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文档简介

1凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所NY/T528食用菌菌种生产技术规程NY5099无公害食品食用菌栽培基质安全技术NY5358无公害食品食用菌产地环境灵芝发育后期弹射释放出来的担孢子，集中起来后24场地选择及出芝棚建造4.1场地选择出芝棚一般采用拱棚。拱棚宽6m~8m，拱高2.5m~3.0m，长度因地势而异，以60m以内为宜。拱棚两侧距地面1m以内的棚膜不固定，可用卷膜机卷起或人工撩起进行通风。棚内地面每隔0.40m挖灌水沟1条，灌水沟深0.25m~0.30m，宽0.40m左右。高温时可在拱距不少于0.8m；也可以搭建遮荫大棚，遮荫大棚与拱棚间距不少于出芝季节安排在当地平均气温为18℃~23℃时为宜，一般4月～6月制袋接种，7月～9月出芝，10选择性状优良、抗性强、产量高的品种。菌种生产应符合配方一：阔叶树木屑78%、麸皮或米糠20%、石配方三：棉籽壳88%、麸皮或米糠10%、石膏粉13料袋应达到料面平整，外壁光滑，不皱褶，预留孔居中，高度为18cm，料袋湿重采用高压灭菌，温度达到125℃时开始计时，在124℃~126℃保持4h；采用常压灭菌，温度达到料袋温度低于25℃时，即可开始接种，严格按无菌操作规程进行。保证整个菌袋表面与预留匀地布满菌种，达到上下同时发菌。750mL的菌种瓶把接种后的菌袋转入发菌室培养，温度控制在23℃~26℃,空气相对湿度为65%～70%，避光发菌，注意通风换气。一般30～35d菌丝即可长满袋。培养期间2～3d检查一次，发现有感染杂菌的菌袋8~10层，层与层之间摆放2根粗细相同的细竹棍。排袋完成后将棚内温度控制在26℃~对湿度为90%～95%，并给予适度的散射光，一般3～5d通过疏蕾每袋保留1～2个菇蕾，同时用刀片将袋口在距料面5cm左右处切除。温度控制在26℃~子不断散发时，即可采收。灵芝

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