酒店员工实习报告1000字,酒店实习报告1000字

本文格式为Word版下载后可任意编辑和复制第第页酒店员工实习报告1000字,酒店实习报告1000字随着中国的经济稳定进展，酒店行业也蓬勃进展，许多伴侣也选择了酒店行业作为自己的职业进展。下面是酒店实习报告1000字，欢迎阅读。更多相关酒店实习报告，请关注本栏目。【酒店实习报告1000字（一）】

实习地点:

1:台州开元大酒店(驻地实习)

:XX瑞鹏汽车电器有限公司(走访实习)

实习目的:

通过进厂实地实习,了解企业生产经营组织过程,企业的组织结构,加强管理理论与实习的结合.

实习时间:

企业介绍

1.XX瑞鹏汽车电器有限公司

XXxx汽车电器有限公司是一家以专业生产汽车雨刮器总成、暖风电机总成、鼓风电机总成、风扇电机总成、玻璃升降器总成、暖风水箱、喇叭等产品为主的股份合作制企业。公司先后通过了iso9002、qs9000×vda6.1国际质量体系认证。

公司创建于xx年，位于中国汽摩配之都--XX省XX市，并于20xx年在XX成立XX瑞鹏汽车电器有限公司，形成以汽车暖风机总成为主产品的生产基地。公司总占地面积4897m2，建筑面积9800m2，现有职员400余人，其中大专以上学历100人，技术人员150人，高中级技术职称40人，产值达8000余万元，集产品开发、试制、生产和销售为一体。

公司主要产品能满意重型、轻型、微型卡车以及各类轿车的需求，不仅定点配套销往一汽集团、重汽集团、天津一汽、一汽吉轻、XX重汽、沈阳金杯华晨、南京长安公司、一汽红塔等20多家企业，同时，公司生产的直流电机、玻璃升降器电机、按摩器电机、日用电机、柴油输油电机及电动门升降机等产品畅销全国各地，并出口欧美、澳大利亚、东南亚、中东等20余个国家，公司拥有进出口自主经营权。

经过多年的进展，公司已形成了自己的市场优势、技术优势、人才优势和地理优势。为了在激烈的市场竞争中立于不败之地，公司不断完善创新机制，构筑人才平台，建立和谐的客户关系以及提高产品质量和做好全方位的服务，使公司在新产品的研制和市场开发等方面处于国内同行业领先地位。公司以优待的价格、牢靠的质量，高度的信誉获得国内外客户的全都好评与青睐。2022年，公司被一汽联合销售集体列为“首届理事会单位”。2022年，被中国汽车零部件联合销售集团评为“名优产品生产企业”。被全国汽车零部件双百推展委员会列入“全国双百汽车零部件推展品牌企业”。2022年，被XX市命名为“中国汽摩配之都功勋企业”。酒店实习报告回顾过去，创业维艰，展望将来，任重道远。“为各类汽车生产优良品质的配件，以真诚的服务赢得用户的满足”是瑞鹏的经营理念。xx人愿与国内外伴侣携手并进，共创辉煌!

2.台州开元大酒店

台州开元大酒店是开元旅业集团踌地区连锁进展的第七家酒店,酒店地处台州经济开发区中心,位于XX市东环大道458号,毗邻XX市政府,距离黄岩机杨10公里,距离甬台温高速大路黄岩出口20公里,交通便利,酒店部投资2.2亿元.按四星级标准设计建筑.2022年5月,台州开元大酒店建成并开头试营业,酒店占地24亩,建筑面积4万余平方米,楼高9层,共拥有各类豪华客房372套,大小餐厅7个,可容纳1000余人同时就餐,康体消遣设施齐全,包括大剧场,ktv包厢,棋牌室,健身房,桑拿中心等数十个消遣项目,拥有不同规模的会议室11个,多功能配备八声道同声传译,酒店目前为XX市档次最高,规模最大,设施最齐全的旅游涉外饭店之一,酒店所在地区集江.海,山于一体,无论商务会议,旅游观光,休闲度假均能令来宾倍感尊荣与舒适.

【酒店实习报告1000字（二）】

这次暑假，我通过老师的推举，去到雅斯特酒店(南宁东皇店)进行了暑期社会实践，历时30天。

雅斯特精品酒店系“亚洲最具魅力酒店”、“2022年度最佳消费者满足酒店”、中国饭店名人俱乐部(CHICC)会业品牌、第三届中国际广告模特大赛贵港赛区唯一指定入住酒店、慧评酒店口碑年度评比“最佳设计风格奖”。酒店采纳地中海风情的设计元素，精致、简约、时尚的装饰风格，参考四星级酒店的标准，细心打造一个“雅致、静美、绿色、创意”的旅居空间。而我被安排到的东皇店是雅斯特旗下连锁酒店中规模最大的，其地处五象广场和繁华的南宁CBD中心区，毗邻国际会展中心商圈等位置非常优越，。酒店的入住率始终名列各兄弟酒店前茅。

没有去总部报到时我们以为可以安排做电子商务相关的工作，与总部负责人沟通后才知道是依据各旗下分店的详细状况安排工作，就这样我来到了东皇店做了前台接待。上班第一天我先被支配到客房部熟识酒店房型和客房设施。我认为与其在旁边光看着，不如和客房服务员一起做清洁工作熟识得快，就这样我亲自参加了整套卫生清洁工作中，从中我发觉他们的消毒清洁工作很严格，从整套床褥的更换到卫生消毒的细节都做得很细致，每做好一套房客房总管随之检查，如发觉有细节不合格就得重新做。这样水准的清洁工作也保障了客人较

在前台不但要学习系统，也要学会如何审单、交班以及要学繁琐的报表，这需要很好的急躁和较强的责任心。除此之外，更要学会良好的沟通力量。由于我所在的酒店处在繁华的商业区，来入住的客人来自五湖四海，他们表现出来的素养也参差不齐，假如遇到投诉而客人涵养不算好会大声嚷嚷甚至想动手打人时，肯定要沉住气和笑脸相

对，说话也要有理有据，安抚客人的心情很重要，这能很好的遏制事态往更好的方面进展。

我记得总部负责人和我们说过的一段话，“你们的表现并不是仅仅代表你们个人，而是代表了你们所在的学校，你们表现的好坏将直接打算公司是否连续和你们的学校合作”。这也让我觉得自己身上肩负肯定的使命，对所安排的工作不敢怠慢，唯有努力表现，才对得起自己也对得起身后的学校。酒店实习报告经过这一个月的实习，我不但学到了关于酒店礼仪的学问以及对前台系统较为熟识的把握程度，也学到了待人接物的相关技巧和与人沟通从而熬炼口才的实战阅历。实习期间酒店总裁胡总以及各高层来到酒店会议室与全国各连锁酒店的领导开视频会议，他做的关于店长以下员工薪酬绩效调整方案的演讲，也让我对酒店管理有肯定了解。虽然这次没有机会从事与电子商务相关的工作，但多接触其他行业扩展自己的视野，得到更多的社会实践阅历，也未尝不是一件好事!

【酒店实习报告1000字（三）】

实习单位：重庆天来大酒店

实习时间：2022年5月2022年9月

实习内容：中餐厅服务员

一、前言

重庆天来酒店是一家五星级的酒店，酒店位于重庆北部新区金开大道7号，它的前身是戴斯酒店——一家国际商务酒店，酒店在2022年4月正式由戴斯酒店更名为天来大酒店，沿袭戴斯酒店的五星级标准，天来大酒店在后期的不断完善后成为了拥有各类豪华客房及套房600间，2万多平米的餐饮及宴会配套齐全，40余间餐饮包房，拥有近10个设备完善的餐饮设施，汇合国内外名食，名点，可以满意您的独特口味。酒店特殊供应了雪茄吧、茶楼、游泳池、桑拿保健等一系列消遣及消遣设施。

依据学校对旅游管理专业同学的任务支配暑期必需进行酒店管理方向的专业实习，在经过一番考虑后我选择了重庆天来酒店，由于我具有肯定专业背景，因此有幸在层层激烈的面试中脱颖而出，得到进入重庆天来酒店这个五星级的酒店进行实习的机会，实习的几个月里，我感受颇多，受益非浅。

二、实习内容

由于我不是经过学校支配而是自己面试得到的这个工作机会，因此酒店按正规的酒店从业人员对我进行了系统的培训：酒店实习报告首先是由酒店中餐部经理对我们进行岗前培训，详细内容包括：酒店公共设施、营业场所的分布及其功能。酒店所能供应的主要服务项目、特色服务及各服务项目的分布。酒店各服务项目的详细服务内容、服务时限、服务部门及联系方式。酒店所处的地理位置，酒店所处城市的交通、旅游、文化、消遣、购物场所的分布及到这些场所的方式、途径。酒店的组织结构、各部门的相关职能、机构及相关高层管理人员的状况。酒店的管理目标、服务宗旨及其相关文化。参与公司的岗位培训，熟识自己的工作职责，了解本岗位的重要

性及其在酒店中所处的位置，了解工作对象、详细任务、工作标准、效率要求、质量要求、服务态度及其应当担当的责任、职责范围。熟识菜牌、酒水牌，熟记每天供应的品种;这让我对工作有了也许的了解;

其次是业务技能培训，这一培训持续了也许一个月的时间按，由部门负责人员为我们进行不间断的技能指导，了解工作上的需要了解的工作细节以及技巧，如：怎么铺桌布会更快更好等等，一个月的实习工作让我对部门工作有了基本的了解，这些培训对于我以后的学习和工作都是特别有用的。

我们的工作除了迎宾、摆台、折口布、传菜、上菜、撤台外，也得兼职勤杂工，扛桌子椅子、铺地毯等一些脏活、重活。我们的上班时间是每天8小时工作制，每周休息一天，主管依据需要，为餐饮部的员工支配了A、B、C、D、E、F班，在上班时间上酒店还是支配得比较合理的、敏捷的，这样我们就可以依据自己的需求支配休息的时间。但往往下班的详细时间是不确定的，常常依据实际状况加班加点，但是加班时间都有记录，适当的时候会有补休，虽然没有加班费，但我觉的这种制度还是很敏捷合理的。

三、实习认知：

(1)通过这次实习，我对酒店的管理又有了更深层次的理解，并且对酒店行业有了自己的见解和熟悉。在酒店实习期间我不仅更加熟识酒店的业务操作程序，在待人接物，与人交往方面学到了不少东西。在这次实习中，我重新培训了服务技巧和服务规范，更加深化熟识服务工作，对服务有了更加深化的了解，服务技能有了进一步的提高。服务更加娴熟，可以娴熟地完成服务工作。通过酒店的培训，对酒水和菜品更加熟识可以熟识的向客人介绍和推销菜品和酒水。并且随着服务技能的提高成，提高了员工的工作效率，削减了工作失误，能够向客人供应更周到便捷的服务，由于重庆是一个人口密集的城市，重庆的某些景点更是游客常常会聚的地方，因此酒店特地培训了磁器口、朝天门、解放碑等景区的一些基本旅游学问，以便为客人供应更加周到优秀的服务，当然，这在以后的服务中也验证了这次培训的正确性与重要性，客人不止一次的向我们了解重庆的风俗人情旅游景点等，而我们周到的服务也不止一次的获得了客人的好评。酒店培训和实习阅历的积累，对我毕业以后就业增加了机会，从业力量得到提高，在此过程中语言力量，交际力量，观看力量，记忆力量，应变力量得到了提高。

(2)其次，是不足之处：

1、待人接物稍嫌稚嫩，有时放不开。这正是从同学角色转入社会角色的一道坎，只有靠多实

践来历练。一方面自己要多争取实习的机会，争取到了要好好谋划一番以弥补这点不足;另一方面也不要放过能与社会上的人说话、沟通、争辩，甚至吵架的机会，要有敢于表达自己的声音的意识;

2、有收集资料、积累素材的准备，但预备不足、方向不明确，也没准时充电补缺，导致最终没时间来充分收集自己想要的材料(如：相关岗位的用人要求、职位晋升路线、生涯人物访谈等)

3、不够自信，有时老员工就同一问题多问几遍，就会怀疑自己是否正确，导致有时不够坚持。

(3)在明确了优点及缺点后，接下来就是改进措施了：

1、实习前应明的确习目标，实习中应谨记实习目标，力求最大程度实现目标;

2、实践证明，对于我来说，边学边实践的学习效果是最好的。因此在实习的过程中应跟进阅读相关资料，保持敏感性，以便能准时发觉问题，调整实习的重点，从而学到更多;

3、面对酒店的繁琐，仅有细心是不够的，还应更上一个层次，即周密。我要培育一种忙而不乱的作风，持之以恒的韧性(尤其是面对不能立即解决、需要等待及定时查看的事务)，不要一忙起来就忘了从前人家交代的事情。

四、总结：

在这些日子里自己确学到了不少的东西：除了了解到餐饮的服务程序和技巧，也学会了如何调整自己的心态，如何处理好自己的利益和酒店的利益，如何处理好同事之间的人际关系，如何与顾客打交道;同时，更让我熟悉到作为一个服务员应当具有剧烈的服务意识;更为重要的是，在近三个月的工作中，我深刻地体会到了酒店行业的艰辛，也看到酒店进展的前景，更加明白了自己以后学习的方向和侧重点。所以在学校的时间里，好好的珍惜吧，以后回忆起来，没有圆满而是有一种成就感，骄傲感。

【酒店实习报告1000字（四）】

XXXX学院

同学实习报告

实习类别：_____________XXXXXXXXXX________________院(系)：_XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX专业班级：XXXXXXXXXXXXXXXXX_同学姓名：XXXXX学号：__XXXXXXXXXXXXX实习单位：XXXXXXX酒店_实习时间：20XX年X月X日—20XX年X月XX日校内指导老师姓名：23456789实习报告评分：

实习报告要求

一、同学参与各类实习(毕业实习、教育实习、专业实习、专业见习、艺术考察等)必需撰写实习报告(封面根据学校的统一格式，正文参照本科生毕业论文、设计的格式)。酒店实习报告二、实习结束后，同学必需将整理好的实习报告交指导老师评分(实习报告评分要按肯定比例计入实习成果)。

三、实习报告是教学建设和评估材料，须统一由各院系分班级、实习类别，按学号挨次整理归档。

四、实习报告正文内容

实习报告正文内容原则上要求包括以下3部分内容(如个别专业有不同要求的，院系可依据实际向同学另作要求)：

1、实习目的(或讨论目的)

2、实习内容(或完成的实习任务)

3、实习效果、实习体会

4、对实习的看法、建议

五、实习报告质量要求

1、内容充实，文句通顺，语言流畅，无错别字。

2、按国家规定的绘图标准绘制图表，图表干净，布局合理，不徒手画制图表。

3、毕业实习、教育实习类的实习报告字数为3000—5000字，专业实习(见习)报告字数不少于1500字。

4、实习报告用A4页面纸张，纵向横排。

韶关学院教务处

酒店实习报告

一、实习目的

本次顶岗实习主要是为了让我对所学的专业学问及其在实际中的应用有肯定的感性熟悉，从而关心我将酒店管理课堂上所学的理论学问与实践阅历相结合，为日后课程的学习打下良好的基础，更有利于对专业基础和专业课的学习、理解和把握。同时这次酒店认知实习的阅历将有助于日后就业。

二、实习内容

我在清远恒大酒店是国际会议中心的服务员，做的是比较基本的一线服务员工作。在客人开会前按方案把会场布置好，假如有客人来看会场，就尽量满意客人的需求，把会场布置成客人所需要的那样，在客人会议期间，我要在会议室外面看会，客人有什么需求就尽量满意他们，会议结束之后，假如他们接下来还要开会，就要在最短的时间内把会场的垃圾收掉，然后把开会需要的纸和笔都摆放整齐，就是翻场，等到会议结束，就把会场整理洁净，纸和笔就收回办公室存放好。工作简洁而繁琐，每天都在重复相同的内容。忙的时候还会去西餐和中餐帮工。

三、实习效果、实习体会

(一)起初的适应阶段.

由于刚去酒店，对那里的一切都很生疏，领班对我们很热忱，态度和气，这更使鼓起了我适应环境，战胜困难和挑战的信念和力气，领导的急躁教育，同事的热忱关心无不在激励着我，鼓舞着我，尤其是发自内心的那种想及早进入社会的心情是我适应了酒店，习惯生活，努力学习的动力源泉。依据酒店工作的需要，我被安排到会议中心当服务员，刚开头的时候心无杂念，劲头十足，学习摆会的台型，纸、笔、水和皮垫的摆放标准，一每天的反复记忆，不耻下问，到了最终就是整个会议的过程，运作流程我也都了如指掌。但是由于时间的推移，理论和实践的把握渐渐的结合，使得我们也发觉酒店的许多不足，也深受酒店人对我们实习高校生卑视的苦痛和无奈，因此我曾想过和酒店的部分领导来个理论上的辩论，尤其是工作支配上的不公正和心理上对我们的偏见，我们是特别的不能接受，但是由于各种缘由，这个辩论也就不了了之了。两个月过去了，出于学习的考虑，我开头乐观主动的申请换部门学习，但因酒店的立场和我们的立场不同，利益点不同，因此无法换部门。唯一一个学习的机会就是去餐厅帮工，中餐和西餐我都是常常去帮工的，去到那里我都是虚心学习和不耻下问的，但由于帮工的时间有限，我不能更加深化地了解和学习。

(二)毫无新奇感的上班生活

实习时间都已经过半了，除了上班还是上班，毫无新奇感可言。会议流程我都已经特别熟识了，每天都是布场、看会和收场的工作，有时候去中餐或者西餐帮忙，上班才会有一点学习新事物的热忱，现在就连一些日常的基本的西餐早餐，中餐大型宴会服务操作也都熟识了，对于一些餐桌礼仪，及上菜挨次(如饭市不能先上青菜等)也都能顺其自然的正常操作，上菜，上汤的这些基本规范也都熟能生巧。虽然去中餐和西餐的帮工时间很短，但这期间的学习让我学会了和客人的沟通，更加了解了广东的生活饮食习俗，和西餐的一些礼仪文化。

(三)最终的态度消极，低调工作

前期4个多月的学习和沟通，自身对于酒店餐饮部的各个角落，各个方面都有一个大致的了解和初步的熟悉，对酒店的领导和同事更是知人知面知心的沟通与相处，路遥知马力，日久见人心。对人的熟悉之所以深刻也就是通过这么长时间的交往和熟悉，相互的缺点和优点暴露无疑，因此之间的感情就会摩擦，友情就会淡薄，没事基本上不会有沟通，这不是什么大惊小怪的事情，现在想起来很懊悔，但当时也是很无奈的。作为同事不能不打交道，作为领导不能不沟通，为了工作往往会产生一些误会和抵触，我们作为实习几个月

的同学无论从理论还是实践上可以说都会超过他们的，他们的威信和力量渐渐的将不能被我们所折服和信任。这些成天压抑下的工作，不仅是身心上的疲乏，更是精神上的摧残。所以有时我们会经意不经意的不听从和顶撞，但这些是两方面的缘由，他们是为了让我们在此努力工作争取更大的经济效益，但我们是同学主要追求学习，所以对他们的压力很难接受，我们曾经和领导理论过，和同事争辩过，这些也只能说明我们高校生还没有熟悉到社会的真实面目，还没有真正了解社会的一些所谓的“潜规章”。但作为一个集体，我们还是相对自由的。莫非酒店的一切为了营利不顾员工就合理吗?莫非酒店的人员看不起我们高校生就是正确的吗?莫非成天把实习生当作替罪羊我们就会甘愿吗?但酒店参考我们的一些看法也改观了自己的工作，也给了我们同学应得的部分利益。

四、对实习的看法、建议

我认为酒店的管理要注意这些方面的加强和改革：

(一)更新管理理念，树立员工满足的公司用人制度。一改以前的片面强调顾客满足的思维。千万不能消失多头领导和管理的现象，这对于本身很敏捷的行业很简单消失工作漏洞。要注意员工的考核，加强培训和实战操练。但假如只是形式上的考核和培训，那还不如不要。

(二)创新管理模式，不能生搬硬套的按部就班或循规蹈矩，千方百计的调动员工的工作热忱和乐观性。预见性的防止不该发生的事情的消失。

(三)健全管理体制，酒店要实事求是的分析现状并制定切实可行的措施解决现实的影响和制约进展的瓶颈问题，增加员工和管理者的执行力，注意公正。

(四)增加大局意识，树立良好的管理者的良好形象，对于行业的固有的不良现象要有分寸的处理和对待，敏捷的处理员工的错误和过失行为，坚持教育为本，惩罚为辅，争取达到标本兼治的目的。

【酒店实习报告1000字（五）】

一、实习说明

一)、实习项目：建筑学毕业实习

二、实习路线

增城市锦绣御锦苑二期17栋(我家)派潭镇金叶子温泉度假酒店

三、广州增城金叶子温泉度假酒店—简介

(一)、位置

广州增城金叶子温泉度假酒店是一家按国际五星级标准建筑的，坐落于群山之中，毗邻中国落差最大的瀑布——白水仙瀑布。

金叶子温泉度假酒店坐落于广州增城市派潭镇，整个酒店处于半山腰处，四周峰高谷深，云雾缭绕，树木葱郁，溪水长流，被誉为广州“世外桃源”。酒店实习报告(二)、介绍

金叶子度假酒店建于半山腰间，融合了中式的建筑和独特巴厘岛风格，并

拥有自然 的温泉资源和水疗设施，远眺群峰连绵，近观万亩田园，楼宇之间绿树花草分散，溪水长流，美得令人浮想联翩。酒店内拥有232间豪华舒适的客房，全部客房依山而立，宽敞光明，均有直观山景的独立阳台。

远眺群峰连绵，近观万亩田园，楼宇之间绿树花草分散，溪水长流，美得令人浮想联翩

酒店的10间巴厘岛风格的庭院式别墅假屋，白天清风和煦，夜晚星月明照

位于半山腰上的露天游泳池，整风光积为930立方米，在这里您可以完完全全置身于山林之中，沐浴在蓝天之下。泳池永久保持舒适温度，让您一年四季都可以享受碧波畅泳的无穷乐趣。

秋之缤纷养生·养身之旅

酒店内各类餐厅，包括：西餐厅、中餐厅和风味餐厅，荟萃东南亚及多国特色美食，不同的美味，挑逗您的食欲。

金满堂中餐厅

餐厅的食物出品注意新奇和自然 ，丰富各色的菜式，琳