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文档简介
第页共页食品安全验证控制程序模版1.引言1.1目的1.2适用范围1.3相关文件2.规范和法规要求2.1国家食品安全法规2.2企业内部规章制度3.食品安全验证控制程序的目标3.1确保所生产的食品符合国家相关法规和标准要求3.2降低食品安全风险4.食品安全验证控制计划的编制4.1食品安全验证控制计划的制定4.2食品安全验证控制计划的内容5.食品安全验证的方法和标准5.1食品安全验证方法的选择5.2食品安全验证的标准6.食品安全验证过程的执行6.1食品安全验证过程的组织和计划6.2食品安全验证过程的实施6.3食品安全验证过程的监控7.食品安全验证结果的评价7.1食品安全验证结果的统计和分析7.2食品安全验证结果的评价8.不符合项的处理和纠正措施8.1不符合项的定义和分类8.2不符合项的处理程序9.食品安全验证控制的持续改进9.1监测和测量9.2食品安全验证控制的纠正措施10.文件控制10.1食品安全验证控制程序的文件管理10.2文档的控制和更新11.培训和意识提醒11.1食品安全验证控制的培训11.2食品安全验证控制的意识提醒12.监督和审查12.1食品安全验证控制的监督12.2食品安全验证控制的审核13.食品安全验证控制程序的记录和归档13.1食品安全验证控制程序的记录13.2食品安全验证控制程序的归档14.食品安全控制程序的评审和修订14.1食品安全控制程序的评审14.2食品安全控制程序的修订15.附则15.1食品安全验证控制程序的追溯性和可追溯性15.2食品安全验证控制程序的危害分析和危害控制以上为食品安全验证控制程序的模版,其中包含了食品安全验证计划的编制、验证方法和标准的选择、验证过程的执行、结果的评价、不符合项的处理和纠正措施、持续改进、文件控制、培训和意识提醒、监督和审查、记录和归档、评审和修订等内容,以
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