《开大卖场筹备作业》课件

《开大卖场筹备作业》ppt课件contents目录大卖场筹备概述市场调研与分析商品规划与采购卖场设计与装修人员招聘与培训开业准备与营销计划大卖场筹备概述01大卖场筹备是指为了开设大型零售卖场所进行的一系列准备工作。定义确保卖场的顺利开业，实现商业目标，提高市场竞争力。目标定义与目标

筹备的重要性确保商业计划的实现通过充分的筹备，确保卖场的各项设施、人员、物资等都得到合理配置，满足商业计划的需求。提高市场竞争力完备的筹备能够使卖场在市场上更具竞争力，吸引更多顾客，提高销售额。降低运营风险通过筹备，可以提前发现和解决潜在问题，降低运营风险。了解目标市场的需求、竞争情况等信息，为卖场定位和商品组合提供依据。市场调研选址与租赁设计与装修根据市场调研结果，选择合适的卖场地址，与房东进行租赁谈判。根据卖场定位和目标客户群体，进行卖场布局和装修设计。030201筹备的步骤与流程招聘卖场员工，进行岗前培训，确保员工具备必要的技能和素质。人员招聘与培训根据市场需求和商品策略，进行商品采购和陈列布置。商品采购与陈列制定开业促销方案，进行开业宣传，吸引顾客关注。营销策划筹备的步骤与流程建立合理的物流配送体系，确保商品及时到货和库存管理。进行财务预算，筹措开业所需的资金。筹备的步骤与流程财务预算与资金筹措物流与配送市场调研与分析02根据产品特性、品牌形象等因素，确定卖场的目标市场，如年龄段、性别、消费水平等。目标市场定位将目标市场细分为更小的子市场，以便更好地满足不同消费者的需求和偏好。市场细分根据企业资源和市场机会，选择最适合的目标市场进行重点发展。目标市场选择目标市场定位消费者行为分析分析消费者的购买行为、决策过程和满意度，以便更好地满足其需求。消费者需求调研通过问卷调查、访谈等方式，了解消费者的需求、购买动机和消费习惯。消费者反馈机制建立有效的消费者反馈机制，及时了解消费者对卖场产品的意见和建议。消费者需求分析确定卖场的主要竞争对手，包括直接竞争对手、间接竞争对手和潜在竞争对手。竞争对手识别分析竞争对手的产品、价格、渠道、促销等方面的策略，以便更好地制定应对措施。竞争对手分析根据竞争对手分析结果，制定有效的竞争策略，如差异化竞争、成本领先等。竞争策略制定竞争对手分析商品规划与采购03分类原则按照商品属性、功能、目标顾客群体等因素进行分类，以便顾客快速找到所需商品。布局策略根据商品分类和顾客购物习惯，合理安排商品陈列位置，以提高顾客购物体验和效率。商品分类与布局采购计划根据市场需求、库存情况、销售预测等因素制定采购计划，确保商品供应的及时性和准确性。采购渠道选择可靠的供应商和采购渠道，确保商品的质量和价格符合市场需求和卖场定位。商品采购策略对供应商的资质、信誉、产品质量和服务等进行全面评估，以确保供应商的可靠性和竞争力。供应商评估建立和维护与供应商的良好合作关系，通过谈判和协商降低采购成本，提高采购效率。供应商关系管理供应商选择与管理卖场设计与装修04功能区域划分根据商品种类和销售策略，合理划分各功能区域，如食品区、非食品区、生鲜区等。空间利用充分利用卖场空间，合理安排货架、展示柜等陈列设施。布局原则确保顾客流动顺畅，便于商品陈列和顾客浏览。卖场布局设计03色彩搭配根据品牌形象和卖场氛围，合理搭配色彩，营造舒适、愉悦的购物环境。01风格定位根据卖场定位和品牌形象，确定装修风格，如现代简约、欧式古典等。02材料选择选用环保、耐用、防火的材料，确保卖场安全和顾客舒适度。装修风格与材料选择设计简洁明了的标识，方便顾客识别商品和功能区域。标识设计根据商品特点和销售策略，采用多样化的陈列方式，如堆头、悬挂、展示柜等，提高商品吸引力和顾客购物体验。陈列设计合理布置照明和通风设施，确保卖场光线充足、空气流通，提高顾客舒适度。照明与通风卖场标识与陈列设计人员招聘与培训05根据卖场规模和业务需求，确定所需岗位和人员数量。招聘需求分析选择合适的招聘渠道，如招聘网站、人才市场、校园招聘等。招聘渠道选择根据岗位需求筛选简历，进行面试安排，确保选拔到合适的人才。简历筛选与面试安排确定录用后，办理入职手续，确保员工顺利入职。录用与入职手续招聘计划与流程123介绍卖场文化、规章制度、岗位职责等内容。岗前培训针对不同岗位和业务需求，进行专业技能和知识培训。在职培训采用多种培训方法，如集中授课、在线学习、实践操作等，提高培训效果。培训方法培训内容与方法根据市场水平和内部公平性，设计具有竞争力的薪酬福利体系。薪酬福利设计建立科学的绩效考核体系，为员工提供晋升机会和发展空间。绩效考核与晋升机制关注员工生活和工作状况，提供必要的关怀和福利支持。员工关怀与福利组织团队建设活动，增强团队凝聚力和合作精神。团队建设活动员工激励与团队建设开业准备与营销计划06宣传渠道选择确定适合卖场的宣传渠道，如社交媒体、户外广告、电视广播等，以便更广泛地传播卖场开业信息。宣传内容策划设计吸引人的宣传标语、海报、视频等，突出卖场特色和优势，提高消费者关注度。开业活动策划组织各类开业庆典、折扣促销、抽奖活动等，吸引顾客前来购物，提升卖场人气。开业宣传与活动策划现场布置设计卖场内部布局，合理规划商品陈列区域，营造舒适、整洁的购物环境。氛围营造利用灯光、音乐、装饰品等元素，营造出吸引顾客的购物氛围，提升顾客满意度。物资采购根据开业计划，提前采购所需的商品、设备、办公用品等物资，确保卖场正常运营。开业物资准备与现场布置目标市场分析根据市场分析结果，制定价格、