2022酒店管理专业实习工作总结五篇

2022酒店管理专业实习工作总结五篇

2022酒店管理专业实习工作总结

大学生只有参与实习，通过实习的检验，才能积累自身的阅

历和经历。关于毕业实习报告怎么写?下面是我为大家整理的2022酒

店管理专业实习工作总结范文5篇，盼望能协助到大家！

酒店管理实习总结1

一、实习根本概况

作为一名酒店管理专业的毕业生，应聘到大酒店距今已经有

了一段时间，回忆这段时日，这是我人生中弥足宝贵的经验，也给我

留下了不同寻常的回忆。回想这次在酒店实习的点点滴滴，觉得从中

获益匪浅，学到了很多在课堂和书本上都无法学到的学问。实习过程

单位赐予了我足够的宽容、支持和帮助，在领导和同事们的悉心关心

和指导下，透过自身的不懈努力，各方面均取得了必需的进步。

酒店开业时间20_年_月一日，楼高15层，共有客房总数262

间（套），标间面积20平米。酒店所在区域人口密集，商业兴旺，交

通便利，到火车东站及汽车总站只需10分钟车程。于20_年11月2

日评为国家五星级酒店。我被安排到前台工作，虽然相对于餐厅和客

房我更喜爱前台接待的工作，但我很忐忑，我不明白我能否胜任这份

工作总台是一个酒店的门面，是客人对酒店构成第一印象的地方，是

最先对客人产生影响并做出效劳的部门。一家酒店的效率以及利润的

缔造，根本上都是从那里起先的。因而，一般来说，酒店对前台人员

的要求都会高一点，通常都会要求英语要过三级。

总台的效劳根本涵盖了酒店所能够带给的全部的效劳工程,

因此须要前台效劳人员对酒店的各个部门都有足够的了解才能为客

人带给满足周到的效劳。在学习中，我对酒店客人如何登记入住和退

房等的一些根本的前台日常操作有了较为深化的了解并进展了实际

操作。前台的工作主要分成接待、客房销售、入住登记、退房及费用

结算，当然，这当中也包括了为客人答疑，帮客人处理效劳要求，电

话转接，TA」外叫效劳及飞机票订票业务等工作。另外，前台因作为

客人干脆接触的部门，所以客人的许多要求并不会干脆向楼层效劳员

提出，而是选取他们最先接触的部门前台，因此前台还要作为整个酒

店的协调中心进展工作。

自不待言，前台的工作量是很大的，而且，当酒店接待重要

的客人时，通常是经理睬千吩咐万叮嘱甚至亲自处理，丝毫不疏忽。

不得不说，耐性和细心是酒店每个员工都务必具备的东西。虽说酒店

里的工作每天都是一模一样、周而复始的，但是，由于接待的客人大

多都是从周边各地前来观光旅游的，因而，能够感受不同的地域有着

不同的文化气息。一般客人的额外要求根本都差不多，少个吹风机、

缺块毛巾、要个衣架什么的，通常都是琐碎的小事；有时也有些客人

会无理取闹，但是，常言道：顾客就是上帝、客人恒久是对的，这些

是酒店行业周知的经营格言。

酒店的前台工作班次分为早班、中班和通宵班三个班，轮换

工作，并一周一休。除通宵班为两人外，早班和中班都各有三人担当。

其中一人为专职收银，另外两人遵照实际工作量状况安排剩余工作。

这样的.支配比拟宽松，既能够在工作量大的状况下安排为一人收银,

一人登记推销，另一人负责其他效劳和联系工作，而且还能够缓解收

银的压力，让收银能够做到头脑清明，不出错。最重要的是，这样的

工作方式，能够很快让新人获得经历，在工作量小的时候由带班同事

指导，工作量大的时候又能够更多的汲取经历，快速成长。

或许，在旁人看来，前台的工作很简洁，事实上，这工作的

程序困难繁多，在这说长不长说短不短的几个月里，我发觉要做好一

项工作，心态务必调整好，无论工作是繁重还是悠闲，要用专心的看

法去完成我们的每一份工作，而不是去埋怨；当你犯错的时候，要想

尽一切方法去弥补你的过失，而不是躲避。此刻酒店的前台的薪水一

般都是底薪加提成的，也就是说，入住的客人多，自己的工资也高,

这算是鼓舞大家埋头苦干，加班加点也情愿坚持的动力所在。作为一

个初出茅庐的新人，我在工作中难免会有犯错的时候，好在经理和同

事也没有很指责，还给我劝慰和鼓舞，这让我非常感动。

感谢一位年长的同事告知我，不管在哪种环境，都要要记住

-二*占八、、.•

一、勤快；

二、忍耐；

三、不耻下问，我会一向牢记在心的。

二、实习感受

（一〕成果与收获

这些日子我的确学到了不少东西，除了学习到一些根本的技

巧和效劳常识之外，更学习到了做人，如何处理好自己的利益和酒店

的利益、如何处理好同事之间的人际关系、如何调整自己的心态，更

让我了解到的是作为一个效劳员就应具有剧烈的效劳意识。实习是一

个很好的平台，让我们对社会有了新的领悟和熟识，只有在现实中经

验过，才会明白这个社会是如此的困难，远没有我们想象的单纯。在

酒店实习期间，曾有一段时间，我发觉自己的想法和观点是如此的无

趣，但是之后我就渐渐放开了。

刚起先上班时、不适适应长时间的站立和工作作息时间的变

更，一天下来，手脚僵硬酸痛，下班的第一件事就是想找个地方坐下

了休息，一时间真的有点吃不消。对于这些我都咬咬牙坚持下来了，

也更深地体会到了生存的不易。以前在家的时候，衣食无忧，根本就

没有谨慎思索过这些东西是怎样得来，此刻当自己有了一份工作的时

候，才发觉得来不易。

在大学里，我们只是一张白纸，透过实习我们体会了社会和

人生。在学校或家里或许有教师或家长安排说这天做些什么，明天做

些什么，但在那里，不必需有人会告知你这些，你务必自觉地去做，

而且要尽自己的努力做到，一件工作的效率就会得到别人不同的评价。

在学校，大多是学习的气氛，终归学校是学习的场所，每一个学生都

在为取得更高的成果而努力。而那里是工作的场所，每个人都会为了

获得更高的酬报和晋升而努力，无论是学习还是工作，都存在着竞争，

在竞争中就要不断学习别人先进的地方，也要不断学习别人怎样做人,

以提高自己的潜力。在前台这个岗位，我慢慢能够感受到社会上的人

情事理，我在一点点的积累社会经历和学习处世之道，了解人际关系

的困难，这是整个实习过程中最珍贵的一局部。整个实习历程，我不

仅仅看到自己好的一面，也将我在各方面的缺点与缺乏毫无保存的放

大出来，从而让我关注到自己未曾注意的东西。

透过这次实习，我比拟全面地了解了酒店的组织架构和经营

业务，接触了形形色色的客人，同时还结识了许多很好的同事和挚友，

他们让我更深刻地了解了社会，他们拓宽了我的视野，也教会了我如

何去适应社会融入社会。实习过程中，让我提前接触了社会，相识到

了当今的就业形势，并为自己不久后的就业打算做了一次提前筹划。

透过这次实习，我发觉了自己与社会的契合点，为我的就业方向做了

一个指引。

（二〕问题与缺乏

在今后的工作中，我将努力提高自身素养，克制缺乏，朝着

以下几个方向努力：

首先学无止境，时代的开展瞬息万变，各种学科学问日新月

异。我将坚持不懈地努力学习各种学问，并用于指导实践；

其次业精于勤而荒于嬉，在以后的工作中不断学习业务学问,

透过多看、多学、多练来不断地提高自己的各种潜力；

最终不断熬炼自己的胆识和毅力，提高自己解决实际问题的

潜力，并在工作过程中渐渐克制急躁心情，专心、热忱、细致地的对

待每一项工作。

三、看法与引荐

电子宾馆已经存在了比拟相宜的房态显示和处理系统，但是

没有得到很好的应用。对于这个问题，我做了一个简洁的分析。问题：

在房间退房之后，一般状况客房效劳员须要2030分钟时间做房，这

个速度是具有必需的随机性的，客人不同，做房须要的时间也不一样。

此刻的操作流程是:客人退房房间查酒水房态置OK房打算新客入住。

在许多状况下，客人的选取是具有集中性的，这主要是由于客人的选

取具有趋同性，因此有些客房的入住率和新客更新率非常之高，这个

现象是由客人习惯、房价、季节等许多条件共同确定的。在我们现有

的操作流程中，没有给客房效劳员预留时间做房，经常出现房间没有

做完就通知楼层开房，然后客房效劳员经常会有怨言。这样的状况很

不利于客房效劳质量的提高。因此，我提议，把现有的电子房态显示

监控系统良好的有效的利用起来。

主要的做法有以下两点。

1、重新规划从客人退房到置OK房的流程，尽量吸取客房

和前台两方面效劳员的实际经历，做出最有效率的操作流程和职责分

工；

2、从退房到客房效劳员做房，由客房领班查房之后再确定

是否能够置OK房，这样的操作是为了幸免上述状况。另外，由于前

台员工很长时间都是应用纸笔记录的方式进展房态管理，因此加强对

电脑的运用可能须要比拟多的培训和规定。这种转换可能会有一些难

度。但是，坚信只要管理层肯这样做，员工又能够提高工作效率，自

然是会收到不错的效果的。

实习到此刻将近完毕了，这是一段令人难忘的日子，有欣喜、

有汗水、有苦涩，很难用一言两语说得清晰。这几个月的时间是短暂

的，但过程却是漫长的，我要好好地总结归纳一下，将自己的缺乏之

处进展加强，重新整理自己的信念，迎接新的开端。透过这次实习，

我真的学到了许多实际的东西，而这些恰恰是在课堂上所学不到的。

酒店管理实习总结2

依据教学打算的支配，—年_月_号至_年_月一号我被安排到

聚龙湾自然温泉度假村实习酒店管理专业课程，6个月的实习，让我

感受很深，相识许多，收获很大，切身体会到工作的辛苦，社会的困

难，实践的重要和读书的必要，实习期间，我谨慎结合书本学问，严

格遵照学校的支配和打算一步一步进展，并遵照酒店领导的指导渐渐

的开展工作，努力的学，专心的做，驾驭了酒店的根本营业程序，学

会了酒点的日常操作标准，了解了局部粤菜的烹饪方法及饮食习俗，

懂得了广东人的日常餐桌礼仪标准，切身感受到标准化效劳和特性化

效劳的必要，同时也对广东餐饮的行业有个初步的相识使我受益匪浅,

感受颇深，深刻的相识到学习和实习的严密结合，不行分割，学习和

实习的同等重要，特性是实习的举足轻重；在当今这个学问竞争日趋

剧烈，常识竞争日趋明显，经历竞争愈显宝贵的酒店效劳行业，物欲

横流，经济兴旺，使得人们的人生观，金钱观，价值观，利益观发生

了很大转变，使得人们的精神追求和物质享受发生了天翻地覆的改变,

因此对于刚刚起步及初上档次并前景完备的酒店行业显得更加明显，

人们也正是看到了这一完备的前景，很多的商人纷纷将眼光投向酒店,

因此使得此刻的酒店能够说是百花齐放，百家争鸣，星罗棋布。同时

对于我们自身学习这个专业且今后准备从事这个行业的人

还说也产生了无穷的动力，压力，对于我们今后从事这个行业的开展

前途更是醒悟了一步，明白了很多！

1、起初的适应阶段

由于南北方这种客观的气候，经济，生活，人口素养等一系

列外界因素的干扰，对那里的吃饭特性的不习惯，气候的燥热，饮食

的不适，再加上工作的起步和对酒店环境及同事的生疏，出现了近半

个月的适应和调整过程，这也是向我们发起挑战，考验我们毅力的时

候，但同学之间的相互鼓舞，酒店领导对我们的关怀使我鼓足了干劲，

化磨难为动力一步步的走来，战胜困难和挑战的信念和力气，领导的

耐性教育，同事的热忱帮助无不在鼓励着我，鼓舞着我，尤其是发自

内心的那种想及早进入社会的心情是我适应酒店，习惯生活，努力学

习的动力源泉。

2、适应后的专心工作，努力学习

依据工作的须要，初次将我分到前台接待，当时心无杂念，

终点十足，酒店采纳一带一的方式从渐渐的相识，前台的工作主要分

成接待、客房销售、入住登记、退房及费用结算，当然，这当中也包

括了为客人答疑，帮客人处理效劳要求，电话转接，TA」外叫效劳及

飞机票订票业务等工作。

另外，前台作为客人干脆接触的部门，所以客人的许多要求

并不会干脆向楼层效劳员提出，而是选取他们最先接触的部门前台，

因此前台还要作为整个酒店的协调中心进展工作。客人的要求根本都

差不多，少个吹风机、缺块毛巾、要个衣架什么的，通常都是琐碎的

小事，但也有些客人会无理取闹，比方说订飞机票，客人自己说要订

三张去北京的机票，并且客人自己签名确认的，但当我们前台人员帮

助订好机票给客人的时候，这位客人却不成认自己订了三张，要求我

们退还多订的机票费用。虽然这件事错不在我们，因为有他自己的签

名确认单，但是，大厅经理还是让我们认错，并退还机票钱。当时很

生气，但是，常言道：顾客就是上帝，客人恒久是对的这是酒店行业

周知的经营格言，而我已经深深的体会到了。

酒店的前台，工作半次分为早班、中班和通宵班三个班，轮

换工作，并一周一休。除通宵班为两人外，早班和中班都各有三人担

当。其中一人为专职收银，另外两人遵照实际工作量状况安排剩余工

作。这样的支配比拟宽松，既能够在工作量大的状况下安排为一人收

银，一人登记推销，另一人负责其他效劳和联系工作。而且还能够缓

解收银的压力，让收银能够做到头脑清明，不出错。最重要的是，这

样的工作方式，能够很快让新人获得经历，在工作量小的时候由带班

同事指导，工作量大的时候又能够更多的汲取经历，快速成长。

我们一点点，一滴滴，一每天的反复学习，不耻下问，到了

最终就是整个接待的根本要领，运作流程我也都了如指掌，但是由于

时间的推移，理论和实践的驾驭渐渐的结合，使得我们也发觉酒店的

某些缺乏，也深受酒店人对我们大学生蔑视的苦痛和无奈，因此和酒

店的局部领导也有过理论上的辩论。尤其是工作支配上的不公允和心

理上对我们的偏见，我们是非常的不能理解，两个月过去了，出于学

习的思索，起先专心主动的申请换部门学习，但因酒店的立场和我们

的立场不同，利益点不同，因此进展过正式的协商。但最终还是给了

我们一个部门沟通学习的时机。我随之申调到房部务做一个基层效劳

员，这与我之前的工作大不一样，前台是脑力工作，而客房主要付出

的是体力劳动，我起先学会多做事少说话，这样的工作也很好，很单

一，很纯洁，没有竞争与苦恼。我学会了如何做好一间客房，如何使

客房变的整齐干净。时间推移，在客房学习了25天，上级领导却要

调我到另一个酒店酒店的分店。原来这是自愿报名的，但是在不知情

的状况下酒店干脆通知调派我过去，我真的不情愿去。但是酒店方强

制我去，我们以前和领导说明过，我们即将完毕实习，期望能留在那

里，稳定的环境学习，不想在最终的一个月里还要去适应另一个酒店

的环境与企业文化，那样只会让我们更加混乱，学不到什么东西的，

但是酒店不能理解我们的引荐，最终与学校联系，但是在结果不太明

朗状况下，酒店做出了辞退我的确定。没方法我只能选取离开。我完

毕了为期5个月的实习，学习了前台接待的工作流程与客房整理的根

本要领。至少我还是学到了，在学校学不到的东西。

实习虽然只是我学生生涯中的一小段时间，但在工作过程中,

我不是单纯地出卖自己的劳动力去换取酬报，而是时刻以一个学生，

尤其是以一个社会工作者的标准去效劳别人，仅有一颗爱心是不够的,

我所学习的是一种意识，效劳别人的意识。或许自己以后不必需在效

劳员就业，但这种关怀他人，奉献社会的意识将永存。透过这次实习，

我发觉了自己与社会的契合点，为我的就业方向做了一个指引。

酒店管理实习总结3

1、迎宾、问候客人：当一切打算工作全部就绪后，要在预

订前的1530分钟站在包房门口迎接来宾的到来。当客人来到时，要

微笑地问候客人，知道客人名字的要用姓名去称呼客人。

2、拉椅让座：当客人进入房间后，要主动为客人拉椅让座。

不用为全部的客人都拉椅让座，但必须要为女士或者是被邀请的贵宾

效劳。有小孩子的，要主动询问是否须要婴儿椅。

3、派送香巾：将已折好的香巾放入香巾托，效劳于客人的

左手边。并说：对不起打搅一下。请用香巾。如知道客人姓名，要说：

王总，请用香巾！

4、效劳茶水：将口布折成正方形放于一骨碟中，将茶壶放

到口布上，拇指扣于壶把上，其它四指接于骨碟盘底，站在客人右手

边一只手为客人倒茶，并说：对不起打搅一下。请用茶。如知道客人

的姓名，要说：王总，请用茶。在倒茶之前必须要先说对不起打搅一

下来引起客人的留意，否那么客人不当心会遇到茶壶造成烫伤。

5、呈递菜单并点菜及酒水：询问客人是否可以点菜，并将

菜单交于主子。向客人主动引荐特色菜或者是当天的厨师精选。推销

各种酒水及向女士儿童引荐软饮。询问是否可以起菜：对于集团内部

宴请或者是常客，可能会早已通过电话预订的形式提前制订了宴会菜

单，所以可以干脆向主子询问是否可以通知厨房起先做菜，如有vvvip,

同时要问主子是否要求分餐；如要求，有果盘的话，要通知厨房按人

数打算个吃。同样要向主子引荐各种酒水及饮品。

6、下点菜单及酒水单：将客人所点的菜品和酒水工程分别

开在点菜单上（酒水一份，菜品一份）。每份一式四联，一联交厨房

或者吧台〔菜品交厨房，酒水交吧台），一联交前台，一联交传菜，

一联自己留底备查。

7、效劳酒水：如客人有特别要求的话，遵照客人的意思分

先后依次斟倒。如客人没有要求，那么遵照先女士儿童、主宾、后主

子的依次顺时针斟倒。倒酒时酒瓶要有余底，不要全部连底倒完。

8、上菜效劳（分餐）：上菜时，要在客人比拟稀疏的地方上

菜，或者选择不重要客人的位置；上汤时、将汤上到桌上后，要向主

子询问是否须要分汤；对于分餐的客人，每次要将菜品上桌后报菜名，

给客人做一个展示，按人数将其用骨碟分餐。给每人上菜时再次报菜

名，并请客人慢用。全部菜品全部出完后，要向客人说明：您的菜已

经全部上齐了，请慢用！

9、餐间效劳（更换烟缸、骨碟、倒酒）：烟缸里每两个烟头

就更换一次；刚好续倒茶水；客人吃完带骨或皮壳较多的食物后就更

换一次骨碟；上果盘之前更换一次；客人举杯喝酒时，要立刻手持酒

瓶打算续斟；有vip客人且人数较多的时候，包间至少要有两个效劳

员在效劳；如果所点的酒水已喝完或立刻喝完，要立刻问主子是否

要再加。

10、结帐：集团内部高层可到前台签单，但要留意提示；正

常客人结帐，到前台拿帐单到主子面前，不要当着众人面大声报价格。

找寻适当的时机向客人询问用餐满足度，将客人看法刚好反应给效劳

经理。

11、拉椅送客：客人起身要离开时，要立刻上前帮女士或贵

宾拉椅，然后到包间门口送别客人，并感谢客人的光临。然后以最快

的速度检查一遍桌面上是否有客人落下的物品。

12o餐后整理工作：归整坐椅，清洁地面卫生；收台：先

收口布、香巾等布草制品，再收酒杯等玻璃制品，最终收瓷器制品，

将垃圾各脏餐具运输至洗碗间，将玻璃转盘从桌上搬下清洁，收掉脏

台布。酒店管理实习总结4

依据酒店管理专业教学打算，_年9月—年1月，我在上海

吉臣酒店进展为其5个月的专业实习，实习岗位分别为前台接待、餐

饮效劳和客房管理。通过实习，稳固了所学的专业学问，了解了酒店

管理的根本职责和各岗位的工作流程，驾驭了酒店管理效劳工作的根

本技能，在实践中找到了理论学问与实际操作的结合点。作为一名旅

游管理专业的学生，实践工作虽然劳累，但同时也带给我更多的思索。

（一〕酒店前台接待

1、早班工作流程化装，签到了解住宿状况及重要事项交接

班〔了解房态、清点帐目及小卖部商品，细致阅读交班本）接待来宾

（办理入住、退房、续房、换房、预订、问讯、查询、行李存放、处

理根本投诉等各种手续，给客人供应各种力所能及的效劳。随时与楼

层保持联系，驾驭房态改变，合理安排房间〕协作收银向询问客人是

否续住，关注客人消费状况，保证房间帐户有足够押金，协助客人办

理续房手续接待来宾（以退房为主）工作午餐检查、更新居态，确保

房态精确，接待来宾（重点催收房费）做交接班打算。

2、中班工作流程交接班，清点帐目，了解白天住宿状况以

及预订状况，驾驭押金余额缺乏的房间，跟进上班未进事宜接待来宾

（重点催收房费〕工作晚餐帮助前台收银催房费，并跟进餐券发放事

宜检查、更新居态，确保房态精确，整理预订接待来宾〔办理入住、

退房、续房、换房、预订、问讯、查询、行李存放、处理根本投诉等

各种手续，给客人供应各种力所能及的效劳。随时与楼层保持联系,

驾驭房态改变，合理安排房间〕，18：00以前完成押金催收工作做交

接班打算。

3、夜班工作流程交接班，清点帐目，了解白天住宿状况，

驾驭押金余额缺乏的房间接待来宾（办理入住、退房、续房、换房、

预订、问讯、查询、行李存放、处理根本投诉等各种手续，给客人供

应各种力所能及的效劳，随时与楼层保持联系，驾驭房态改变，合理

安排房间）跟进上班未进事宜检查、更新居态，确保房态精确。提取

房费、注明余额，处理手工帐目，按类别填写缴款单，保证一天的营

业收入全部上交财务。电脑过帐，打印制做报表对前台日常单据及表

格进展整理、归档和补充，整理和补充小卖部商品，做好话务监控和

相关记录，清扫前台内部及大厅的卫生检查叫醒效劳记录，为当日预

订进展排房并刚好与楼层沟通检查、更新居态，确保房态正确，并做

好交接班打算。

（二〕酒店餐饮效劳

1、迎宾、问候客人：当一切打算工作全部就绪后，要在预

订前的1530分钟站在包房门口迎接来宾的到来。当客人来到时，要

微笑地问候客人，知道客人名字的要用姓名去称呼客人。

2、拉椅让座：当客人进入房间后，要主动为客人拉椅让座。

不用为全部的客人都拉椅让座，但必须要为女士或者是被邀请的贵宾

效劳。有小孩子的，要主动询问是否须要婴儿椅。

3、派送香巾：将已折好的香巾放入香巾托，效劳于客人的

左手边。并说：对不起打搅一下。请用香巾。如知道客人姓名，要说：

王总，请用香巾！

4、效劳茶水：将口布折成正方形放于一骨碟中，将茶壶放

到口布上，拇指扣于壶把上，其它四指接于骨碟盘底，站在客人右手

边一只手为客人倒茶，并说：对不起打搅一下。请用茶。如知道客人

的姓名，要说：王总，请用茶。在倒茶之前必须要先说对不起打搅一

下来引起客人的留意，否那么客人不当心会遇到茶壶造成烫伤。

迈入了大学最终的一个学期，为了能够更好的了解和接触社

会，实习是必不行少的一个重要环节。而一个好的实习经验不光可以

为找工作增色不少，同时也能够使自己快速实现从学生到职业人士的

转变。现将我在兴利的实习记录如下。

兴利集团是一个家具公司，是香港的一家上市公司，总部是

在香港。成立于11015年，是国内最早从事家具设计、生产、销售一

体化经营的家具企业集团之一。是目前国内家具产品系列配套最齐全

的家具企业集团，从卧房家具、客厅家具、书房家具到沙发软体家具、

床上用品，从青少年家具到成年家具等，产品配套齐全，经过近多年

的持续开展，兴利集团已成长为中国最大的民用家具生产企业之一，

产品遍布海内外近850家营销专卖网点、分销中心和旗舰店。集团拥

有尊典、欧瑞、品至、时代新贵、世纪葵花、新锐士、智逗星、圣路

易、德加、诺维达等国内知名家具品牌。我所实习的地点是位于深圳

龙岗区的分公司。鉴于我是学习国贸的，所以实习的时候被支配到营

销事业部。

初次在一个有着二十多年历史的家具公司实习所要面临的

困难真的许多。首先我学习的专业和家具根本上是没什么联系的，对

于家具学问的匮乏紧要影响到我的实习。所幸在到公司的第一个周内,

公司组织了对实习生的培训I。我同来自各个地方不同学校的实习生一

道被支配去工厂参观，倾听车间主任的讲解。从车间木材的选购到成

品家具的出厂等10余道工序。我们根本的了解了家具的生产过程。

在这个过程中我们亲眼望见了一块块木板是怎么样加工成家具的版

面的。生产车间刨光，打磨，烤漆等一系列生产环节也给我留下了深

刻的印象，多数个普工带着口罩在车间忍受着灰尘和刺鼻的油漆味忙

劳碌碌的工作着。想想在学校里安逸的生活忽然汗颜。

在起先第一个周的时间里，公司对实习生的支配是：白天参

观工厂了解家具生产，晚上支配公司讲师讲解兴利的企业文化。对于

我们不懂的方面进展答疑。给我最深的还是这个公司的企业文化，对

于公司的各个员工它不光要求你发挥你个人的潜能，同时也要求你留

意合作和团结。每个员工都可以报名参将公司的内训师培训，将自己

的专长拿出来和大家共享。公司会不定期的举办一些培训和考核，发

觉人才，支配相宜的工作。而对于你不懂的学问你可以向公司任何人

请教，不必担忧他们会藏而不说。这种环境下公司很多员工都报名参

与了自考给自己充电。有些老员工还时常地向我们实习生请教一些书

本上的学问，给我的印象很深。

三月中旬正好是一年一度的家具展，和很多家具公司一样兴

利也非常重视这次展销会。在完毕了起先一个周的培训后我们一批实

习生就被支配到了详细的实习岗位进展实习。我被分到了公司的现代

事业部下的营销部门，被一个老员工带着。工作就是联系老客户，开

展新的客户，找寻更多的经销商和代理商。由于展销会的到来，公司

的全部员工根本上都不能出差了，要留在公司里面备战这次家具行业

的盛典。我也就只能先留在公司里熟识产品的分类和特性构造等，为

展销会做打算。带我的老员工每天会带着我去公司的展厅里面了解公

司旗下的各个品牌的特征和卖点，向我具体介绍推销的技巧。由于展

厅太多的原因（公司旗下有多个品牌），所以要完全在这么短的时间

里熟识这些产品也不是一件很简洁的事情。大多时间我们会帮着整理

展厅，学习家具卖场的摆放，或者跟着师傅学习家具的安装，看着一

件件的加工好的板材是这么组装成家具的。在这个过程中更清晰的了

解产品的优势和缺乏，而更好的想客户讲解。

在这段时间里给我印象最深的一点那就是团结了。在人手不

够的时候，公司的员工都会团结起来一起面对困难，不少老员工也总

是会身先士卒的做到表率作用。搬运产品，整理展厅，组装擦拭家具

每当我们这些实习生说道累的时候，那些老员工总会感慨说其实这已

经算是好的了，他们会说出去跑业务的时候比这些累多了。然后向我

们将他们刚起先跑业务的一些轶事。听他们的讲解并描述之后才会感

觉到社会真的很残酷，每个光鲜的背后原来都有着这么多的艰辛。刚

起先我就很自我的认为能够做营销在外面跑是一件多么有意思的事

情，此时此刻才知道原来一切并不是想象中的那样。在展销会起先的

时候，也正是我们实习生熬炼和展示自己的时刻了。

每天都有许多的客户来参观，来自全国各地的不同的经销商,

在展厅里会询问各个不同品牌的价格和卖点等等。这些问题虽然在平

常我们都熟识的差不多了，但是有些问题还是很麻烦的。有些很专业

的顾客，问的问题也总是很难答复，在这种状况下最终只好请带我的

师傅协助解答，看着他们奇妙的答复方式，真的是不能不叫人佩服。

学历并不代表实力，这个时候我最终坚信了这句话。有许多东西是你

在书本中所不能学到的。但这也并非说学习是没用的。

在这期间也有许多外国人在展厅参观，这个时候我和许多实

习生一样，就要帮着做一下产品的介绍了。可是每次这个时候我都只

能做一些很简洁很简洁的介绍，更多时候还要辅以一些比划，真的是

很惭愧英语学的那么差。营销就是一种沟通，而这种沟通存在着许多

的因素，学识，技巧都是很重要的。看着公司内部好多员工都在抽时

间给自己充电，我就更深刻的相识到了学习的重要性了。

我始终很坚信一句话看法确定高度。在忙活了半个多月后，

这次展销会最终完毕了，我们也不再那么忙了。稍稍闲了一点，公司

在进展展销会总结的时候，老总也是很满足的，带我的师傅也顺当的

完成了公司交给他的50万的订单的任务。他也很开心的请我们几个

实习生出去吃饭。在酒桌上他很真诚的向我们说起了他刚进公司的努

力：每天会早早的到办公室整理好自己和他人的办共桌，遇见事情抢

着去做，和同事处理好关系等等。踏踏实实的做人，认谨慎真的做事。

也正是这种看法所以此时此刻的他，在别人的眼中也算是混

的不错。听着这些话真是叫我明白了许多。正是缘于这种兢兢业业的

看法，你才能过的比别人好。天上不会掉下馅饼来，做好打算争取时

机并且努力，这样面包总是会有的。

四月初我完毕了在兴利的实习返回了学校，虽然在这次实习

中还有许多东西亟待我去学习，但是这个经验本身也让我懂得了许多。

此时此刻的我正处于正式步入社会的打算阶段，有许多东西须要我去

学习和打算，做人和做事。虽然这之间可能会有很大的落差，有许多

的困难。但是想想曾经的这段实习经验，我坚信一切都会好起来，只

要有信念肯努力，没有做不好的事情。酒店管理实习总结5

一年的实习让我学到了许多东西，感觉自己一下子长大了。

重要的是让我对自己有了一个很好的定位，并且明确了自己以后的开

展方向，还有找到了一种良好的心态来面对一切。在这精彩的一年中，

经验了社会上的形形色色和酒店的实践，有苦有甜，欢乐与泪水，我

想这应当是自己以后人生路上的珍贵财产吧！

我想我应当是超额完成了实习，不只是在规定的时间上，而

且在学到的东西上比预期的要超出许多，内容上要丰富许多，学到了

许多原来没有想到的东西。总之，我的所得大大超过了当时的期望值。

从一起