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文档简介

引言二、杭州重点水文化(一)西湖的士大夫精英文化1.隐逸文化隐逸是中国传统中一种独特的生活方式或生活态度,其表现为不介入官场,崇尚自在、闲适、质朴的生活,并追求道家所倡导的人与自然在精神层面上和谐的境界。隐逸文化对唐宋文人士夫有显著的影响,后来逐渐发展成为东方文化的一种特殊品质。隐逸文化在西湖景观中也有所体现,其最著名的代表就是隐居孤山的诗人林逋。林逋(967~1028),字君复,谥号和靖,是北宋时期隐逸诗人的代表人物。他曾筑庐舍于西湖孤山,隐居二十余年。不仕不娶,日以赋诗作画,栽梅饲鹤自娱,人称“梅妻鹤子”。所作《山园小梅》等吟咏西湖及孤山风光的诗歌广为流传。其清高自好、恬淡自在的生活态度,成为中国名士风范和隐逸人格精神的典范之一。后世文人因景仰林逋淡然超脱的风节而营造了纪念性景观“梅林归鹤”,其中包括舞鹤赋刻石、放鹤亭、林逋墓等,并于周边遍植梅林,以梅不畏严寒、经霜傲雪的自然特性象征君子的高尚情操。西湖隐逸文化对东亚地区的影响林逋所代表的隐士风范吸引了其后传统文人士夫精神价值上的认同,“隐逸”作为一种东方文化独特的生活方式或生活态度,在11-18世纪东亚地区的文人阶层、特别是16世纪之后朝鲜半岛的儒生中获得影响和传播[16]。2.儒家文化西湖,从一个大海湾,到一个泻湖,再到一个风景湖泊,祖先们临湖而居,繁衍生息。可以说杭州西湖的历史,就是一部治理和保护它的历史。这其中贯穿了儒家思想的精髓,体现了传统艺术的理念,反映了古老文化的延续性。至唐以后,人们在从事西湖的景区营造时,开始将诗情画意的人文理念,融进了自然的山水中。而两次在杭州任职的苏东坡,则更是将儒家的中庸思想,贯彻对西湖的整治中,以平和、宁静的气韵,一笔下去将湖区一分为二,长堤贯通之时,却也有藕断丝连之处,钩连起南北山峦的云衫布雨,也使西湖的文化品味旋既得到了提高。东坡的这一做法,也在后来的西湖景区营造者手中得到遵循和发扬。南宋时期,偏安一隅的临安,从一个鱼米之乡的首府,提升成为全国的政治、经济、文化中心,也带动了西湖景区建的设突飞猛进,成为儒家思想熏陶出来的知识分子,构筑精神世界的家园,处处充溢着中庸、天人合一、人和自然和谐相处的理念,至此,西湖以人文为核心的社会价值观念,已在钱塘大地上确立下来[17]。(二)京杭大运河的市井文化1.美食文化杭州是江南“鱼米之乡”的首府,它的饮食文化伴随着西湖景致的传播而兴起,在几千年的历史长河中,积淀了深厚的饮食文化底蕴,融入文人墨客的情思,形成了风味独特,在江南菜系中独树一帜的杭帮菜。以致北宋诗人苏东坡也曾称赞道:“天下酒官之盛未有如杭城也。”杭帮风味的主要特点:擅长淡水的鱼虾类、腌渍的肉类和时令蔬菜类的烹任;选料讲究,注重刀功、火候;色彩鲜明,造型优美,原汁原味,微有甜酸,清淡适口,且许多菜点都有源远流长的历史典故、优美动人的传说,使每个来到杭州的游人在游玩了西湖的美景后,都要坐下来品尝一下具有江南风情的杭帮菜[18]。2.戏曲文化中国戏曲无不奉南戏为宗,而南戏则诞生于浙江也成熟于浙江;到了元杂剧斑斓登场的时候,元杂剧的中心很快又迁往了浙江杭州;再往下便是明清传奇的滥觞了,那时的主要阵地还是在杭州。近代以降,出自浙江嵊县的越剧北上南下,可说是唱遍大江南北……至于中国戏曲史上的重要作家与作品,大都与浙江有不解之缘:诸如洪升与《长生殿》、李渔与《闲情偶寄》及《十种曲》、王国维与《宋元戏曲考》……实是不胜枚举[19]。3.商埠文化西域的商人、欧洲各国的旅行家,来杭州商贾和游历的日渐增多。意大利旅行家马可•波罗,他在游记中称赞杭州是世界上最漂亮的“天堂之城”。继南宋“西湖十景”元时又有了“钱塘十景”,游览范围继续扩大。其景目为:六桥烟柳、九里云松、灵石樵歌、冷泉猿啸、葛岭朝暾、孤山霁雪、北关夜市、浙江秋涛、两峰白云、西湖夜月。因“两峰白云”、“西湖夜月”与“双峰插云”、“平湖秋月”指代相同,后人只称“钱塘八景”[20]。三、杭州水资源的开发与利用(一)从交通的角度,如水上巴士通过综合分析地理、气象、岛屿、码头等情况,从社会效益、环境效益、经济效益等角度评估杭州陆岛和岛际交通“水上巴士”项目的可行性,在水利工程建筑的设计中,要能融汇中国传统水文化的精健,既要富有时代气息,展示艺术魅力,形成具有中国特色的水利工程建筑风格,这样才能彰显水文化和建筑文化相结合所迸发的绚丽色彩。如,钱塘江大桥位于浙江省杭州市六和塔附近,横跨钱塘江,北岸在杭州二龙山东麓,如今第二座公路、铁路平行的钱塘江大桥建成并通车,双虹飞彩,宏伟壮观。又如,天荒坪抽水蓄能电站是全国工业旅游示范点,电站上水库位于海拔千米的天荒坪之巅,蓄水之后,碧波荡漾,形似“天池”,具有极大观赏性,下水库横截大溪峡谷而成,茂竹修林,高山对峙,而厂房位于山腹之中,幽深隐密[22]。(二)从旅游的角度,如水上餐饮服务杭州饮食文化的发展,对杭州的经济发展有着巨大的触进作用,而饮食行业的支柱产业却是旅游业,杭州旅游业近四成的收入,来自于宾馆、酒店、饭店的餐饮,并间接地触进了杭州城区周边城市农业、渔业和畜牧业的发展,连带着带动了食品行业、交通运输行业、轻工制造业的提高。开展水上餐饮服务,在餐饮中加入杭州代表性的龙井茶文化,由西湖特殊的自然条件和人文环境孕育的龙井茶,是全世界茶叶产品中的珍品,被誉为“绿茶皇后”。以西湖龙井茶为代表的中国茶与人们的日常生活紧密结合,产生了典型的东方文化——中华茶文化[23]。(三)从会展的角度,如水文化节庆活动多样性的水不仅是杭州城之瑰宝,更是杭州的城之命脉。水是生活的源泉,是构筑杭州环境品质的特色;水又是杭州文化的象征,孕育了杭州的西湖文化、运河文化、钱江文化、西溪文化。打造“五水共导”的“和谐杭州”,推进跨江发展。举办“水文化”节,积极动员社会方方面面的力量,扎扎实实地开展了“水文化”节的一系列节庆活动,活动办得都很成功,取得了丰硕成果。通过这些活动的举办,既展示了杭州深厚的文化底蕴、丰富的旅游资源、秀美的城乡面貌以及强劲的发展态势,又展示了杭州人民热情好客、自豪奋进的形象,极大地提高了杭州的知名度和美誉度。可以说,这既是一次高规格、高水平、有特色、精彩难忘的盛会,又是一次发展节会经济、加快旅游开发、助推杭州科学发展的成功实践[25]。结论杭州独特的地理位置为杭州丰富形态的水资源创造了条件,丰富形态的水资源也成为杭州城市水文化的特色之一。多样性的水资源丰富了杭州水文化的内涵,突出了杭州水文化特色。杭州传统文化富有水性,杭州城市发展的历史充满了水文化特色。水文化具有丰富、复杂的特征,使得水文化传播活动表现的纷繁复杂,从本质上展示和体现人水互动的生存状态和生存方式,诠释人类社会的水务生活实践的意义和价值。参考文献[1]徐华.杭州城市道路绿地景观规划设计初探[D].浙江大学,2013.[2]辛红梅.浙江省游憩型绿道规划发展模式研究[D].浙江农林大学,2014.[3]田传芳.杭州市滨水休闲空间发展探究[D].浙江农林大学,2014.[4]范小兰.北宋中后期杭州知州及其诗歌研究[D].河北师范大学,2016.[5]崔立涛.浙江经济发展方式转变研究[D].浙江工商大学,2015.[6]高鹏.京杭大运河杭州段文化景观型绿道构建研究[D].浙江农林大学,2013.[7]魏彩霞.杭州市寺观园林研究[D].浙江农林大学,2014.[8]李一伦.杭州市城区主干道路绿地植物景观调查与分析[D].浙江农林大学,2014.[9]葛永海.古代小说与城市文化[D].上海师范大学,2013.[10]林磊.杭州地铁通用设计应用与策略研究[D].浙江工商大学,2015.[11]傅玳.杭州市居住空间分异现象的统计调查分析[J].统计与决策,2014,04:123-125.[12]张志荣,李亮.简析京杭大运河(杭州段)水文化遗产的保护与开发[J].河海大学学报(哲学社会科学版),2014,02:58-61+92.[13].杭州市民生水利发展对策研究[J].杭州科技,2014,04:51-54.[14].杭州东方文化园旅业集团[J].企业经济,2016,01:194.[15].杭州城区水系综合整治与保护开发规划[J].城市规划,2015,S1:138.[16]王晓.大运河(杭州段)整体性保护方法研究——运河遗产廊道建设的视角[J].中国名城,2016,08:76-82.[17]赵秀敏,方丽艳,董彦.杭州水上旅游西进概念性规划的理论与实践[J].中国名城,2015,02:17-22.[18]张虎元,李敏,王旭东,郭青林.潮湿土遗址界定及病害分类研究[J].敦煌研究,2015,06:70-75+128.[19]王晓.后申遗时代大运河(杭州段)遗产保护问题研究——从历史地区环境“完整性”出发[J].东南文化,2016,06:20-26.[20]余小平.大运河(杭州段)水文化研究[J].江南论坛,2015,06:58-61.[21]周昌云.挖掘水文化彰显水特色寻求水和谐[J].水利天地,2015,09:34-35.[22]蔡云超.无愧这个时代,让我们的家园更美丽[J].杭州(周刊),2013,01:41.[23]吴庆洲.杭州西湖文化景观的兴废及其启示[J].南方建筑,2015,05:60-68.[24]吴昊.杭州的河道景观与文化传承[J

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