池塘大闸蟹养殖技术规程

1池塘大闸蟹养殖技术规程本标准规定了池塘大闸蟹养殖的池塘条件、池塘调节、蟹种放养、饲养管理、日常管理、常见病害及防治、捕捞。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB11607渔业水质标准GB13078饲料卫生标准GB/T26435中华绒螯蟹亲蟹、苗种NY5051无公害食品淡水养殖用水水质NY5072无公害食品渔用配合饲料安全限量NY/T5361无公害农产品淡水养殖产地环境条件3池塘条件3.1环境要求养殖环境应符合NY/T5361的规定。3.2面积以5亩～30亩为宜。3.3水深池塘可蓄水深度不低于1.5m。3.4水质应符合NY5051的规定。3.5坡比坡比1：2.5～1：3。3.6进排水设施独立进排水设施。23.7防逃设施3.7.1外围网用孔径为10mm的聚乙烯网片将池塘四周围起，网底部埋入土中10cm，网高2m。3.7.2内围网主要有不锈钢板、钙塑板围栏、聚乙烯网片围栏三种形式。目前普遍采用不锈钢板围栏，将不锈钢板沿埂四周埋入土中20cm压实，间隔1m用木桩固定。防逃墙拐角处呈圆弧形。3.8增氧设施每亩按0.35kw铺设微孔增氧设施，养殖中后期保持24h开机。4池塘调节4.1清淤淤泥控制在10cm以下；当年无法清淤的，应增加晒池的时间。最长不超过3年应清淤一次。4.2消毒4.2.1没有清淤或淤泥较少的，可先均匀干洒一层石灰（75kg～100kg/亩），用机械翻耕或简单处理后，进行干晒。4.2.2在放养前20天，进水10cm～20cm，用生石灰（150kg～200kg/亩）或茶籽饼50kg/亩。4.3肥水按需施肥，常用肥包括磷肥、生物肥，保持水色透明度不大于30cm。4.4水草3月中旬开始种植水草，水草种类有伊乐藻、苦草、轮叶黑藻等，水草覆盖面积占池塘面积的50%~70%。4.5投放螺蛳清明前投放250kg～350kg/亩左右，以后再随养殖过程中逐步适量投放。5蟹种放养5.1蟹种选择选择长江系中华绒螯蟹种，蟹种质量符合GB/T26435的要求。5.2蟹种消毒苗种放养前用3%～5%的食盐水浸泡5min～10min。5.3放养3（100～160）/kg，每亩投放800～1200只为宜。放养时应注意温差，外地购回蟹种应先在水中浸泡2min～3min，取出放置10min，重复2～3次。6饲料管理6.1饲料种类颗粒饲料应符合GB13078、NY5072的规定，配合投喂新鲜野杂鱼、豆饼、玉米、南瓜、小麦等动植物饲料。6.2投饵方法实行“四定”（定时、定位、定质、定量）及“四看”（看季节、看天气、看水色、看摄食活动）的投喂方法，合理调整每天的投喂量。饲养前期日投饵量为池内蟹存塘量的1%～3%；饲养中后期日投喂量为池内蟹存塘量的5%，上、下午各投喂一次，每天投在固定的浅水区。坚持每天检查吃食情况以全部吃完为宜，不过量投喂。7.1水质管理养殖水质应符合GB11607的规定。7.2水草管理高温季节及时割除伊乐藻上端部分，若水草不足，需移植一部分经过消毒处理的水花生入塘，确保水草覆盖率在50%-60%。7.3检查与记录记录内容包括：a)水质变化情况，定期测量水温、PH值等。b)摄食活动情况。c)防逃设施完好程度。d)塘埂破损，渗漏情况。e)病、敌害侵袭情况。8常见病害及防治常见病害及防治见表1。表1常见病害及防治病害防治方法4纤毛虫病预防用方：1、生石灰，一次量，每1m3水体，15g～20g，全池泼洒，15天1次；2、硫酸锌粉，一次量，每1m3水体，1.2g～1.5g，全池泼洒，15天1次。治疗用方：硫酸锌粉或三氯异氰脲酸粉，一次量，每1m3水体，硫酸锌粉0.75g～1g或三氯异氰脲酸粉0.18g～0.27g，全池泼洒，1天1次，连用2次。烂鳃病、黑鳃病预防用方：1、生石灰，一次量，每1m3水体，15g～20g，定期全池泼洒，预防由水中悬浮物有机质过多引起的黑鳃病；2、维生素C，一次量，每1m3水体，每1kg饲料，