《婴幼儿照护（慕课版）》-教学大纲

《婴幼儿照护（慕课版）》教学大纲课程信息课程名称：婴幼儿照护课程类别：专业必修课课程性质：必修计划学时：34计划学分：3先修课程：选用教材：《婴幼儿照护（慕课班）》李慈李营李洪萍主编，2024年；人民邮电出版社出版教材适用专业：托育教育专业、学前教育专业课程负责人：二、课程简介本书的出发点是提供婴幼儿照护的综合指南，帮助从业者更好地开展婴幼儿照护，同时应对婴幼儿照护中的常见问题和挑战。本书旨在提供专业知识和指导，促进婴幼儿健康发展，引发社会对婴幼儿照护的关注，并推动相关研究和实践的发展。本书共6章，包括婴幼儿照护概述，婴幼儿生理发展，婴幼儿身体和心理发展，婴幼儿营养与科学喂养，婴幼儿日常护理、常见疾病与意外伤害，以及托育机构对婴幼儿的日常照护等内容。三、课程教学要求序号专业毕业要求课程教学要求关联程度1工程知识认识婴幼儿照护概述，掌握婴幼儿生理发展、婴幼儿身体和心理发展、婴幼儿营养和科学喂养、婴幼儿日常护理、常见疾病和意外伤害、托育机构对婴幼儿的日常照护H2问题分析托育是新兴行业，从业者在托育工作中面临的多方面问题，例如不了解婴幼儿的婴幼儿不同发展阶段的发展特点、身体和心理需求等方面的知识，不了解各项技能的操作，包括饮食、卫生、睡眠、游戏等方面的实际操作技能；不清晰婴幼儿环境的安全管理，包括设施、用品、食品等方面的安全措施，以及危险防范的策略等H3设计/开发解决方案婴幼儿照护类对从业者的目的主要在于提供全面、系统的知识体系，帮助从业者更好地理解和应对婴幼儿的成长和发展需求。本书提供关于婴幼儿身体、心理、生活能力等方面的专业知识，使从业者能够理解婴幼儿在不同发展阶段的需求和特点；提供实用的操作指南，如饮食、卫生、睡眠、游戏等方面的具体技能培训，帮助从业者更好地实施婴幼儿的照护工作；强调婴幼儿环境的安全管理，包括设施、用品、食品等方面的安全措施，以及危险防范的重要性，帮助从业者创造安全的托育环境；引导从业者培养与婴幼儿互动的专业素养，包括情感支持、社交技能培养、情绪管理等方面的能力，以建立良好的师幼关系H4研究5使用现代工具短视频、PPT、网络、音乐播放设备等H6工程与社会婴幼儿阶段是公民教育的奠基阶段，以促进婴幼儿全面发展作为核心目标，旨在促进婴幼儿生理发展、婴幼儿身体和心理发展、婴幼儿营养和科学喂养、婴幼儿日常护理、常见疾病和意外伤害、托育机构对婴幼儿的日常照护的协调发展，为未来社会培养人格独立、思想意识健全、社会适应能力强、具备合作精神的人才储备H7环境和可持续发展8职业规范爱岗敬业、认真备课、严谨治学；坚持婴幼儿立场，尊重婴幼儿的自然天性及其精神世界，接纳婴幼儿的独立个性H9个人和团队学生分组，模拟举行婴幼儿照护活动，并在活动结束后分析总结，不断完善H10沟通11项目管理12终身学习积极参加业务学习，提高自身理论水平；关注教学改革，探索教育教学规律，形成个人的教学特色H注：“课程教学要求”栏中内容为针对该课程适用专业的专业毕业要求与相关教学要求的具体描述。“关联程度”栏中字母表示二者关联程度。关联程度按高关联、中关联、低关联三档分别表示为“H”“M”或“L”。“课程教学要求”及“关联程度”中的空白栏表示该课程与所对应的专业毕业要求条目不相关。四、课程教学内容章节名称主要内容重难点关键词学时类型1婴幼儿照护概述·婴幼儿照护的基本知识·婴幼儿照护的理论·婴幼儿照护的原则·婴幼儿照护的方法婴幼儿照护；生理需求；心理需求；情感需求；托育机构；养护支持模式；喂养；饮水；卫生保健；睡眠；运动和发育支持；情感关怀；安全防护；社交；自然生活环境；蒙台梭利；敏感期理论；皮亚杰；认知发展理论；维果茨基；社会历史理论；班杜拉；社会学习理论；加德纳；多元智能理论；关键期原则；一致性原则；趣味性原则；安全性原则；赏识性原则；榜样性原则；游戏法；问答法；问答法；户外活动法；讲述法；声像媒介法；操作练习法；档案记录法4理论+讨论2婴幼儿生理发展·婴幼儿脑发育·婴幼儿生长发展·婴幼儿感觉系统和运动系统·婴幼儿神经系统和呼吸系统·婴幼儿消化系统和循环系统·婴幼儿生殖系统和泌尿系统大脑；脑发育；生长发育；发育规律；指标；测量；体重；身高；发育里程碑；牙齿；标准范围；感觉系统；生理特点；教养要点；运动系统；神经系统；呼吸系统；消化系统；循环系统；生殖系统；泌尿系统8理论+实践+讨论3婴幼儿身体和心理发展·婴幼儿动作发展·婴幼儿认知发展·婴幼儿语言发展·婴幼儿情绪发展·婴幼儿社会性发展动作发展；认知发展；感知觉；注意力；记忆；思维；语言能力；认知模式；特点；基本方式；语言发展；情绪发展；分类方式；早期亲子关系；教养方式；社会性发展5理论+实践+讨论4婴幼儿营养和科学喂养·婴幼儿营养·婴幼儿科学喂养营养；营养组成；脂肪；无机盐；维生素；水；科学喂养；科学喂养的原则；营养需求；配方奶喂养；喂奶；新出生婴幼儿；1个月～1岁婴幼儿；3理论+实践+讨论5婴幼儿日常护理、常见疾病和意外伤害·婴幼儿日常护理·婴幼儿常见疾病·婴幼儿意外伤害与预防日常护理；饮食护理；卫生护理；睡眠护理；穿着护理；环境护理；健康监测；亲子互动；新出生婴幼儿；1个月婴幼儿；1婴幼儿；常见疾病；新出生婴幼儿肺炎；新出生婴幼儿黄疸；新出生婴幼儿破伤风；新出生婴幼儿鹅口疮；婴幼儿呼吸道感染；婴幼儿腹泻；婴幼儿湿疹；婴幼儿咳嗽；婴幼儿捂热综合征；呼吸道感染；手足口病；水痘；婴幼儿耳部感染；意外伤害；婴幼儿窒息；婴幼儿摔伤和跌落伤；婴幼儿误食；婴幼儿烧烫伤；婴幼儿溺水；婴幼儿食物中毒；婴幼儿夹伤；婴幼儿动物咬伤；婴幼儿电击伤；婴幼儿车祸6理论+实践+讨论6托育机构对婴幼儿的日常照护·托育机构概述·婴幼儿身体和心理照护指南·婴幼儿生活能力照护指南·婴幼儿日常作息照护指南·婴幼儿生活习惯照护指南·婴幼儿安全照护指南托育机构；保教工作；饮食照护；卫生照护；睡眠照护；情感照护；发展照护；生活能力；独立生活能力；情绪控制能力；自制能力；社会交往能力；道德行为能力；日常作息；日常作息制度；生活习惯；饮食习惯；睡眠习惯；饮水习惯；如厕习惯；保护五官的习惯；盥洗习惯；着装习惯；安全照护；环境安全照护；用品安全照护；食品安全照护；危险防范照护8理论+实践+讨论五、考核要求及成绩评定序号成绩类别考核方式考核要求权重（%）备注1期末成绩期末考试大作业50百分制，60分为及格2平时成绩实战训练10次40优、良、中、及格、不及格3平时表现出勤情况10两次未参加课程则无法获得学分注：此表中内容为该课程的全部考核方式及其相关信息。平时对学生的考核内容包括出勤情况、在线学习习题完成情况、课堂讨论等方面，占期末总评的50%。期末考试成绩占期末总评的50%。六、学生学习建议学习方法建议2．在条件允许的情况下，设计与组织实施托育社会教育实践活动，因地制宜、因人而异、有的放矢地引导学生积极参加社会教育实践，提高教育经验与技能。学生课外阅读参考资料《科学照护与积极回应：适宜0—3岁婴幼儿发展的课程（第9版）》，[美]特里·乔·斯威特著，2021年；北京师范大学出版社七、课程改革与建设本课程立足实践，以应用为导向，以0到3岁婴幼儿的身心发展规律和教育教学原则为中心，旨在指导婴幼儿教育工作者对托育教育课程进行系统的学习，为培养新时代婴幼儿成为未来合格的社会公民进行正确的引领。●教学内容遵循婴幼儿全面发展规律展开，既包会婴幼儿生理发展、婴幼儿身体和心理发展，还包含婴幼儿营养与喂养，婴幼儿日常护理、常见疾病与意外伤害，托育机构对婴幼儿的日常照护等。●教学活动指导方法详尽、教学目标清晰明确、教学方式差异化、教学资源多样化，旨在指导照护者。●根据婴幼儿的兴趣、学习需求和学习目标，设计多样化的教学案