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文档简介

沸腾给烧杯里的水加热，观察有什么现象并记录温度的变化。水开后，继续加热一段时间，观察有什么变化。把你观察到的现象记录下来。在一定的外界条件下，液体被加热到一定温度时，内部出现大量气泡。气泡迅速胀大，上升到液面后放出大量蒸气，整个液体发生剧烈汽化。这种现象叫做沸腾。观察烧杯中的温度计示数有什么变化？把结果记录下来。实验记录表时间（分钟）温度（℃）观察到的现象01234……把你观察到的温度变化情况，绘制成温度变化曲线。1059075604530150温度（℃）时间（分钟）123456789101112131415分析、归纳实验中的信息，我们从中发现了什么？液体沸腾后，如继续加热，液体温度不再上升，此时的温度称为液体的沸点。

水的沸点为100℃。在高山上和海边烧水，水的沸点是一样的吗？查阅资料了解吧！瓦特改良蒸汽机

瓦特是一个科研成果丰硕的科学家，他勇于探索，对发明创造很感兴趣。小时候，有一次他看到水壶里的水烧开时，壶盖被蒸汽顶起来，一上一下地掀动着……瓦特心想：把蒸汽用来做各种机械的动力，不是可以节省许多人力吗？他长大后，在修理蒸汽机时，发现当时的蒸汽机有许多需要改进的地方，于是决心自己来制造一种蒸汽机。他反复试验，经历了无数次挫折和失败，终于制造出了一台性能优良的蒸汽机。拓展延伸

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