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文档简介

未知驱动探索，专注成就专业《饲料安全学（动物科学）》课程教学大纲一、课程概述课程名称：饲料安全学（动物科学）课程代码：AS101学分：2学分先修课程：无开课学期：秋季学期适用专业：动物科学，农业生物技术，农学等相关专业二、课程目标本课程旨在通过系统地介绍饲料安全学的基本理论、饲料的质量与安全控制技术、饲料安全评价和监测方法，掌握饲料安全评价方法和饲料质量安全控制技术，提高学生在饲料安全领域的综合素质和实践能力。三、教学内容与安排章节内容学时备注1饲料安全学概述2-2饲料中的有害物质8-3饲料质量与安全控制技术10包括饲料加工技术4饲料安全评价方法8-5饲料安全监测方法8-6饲料安全问题案例分析4-四、教学方法课堂讲授：由授课教师对教学内容进行讲解，引导学生理解和掌握饲料安全学的基本理论和方法。实验教学：通过实验操作，学生亲自进行饲料安全的质量评价和监测方法的实践，并掌握相关仪器设备的使用。论文阅读与讨论：学生阅读相关文献，开展学术讨论，提高科研能力和学术素养。实地考察：学生参观实际饲料生产过程，了解饲料生产管理和质量控制的实际操作。五、考核方式平时表现（包括课堂表现、实验操作、讨论参与等）：40%课程论文：30%期末考试：30%六、参考教材饲料与饲料添加剂质量安全规程饲料科学与技术导论饲料加工技术学饲料检验与分析学七、教学团队主讲教师：

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