2024年兽医考试-动物防疫检疫员历年考试高频考点试题附带答案

2024年兽医考试-动物防疫检疫员历年考试高频考点试题附带答案（图片大小可自由调整）第1卷一.参考题库(共25题)1.鲜冻片猪肉包括（）。A、片猪肉B、鲜片猪肉C、冷却片猪肉D、冷冻片猪肉2.猪瘟的发生一般在（）。A、夏季B、秋季C、冬季D、无季节性3.运输途中的病尸污物要无害化处理，任何单位和个人（）。A、不可以宰杀出售病畜禽B、不可沿途抛弃粪便垫草污物C、由货主按规定进行无害化处理D、可以在疫区车站装运草料、饮水4.生猪产地检疫对象中，不包括以下哪一项（）。A、猪瘟B、猪肺疫C、炭疽D、猪水泡病5.传染病出现典型症状的阶段叫（）阶段。6.宰后检疫时必须对胴体、肉尸、离体的头蹄、内脏等（）。7.紫外线消毒，灯管一般距离地面约（）。A、1mB、2mC、3mD、4m8.对疑似染疫动物和病害产品，需进一步检疫的动物及产品要（）。9.从2007年7月1日起，进入流通环节的（）只允许佩戴二维码动物标识。A、猪B、牛C、羊D、鸡10.染疫动物尸体必须销毁，其消毒方法有（）。A、彻底焚烧B、高压高温灭菌C、喷洒消毒药深埋D、日光消毒11.鸡蛋孵化的条件有5个，即：温度（）通风，翻蛋和凉蛋。12.国家对生猪屠宰实行（）、（）制度。A、定点屠宰B、集中检疫C、自宰代宰D、检验13.猪囊尾蚴在猪体内主要寄生在（）。A、脂肪B、皮肤C、横纹肌D、小肠14.猪的下颌淋巴结位于（）.A、颈部上三分之一处颈静脉上侧B、下颌间隙内下颌弓内侧1-1.5厘米处皮下C、下颌弓外侧皮下D、腮腺内侧15.掩埋时，掩埋坑底铺（）厚生石灰A、1cmB、2cmC、3cmD、4cm16.什么是宰后检疫。17.根据《动物防疫法》的规定，对一类疫病需要采取（）防疫措施。A、紧急、严厉的强制预防、控制、扑灭等B、严格控制、扑灭等措施，防止扩散C、控制和净化的D、AB18.违反《动物防疫法》的规定，导致动物疫病传播、流行等，给他人人身、财产造成损害的，依法承担（）.A、刑事责任B、民事责任C、赔偿责任D、行政责任19.对人畜危害严重、需要采取紧急、严厉的强制预防、控制、扑灭措施的动物疫病是（）疫病。A、一类B、二类C、三类20.动物卫生监督机构执行监督检查任务，可以采取措施有（）A、对动物、动物产品按照规定采样、留验、抽检；B、对染疫或者疑似染疫的动物、动物产品及相关物品进行隔离、查封、扣押和处理；C、对依法应当检疫而未经检疫的动物实施补检；D、对依法应当检疫而未经检疫的动物产品，具备补检条件的实施补检，不具备补检条件的予以没收销毁。21.鸡白痢的检疫利用（）原理。A、过敏反应B、沉淀反应C、凝集反应22.《动物防疫法》所称动物产品约有（）种。A、13B、17C、2023.动物检疫员应具备的条件是什么。24.高致病性禽流感所有病死禽、被扑杀禽及废弃物无害化处理深埋坑的覆盖土层厚度应（）1.5米。25.出现体温升高；食欲减退或废绝、翅下垂、脚无力，共济失调、不能站立；眼流浆性或脓性分泌物，眼睑肿胀或头颈浮肿；绿色下痢，衰竭虚脱等症状的，怀疑感染（）A、禽痘B、鸭瘟C、小鹅瘟D、鸡白痢第2卷一.参考题库(共25题)1.屠宰生猪宰前检查确认为无碍于肉食安全且濒临死亡的生猪，视情况进行（）。A、处理B、急宰C、扑杀与销毁D、消毒2.食品微生物学检验取样时，必须遵循（）操作程序，防止一切可能的外来污染。3.《辽宁省防控重大动物疫病应急物资储备指导标准》规定，防护口罩县级应储备（）副。A、10000B、5000C、20000D、20004.鸭急性死亡的疫病是（）。A、鸭霍乱B、鸭结核病C、鸭大肠杆菌病D、鸭衣原体病5.无害化处理场应符合下列条件（）.A、距离交通要道500米以上B、距离饮用水水源、河道和居民生活区1000米以上C、位置应有利于防洪D、符合国家和省人民政府规定的技术条件6.中医上指的五脏指（）。A、心B、肝C、脾D、肺E、肾F、胰7.（）诊断定性为突发重大动物疫情的，由农业部认定并公布，其他任何单位和个人不得公布动物疫情。8.皮内注射结核菌素是撕知病畜是否感染（）的一种变态反应诊断方法。9.地方性法规的制定机关是（）.A、省政府B、较大市政府C、省、自治区、直辖市人大及其常委会，较大的市人大及其常委会D、县人大10.旋毛虫病是通过其在肌肉中的包囊幼虫而在宿主间传播。感染途径主要是（）。A、呼吸道B、消化道C、皮肤D、血液11.炭疽病尸的处理应禁止（）。A、焚烧B、解剖C、化制D、销毁12.病变淋巴结是病原微生物被阻截积存的部位，食后易造成（）。A、感染和发热B、感染和中毒C、呕吐13.发生高致病性猪蓝耳病疫情时，生猪扑杀记录要有养殖户、（）、乡镇动物防疫监督所负责同志、省或市监督扑杀人员四方共同签字。14.全部属于一类疫病的的有（）。A、猪瘟、猪丹毒、猪肺疫B、布氏杆菌病、狂犬病、鸡新城疫C、猪水疱病、牛瘟、蓝舌病D、口蹄疫、禽流感、山羊痘15.《生猪屠宰检疫规程》规定，淋巴结的检查方法是：剖开腹部底壁皮下、后肢内侧、腹股沟皮下环附近的两侧（），检查有无淤血、水肿、出血、坏死、增生等病变。必要时剖检（）、髂下淋巴结及髂内淋巴结。16.以下关于高致病性禽流感受威胁区划分正确的是（）。A、将疫区周边外延3公里内的区域划分为受威胁区B、将疫区周边外延5公里内的区域划分为受威胁区C、将疫区周边外延8公里内的区域划分为受威胁区D、将疫区周边外延10公里内的区域划分为受威胁区17.耳标由畜禽种类代码、县级行政区域代码、标识顺序号共15位数字及专用条码组成，羊的畜禽种类代码为3。18.需采取掩埋措施进行无害化处理时，下列哪项措施是错误的？（）。A、掩埋坑地应扑洒2cm厚的生石灰B、病害动物尸体和病害动物产品上层应距地表1米以上C、掩埋前需要对病害动物尸体和病害动物产品进行焚烧处理D、远离学校、村庄等公共场所19.传染病出现典型临床症状的阶段叫做（）。A、潜伏期B、明显期C、转归期D、缓发期20.肉品品质检验包括宰前检验和宰后检验。检验的主要内容包括（）。A、健康状况、有害腺体、有害物质B、传染性疾病和寄生虫病以外的疾病C、注水或者注入其他物质D、白肌肉（PSE肉）或黑干肉（DFD肉）E、种猪及晚阉猪21.新鲜肉是指（）。A、肌肉红色均匀B、脂肪洁白C、指压不能完全恢复D、外表干燥22.构成传染病流行的三个基本条件是（）.A、传染源B、中间宿主C、传播途径D、易感动物23.经检疫不合格的动物、动物产品，货主应当（）处理，处理费用由货主承担。A、出售B、在动物卫生监督机构监督下按照规定C、销毁D、抛弃24.下列关于禽霍乱病理变化的描述，正确的是（）。A、肝肿大，呈灰黄色，有针尖大的灰白色或灰黄色的坏死点B、肝肿大，呈古铜色，有粟粒大灰白色坏死C、脾肿大、淋巴滤泡增生，有灰白色坏死病灶D、肉髯苍白皱缩25.如何理解屠宰检疫和肉品品质检验的关系。第3卷一.参考题库(共25题)1.《辽宁省防控重大动物疫病应急物资储备指导标准》规定，省、市、县三级动物卫生监督管理部门应储备的一次性防护用品包括（）.A、防护服B、防护口罩C、防护眼镜D、防护手套2.一旦发现牛瘟病牛，立即上报疫情，对病牛要（）。A、急宰处理B、免疫接种C、隔离治疗D、扑杀销毁3.检测肉新鲜度挥发性盐基氮的测定标准：一级鲜肉不超过（）毫克，二级鲜肉不超过25毫克，变质肉超过25毫克。A、15B、17C、18D、204.发生人畜共患传染病时，（）主管部门应当组织对疫区易感染的人群进行监测，并采取相应的预防、控制措施。A、卫生B、畜牧兽医C、地方人民政府5.（）的特征是神经高度兴奋、意识障碍，继而出现局部或全身麻痹而死亡。A、口蹄疫B、炭疽C、伪狂犬病D、狂犬病6.注水肉和非注水肉的不同是（）。A、非注水肉刀口渗水B、注水肉刀口不渗水C、非注水肉表面干燥D、注水肉表面干燥7.动物诊疗机构档案资料应保存（）年以上。A、1B、2C、3D、48.动物疫病的发生、传播的三个基本要素，分别是（）。A、传染源B、传播途径C、易感动物D、传播媒介9.屠宰生猪宰前监督检查的内容包括（）。A、查证验物B、询问C、临床检查D、结果处理E、消毒10.生猪出现发热、精神不振、食欲减退、流涎；蹄冠、蹄叉、蹄踵部出现水疱，水疱破裂后表面出血，形成暗红色烂斑，感染造成化脓、坏死、蹄壳脱落，卧地不起；鼻盘、口腔黏膜、舌、乳房出现水疱和糜烂等症状的，怀疑感染（）。A、口蹄疫B、猪瘟C、高致病性猪蓝耳病D、炭疽11.违反重大动物疫情条例规定，发现动物出现群体发病或者死亡，不向当地动物防疫监督机构报告的，由动物卫生监督机构给予警告，并处（）的罚款。12.特殊地域管理是指共同管辖和选择管辖（）。A、移运管辖B、专属管辖C、指定管辖13.口蹄疫的最长临床潜伏期为（）天。A、7B、14C、21D、3014.粪便污物生物消毒是利用（）微生物在缺氧环境中大量生长产生的热量。A、含芽孢B、兼性厌氧C、好氧D、嗜热厌氧15.认定为疑似突发重大动物疫病的，应在（）内逐级报到省动物疫病预防控制机构。16.猪瘟宰后检疫要点有（）。A、肾皮质色泽变淡，有出血点B、淋巴结呈＂大理石样变＂C、喉头膀胱有出血点D、全身出血性变化17.动物诊疗机构应有符合规定的（）诊疗场所。18.运载动物的车辆、装载用具，官方兽医要监督（）在装货前或卸货后进行清扫、冲刷，消毒后出具《动物及动物产品运载工具消毒证明》。A、货主B、承运人C、商业兽医19.（）在装载前和卸载后应当及时清洗、消毒。A、动物B、动物产品C、运载动物和动物产品的运载工具D、装卸工20.鸡球虫病的特征是冠髯苍白，血便，（），贫血。A、消瘦B、呼吸急促C、流泪D、高热21.生猪屠宰检疫应做好的记录有（）。A、活猪进厂（场、点）检疫情况登记表B、屠宰场病害动物、动物产品无害化处理登记表C、屠宰检疫记录D、屠宰场畜禽标识销毁登记记录E、屠宰场待宰巡查记录22.母牛孕畜出现（）症状的，怀疑感染布鲁氏菌病。A、流产、死胎或产弱胎B、生殖道炎症、胎衣滞留，持续排出污灰色或棕红色恶露以及乳房炎症状C、公牛发生睾丸炎或关节炎、滑膜囊炎D、公牛偶见阴茎红肿，睾丸和附睾肿大23.合法捕获野生动物的，应当在捕获后（）天内向捕获地县级动物卫生监督机构申报检疫。（）A、1B、5C、9D、324.简述如何减少、避免动物在免疫过程中出现不良反应？25.公民、法人或者其他组织认为行政机关及其工作人员的行政行为侵犯其合法权益，有权依法向特定行政机关提出（）申请。第1卷参考答案一.参考题库1.参考答案:A,B,C,D2.参考答案:D3.参考答案:A,B4.参考答案:D5.参考答案:明显6.参考答案:统一编号7.参考答案:B8.参考答案:封存检查9.参考答案:A,B,C10.参考答案:A,B,C11.参考答案:湿度12.参考答案:A,B13.参考答案:C14.参考答案:B15.参考答案:B16.参考答案: 宰后检疫是指动物被屠宰后，对其胴体及各部位组织，器官，依照规程及有关规定所进行的疫病检查.17.参考答案:D18.参考答案:B19.参考答案:A20.参考答案:A,B,C,D21.参考答案:C22.参考答案:B23.参考答案: 第一，熟悉并掌握动物防检疫方面的法律，法规，规章，标准；了解与动物防检疫相关的法律，法规，规定. 第二，熟悉并掌握本地区，相邻地区畜禽疫病以及动物防检疫工作的基本情况. 第三，具备兽医专业中专以上学历或经有关机构考试认可具有相当于兽医中专以上学历，且具有熟练的动物检疫操作技能，能在规定的时间内按规定程序与要求完成各项检疫操作，做到判定准确，处理得当. 第四，有较强的敬业精神，工作细致，认真. 第五，能正常开展动物检疫工作，坚守岗位.24.参考答案:大于25.参考答案:B第2卷参考答案一.参考题库1.参考答案:B2.参考答案:无菌3.参考答案:D4.参考答案:A5.参考答案:A,B,C,D6.参考答案:A,B,C,D,E7.参考答案:国家参考实验室8.参考答案:结核病9.参考答案:C10.参考答案:B11.参考答案:B12.参考答案:B13.参考答案:村防疫员14.参考答案:C,D15.参考答案:腹股沟浅淋巴结；腹股沟深淋巴结16.参考答案:B17.参考答案:正确18.参考答案:B19.参考答案:B20.参考答案:A,B,C,D,E21.参考答案:A,B22.参考答案:A,C,D23.参考答案:B24.参考答案:A25.参考答案: 屠宰检疫是在屠宰加工过程中，对动物的胴体，头，蹄，内脏等携带病原和致病微生物进行检验定性.肉品品质检验主要是对屠宰加工的动物产品在出厂前就其新鲜度，水分，规格，重量进行检查.两者在性质，内容，实施主体，法律后果，目的上都是不同的.从性质上讲屠宰检疫是政府行为，是由指定的机构来实施，而肉品品质检验是企业行为.从实施主体来讲，一个是政府部门，一个是企业.从法律后果来讲，检疫最终是国家认可的，是向全社会负责的，不是出于哪一方的利益，是站在国家和社会的角度.肉品品质检验是企业对自己产品质量的一种认可，目的是为了维护企业的信誉，