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文档简介
兔毛与兔皮的贮藏技术汇报人:日期:contents目录贮藏前的准备工作贮藏设施与要求贮藏方法贮藏期间的质量管理安全注意事项01贮藏前的准备工作在宰杀兔子后,用专用的剪刀或电动剪毛机将兔毛剪短,留茬不宜过长,以便于后续的皮毛加工。剪毛处理采用专业的剥皮技术,将兔皮从兔子身上剥离,确保皮毛的完整性和质量。剥皮处理兔毛和兔皮的初步处理清洗处理将剪下的兔毛或剥下的兔皮,用清水或专用的清洗剂进行清洗,去除表面的杂质、油脂和血迹等。干燥处理清洗后,将兔毛或兔皮放置在通风良好、阴凉干燥的地方进行自然干燥,或使用专业的干燥设备进行快速干燥,以降低皮毛的含水量,防止发霉和变质。清洗与干燥根据兔毛的颜色、长度、细度等特征,以及兔皮的完整性、厚度、毛色等因素,对兔毛和兔皮进行分类,便于后续的加工和销售。分类处理在同一类别中,根据兔毛和兔皮的质量差异,进一步进行分级,如一级、二级、三级等,以确保产品的标准化和质量可控性。分级后的兔毛和兔皮应按照等级分别贮藏,避免混淆。分级处理分类和分级02贮藏设施与要求贮藏室应维持稳定的低温环境,通常在0°C至5°C之间,以降低兔毛和兔皮的变质风险。温度控制湿度控制通风条件保持适度的湿度环境,一般相对湿度控制在60%以下,以防止霉菌生长和皮毛发霉。贮藏室应具备良好的通风系统,确保空气流通,减少异味和潮气的积聚。030201贮藏室的环境条件选择无异味、不透气的容器,如塑料箱或密封性良好的木箱,以防止外部空气和湿气侵入。材质要求容器大小应根据兔毛和兔皮的数量合理选择,避免过度堆积导致变形或损坏。容器大小容器在使用前应彻底清洁,并用适当的消毒剂进行消毒,以减少细菌和微生物的污染。清洁与消毒贮藏容器的选择定期检查翻堆通风防鼠防虫记录管理贮藏室的管理与维护01020304定期检查贮藏室的温度、湿度和通风条件,确保环境稳定符合贮藏要求。定期对兔毛和兔皮进行翻堆,促进空气流通,防止长时间压迫导致变形。采取有效的防鼠、防虫措施,如设置捕鼠器、防虫剂等,以保护兔毛和兔皮不受损害。建立贮藏记录,包括入库日期、数量、品种等信息,方便管理和追踪。03贮藏方法干燥处理01在贮藏前,兔毛和兔皮必须经过充分的干燥处理,以降低其含水率和细菌滋生的风险。通常可将它们放在通风良好、阴凉干燥的地方晾干,避免直接阳光照射。散放防虫02为了防止虫害,可将干燥后的兔毛和兔皮散放在通风良好的地方,避免堆积。同时,可使用防虫剂进行预防,但需注意不要使用对人体有害的化学药品。定期检查03常规贮藏法中,需定期检查兔毛和兔皮的状况,如发现潮湿、霉变、虫害等情况,应及时采取措施加以处理。常规贮藏法冷藏保存低温贮藏法即利用低温来延长兔毛和兔皮的保存时间。可将它们放入密封袋中,然后放入冰箱冷藏室内,保持温度在0~5℃之间。冷冻保存如果想要更长期的贮藏,可将兔毛和兔皮放入密封袋中,放入冷冻室内。冷冻保存可有效杀死细菌和虫卵,但需注意解冻时不能直接暴露在阳光下,以防皮质变硬、变色。低温贮藏法真空贮藏法是一种高效的贮藏方式,可将兔毛和兔皮放入真空袋中,排除空气并尽量排除袋内湿气,然后密封袋口。真空状态下,兔毛和兔皮的保存期限可大大延长。真空袋保存如果没有真空袋,也可将兔毛和兔皮放入真空罐中,然后盖紧罐盖,用真空泵将空气抽出。真空罐的密封性较好,可有效防潮、防虫、防霉。真空罐保存真空贮藏法04贮藏期间的质量管理0102定期质量检查通过专业的检测设备,检查兔毛和兔皮的含水率、油脂含量等指标,确保其在合适的范围内。检查兔毛和兔皮的色泽、弹性以及是否有异味,保持其原始的优良品质。采用干燥剂或吸湿剂来降低贮藏环境的湿度,防止兔毛和兔皮受潮发霉。防潮在贮藏环境中使用防霉剂,抑制霉菌的生长,同时定期通风换气,减少霉菌滋生的可能性。防霉使用防虫剂或驱虫剂,防止虫害侵蚀兔毛和兔皮。同时,定期检查贮藏环境中是否有虫害迹象,及时采取措施消灭。防虫防潮、防霉与防虫若发现霉菌生长,应立即将受影响的兔毛和兔皮隔离,用专业霉菌清洁剂进行清洗,并晾晒干燥。若发现虫害,应立即使用合适的杀虫剂进行灭虫处理,同时检查其他未受影响的兔毛和兔皮,预防虫害扩散。对于受潮的兔毛和兔皮,及时进行晾晒或用干燥设备进行处理,以降低含水率,防止发霉。处理贮藏期间出现的问题05安全注意事项防火设施确保贮藏区域配备有适当的消防设备,如灭火器、灭火器等,并定期进行检查和维护。禁止吸烟在贮藏兔毛和兔皮的区域内应严格禁止吸烟,以防火灾风险。电器安全确保贮藏区域的电器设施符合安全标准,避免电线老化、过载等问题,以预防电气火灾。防火安全使用专为兔毛和兔皮贮藏而设计的化学品,确保其对兔毛和兔皮不会造成损害。专用化学品将化学品存放在安全、干燥的地方,远离明火和热源,防止泄漏和意外接触。化学品储存在接触和使用化学品时,务必佩戴适当的防护手套、口罩和护目镜等个人防护用品。使用防护用品化学品的安全使用清洁卫生保持贮藏区域的清洁和卫生,定期清理和处理废弃物,以减少细菌、霉菌等的滋生。健康检查工作人员应定期进行健康检
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