中南财大-老坛新秀比赛播放

产品分析1市场环境分析2STP战略及营销目的3产品营销策略4营销项目预算5内容索引一、产品介绍统一老坛酸菜面具有独特的口感特色：选用上好的青菜，以传统瓦坛腌制，脆嫩芳香，风味独特，同时还含有丰富的维生素、氨基酸，酸爽解腻、开胃养胃；再配上精心熬制的地道牛肉酱包，使得统一巧面馆老坛酸菜牛肉面深受欢迎。

1、产品介绍精制面饼特色秘制酸菜包地道牛肉酱包二、市场分析市场分析全球市场中国市场竞争对手宏观环境消费者分析SWOT矩阵1.全球市场

由此可以看出08年方便面全球化进程重点在亚洲，以中国为代表，美国、俄罗斯、巴西为除亚洲外发展较快的国家。其中方便面消费的主要市场在亚洲国家和地区。2.中国市场3.PEST——宏观环境分析人口统计环境经济环境科学技术环境政治法律环境社会文化环境宏观环境4.消费者分析青春活力、追求新鲜事物与感观享受注重品质讲究实惠集体生活追求简便的生活方式5.竞争对手行业竞争对手

目标群体相似竞争者成熟的分销渠道替代品的威胁

定位相近6.SWOT矩阵Strengths

●活动方案从服务人性化、吃法个性化、渠道多样化等侧重点登陆校园；

●宣传方式的多样化：网络、校园广播、海报等等，基本覆盖整个校园

●以统一旗下的“老坛酸菜”为活动命名，对大学生是一种强力的吸引；

●推出各类情感交流活动，让偏注重情感消费的大学生们对“老坛酸菜”好感倍增；

●营销方式具有可复制性，一旦在试点大学推行成功，可以迅速向周边大学辐射，效果上乘；Weaknesses

●于之前“老坛酸菜”的校园基础比较薄弱，体现在各商店货架上的存量相对较少，这给直接营销（比如与商队的促销合作）带来一定难度；

●

DIY搭配销售方面可能无法顾及所有人的口味，但是这一问题可以通过实践得到完善；

●销售方式的多样化会给人带来一定程度上的混乱，但这一问题可以通过合理安排活动的次序与时机得到改善；Opportunities

●“微波”活动能在学生消费的时候立刻就能体会到实惠、温馨，这无疑会给人带来耳目一新、跃跃欲试的感觉；

●DIY的自选搭配能为我们吸引许多潜在的客户，尤其在张扬个性已成为主流的大学校园；

●楼层便捷销售点，能让更多需要的人及时享受到“老坛酸菜”的酸爽温情，把握住每一个酸溜溜的心；

●老坛酸菜”不仅从在消费者的方面做了努力而且也在完善服务下了功夫，为冲击销量榜做好了准备；Threats

●针对财大校园，日益丰富的饮食街给学生提供了吃喝的去处，在一定程度上减少了学生对方便面的消费；

●发达的外卖服务也抢占了部分无法按时正餐的学生，在客户群体上的流失应计入考虑；

●来自康师傅的威胁，目前货架上摆放最多的是康师傅的方便面，显眼的数量能让“老坛酸菜”在商场内失去少许竞争力；

●“老坛酸菜”变化的是口味的搭配，但相比新产品新口味的威胁不容小视；

三、STP战略与营销目标市场细分Segmenting顾客特点：集体生活、追求方便，个性张扬、追求口感与美感统一；实惠、健康也是他们重要考虑的因素。于是我们将市场划分为校园市场和大众市场。目标市场选择Targeting我们选择大学校园作为主要的目标市场，其次工作、家庭及其他消费人群作为二级营销对象。市场定位Positioning“来一桶老坛酸菜牛肉面”品牌定位—

酸爽 实惠 分享

STP战略营销目标美誉度品牌忠诚度市场占有率知名度科学的营销组合策略合理的分销渠道宣传策略优良的产品特质情感关怀价值传递四.营销策略营销手段媒体营销事件营销关系营销情感营销体验营销网络营销媒体营销31

2媒体营销电波媒体户外媒体户外广告车体广告（校园服务车）平面媒体报纸杂志画册校园广播（统一冠名的健康知识版块）网络网络背投广告网页弹出FLASH校内网校园BBS版块校区内E-mailQQ与电话营销相结合自身产品网站建设事件营销事件营销

“老朋友、好朋友”“来一桶老坛酸菜杯青春感悟征集”“爽酷青春”——“来一桶老坛酸菜牛肉面校园包装设计大赛”我的泡面我代言

——“来一桶老坛酸菜牛肉面校园包装形象大使海选”关系营销互惠合作设立楼层便捷售点

与大学生宿舍楼下的小卖部，楼管处，校园附近的网吧，各大超市等联手合作，给予一定的合作互惠的条件，让这款产品能在销售方面占有一定的优先权。

每幢宿舍楼都设一个小的销点QQ留言和短信购买

情感营销情暖校园温情服务——“微波”行动礼赠回馈——价格折扣、团购优惠、礼物赠送体验营销口味试吃我的泡面我做主

——DIY配料搭配其他营销手段没食欲？注重分时令季节营销当然来一桶！！

春夏季：刺激食欲，酸爽解腻秋冬季：暖胃养胃购买指示图标

在学校的几个超市该款方便面摆放的地方贴上以设计独特且有明确知识性的指示牌，

突出易看，易取，易买。

产品改进与开发圆形面饼

温馨“亲情包”实惠“分享包”袋装泡面圆形面饼的改良适合多数消费者餐具的形状，避免将面饼弄碎，面条断节的现象。

儿童小巧袋装、小型杯面与成人装搭配包装，形成亲情礼包。

双面饼，双菜包。做出“吃面，当然一起分享”的广告语，直指我们希望重点突出的“分享”的营销亮点。在学生为主体的大学市场及普通大众市场，经济，可多人分享的实惠包会有一定的销售优势。产品改进与开发老坛新show——3家庭包装2情侣包装1校园包装外观改进五.营销项目预算表序号营销事件具体费用金额1老坛酸菜杯感悟留言征集宣传费用：海报1.5元/张×200展板：40元/个×5奖品费用1000元人员费用500元约2000元2赞助校园活动老坛酸菜牛肉面校园包装设计大赛老坛酸菜牛肉面校园FLASH设计大赛”“爽酷青春——校园生活故事征集”大赛宣传费用3000元（选十大高校作为赛点）比赛运行费用大约5000元约8000元3温情服务微波炉：（市场参考价）美的微波炉299元/个×5约1495元4礼赠促销赠品200元促销礼赠宣传海报1.5元/张×10传单0.15元/张×300约260元5口味试吃一次性餐具（塑料小碗、方便筷）100元餐巾纸30元宣传物品100元约230元