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文档简介
绪言化学使世界变得更加绚丽多彩
教学目标
1.知识与技能:知道化学是研究物质的组成、结构、性质及其变化规律的自然科学。
2.过程与方法:通过具体的事例,体会化学与人类进步和社会发展的密切关系,认识
化学学习的价值。
3.情感态度与价值观:
①激发对化学的好奇心和探究的欲望;初步形成亲近化学、热爱化学,渴望了解化学的
情感。
②体会化学与人类进步及社会发展的密切关系,认识化学的价值。
教学重难点
重点:对学生进行化学学习情感、态度和价值观等方面的熏陶和培养。
难点:正确理解化学的定义,理解化学与人类生活、社会发展的关系。
教学方法
采用“实验导入一问题情景一讨论交流一应用与发展”的模式展开教学。充分利用趣味
实验、身边的化学知识,尽可能使教学过程生动有趣、丰富多彩。利用多媒体展示教师和学
生搜集的资料、图片,丰富学生的学习资源。组织好学生的讨论和交流,以合作学习促自主
探究和学习兴趣。
教学准备
本次教学需要演示三个趣味化学实验和多媒体的辅助。
多媒体主要展示搜集的资料,图画,最新的化学技术与材料,直观,丰富。
课时安排1课时
教学和活动过程:
教师活动学生活动
引入课题魔术表演。观察
(1)魔棒点灯。面对学生好奇、兴奋的眼神,教师很自豪
在酒精灯的灯芯里预先放有少量高锌酸地告诉学生,刚才的几个化学实验,仅带
钾,将玻璃棒预先插在盛有浓硫酸的试管里你走进化学世界,化学可以使世界变得更
(试管里的浓硫酸不要被学生看出来)。表演加绚丽多彩。
时将玻璃棒点在灯芯里的高镒酸钾上,即可
产生火焰。
(2)现制“汽水”。
碳酸钠饱和溶液加入稀盐酸产生二氧化
碳气体
(3)白纸显字。
预先在白纸上用酚醐试液写好“奇妙化
学”四个字,晾干呈无色,将氢氧化钠溶液
贮于小型喷雾器内,表演时,将其喷在白纸
上即可显现出几个红字。
【问题引入】你一定会问:什么是化学?【学生朗诵】课文第一段
【板书】一、什么是化学
【导入】引领学生观看教材中生动的插
图;小猫烤火、水中养鸟;
多媒体投影1—10、1—11等更多搜集的
资料
小猫在隔热材料上对2200C的高温,竞
浑然不觉,怡然自得。大睁着智慧的双眼,
在看着这个神奇的世界。小鸟竟可以和鱼儿
同在水中嬉戏?简直不可思议。更有神奇的
材料在发挥着各种特殊的作用。人类的许多
的梦想在今天都已成为现实,这就是化学的
魅力。
【介绍】我们生活在丰富多彩的物质世【交流】有一种物质同学们非常熟
界里,周围存在着形形色色的物质,如图;悉,联系学生在海里游泳时身上晒起盐粒
穿的棉毛丝麻;吃的各种食品;住,各种建f食盐一调味品一重要化工原料一制氢
筑材料盖的楼房,用的生活用品;坐的车船氧化钠、氯气、氢气、盐酸、漂白粉、肥
飞机使用的燃料;我们每天呼吸的氧气,喝皂、农药等,学习化学后你就能知道各种
的水,夏天喝的汽水中冒出的气体,是什么物质的性质和用途,甚至还会知道它们的
物质?co2,治疗“非典”用的药物,伊拉内部组成、结构以及变化规律,从而更好
克战场战上使用的各种武器,这些都是化学的利用它们,造福于人类。联系实际,如
研究的对象,化学就是研究物质的,这些物两姐妹到地窖取菜中毒死亡,油漆工带防
质在不停地变化着,化学还要研究物质的变毒面具,举例浓硫酸有强腐蚀,了解其性
化,它不仅研究自然界已存在的物质,还要质、变化规律后,会妥善保管,不仅没有
研究和创造自然界不存在的物质。像电阻几危险,它有很多用处,如除锈、作干燥剂,
乎为零的超导体,有记忆能力的新材料等等,制农药,染料,精炼石油等。
化学在保证人类的生存并不断提高人类的生
【学生总结】化学是研究物质的组
活质量方面起着重要的作用。
成、结构、性质以及变化规律的科学。
化学源于生活,又极大地促进了社会的
【深入探究】如果没有了化学,彩图
发展,它使人类生活得更美好。
中的小猫、小鸟、汽车会怎样?
化学发展史简介[感悟与收获]谈谈“你对化学学科
的认识”。
人类认识化学并使之成为一门独立的学
科,经历了漫长的过程。在小组交流的基础上推荐组内最好
的1个同学到全班交流。
火的发现和利用,可能是化学的开端。
你知道火是一种什么现象吗?化学变化的一在全班交流的基础上,教师有意识地
种能量形式。继而又发现了金属铜,有了铜引导学生掌握以下几点:
器,逐步有了烧陶、冶金、造纸、制火药、(1)化学是研究物质的组成、结构、
酿酒、印染等化学工艺,使人类的生活、生性质以及变化规律的科学。
产条件不断改善,人类越来越重视化学、也
学习化学的一些具体要求:
离不开化学了。(2)
①认真预习,重视实验。在实验过程
很长一段时间,人类对化学的认识只停
中捕捉有价值的信息;
留在表象阶段,直到有了分子一原子论,化
学才成为一门独立的学科。英国科学家道尔②密切联系生活实际,学会与同学合
顿于19世纪提出了近代原子学说,他认为物作与交流。
质是由原子构成的,这一学说对化学的发展
起了十分重要的作用。但是他没有把原子和③善于思考,敢于提问,积极探究
分子分开。后来,意大利的科学家阿伏伽德
罗提出了分子的概念,指出了分子与原子的
区别与联系,认为化学变化是分子的破裂和
原子的重新组合,这些观点从本质上认识和
分析化学现象,化学有了较快的发展。现在,
人们对物质结构的认识早已远远超过分子一
原子论的水平.
物质在微观上由分子、原子等微粒构成,
宏观上是由元素组成的。你将学习元素的概
念。几千万种的物质,组成它们的基本成分
一元素其实只有100余种。如同各式各样的
高楼大厦都是由固定的一些建筑材料建成的
一样。1869年门捷列夫发现了元素周期律和
元素周期表使得化学学习和研究变得有规律
可循。
现在,化学科学和技术正在日新月异,
飞速发展,像纳米材料的应用,寻找新能源,
合成新材料,环境保护及生命科学等领域都
有待同学们学好化学知识去探索、创新,以
大展宏图。
板书设计:
绪言化学使世界变得更加绚丽多彩
一、什么是化学
化学是研究物质的组成、结构、性质以及变化规律的科学。
二、化学与人类关系密切
三、化学发展简介
四、学好化学的方法
勤思考、多动手、善交流、常总结
课后反思:
第一单元课题一物质的变化和性质
教学目标
知识与技能
1.区别物理变化和化学变化,会判断典型的物理变化和化学变化
2.知道物理性质和化学性质
过程与方法
1.通过教师着重讲解、分析实验过程等方法,能自主得出实验结果,为自主式探究式
学习打基础。
2.通过演示实验提高观察、描述实验的能力,增强学习化学的兴趣,激发学习化学的
自觉性和积极性。
情感态度和价值观
通过物质是客观存在的、是不可消灭的,只能在一定条件下相互转化的道理进行辩证唯
物主义教育和应用科学改造自然造福人类的教育。
教学重点、难点
重点:1.物理变化和化学变化的概念、区别及应用。
2.物质的物理性质和化学性质。
难点:1.培养学生观察实验、分析实验的能力,并通过对实验的分析得出正确的结论。
2.物质的性质和物质和变化之间的区别。
教学方法:实验探究、归纳总结、补充讲解、练习提高
教学准备:试管、带测管试管、带胶头滴管的单孔橡皮塞、酒精灯、玻璃片、试管架、
研钵、药匙、镜子、胆帆、氢氧化钠溶液、石灰石、稀盐酸、澄清石灰水、水
教学课时一课时
教学过程
教师活动学生活动
一、物理变化和化学变化【比较】实验后,引导学生填写下表:
【课题引入】请同学们首先观察一下我
们的教室里都哪些教学设备?我们生活的自实变化变化变化变
然界又是由什么组成的?同学们所回答的这验前的时发后产化
咦都是物质,我们牛活的t世界的物质的,人编物质牛的生的后
们呼吸的空气、喝的水、盖房的木料、织布号现象物质有
的棉花、制造汽车的钢铁、农田施用的化肥无
等都是物质。世界上千千万万种不同的物质,
新
这们的颜色、状态、气味教都一样吗?组成
物
相同吗?变化情况又是怎样的?有关物质的
这些问题正是化学课要研究的。质
牛.
(讲解)化学是一门以实验为基础的自
成
然科学,世界上的物质是不断变化的,我们
通过实验来观察、判断这些变化有什么不同。
1.液态
【演示】实验一、水的沸腾的水
实验二、胆研的研碎。
2.蓝色
实验三、硫酸铜和氢氧化钠反应
块状
实验四、石灰石和盐酸反应胆机
【注意】引导学生了解化学实验的方法;
实验前后分别应注意的事情。认识各物质的3.硫酸
状态,颜色等的变化。通过实验操作引导学铜和
生学会由现象分析本质。氢氧
化钠
4.石灰
石和
盐酸
【问题】回答问题
1.总结两变化的重要特征
2.物质在变化前后的种类变化
【指出】水变成水蒸气只是状态的变化,
胆破只是由块状变为粉末而物质本身没有变
化,但镁变为氧化镁、碱式碳酸铜变为氧化
铜、水和二氧化碳。却是有新物质生成。
【板书】1.物理变化:没有生成其他物
质的变化。
化学变化:有其他新物质生成的变化。
又叫化学反应。
【板书】2.写出化学变化的反应式(文
字表达式):
硫酸铜+氢氧化钠f氢氧化铜+硫酸钠
碳酸钙+盐酸一氯化钙+二氧化碳+水
【问题】回答问题
1.总结两变化的重要特征【回答】1.概念不同
2.物质在变化前后的种类变化2.是否生成新物质(物理变化过程中没
有生成新物质,而化学变化过程中有新物质
【指出】水变成水蒸气只是状态的变化,
生成.
胆研只是由块状变为粉末而物质本身没有变
化,但镁变为氧化镁、碱式碳酸铜变为氧化[回答]化学变化过程中常常伴随物理
铜、水和二氧化碳。却是有新物质生成。变化,而物理变化过程中不一定发生化学变
【板书】1.物理变化:没有生成其他物化。
质的变化。
化学变化:有其他新物质生成的变化。
又叫化学反应。
【板书】2.写出化学变化的反应式(文
字表达式):
硫酸铜+氢氧化钠一氢氧化铜+硫酸钠
碳酸钙+盐酸一氯化钙+二氧化碳+水
提问:1.两变化有什么区别吗?请例举
现实生活中发生的物理变化和化学变化
2.这两种物质变化形式很多时侯不易区
另人请做课后习题1、2
【指出】化学变化的过程中,往往伴随
着物理变化,例如:蜡烛在燃烧的过程中,
现象
分析引导学生
【过度】通过以上四个实验,大家应该
发现物理变化和化学变化过程中伴随着不同
的现象(阅读教材P7)
【提问】物理变化和化学变化的区别是
什么?
【提问】物理变化和化学变化之间的联
系是什么?
二、物理性质和化学性质随堂练习:1.下列选项中属于物理变
化的是()属于化学变化的是()
提问:什么是物理变化,什么是化学变
化。蜡烛在燃烧过程中,发生了哪些变化。属于物理性质的是。属于化学性质的
是()
运用李商隐的诗“蜡炬成灰泪始干”来
说明蜡烛燃烧过程中既发生了物理变化,又A.酒精挥发
发生了化学变化。
B.酒精燃烧
解释:泪:蜡烛是固体变为液体的过程。
酒精易挥发
灰:是蜡烛生成新物质的过程。C.
酒精能燃烧
导入主题:物质的有些性质是我们能够D.
通过感观系统直接认知的;或通过仪器测出。2.物质的性质和物质的变化有什么区
而有些性质必须通过化学实验才能表现出别?
来。
解释:物质的性质是物质本身具有的一
实例:水变为水蒸气,胆矶由块状变为种能力,而物质的变化是物质能力的一种体
粉末,这些变化就不需要发生化学变化就能现。
表现出来。这属于物理性质。而镁的燃烧。
碱式碳酸铜的分解只有发生了化学变化后我
们才能认知它们的这此性质。这属于化学性
质。
板书设计:
物质的变化和性质
一、物理变化和化学变化
物理变化:没有生成其他物质的变化。
化学变化:有其他新物质生成的变化。又叫化学反应。
二、物理性质和化学性质
物理性质:不需要发生化学变化就能表现出来的性质,叫物理性质。(包括:颜色、态、
气味、味道、熔点沸点、密度等)
化学性质:只有在化学变化过程中才能表现出来的性质,叫化学性质。(包括:可燃性、
稳定性等)
教学反思:
课题二化学是一门以实验为基础的科学
教学目标
1.知识与技能
(1)认识学习化学的一个重要途径是实验。
(2)能在教师指导下根据实验现象进行实验。
(3)初步学习书写探究活动(或实验)报告的方法.
2.过程与方法
(1)初步学会对实验现象进行观察和描述的方法.
(2)能通过对实验现象的观察和分析得出有价值的结论。
(3)体会化学学习的特点是关注物质的性质、变化、变化过程及其现象等。
3.情感态度与价值观
(1)能有意识地从日常生活中发现一些有探究价值的问题。
(2)学会与他人进行合作与交流。
(3)能体验到探究活动的乐趣和学习成功的喜悦。
(4)能意识到化学对人类社会发展的重要性。
教学重点、难点
重点;引导学生学习科学探究的方法。
难点:引导学生主动参与科学探究。
教学方法
提供资料一激发兴趣一活动探究一得出结论一提高认识等。
教具准备
1.教师用具
投影仪或相关的录像资料。
2.学生用具
白色蜡烛、水、小刀、水槽、小试管、火柴、小烧杯、石灰水。集气瓶、玻璃片、水槽、
饮料管、木条、胶头滴管、水、石灰水。
课时安排
2课时
教学过程
第一课时
[投影或放录像、图片等]有关炸药的发明。
1.硝化棉(硝化纤维素):硝化棉是一种炸药。如果点火,它就燃烧。如系上雷管,它
便
爆炸。
硝化棉用来制爆破筒、供矿井爆破(通常与硝化甘油混用)、深水爆破及制作无烟火药。
克里斯琴、舍恩拜因偶然发现了硝化棉!
舍恩拜因是瑞士巴塞尔大学的化学教授。1846年的某一天,他正在妻子的厨房里做化
学
实验,当时打破了一个烧瓶。烧瓶里装了硝酸和硫酸,这些化学品洒了一地。
当时舍恩拜因找不着拖把,于是一把抓起妻子的棉围裙就去擦污迹,之后将围裙挂在热
炉子前烤干。当围裙干燥到一定程度时,着火了,烧得一点不剩。舍恩拜因就这样发明了硝
化棉。
他进一步实验,觉得这项发明的潜力非常大。比如,当战场上枪炮齐发时,黑色火药会
造成滚滚浓烟。浓烟熏黑了战士,炮膛里有灰烬,战场上也是乌云笼罩。但硝化棉却可以干
净地燃烧,不留痕迹。
舍恩拜因将此“配方”卖给儿国政府,于是硝化棉生产厂家纷纷建起。但是硝化棉易爆,
很难人为控制,不少工厂造起又炸掉。
2.硝化甘油:1847年,一位名叫阿斯卡尼奥•索布里罗的意大利化学家用普通甘油做
化学实验。当他工作时,他让甘油一滴一滴地滴进了冷态的强硝酸和硫酸的混合物里,结果
生成了少量硝化甘油。
当索布里罗加热玻璃试管里的一滴硝化甘油时,发生了猛烈的爆炸。这种炸药远比硝化
棉炸药的威力强大,且不易控制。
二十年后,艾尔弗雷德•诺贝尔发现了控制硝化甘油的方法并将其制成了甘油炸药。
3.甘油炸药:甘油炸药由硝化甘油制成。它是艾尔弗雷德•诺贝尔于1847年发明。当
时他年仅十四岁。
不过,由于硝化甘油极易爆炸,处理时很危险,当时还不能广泛使用。诺贝尔二十九岁
时,开始寻找使这种物质更安全的办法,并发明了雷管。
后来,诺贝尔经过研究和实验发现:硅藻土(德国北部出产的一种多孔的火山土)可吸收
硝化甘油,且硝化甘油与硅藻土混合后丝毫未影响其爆炸性,但稳定性却大大提高了,并且
易于处理。诺贝尔将硅藻土和硝化甘油的混合物硬化形成棒状,他称之为甘油炸药。
诺贝尔是一个热爱和平的人,他称战争是“恐怖中的恐怖,一切犯罪行为中最严重的犯
罪”。他希望炸药用来开矿和修路,而不是用来毁灭和屠杀人民。
诺贝尔死时非常富有,他决定用自己的财产设立奖金,每年一次颁发五个奖项给世界杰
出公民,而不是留给家族。诺贝尔奖第一次颁发是在1901年。诺贝尔奖设立了物理、化学、
医学与生理学、文学和和平奖五大项,1969年加入了第六项一一经济。
[总结引入]炸药的发明只是化学诸多的研究成果之一,但它却告诉我们:化学的许多重
大发现和研究成果都是通过实验得到的,亦即,化学是一门以实验为基础的科学。
[板书]课题2化学是一门以实验为基础的科学
一、化学是一门以实验为基础的科学
[师]说到化学实验,我们很自然地会想到化学实验室。但是,你相信吗?现在的化学实
验
室的前身竟是炼丹术土和炼金术土的作坊。尔后经历了家庭个人实验室并一直发展到现在的
化学实验室。
(教师引导学生阅读课本有关内容,并引导学生观看课本图1-12、图1一13、图1—14)
[过渡]学习化学的一个重要途径是实验,通过实验以及对实验现象的观察、记录和分析
等,可以发现和验证化学原理,学习科学探究的方法并获得化学知识。
[板书]二、学习化学的一个重要途径是实验
[师]下面,就让我们通过实验来学习科学探究的方法。首先,让我们对蜡烛及其燃烧进
行探究。
[板书]L对蜡烛及其燃烧的探究。
[师]蜡烛燃烧是我们最熟悉的一种化学现象,那么,对于该现象你有没有更多的思考过
呢?比如说蜡烛是由什么做成的?它燃烧后生成了什么?除了燃烧它还具有哪些性质?等等。
下面,就让我们来仔细观察蜡烛的燃烧。
[讲解]观察是学习化学的重要方法。要了解物质发生的变化.必须从观察入手,并在观
察中思考,然后对观察到的变化条件、现象和结果进行科学的分析和归纳.
我们可以用自己的感官,还可以借助仪器通过实验,观察物质及其变化的条件、现象和
结果。
仔细的观察和思考,往往能导致伟大的发现。如英国细菌学家亚历山大•弗莱明对青霉
素的发现。就是一个很好的例证。
[注:以下资料可根据具体情况进行选用]
资料:就在20世纪30年代之前,青霉素还没有问世,人类频频受到细菌的“侵袭”而
又束手无策。妇女死于分娩,婴儿出生不久就夭折,儿童患了猩红热……即便是手指不小心
扎了根刺或者皮肤划开一个微小的伤口,也可能因此而致命。类似这样的人间悲剧,随着青
霉素的发现而逐渐消失了。
弗莱明发现青霉素,一半靠的是机遇,而另一半则靠他聪明的头脑和严谨的科学作风。
“一战”期间,弗莱明曾在皇家军队医务队服役,不仅亲眼目睹了战争的残酷,而且也感受
到了人类需要优质抗生素的迫切性。当时许多士兵由于伤口感染,医生们无法消毒,只好向
伤口注入各种化学抗菌物质,但似乎效果不大。弗莱明在他的实验室里摆满了各种实验用的
细菌培养皿,每天细心观察。有一次,他偶尔得了感冒,就取下一滴鼻涕放进培养皿里,几
周以后,他发现培养基上长满了金黄色的菌落,在鼻涕的周围,也有菌落生长,但看上去是
透明的,就像被溶解了似的。于是,一个问号在弗莱明脑海里产生了:这是否意味着鼻涕里
含有某种杀菌的物质呢?
接下来的一周,弗莱明记录了更多的发现:人的皮肤、器官组织、头发、指甲甚至有些
花木、蔬菜里都含有这种溶菌物质,它几乎无处不在!事实上,它是人体内的一种天然抗菌
物,无非当时人们没有意识到。弗莱明把他的新发现命名为“溶菌酶”.
科学的发现,往往都有相似的一面,但只有有心人才会把握机遇,获取成功。1928年,
奇迹再次在弗莱明的实验室发生。一次,他在清理培养皿时,意外地发现,他的葡萄球菌培
养物已经被霉菌感染。而在霉菌生长的地方,葡萄球菌却在迅速分解。他小心地将霉菌分离
出来,发现是其中的活跃物质抑制了葡萄球菌的生长。由于这霉菌来自于青霉菌类,他给它
取名为青霉素。
弗莱明以科学家的严谨语言向世人公布了他的发现。此后,他继续不停地做实验,他发
现,青霉素的“个性太活泼”,不容易稳定,无法将它提纯。直到1940年牛津大学的医学
研究者恩斯特•钱恩和霍华德•弗洛里引进了另一种物质,才将青霉素加以稳定下来并提纯,
从而投入大量生产。有意思的是,这一引进的物质就是弗莱明先前发现的“溶菌酶”。
一年后,青霉素首次在医学上应用。“二战”期间,青霉素成为战场上神奇的抗生素,
大显神威,挽救了数以万计的生命,被称为“有魔力的子弹”。弗莱明因而被赞颂为英雄,
1945年。他和钱恩以及弗洛里一起获得了诺贝尔生理学医学奖。
青霉素不仅治愈了那些受细菌感染而挣扎于死亡线上的人,还赋予了医生从一开始就防
止人体被细菌感染的“免疫”能力。大量的临床实验证明,青霉素是一种安全的药物,但也
有一些人对它有过敏反应,少数过敏者会发生十分严重的反应,甚至死亡,至今,医生给病
人打青霉素针时,也往往需要先做过敏试验。与弗莱明时代相比,我们今天已能够生产出各
类不同的青霉素,有口服药,有注射剂。它们能够杀灭更多种的细菌。
一种少见的菌落出现在细菌培养皿上的机会是微乎其微的,而要被发现就更难了,只有
爱思考且细心谨慎的人才可能通过细致的观察,不让任何微小的迹象逃过他的眼睛,奇迹往
往总是这样发生的。青霉素的发现恰好说明了这一点。
[师]现在,就清大家利用桌上的物品通过实验来对蜡烛及其燃烧现象进行观察和描述。
你可以按课本提示进行探究,也可以增加或更改某些实验观察的内容。并将你观察到的现象
描述下来。
[学生活动,教师指导]
(学生活动完毕后,教师组织学生分组(可5〜6人)交流自己的观察记录,并比较谁观
察到的现象多,谁的描述更细致、更准确。然后取长补短、互为补充,准备与其他小组的结
果进行交流)
[各小组派代表到前面描述自己的观察结果]
对学生不同于课本的探究内容教师要给予肯定和鼓励,并进行评价。
如:有的同学试图去收集蜡烛熄火后产生的白烟,并想知道它究竟是什么?有的同学用
小
试管或瓷碟去燎火焰或压住火焰加热,结果观察到其表面有黑色物质析出,并打滑底感等等。
[问]通过以卜探究。你对石蜡有了怎样的了解?
[教师引导学生总结,得出结论,并板书]
石蜡为白色,常温下呈固态,硬度较小,密度比水小,加热可熔化、汽化。石蜡能在空
气中燃烧,燃烧时发光,发热。其火焰分三层,其中最外层的火焰温度最高。石蜡燃烧生成
新的物质一一水蒸气和二氧化碳气体。
[讲解]我们刚才对蜡烛及其燃烧的探究活动体现了化学学习的以下特点:
[教师投影总结并讲解]
[投影内容如下]
(1)关注物质的性质,如颜色、状态、气味、硬度、密度、熔点、沸点,以及如石蜡能
否燃烧、其燃烧产物能否使澄清的石灰水变浑浊,等等。
(2)关注物质的变化,如石蜡受热时是否熔化,燃烧时是否发光、放热并有二氧化碳气
体和水蒸气生成,等等。
(3)关注物质的变化过程及其现象,即不是孤立地关注物质的某--种性质或变化,而是
对
物质在变化前、变化中和变化后的现象进行细致的观察和描述,并进行比较和分析,以得出
可靠的结论。
[小结]通过本节课的学习,我们知道化学学习离不开化学实验,而化学实验的过程又是
我们仔细观察和认真分析的过程。同时,它也向我们揭示了这样一个真理:处处留心皆学问!
[布置作业]1.参考课本“探究活动报告”的格式写出本次探究活动的报告(注:也可以
自己设计报告的格式);
2.预习探究活动②一一对人体吸入的空气和呼出的气体的探究,并在课下练习收集气
体的操作。
板书设计
课题2化学是一门以实验为基础的科学
一、化学是一门以实验为基础的科学
二、学习化学的一个重要途径是实验
1.对蜡烛及其燃烧的探究石蜡为白色,常温下呈固态,硬度较小,密度比水小,加热
可熔化、汽化。石蜡能在空气中燃烧。燃烧时发光,发热,其火焰分三层,其中最外层的火
焰温度最高。石蜡燃烧生成新的物质一一水蒸气和二氧化碳气体。
教学反思
课题三走进化学实验室
教学目标
知识与技能
1.举例说明化学实验对探究的重要性及在科学研究中的重要地位;
2.认识化学实验的目的和意义,列举实验的注意事项;
3.说出常用仪器的名称、使用范围;
4.能进行药品的取用、加热、洗涤仪器等基本实验操作,概述操作要求。
过程和方法
1.通过参观化学实验室,说出实验室规则、仪器名称;
2.通过实验探究,学习并学会一些实验基本操作技能。
情感态度与价值观
1.形成遵守实验室规则的良好意识;
2.通过对化学家们研究过程的了解产生探究的欲望;
3.通过本节的动手实验、实践获得乐趣,真正体会严谨的科学态度、合理的实验步骤
和正确的操作方法是实验成功的关键.
教学重、难点
重点:
1.仪器的识记;
2.固体、液体药品的取用、滴管的使用、加热试管里的液体药品。
难点:滴管的使用。
教学方法
以学生独立操作、观察、归纳为探究的主题,教师的目的是穿针引线。
课前准备
试管、镶子、药匙、量筒、酒精灯、试管夹、试管刷、大理石、碳酸钠、稀盐酸、硝酸
银溶液、氢氧化钠溶液、硫酸铜溶液。
课时安排:2课时
教师活动学生活动
展示化学家的实验室图片,介绍科学家取得观看、思考。
的成功与无数的实验是分不开,让学生知道
实验的重要性。
播放违规实验造成的实验事故的课件或实物观看课件、演示实验。
表演,使学生认识安全实验的重要性。
(交流与讨论):参观实验室后,对实验
室的实验规则、仪器、药品的认识,形成
认识。
(展示药品):观察药品,关注药品的性质
大理石、碳酸钠
(提出问题):阅读教材,交流、讨论,得出正确的操作
方法。
1.要将大理石放入试管内而不打破试管底,(实验探究)
应如何操作?应用什么仪器取用?
1.用镒子夹取一块大理石放入试管中,
并将试管放在试管架上。
2.如何将碳酸钠粉末放入试管内而不沾在试2.用药匙取少量碳酸钠粉末放入试管中,
管壁上?应使用什么仪器?并将试管放在试管架上。
注意指导学生,注重培养学生实验操作的规(交流与讨论)
范性,让学生互教互学,鼓励学生大胆动手
对实验成败进行总结。
实验,学会分析实验成与败的原因。
展示药品:稀盐酸观察药品
(提出问题):(联想与启示):
1.回忆日常生活中,我们怎样将一种饮料从回忆日常生活经验,交流与讨论,结合教
瓶子倒到杯子中而不滴洒?材P15液体的倾倒,得出液体取用的方法。
2.如何将稀盐酸倒入试管内?
(练习与实践):(实验探究)
1.细口瓶的瓶塞为什么要倒放在桌子上?1.取少量稀盐酸于试管中,并将试管放
在试管架上。
2.倾倒液体时,瓶口为什么要紧挨着试管
口?应快速倒还是缓慢地倒?(交流与讨论)
3.拿细口瓶倾倒时,为什么细口瓶贴标签的对实验成败进行总结。
一面要朝向手心?
完成练习,交流、讨论,形成认识。
4.倾倒液体后,为什么要立即盖紧瓶塞,并
把瓶子放回原处?
(提出问题):学生回忆学过的知识,并对老师提出的问
题进行讨论。
1.回忆初二物理学过的知识,如何使用量筒
量取液体的体积?(实验探究):
2.量筒量取液体时,为什么要使视线与量筒1.用10毫升的量筒量取2毫升的稀盐酸。
内液体凹液面的最低处保持水平?采用仰视
2.量筒量取液体时,仰视或俯视,对读
或俯视,将会对读数产生什么影响?
数产生影响。
3.将量好的稀盐酸倒入放有大理石的试
管中,观察并记录发生的现象。
交流实验结果。
(提出问题)阅读教材,思考、讨论。
1.取少量的液体应使用什么仪器?(实验探究)
2.使用胶头滴管应注意什么事项?1.用滴管向盛有碳酸钠粉
注意指导学生实验规范。末的试管中滴加稀盐酸,观察并记录发生
的现象。
2.用滴管向盛有稀盐酸的试管中滴加硝
酸银溶液,观察并记录发生的现象。
交流、总结。
(提出问题)阅读教材,思考、回答。
1.正确使用酒精灯应注意实验事项是什么?(实验探究)
2.酒精灯的火焰各部分颜色为什么不同?点燃酒精灯,观察火焰的分层,取一根火
柴梗,拿住一端迅速平放入火焰中1一2
3.怎样熄灭酒精灯?
秒后取出,观察发生的变化,记录现象,
分析原因。
学生联想生活中见到的现象:
1.烧开水时,水装得过多,沸腾时水会
溢出。
2.装过热开水的玻璃杯马上放入冷水中,
杯子很容易破裂。
思考、交流、讨论、归纳给物质加热的方
法。
(提出问题)(实验探究)
1.加热试管里的液体时,能否将试管口对着1.取三支试管,各加入3毫升的水,分
人,为什么?别放在酒精灯火焰上方3厘米、灯芯、外
焰上加热,记录加热的水沸腾分别所需的
2.如果试管外壁有水的话,能否直接加热,
时间。
为什么?
2.用量筒取2毫升的氢氧化钠溶液于试
3.将液体加热到沸腾的试管,能否立即用冷
管中,用滴管滴入硫酸铜溶液,观察、记
水冲?为什么?
录现象,再加热试管里的液体,观察现象。
4.如何给试管里的液体进行预热?
(提出问题)交流、总结。
做过实验的仪器为什么要洗涤?如何洗涤试(实验探究)
管?
将实验中所用的试管、量筒等洗干净,并
整理实验桌和实验室。
指导学生总结,对学生的总结给予引导和鼓思考、总结。
励。
家庭小实验:利用家中的杯子、瓶子、筷子、学生完成作业。
匙、食盐、冰糖、水、吸管、盆子等,进行
固体取用、液体倾倒、排水法收集气体的操
作练习。
板书设计
.固体、液体的取用小结
状态仪器一般用量操作的要点操作的理由
固体块状(颗粒)
粉末
称取
液体倒取
量取
教学反思
第二单元课题一空气
教学目标
知识与技能
1.说出空气的主要成分和组成。
2.通过学习初步了解有关氧气、氮气和稀有气体的一些物理性质和主要用途。
3.初步学会鉴别纯净物、混合物。
4.知道物理性质的概念,说出氧气,氮气、稀有气体的主要物理性质和用途。
5.知道空气是一种宝贵的自然资源,简要说出造成空气污染的原因以及如何防止空气
污染。
过程和方法
1.结合生活中的事例进行学习或理解有关概念。
2.通过教师着重讲解、分析实验过程等方法,能自主得出实验结果,为自主式探究式
学习打基础。
3.通过观看多媒体等辅助学习资料•,能更深刻的理解有关学习内容。
情感态度与价值观
1.通过研究空气组成的实验过程,树立尊重客观事实的和严谨的科学态度。
2.通过空气是一种宝贵的资源学习,认识到空气对人类的重要性。
3.通过空气污染与保护的学习,增强环境保护意识,认识到保护环境要从现在做起,
从身边的小事做起。
教学重、难点
重点
1.空气的组成。
2.空气中氧气、氮气和稀有气体的一些物理性质。
3.空气的作用。
4.纯净物与混合物的概念。
5.介绍空气污染的严重危害,以增加学生的环保意识。
难点
1.研究空气组成的实验过程及原理。
2.氮气和惰性气体的物理性质及用途。
教学方法
提出问题f实验探究f解决问题f联系实际f拓展思维一充分想象f激发兴趣。
教学准备
1.实验设备:水槽、钟罩、燃烧匙、酒精灯、红磷。
2.有关拉瓦锡研究空气组成的视频资料。
课时安排
2课时
教学过程
(第1课时)
一、导课
教师活动学生活动
1.用谜语引入本课主题:有一种物质你摸不到、看不着、也抓1.兴致昂然,积极回答:
不住,但是我们却时刻离不开它。请问这种物质是什么呢?是空气。
2.提问:从刚才的谜语中我们能够体会到空气对我们人类是非2.讨论,对空气作简单描
常重要的,那么大家是否了解它呢?述:它无色、无味,而且
空气中有氧气。
3.导入新课:大家的描述都是正确的,但还不够详细、确切,3.紧跟教师的思路,进入
那么下面我们就来研究一下这个与我们息息相关的重要物质新课学习。
——空气。
(板书:第二单元课题一空气)
二、拉瓦锡研究空气成分的过程
教师活动学生活动
1.引导:空气充满在我们的周围,但是我们却看不到、1.积极思考,回答:因为空气无
闻不着、抓不住它,那么它究竟是一种什么样的物质色、无味,所以我们很少注意并发
呢?又是谁首先发现并研究了这个隐藏在我们周围的现它;是法国化学家拉瓦锡首先研
空气呢?究了空气的成分。
2.小结:同学们回答得很对,所以我们在日常生活中2.听教师的讲述,受到启发和鼓
也要多留意身边的物质,无论是有形的还是无形的,说舞。
不定有一天你们也会发现一种新的物质呢。
(板书:一、空气的组成拉瓦锡的实验)
3.讲述:空气既然对我们如此重要,那么它是由什么3.观看视频资料•,了解空气成分
组成的呢?下面我们就来看看拉瓦锡研究空气组成的的最先测定者。
实验过程及结果。播放有关拉瓦锡的实验的视频资料,
同时讲解:两百多年前,拉瓦锡用定量的方法研究了空
气的成分。
4.结合视频资料,强调其显示的就是拉瓦锡当时的实4.以小组为单位进行讨论,回答
验装置,指出整个实验过程可以总结为以下四条,同时教师的提问:
提出问题:为什么会产生这四种现象?
(1)汞一变红。(1)因为汞在密闭的容器中与空
气中的某种气体发生了反应,所以
银白色的汞变成红色粉末。
(2)空气体积减少1/5o(2)空气中的某些气体与汞结合
在一起了,所以空气的体积减少了
1/5-
(3)变红的汞一银白色的汞+氧气。(3)红色粉末经加热后又得到了
银白色的汞和一种气体,而体积恰
恰是1/5,那么说明这种气体就是
空气中所减少的那部分,称作氧
气。
(4)剩余4/5体积的气体不支持燃烧,也不能共给呼(4)空气中剩余气体不支持燃烧
吸。也不供给呼吸,称作氮气。
5.提问:通过上述实验,拉瓦锡得出了什么结论?5.回答:通过实验,拉瓦锡得出
空气由氧气和氮气组成,其中氧气
占1/5,氮气占4/5。
6.设置悬念:在19世纪末以前,人们深信空气中仅含6.阅读教材,根据已有常识回答:
有氧气和氮气,但任何事情都不是绝对的,随着科学技空气中含有二氧化碳,氮、窟、氨、
术的发展,人们发现空气中不仅含有氧气和氮气,还有氟、面等稀有气体。
其它气体。究竟是什么气体呢?
7.过渡:现在,我们对空气的组成已经有了初步的认7.听讲,思考实验将会涉及的原
识。目前,人们能用实验的方法较精确地测定空气中的理及其会有哪些实验步骤。
成分。下面我们就来依照拉瓦锡的实验原理,测定空气
中氧气的含量。
(板书:二、测定空气中氧气的含量)
三、测定空气中氧气含量的实验过程
教师活动学生活动
1.边做演示实验边陈述:下面请大家注意观看演示实验。1.观看教师的演示,归纳实验
首先在集气瓶内加入少量的水,并作上记号;接着用弹簧现象;
夹夹好乳胶管,将乳胶管一端插入盛有水的烧杯中,一端
(1)燃烧着的红磷逐渐熄灭。
连着木塞;然后点燃燃烧匙内的红磷,立即伸入瓶中并把
塞子塞紧;最后等红磷熄灭后,打开弹簧夹。(2)打开弹簧夹后集气瓶内的
水面上升。
2.让学生分析实验现象产生的原因。2.根据实验现象,讨论,指出:
(1)红磷能够消耗空气中某种
气体。红磷熄灭说明空气中的这
种气体已经被红磷消耗完了。
(2)水面上升说明空气被消耗
了一部分;而水面上升了1/5,
说明被消耗的气体占空气体积
的l/5o
思考:吸水少于或多于1/5的原因?为什么先加入少量的
水?
3.小结实验:在刚才的实验反应中,红磷能够与空气中3.思考,回答:说明了红磷消
的氧气发生反应,生成一种叫做五氧化二磷的新物质。耗是空气中的氧气,而氧气占空
气体积的1/5«
点燃、
反应式为:磷+氧气)五氧化二磷,这说明了
什么?
4.引导:通过以上的实验我们测定空气中氧气的含量。4.进行探讨,在教师的引导下
请大家思考:得出:
(1)集气瓶中除了要放水外,还需要做什么?水的作用(1)集气瓶中除了放水外,在
又是什么?为什么要这样做?集气瓶上还应标上刻度,最好是
五等分,这样有利于较直观的看
到集气瓶内空气体积的变化,水
可以吸收生成的五氧化二磷。
(2)燃烧匙中的红磷是过量的,还是不过量的呢?为什(2)燃烧匙中的红磷应该是过
么?量的,否则就不能够将集气瓶中
的氧气消耗,这样测得的结果就
会有误,使氧气在空气中的含量
比实际值偏少。
5.充分肯定学生的回答,继续引导:那么以此类推,我5.对此作出肯定回答,但猜测
们是否也可以精确地测定空气中其它气体的含量呢?成分较大。
6.讲述并过渡:实验表明,空气中的成分按体积计算,6.以小组为单位,积极讨论,
大约是氮气的78%、氧气21%、稀有气体0.94%、二氧得出:混合物是由两种或多种物
化碳0.03%、其它气体和杂质0.03%。由此可见,空气是质混合而成的;纯净物是由一种
由多种物质组成的,我们把它叫做混合物:而其中的氧气物质组成的。例如,氮气、二氧
只由一种物质组成,我们把它叫做纯净物。那么请大家思化碳、氧气都是纯净物:我们平
考一下,什么是混合物?什么是纯净物?并举例说明。时喝的桔子水就是混合物。
(板书:三、纯净物与混合物)
7.引导设问:既然空气是混合物,是由多种物质组成的,7.思考,回答:它们彼此之间
那么组成空气的这些物质它们之间是否能够反应呢?这不反应;说明了组成混合物的多
说明了什么?种物质之间没有发生反应,各自
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