第章现代生产与运营管理绪论

渤海大学文理学院教学课件消费与运作管理OperationsManagement

胡微娜渤海大学文理学院管理系现代消费与运营管理绪论运营管理(一)课程阐明<消费与运作管理>是研讨社会组织如何将资源有效的转换为满足顾客需求的产品或效力的学科，是研讨如何运用有效的管理方法，对制造或效力企业有限资源的高效集成，为用户提供称心产品和效力的增值过程的管理的课程。该课程是一门实际性、运用性很强的课程，有一定的深度和广度。全书构造消费与运作管理第二篇消费运作系统设计第三篇消费运作系统运转第四篇消费运作系统维护与改良第一篇绪论第一章根本概念教学内容：消费运作及消费运作管理的根本概念，讨论消费运作的分类、各种消费运作类型及特征；引见消费运作管理面临的问题及开展趋势。本章重点：掌握的是消费运作管理的涵义、消费运作系统的含义、消费运作过程及现代消费运作管理的新特征。本章难点：如何更多了解各种消费运作类型。主要内容§1.1社会组织的根本职能§1.2消费运作的分类§1.3消费运作的类型§1.4才干与需求的匹配§1.5消费运作的历史与开展趋势资源支撑环境约束输入输出社会组织第一节社会组织根本职能消费理财营销二社会组织职能产品和劳务有形产品的制造提供效力的活动发明财富的过程三消费概念扩展消费运作的定义一切社会组织将对它的输入转化,增值为输出的过程原资料产地的物资损坏的机器产品IncreaseOrg.Size社会组织高中毕业生情况、问题输入销地的物资修复的机器高级专业人才建议、方案输出咨询公司大学修缮站运输公司工厂典型社会组织的输入转化输出运转维护设计管理职能:方案\组织\控制消费运作系统四消费运作管理清洁灵敏效率效力质量准时产质量量产品/效力消费运作管理的目的时间\质量\本钱\效力\环保消费运作管理人员所需的技艺行为技艺:心思学/行为科学技术技艺:专业技术/管理技术第二节消费运作分类流程式消费制造性生产加工装配式消费备货型消费订货型消费工艺组织比较流程式消费加工装配式消费用户类型较少较多种类数较少较多产品差别规范产品用户要求营销特点价钱与可获性产品的特点密集资本密集劳动力、资料密集自动化较高较低设备布置流水式消费批量或流水消费布置柔性较低较高制造性消费比较流程式消费加工装配式消费消费才干明确规定模糊扩展才干周期较长较短设备可靠性高较低维修性质停产检修部分修缮原资料种类较少较多能源耗费较高较低在制品库存较低较高副产品较多较少制造性消费比较备货订货产品规范产品变形产品/新产品产品需求可以预测难以预测价钱事先确定订货时确定交货期不重要,由库存很重要,订货时确定设备公用设备通用设备人员A型T型制造性消费制造企业顾客按订单销售STO按订单装配ATO按订单加工FTO按订单采购PTO按订单设计ETO按订单研发DTO△△△△△△制造性消费研发设计采购加工装配发运低长高低消费效率产品个性化短高高低库存订货提早期效力性运作大量资本密集效力专业劳动密集效力专业资本密集效力大量劳动密集效力资本密集劳动密集与顾客接触程度高低nextback效力运作的特征:消费率难以测定质量规范难以建立与顾客接触纯效力运作不能经过库存调理第三节消费运作类型大量消费运作单件消费运作成批消费运作单件小批消费运作中批消费运作大量大批消费运作一消费类型的划分汽车车床电视家具博士生、心思咨询、软件模具隧道大型船舶公共交通快餐体检制造性产品效力流程式面粉化工造纸大量大批单件小批规范工艺工艺预备周期短公用工艺配备准确的工艺定额专门设计时间长，本钱高无法保证质量例行管理多易于管理编制新工艺，制造新工艺配备模糊耗费定额大量大批单件小批组织任务地按功能式布置采用流水线、自动线等组织消费方式。工艺设计二不同运作消费类型的特征例外管理多，不易管理采用规范图纸时间少，本钱低设计质量有保证大量大批单件小批总结消费周期长资金周转慢劳动消费率低本钱高质量不易保证消费周期短劳动消费率高本钱低、质量好，稳定生产管理三提高多品种小批量生产效率减少零件的变化推行成组技术零部件规范化通用化产品系列化提高机床柔性采用成组技术提高消费系统柔性推行减少变化的方法第四节才干与需求的匹配供需协调:供方按照需方的要求,合理配置内部和外部资源,构成与需求相匹配的消费才干,准时提供需方所需的产品与效力.采掘企业设备用户设备制造企业冶炼企业食品服装销售网衣食需求食品服装加工业农牧业一供需链二供需链的瓶颈最终用户产品制造企业资料加工企业原料消费企业消费才干最终需求15272730292020322525282524262526

供需不平衡的结果短缺经济过剩经济以变应变以不变应变三如何使消费运作才干