《时 物质的分类及转化》参考课件

第一节物质的分类及转化第1课时

【学习任务一】物质分类的方法

在日常生活中我们会在什么地方用到分类的方法呢？图书馆超市图书馆、超市、药房、书店、快递公司等地方都利用了分类的手段，可以提高日常生活、学习和工作的效率宏观辨识，解决问题请同学们根据初中学习的化学知识，尝试将化学物质进行分类，画出图示，说一说分类的标准初高中知识衔接：在我们化学学习过程中能不能利用分类的方法提高我们的学习效率呢?【学习任务一】物质分类的方法

宏观辨识，解决问题物质纯净物混合物化合物单质非金属单质金属单质氧化物酸碱盐根据组成、物质的种类根据组成、元素的种类根据组成元素的性质根据组成、元素的种类及物质的性质有机物无机物树状分类法：对同类事物进行分类的方法。思考与交流1：根据元素的组成可以将下列物质:CO2、Na2O、SO2、MgO、SO3、CaO分为金属氧化物和非金属氧化物，试分析它们的化学性质，还可以怎样分？CO2+Ca(OH)2==CaCO3↓

+H2O

MgO+2HCl==MgCl2+H2O

SO2、SO3CaO、Na2O碱性氧化物+酸盐+水酸性氧化物+碱盐+水【学习任务一】物质分类的方法

宏观辨识，解决问题概念辨析1、金属氧化物一定是碱性氧化物？2、非金属氧化物一定是酸性氧化物?3、酸性氧化物都能溶于水生成相应的酸？Mn2O7是酸性氧化物NO、CO××酸性氧化物:与碱反应生成相应的盐和水的氧化物碱性氧化物：与酸反应生成相应的盐和水的氧化物知识拓展：NO、CO等氧化物既不能与酸反应又不能与碱反应生成相应的盐和水，属于不成盐氧化物×【学习任务一】物质分类的方法

宏观辨识，解决问题Na2SO4K2SO4K2CO3碳酸盐硫酸盐钾盐Na2CO3钠盐根据组成的阳离子分根据组成的阴离子分特征：不同类别的物质有交集。思考与交流2：请同学们对下列物质进行分类，并说说你的分类标准拓展应用：工业生产中，常需要K2SO4，如何选定原料来制备K2SO4？交叉分类法：对一种事物用两种或两种以上标准进行分类的方法。1.下列每组中的两种物质之间的关系为同素异形体的一组是（）A．CaO和CaS B．和C．C60和C70 D．HCNO和HOCNC随堂练习同素异形体：同种元素形成的性质不同的单质2.现有下列物质：①H2O②空气③Mg④CaO⑤H2SO4⑥Ca(OH)2⑦CuSO4·5H2O⑧碘酒⑨C2H5OH和⑩NaHCO3。其中属于混合物的是_____(填序号，下同)；属于酸的是________；属于碱的是

属于盐的是________；属于有机物的是______；⑥随堂练习②⑧⑤⑦⑩⑨

一元酸二元酸多元酸

强酸

弱酸

含氧酸

无氧酸

H2SO4

H2CO3

H3PO4

HCl3.对下列酸用交叉分类法进行分类，并说出你的分类标准。H2SO4、HCl、H2CO3、H3PO4是否含氧酸性强弱酸分子电离出H+个数分类标准：交叉分类法随堂练习思考与交流1：从物质分类的角度看，CuSO4溶液、泥水、振荡后的植物油与水的混合物属于什么类？溶液、悬浊液、乳浊液【初高中知识链接】【新概念】【学习任务二】分散系及其分类宏观辨识

概念表征

分散系：分散质：分散剂：把一种(或多种)物质分散在另一种(或多种)物质中所得到的体系。分散系中被分散的物质分散系中起容纳分散质作用的物质【学习任务二】分散系及其分类宏观辨识

概念表征

气固液固液气分散质分散剂按照分散质或分散剂的聚集状态（气、液、固）来分，有9种类型。【学习任务二】分散系及其分类宏观辨识

概念表征

思考与交流2：以CuSO4溶液、泥水、振荡后的植物油与水为例，说说这三种分散系有什么相同点和不同点相同点：不同点：分散剂相同粒子直径大小不同、稳定性不同按分散质的粒子直径大小分溶液胶体浊液<1nm1nm至100nm>100nm稳定性：稳定不稳定介稳性稳定性如何？【学习任务二】分散系及其分类微观探析

深度理解几种分散系的比较：分散系实例分散质分散剂特征悬浊液乳浊液溶液水水水土壤粒子油酒精分子浑浊，静置沉淀浑浊，静置分层澄清透明均一稳定泥水油水酒精溶液1.定义：分散质粒子的直径为1~100nm的分散系是胶体。2.胶体分类:气溶胶液溶胶固溶胶分散剂为气体(如：烟、云、雾)分散剂为固体(如：有色玻璃、宝石)分散剂为液体(如：牛奶、豆浆)标准：分散剂的状态【学习任务三】胶

体宏观辨识

概念表征

宏观辨识

实验探究

P8实验Fe(OH)3胶体的制备:逐滴加入到饱和溶液5-6滴煮沸蒸馏水25mL红褐色液体，透明FeCl3+3H2OFe(OH)3(胶体)+3HCl如何区分溶液和透明的胶体？【学习任务三】胶体的制备和性质宏观辨识

实验探究

【学习任务三】胶体的制备和性质丁达尔效应当光束通过Fe(OH)3胶体时，可以看到一条光亮的“通路”，而光束通过CuSO4溶液时，则看不到此现象。这条光亮的“通路”是由于胶体粒子对光线散射(光波偏离原来方向而分散传播)形成的，叫做丁达尔效应。丁达尔效应可被用来区分胶体和溶液。胶体的电泳

原因：带电的胶体微粒在电场作用下发生了定向移动。是胶体稳定性的主要原因胶粒带电情况：金属氢氧化物——

带（+）电荷土壤胶粒——

带（-）电荷淀粉胶粒——不带电。胶体的性质——胶体的电泳【学习任务三】胶体的制备和性质

胶体的聚沉

原因：当破坏胶体微粒原来带有相同电荷的特点时，就会使它从不容易凝聚的状态变成聚集状态而沉淀

胶体的性质——胶体的聚沉【学习任务三】胶体的制备和性质）胶体凝聚的方法：

⑴加热⑵加电解质溶液⑶加带相反电荷的胶体1.过滤

泥水的过滤（固液分离）半透膜水2.渗析

泥沙淀粉胶体氯化钠溶液过滤滤渣：泥沙滤液（淀粉胶体、氯化钠溶液）渗析胶体（淀粉胶体）（氯化钠）溶液溶液是一种提纯胶体方法半透膜怎样判断淀粉没有透过半透膜？溶液胶体浊液微粒直径微粒组成特点能否通过滤纸光照能否通过半透膜实例<1n

m1~100nm>100nm分子或离子分子的集合体或高分子小液滴或固体小颗粒均一、稳定、透明 不均一、不稳定、不透明均一、稳定、透明能

能

不能可通过无光路可通过形成光路

透光性差能 不能 不能蔗糖水、食盐水蛋白溶液、淀粉溶液石灰乳、油水混合物生活中的丁达尔效应小结：1.分类是一种科学的学习方法，科学分类的前提是有准确的分类标准2.用树状分类法，按物质组成对物质进行分类；按物质性质对氧化物进行分类3.分散系的概念与分类4.胶体的概念与分类5.氢氧化铁胶体的制备6.丁达尔效应、电泳、聚沉4.当光束通过下列物质时，不会出现丁达尔效应的是( )。①Fe(OH)3胶体②水③蔗糖溶液④FeCl3溶液⑤云、雾A.②④⑤B.③④⑤C.②③④D.①③④随堂练习5.某混合液中含泥沙、淀粉、氯化钠三种成分，如何将它们逐一分离开来？（提示：淀粉溶液是胶体）随堂练习一、新冠病毒的传播新型冠状病毒粒子直径约60-220nm,传播方式以飞沫传播和接触传播为主,也可能经气溶胶近距离传播。飞沫、气溶胶等都属于分散系。胶体颗粒直径1nm-100nm,胶体较稳定（介稳性）,飞沫的颗粒直径>50um,在空气中悬浮时间较短。气溶胶可在空气中长时间悬浮达几个小时。视野拓展

一款用于新型冠状病毒蛋白快速检测的试剂盒采用胶体金免疫层析法,做为免疫标记探针的胶体金粒子,其直径应在3-30nm范围内。检测时间短(15分钟以内）,操作简单,肉眼可判断结果,可