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文档简介

1DBXX/XXXXX—XXXX崇仁麻鸡本标准规定了崇仁麻鸡的原产地、品种特性，体型外貌、生产性能、蛋品质等。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T1.1标准化工作导则第一部分：标准的结构和编写GB/T19478-2018畜禽屠宰操作规程鸡GB/T36177-2018畜禽品种标准编制导则家禽GB/T32148-2015家禽健康养殖规范GB/T24864-2010鸡胴体分割GB/T19664-2005商品肉鸡生产技术规程GB/T19478-2004肉鸡屠宰操作规程NY/T5339-2017NY/T2666-2014NY/T5038-2006无公害农产品畜禽防疫准则标准化养殖场肉鸡无公害食品家禽养殖生产管理规范NY/T823-2004家禽生产性能名词术语和度量统计方法NY10-1985种禽档案记录3品种来源、分布及特性崇仁麻鸡是经当地人民长期驯化选育形成的地方品种，饲养历史相传有1000多年。崇仁麻鸡原主产于崇仁县，中心产区为崇仁县的许坊、礼陂、巴山、河上、六家桥、马安、孙坊、石庄、郭圩等乡镇。主要分布与崇仁县及周边的临川、宜黄、乐安和丰城等县（市），江西周边的福建、湖南、江苏等省也有少量分布。崇仁麻鸡属蛋肉兼用的地方品种，是中国地方鸡种中产蛋量较高的品种之一。崇仁麻鸡体型呈菱形，羽毛紧凑，喙、趾呈铁青色，性情活泼，敏捷，觅食力强。该鸡种由江西省农业科学院畜牧兽医研究所、崇仁麻鸡原种场进行了品种提纯复壮选育提高。4体型外貌特征2DBXX/XXXXX—XXXX崇仁麻鸡公鸡羽毛呈棕红色，胫羽呈金黄色，尾羽呈墨绿色，胸部肌肉发达，胸腹部羽毛红中带黑，肉髯长而薄呈红色，体型呈菱形，单冠直立而红润，肉垂深而薄呈红色,青喙带钩,青胫,尾部高翘。母鸡全身羽毛紧凑，分黄麻、黑麻两种类型。体型呈马鞍型，喙、趾呈铁青色，喙带钩，单冠直立，呈鲜红色，胫细长，青喙青胫。5成年体重和体尺（表1）公母6.生产性能6.1生长体重（表2）16.2屠宰性能（表3）公母6.3繁殖性能（表4）3DBXX/XXXXX—XXXX6.4蛋品质（表5）7品种照片崇仁麻鸡品种照片参见附录A。崇仁麻鸡照

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