秋季生活小常识

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秋季生活小常识

初秋之时，欲食之味宜减锌增酸，以养肝气。古代医学家认为，秋季，草木凋零，气清风寒，节省生冷，以防疾病，此时宜进补养之物生气。

中秋酷热，气候干燥，简单疲乏。此时应多吃新鲜少油食品。其次，应多吃含维生素和蛋白质较多的食物，现代医学认为，秋燥症应多食含维生素A、B、C、E类食品，如胡萝卜、藕、梨、蜂蜜、芝麻、木耳等以养血润燥，提高抗秋燥、抗病技能。

晚秋季节，心肌梗塞发病率明显增高。此时日常饮食中留意多摄入含蛋白质、镁、钙丰富的食物，可有效地预防心脑血管疾病。切记进食过饱，其晚餐以八分饱为宜，晨起喝杯白开水，以冲淡血液。日间多喝淡茶，坚持每天喝二、三杯茶水，对心脏有保健作用。

秋季健康饮食七项

进入秋季，由热转寒，阳消阴长。进入了“养收”阶段。遵循“少辛多酸”的原那么，减辛以平肺气，增酸以助肝气，以防肺气太过胜肝，使肝气郁结。所以秋季的饮食应当留意以下方面：

一、多饮水，维持体内水代谢平衡，防止皮肤干裂、邪火上侵。

二、多吃蔬菜、水果，补充体内维生素和矿物质，中和体内多余的酸性代谢物，起到清火解毒之效。

三、多吃豆类等高蛋白植物性食物，少吃油腻厚味。饮食上要尽可能少食用葱、姜、蒜、韭、椒等辛味品，不宜多吃烧烤，以防加重秋燥症状。

四、宜多食温食，少食寒凉之物，以爱护颐养胃气，防止腹泻。另外，秋天每餐进食宜简不宜繁，这是由于人体阳气衰弱，胃气亦弱，每餐吃品种繁多的食物，不易消化，简单导致胃病。

五、燥是秋季的主气，肺易被秋燥所伤，进补时还应当留意润补，即养阴、生津、润肺，采用平补、润补相结合的方法，以达养阴润肺的目的。补肺润燥，要多用芝麻、蜂蜜、水果等松软、含水分较多的甘润食物。另外，秋季早晨食粥加入梨、萝卜、芝麻等食药俱佳的食物，那么能收到良好的益肺润燥效用。

六、由于秋季气候宜人，食物丰富，往往进食过多。摄入热量过剩，会转化成脂肪堆集起来，使人发胖，俗话叫“贴秋膘”，所以，在秋季饮食中，要留意适量，而不能放纵食欲，大吃大喝。

七、秋季可多食芝麻、糯米、蜂蜜、荸荠、葡萄、萝卜、梨、柿、莲子、百合、甘蔗、菠萝、香蕉、银耳、乳品等柔润食物。

秋季的四防

一、秋凉防感冒.秋天气温降低，又常突然变冷，是感冒最简单流行的季节。因此，当天气较冷时要留意保温，实时添衣，假设常常运用冷水洗脸洗鼻，也有助于预防感冒。

二、秋冻防过头.常言道，春捂秋冻。秋天适当地让身体经受寒冷的考验，对机体是一种熬炼，能加强人体对疾病的反抗技能。但一旦冻过了头便事与愿违，不仅不能给身体带来好处，相反还会带来很多疾病，诸如伤风、关节炎、气管炎、消化道疾病等。老年人还会因血管收缩、血压上升而引起中风。

三、秋燥防皲裂.入秋以后，天气渐渐干燥，人的手、脚、脸面假设不留意爱护就会变得粗糙，皮肤弹性变小，以致产生皲裂。因此，洗脸、洗脚不宜用碱性大的肥皂，并应选用合适的护肤用品爱护皮肤。

四、食果防秋痢.秋天瓜果多，带菌多，食用瓜果假设不留意卫生，很简单患痢疾，使人腹痛、腹泻、呕吐。故食用瓜果应留意清洁和消毒，霉烂的瓜果不能吃，以防病从口入。

秋季养生的蔬菜与水果

秋季简单涌现口干唇躁等“秋躁”症候，应选择一些滋养润躁的食物，燕窝、银耳最好，白木耳也可以。养生金汤富含碳水化合物、脂肪、蛋白质以及磷、铁、镁、钙等矿物质，选用具有滋阴、润肺、养胃、生津的补益功效的食材，对治疗“秋躁”特别有效。根据中医“春夏滋阴，冬秋养阴。四季调理，各有所重”的理论，秋日里我们还应着重于养阴护阳。

一般来说，秋季养生食物有以下几种：

豆芽菜——所含的叶绿素可以防止直肠癌，中医认为，豆芽味甘性凉，有清热解毒的作用。

胡萝卜——味甘平，食之补脾健胃。胡萝卜以炖食最好，炒食为良

菠菜——是一种营养价值极高的.蔬菜。菠菜中胡萝卜素的含量大大高于其他蔬菜，抗坏血酸虽低于辣椒却高于西红柿。菠菜所含的具有止血作用的维生素K是叶菜中最高的。

菜花——含有丰富的维生素类物质，每200克新鲜菜花可以为成年人提供一天所需75%以上的维生素A。

莴笋——其中的钾含量是钠的27倍，有利于维持水平衡，对高血压和心脏病患者有很大的好处。此外，秋季爱患咳嗽的人，多吃莴笋叶还可以止咳。

芹菜——能兴奋中枢神经，促进胃液分泌，增进食欲，并有祛痰功能。芹菜可与香干、肉丝等炒食，无不色调艳丽，味道芳香。

苹果：果汁可止泻，空腹吃可治便秘，饭后吃能助消化。但是苹果富含糖类和钾盐，摄入过多不利于心、肾保健，患有冠心病、心肌梗塞、肾炎、糖尿病者，切勿多食。

梨：具有止咳、化痰和清燥等作用，对治疗咳喘、风热、咽炎等有良效。因性寒，脾胃虚寒、口吐清涎、大便溏泄者应慎食。又因糖量高，过食会使血糖上升，故糖尿病者少食。

柑橘：内含大量胡萝卜素，入血后转化为维生素A，积蓄在体内，使皮肤泛黄，即导致“胡萝卜血症”，俗称“橘黄症”，继而涌现恶心、呕吐、食欲不振、全身乏力等综合症状。患“橘黄症”后，应适应多食植物油，并多喝水，以加速其溶解、转化和排泄。

柿子：含有大量的维生素A、C和鞣酸，营养丰富，有降压止血、清热滑肠、润肺生津等功效。但内含大量柿胶酚和果胶，与胃酸相遇会凝集成纤维性团块，即“胃柿石”，导致胃脘痛苦、消化不良。又因果胶有收敛作用，故便秘者忌食。不宜空腹服用，更不宜与螃蟹、山芋等同食，否那么更易产生胃柿石。

菱角和荸荠：很多人吃生菱角用嘴啃皮、吃生荸荠不削皮，而不经消毒杀菌，很简单感染上姜片虫病。姜片虫虫体肥厚，在显微镜下观测极似切下的姜片，入人体后寄生于小肠内，导致营养不良、消瘦和贫血等，对小儿危急更大。再那么两者性寒滑，常人也不宜多食。脾胃虚寒、便溏腹泻、肾阳不足整个均不宜食用。

板栗：含淀粉、蛋白质、粗纤维和多