优势消耗殆尽仍需要在后续的餐厅工作中不断努力，而且我除了做好自身的工作以外还可以为餐厅的进展提拔一批新人，这样的话便能够在分摊压力的基础上对餐厅的进展提供更多的思路。

2、餐厅收银个人2022年终工作总结

今年餐厅收银工作中的经受让我意识到这个岗位是极其重要的，而且经受过这段和餐厅众人共同成长的岁月以后已经让我成为这个集体中的一员，可以说能够在收银工作中被同事们认可也是自身能力得到进展的体现，哪怕是为了今后有着更好的进展也不能够由于收银工作的疏忽而让餐厅领导感到失望，因此我在丝毫不放松的同时也对今年完成的餐厅收银工作举行了总结。

认识收银工作的流程并对餐厅食品的价格有着大致的了解，作为餐厅收银员若是对食品的价格不了解的话自然会让顾客感到不放心，究竟这种不够专业的员工在我看来只会妨碍到餐厅的正常进展罢了，因此为了不再工作中拖后腿导致自己刚刚担任餐厅收银岗位的时候便热衷于学习，无论是收银工作的流程还是价格的换算都是值得自己去关注的问题，为了不由于自身的疏忽导致餐厅利益受损还常常上网查阅与收银工作有关的常识，大概是自身的努力获得回报才会导致今年餐厅的营业额展现整体升高的趋势吧。

学习餐厅收银台电脑的使用并对零钱做出了相应的换算，为了便于餐厅营业额的统计导致今年中旬在前台区域添置了特地的电脑，将客人订购的菜肴与相应的价格输入电脑之中以后自然便会避开账目不清的情况，尤其是打字速度的提升导致餐厅收银工作中的记账效.gz85.cOm率相对于以往提升了许多，而且因为电脑会自动备份的缘故也导致年终总结的时候能够轻松查找到餐厅以往的消费记录。为了防止找零工作浮现问题导致自己经常会在财务部门举行换算，通过这样的做法导致今年餐厅的顾客举行支付的时候能够以更快的速度完成结账。

处理好餐厅外卖电话的记录工作并支配相应的人员举行配送，因为餐厅业务里面存在着外卖配送导致作为收银的自己也会负责电话的接待工作，而且因为订购外卖的大多都是附近的居民导致配送的过程非常顺当，而且因为这部分顾客对餐厅食品的价格比较认识也避开了浮现争吵的可能性，因此整体上来说处理好这部分工作既能为餐厅带来额外的收益又能在无形中起到宣扬的作用，这也导致自己在今年的餐厅工作中严格做好电话信息的记录并支配人员举行外卖配送。

今年初次接触到餐厅收银工作让我意识到自己相对于以往成长了许多，但在初次的新奇感结束以后需要面临的便是长久的餐厅收银工作堆积，因此我得忍耐住收银工作中的枯燥并从中找到值得自己探寻与学习的地方，这样的话通过收银工作中的乐趣培养自己乐观向上的心态便能很好地处理今后的事务。

3、餐厅出纳个人2022年终工作总结

对于身为餐厅出纳员的自己来说年末的到来往往陪同着明年的伊始，虽然今年的出纳工作在餐厅同事们的帮助下得到了遗憾完成却也依然存在着需要仔细对待的地方，究竟对于出纳工作而言唯有无比慎重才干够确保自身完成的任务不会浮现任何瑕疵，尽管有些时候按照自身工作举行多次复核显得无比棘手却也是为了餐厅的整体进展举行考虑，也正是出于这个目的让我对今年完成的餐厅出纳工作举行了容易的总结。

按照付款凭证举行复核并确保餐厅各项账单的真切性，尽管餐厅的规模并不大却并不意味着出纳工作的复核职能毫无用武之地，因此在平常的出纳工作中自己会按照付款凭证以及手机支付的交易记录做好账单的复核工作，除了自己参加到账目的记录工作以外还会按照每个季度的收支情况做好相应的审计，除了需要确保账单数据的真切性以外还要审核签章事项以及金额数目是否全都，究竟对于餐厅经营来说容易的现金结算也要为之慎重才不会在出纳工作中招惹非议。

对餐厅部分现金举行管理并针对重大开支做好较为严格的审计工作，考虑到出纳人员肩负的职责自然需要准时处理好库存现金的保管工作，尤其是针对部分资金的申领需要交由财务主任或者餐厅领导举行审核或者盖章才行，究竟在出纳工作中若是将自己管理的资金任意转交出去则要担当重大的责任，因此对于餐厅任何资金的领取或者存放工作需要举行较为谨慎的预备才行，而且即便是财务部的印章也要妥当举行保管并按照餐厅的规定对使用情况举行严格处理。

定期核对餐厅的账面资金是否与库存余额相符并处理好后续的结算工作，尽管这项核对工作属于出纳职责的一环却也要慎重对待才行，按照符合找出账单中存在的问题并按照处理结果转交给财务主任或者餐厅领导，这样做既是对出纳职责的履行又是为了餐厅的日常经营做出相应的努力，正由于如此才需要在日常结算中严密计算当天的各项收支数据并在核对中寻觅是否存在着不同的地方，尽管在今年的出纳工作中很少浮现误差却也要使这类概率得到降低才行。

正由于在出纳工作中与各项数据打交道才意味着餐厅的经营需要慎重对待，无论是日常结算还是数据分析都意味着自己在出纳工作中得到了成长，因此在往后的餐厅出纳工作中仍需秉承以往的作风并堆积良好的结算阅历。

2022服务员个人年终工作总结3篇

转瞬间一年的服务员工作就这样结束了，尽管工作比较艰辛，但信任大家也堆积了许多阅历，是时候举行工作总结了。以下2022服务员个人年终工作总结3篇是我为大家收集收拾的文章，欢迎举行阅览，希翼能为大家带来协助。

一、2022酒店服务员个人年终工作总结

这一年在酒店各位领导和同事们帮忙关怀鼓舞下，使我克服了种种困难，较为精彩的完成了全年的工作，得到领导和同事的绝对。全年持续全勤上班，无请假、迟到、早退现象;服务质量及工作水平有所提高，无客人投诉情况;能够敬重领导，团结同事，做到礼让三分，工作为重。现将我在酒店的主要工作总结如下。

1、端正态度，爱岗敬业

通过这一年的锻练，我逐渐克服了心浮气躁，做事没有耐心，敷衍了事的毛病，养成了耐心细致、周到的工作作风，一年当中客人对我的投诉少，表扬多，和同事之间的关系也融洽了，之间的争执少了，风凉话少，取而代之的是相互鼓舞和关怀的话语。使我对工作越发弥漫信念。

对于酒店的日常工作来说除了接待客人，主要就是打扫客房和环境卫生，虽然成天都在打扫卫生，原先总是会由于太高了、不起眼、不好移动等借口，放弃了一些地方的清扫，留下了死角，在这一年里在打扫房间和环境卫生时每处地方时都备加精心不放过每点污渍和每粒灰尘、毛发，高处够不着的就板凳落板凳，抬不动的就和同事一齐抬，原先不注重的墙角、窗户角、抽屉角以及手放不进去的缝隙都想方法用抹布擦整洁，让脏物无处可逃。

2、谦虚学习，不懂就问

在这一年，我专心参与了酒店组织的各项培训活动，仔细学习服务技巧和礼貌用语，不懂的地方就向经理和其他的老同事请教，回家后认真琢磨练习，平常在日常生活中也能常常使用礼貌用语，改掉原先的陋习，养成了良好的习惯。就这样在不知不仅仅觉中，我的服务水平得到了提高，行为举止越发礼貌，在客人之中迎得了好评，得到了领导和同事赞扬。

3、听从支配，任劳任怨

平常做到敬重领导，不耍心眼，对于领导支配的事情，不打折扣，保质保量。今年除做好客房服务工作，同时在前台人员不齐的情况下，参与了前台接待的工作，开头因为对前台工作不了解，没有信念、有畏难心情，后在酒店领导的关怀帮忙下，克服自身困难，仔细学习、多方请教，不断演练，做到胸有成竹，遇事不乱，较为精彩的完成了前台的工作任务，期间被评为当月的优秀员工。

4、明年工作决定

在即将过去的一年中，使我变得越发成熟，服务质量和水平有了很大的提高，对客人的服务热烈也越发高涨，工作信念大增，对以后的工作弥漫了信念。这一年总体上能够做到恪尽职守，遵守单位的各项规则制度，做到让领导放心，让客人惬意，但我也有一些不好的地方需要改正，比如做事斤斤计较，为一些鸡毛蒜皮的事和同事起争吵，工作中存在着惰性，工作的热烈不够饱满，消极怠工。

在新的一年里，我要坚定克服这些不好的工作作风，乘着去年这股东风，严格约束自己，仔细学习讨论工作服务中的技巧，提高自身的服务水平，从小事做起，高起点、高要求，让每一个客人都惬意，和酒店其他同事一齐为每一位客人带给一个舒服、安宁、温馨的家。

5、对酒店推举和看法

此刻信息网络时代，知讯者生存，然而酒店在信息收集和利用远远不够，井底之蛙永远只明了那一片天，惟独走出去，方知天外天，人外人，期望酒店多组织员工走出去学习本行业先进的服务和管理水平，以提高酒店自身的竞争力。同时也期望酒店领导平常多关怀员工作日常生活，多为员工着想。多组织一些文化体育活动，不仅仅能使员工身体得到熬炼而且也丰盛了业余生活。使每位员工每一天能够以饱满的精神状态投入到酒店的工作之中，为酒店的兴盛发达做出自己的贡献。

二、2022餐厅服务员个人年终工作总结

从这次餐饮服务员，转变我认为干餐饮服务员是没有前途的消极主意;树立了干一行，爱一行的思想，知道了一个人是否有所作为，不在于他从事何种职业，而在于他是否尽心尽力把所从事的工作做好。具备了我的从业意志和端正了我的工作态度;知道了胜利服务员应有的素养，从而增加我的从业意识，立志要么不做，要做就做一个有抱负、有道德、有学问、有纪律的合格服务员，现对今年工作举行以下总结。

1、服务来宾的原则

我学会了服务来宾的原则;服务来宾的程序;服务中工作细则;宴会出菜程序;托盘的技巧及端托行走的步子;铺台、摆台的注重事项;换烟灰缸的重点;点菜、写菜单、取消菜式的注重事项及推销菜品的技巧;斟酒水的基本办法、程序和酒水的普通学问;处理客人投诉及服务工作突发大事对应技巧;餐厅开市的预备工作及收市的注重事项以及各种服务礼仪、餐饮卫生学问、消防学问等等。使我成为一个优秀的服务员奠定了基础。热爱你的工作：当你热爱自己的工作，你就会欢乐地、更简单地做好你的工作。我们要让就餐的人们获得健康、能量与良好的服务。你就可能将平庸的工作做得不同凡响。而企业最需要的人就是热爱工作的人。

2、快速认识工作标准和办法

为了自己的企业和自己在激烈的竞争中获胜，我们必需能够尽快地投入工作并胜任工作，以提高工作效率。餐饮工作主要是手头工作，通常不会过重，多做一些与不会累坏。所以我们要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主动地工作，主动地寻觅工作。一勤天下无难事的俗语说出一个很深刻道理，只要你勤奋胜利的大门就为你放开。与金钱、势力、出身背景相比，自信是最重要的东西，自信能协助人排解各种障碍、克服各种困难，信任自己是最优秀的。

做人就是做一位敬业、感恩、乐于助人、讲职业道德的人，诚挚做人、仔细做事，事业将会更胜利。以公司利益为重，对自己的工作岗位负责;就是为客人负责，给客人提供优质的出品与服务;就是敬无在，即使没有人监督你，你也会仔细地做好工作，这就是责任的表现。在工作中没有肯定的公正，位在努力者面前，机会总是均等的。没有一定的挫折承受能力，今后如何能挑起大梁。发挥团队精神是企业全都的追求，餐饮企业的工作由多种分工组成，十分需要团队成员的协作。具有团队精神、擅长合作的员工和企业都更胜利。

3、搞好优质服务

在xx日常经营过程中，要求每一位员工对待客人，都要报以诚挚的微笑，它应当是不受时光、地点和心情等因素影响，也不受条件限制。微笑是最生动、最简洁、最直接的欢迎词。员工对自己所从事工作的每个方面都要精通，并尽可能地做到完善。员工应认识自己的业务工作和各项制度，提高服务技能和技巧。千里之行，始于足下，要想使自己精通业务，必需上好培训课，并在实际操作中不断地总结阅历，取长补短，做到一专多能，在服务时才干游刃有余，这对提高xx的服务质量和工作效率、降低成本、增加竞争力都具有重要作用。

固然学无止境，学到还得运用到以后的工作中，希翼领导能多加催促，同事能相互学习，在以后的工作中提高服务效率，努力做到一名优秀的服务工作人员。让顾客在xx感触到不普通的欢乐!

三、2022宾馆服务员个人年终工作总结

自小学毕业来xx宾馆工作，从一名客房服务员做到前台服务员，学到了无数在书本上没有的学问。以下是我今年工作总结：

1、保持自身形象

前台作为酒店的窗口,是酒店给客人的第一印象。首先我们要保持自己最好的形象,面带微笑、精神饱满，用我们最漂亮的一面去迎接客人，让每位客人走进酒店都会体验到我们的诚挚和热烈。关注来宾喜好。当客人走进酒店时，我们要主动问好，称呼客人时，假如是熟客就要精确     无误地说出客人的姓名和职务，这一点十分重要，来宾会为此感触到自己的受到了敬重和重视。我们还要收集客人的生活习惯、个人喜好等信息，并尽最大努力满足客人，让来宾的每次住店，都能感触到意外的惊喜。

2、提供共性化的服务

在客人办理手续时，我们可多关怀客人，多咨询客人，假如是外地客人，可以向他们多讲解当地的风土人情，主动为他们介绍车站、商场、景点的位置，咨询客人是否疲劳，迅速地办好手续，客人退房时，客房查房需要等待几分钟，这时不要让客人站着，请客人坐下稍等，主动咨询客人住得怎样或是对酒店有什么看法，不要让客人觉得冷落了他。进一步交流能使客人多一份温馨，也能消退来宾在酒店里所碰到的种种不快。

3、微笑服务

在与客人交流过程中，要考究礼节礼貌，与客人交谈时，低头和老直盯着客人都是不礼貌的，应保持与客人有时光间隔地沟通目光。要多聆听客人的看法，不打断客人讲话，聆听中要不断点头暗示，以示对客人的敬重。面向客人要微笑，特殊当客人对我们提出批判时，我们一定要保持笑容，客人火气再大，我们的笑容也会给客人灭火，无数问题也就会迎刃而解。多用礼貌用语，对待来宾要做到来时有迎声，走时有送声，棘手客人时要有致歉声。与客人对话说明问题时，不要与客人争论，就算是客人错了，也要有一定的耐心向他解释。只要我们保持微笑，就会收到意想不到的效果。我认为，惟独注意细节，从小事做起，从点滴做起，才会使我们的工作更为精彩。

在工作中，天天看见形形色色的客人进进出出，为他们提供不同的服务，解决各种各样的问题。有时工作真的很累，但是我却感觉很充实，很欢乐。我非常庆幸自己能走上前台这一岗位，也为自己的工作感到无比自豪，我真挚的热爱自己的岗位，在以后的工作中，我会做好个人工作方案，会努力在这里制造出属于自己的辉煌!

餐厅服务员年终工作总结

20××年是我自我挑战的一年，我将努力改正过去一年工作中的不足，把新一年的工作做好，过去的一年在领导的关怀和同事的热烈协助，通过自身的不懈努力，在工作上取得了一定的成绩，但也存在了诸多不足。回顾过去的一年，过去的一年大概有失落的、难过的，有胜利的、愉快的，不过那不重要了，是过去的了，我们要努力的是将来，有好多人说我共性变了，我信任。我真的很惬意，有好多好多的事压着我，我还是坚持挺过，我的生活，心情都是一样照就，虽说没有大起大落，至少也经受了一些风风雨雨，酸甜苦辣，一次次的波折和困难，有时候我真的怀凝我，我向来在想我是哪错了，为什么会这样？我也是一次次为自己打气，一次次站起来，我在想，就算没有我，地球一样照转，事情一样要解决，我不要做弱者、懦夫，命运就把握在自己手中，我信任明天会更好、你好、我好、大家都会好的。现将工作总结如下：

一、培训方面：1、托盘要领，房间送餐流程。2、大、中、小型宴会各部门帮忙跑菜的相关学问讲解。3、宾馆相关制度培训与督导。4、出菜途径相关平安意识。5、对本班组举行学习酱料制作。

二、管理方面：1、上级是下级的模范，我向来坚持以身作则，所以我的班组十分团结。2、我对任何人都一样，公正、公平、藏匿做事。3、以人为本，人与人的性格多方面的管理方式。4、20××年传菜全年离职人数23人，20××年传菜全年离职人数4人，20××年是比较稳定的一年。

三、作为我本人，负责传菜工作。1、负责厅面的酱料运转。2、传菜出菜相应输出与控制。3、传菜人手的协调。

四、在操作方面的几点。1、人手不足，忙时导致菜肴造型变形，体现不了本公司的精华。2、因为国家的兴盛，导致现代的衰老人都是宝物，越来越不会干活，越来越被爸爸妈妈宠坏，只追求金钱、不知道为他人换位思量，做今日的我真难啊！3、为什么招不进人的缘由、这是须准时解决的问题。4、什么叫编制、什么叫进展、什么叫长进、什么叫改进、什么叫管理、什么叫谁管谁、什么叫谁为谁维护谁、要怎样才干稳定。5、望上级了解其它同行业传菜人手配制。

五、本班组在本年度做的不到位。1、部分员工礼貌礼节、仪容仪表不到位。2、有时没按相关标准操作。3、因为后勤部分人员思想过于反常，没法交流，导致监督力度不到位。总之，2022年又是以今日作为一个起点，新目标、新挑战，在新的一年中继续努力工作，勤学习、勤总结，最后祝福我们宾馆生意兴隆、财源广进！祝福各位领导在工作的征程中勇往直前，人生的跑道上一帆风顺、祝福各位同事在新的一年里续写人生新的辉煌。

餐厅服务员年终工作总结范文

从这次餐饮服务员，转变我认为干餐饮服务员是没有前途的消极主意;树立了干一行，爱一行的思想，知道了一个人是否有所作为，不在于他从事何种职业，而在于他是否尽心尽力把所从事的工作做好。具备了我的从业意志和端正了我的工作态度;知道了胜利服务员应有的素养，从而增加我的从业意识，立志要么不做，要做就做一个有抱负、有道德、有学问、有纪律的合格服务员

我学会了服务来宾的原则;服务来宾的程序;服务中工作细则;宴会出菜程序;托盘的技巧及端托行走的步子;铺台、摆台的注重事项;换烟灰缸的重点;点菜、写菜单、取消菜式的注重事项及推销菜品的技巧;斟酒水的基本办法、程序和酒水的普通学问;处理客人投诉及服务工作突发大事对应技巧;餐厅开市的预备工作及收市的注重事项以及各种服务礼仪、餐饮卫生学问、消防学问等等。使我成为一个优秀的服务员奠定了基础。

在这次服务员兼职工作中我总结出作为一个优秀服务员要具备。

热爱你的工作：当你热爱自己的工作，你就会欢乐地、更简单地做好你的工作。我们要让就餐的人们获得健康、能量与良好的服务。你就可能将平庸的工作做得不同凡响。而企业最需要的人就是热爱工作的人。

快速认识工作标准和办法：为了自己的企业和自己在激烈的竞争中获胜，我们必需能够尽快地投入工作并胜任工作，以提高工作效率。

要有勤奋的精神：餐饮工作主要是手头工作，通常不会过重，多做一些与不会累坏。所以我们要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主动地工作，主动地寻觅工作。一勤天下无难事的俗语说出一个很深刻道理，只要你勤奋胜利的大门就为你放开。

要有自信念：与金钱、势力、出身背景相比，自信是最重要的东西，自信能协助人排解各种障碍、克服各种困难，信任自己是最优秀的。

要学会做人：做人就是做一位敬业、感恩、乐于助人、讲职业道德的人，诚挚做人、仔细做事，事业将会更胜利

责任：就是以公司利益为重，对自己的工作岗位负责;就是为客人负责，给客人提供优质的出品与服务;就是敬无在，即使没有人监督你，你也会仔细地做好工作，这就是责任的表现。

平时心面向工作中的不公正：在工作中没有肯定的公正，位在努力者面前，机会总是均等的。没有一定的挫折承受能力，今后如何能挑起大梁。

团队：发挥团队精神是企业全都的追求，餐饮企业的工作由多种分工组成，十分需要团队成员的协作。具有团队精神、擅长合作的员工和企业都更胜利。

这次的兼职给我的体味十分的深刻，我觉得我们做每一件事情都是，天天长进一点点：积沙成塔、积少成多，无数胜利者就