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文档简介
本文件适用于前置仓模式下活南美白对虾经营过程的品下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中GB2762食品安全国家标准食品中污GB2763食品安全国家标准食品中农药最GB31621食品安全国家标准食品经营过程卫GB31650食品安全国家标准食品中兽药最大残GB4806.7食品安全国家标准食品接触用塑料材料及T/CCFAGS016前置仓管理前置仓模式prepositionwarehousep通过中心仓和服务站进行仓储和配送，实现商品快速到达消费者的线上零售和末端配送相结合的设置在社区提供商品储存、按消费者订单进行分拣及配送等4通用要求2- 4.4.2.1装运前，采用合适的方式降温至运输温度。4.4.3服务站到消费者配送4.4.3.2打氧箱容量宜不低于10L，每箱可配送商品重量应≤1500g；打氧箱使用时应确保箱盖密封500g，打氧袋的使用方式参见附录B。4.5食品安全检测5采购要求5.1货源供应基地b)基地应具备开具承诺达标合格证、快速检测活虾农兽药残留或出示生产周期内的检测报告的5.2.1感官左侧单项不符合率≤5%，同时所有项不符合率异6.1.1中心仓应配备用于周转、暂存、计量及运输配送的设备设施，如电子秤、水箱、虾笼、周和运输车等；还应配备用于食品安全快速检测，进行温度、盐6.1.2用于交易结算的电子秤应每年进行强制检定并保存检定证书。将同一货源供应基地、同一批次养殖及同一天供应的商品作为一个检验批次，宜按照表3的方法分次抽4符合表2的要求才可收货，做好记录并保存好相关凭证，记录和凭证保存期限不得少W≤1001>1W＞3000检测合格报告（生产周期内）等，记录和凭证保存期限不得少于67.1.2用于交易结算的电子秤应每年进行强制检定并保存7.3.1采用散养方式暂存时，直接散6g%W≤
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