《牛羊生产》期终考试试卷

PAGEPAGE4班级学号姓名得分装订线班级学号姓名得分装订线适用专业：题号一二三四五总分总分人分数阅卷人一、填空题（每空1分，共22分）阅卷人1.水牛按其外形、习性和用途常分成两种类型，即和。2.种公牛的三大特性为、和。3.中国黄牛分为、和三大类型。4.马海毛是所产的毛。5.牛羊养殖场通常分四个功能区，分别为生活及管理区、、和。牛羊场对尸体的处理方法主要有、、和发酵法。7.奶牛的体形是，肉牛的体形是，役用牛的体形是。8.奶牛场常年要编制的计划有、、、。阅卷人三、选择题（每小题1分，共20分）阅卷人1.牛的妊娠期一般为（）天。A．150B．144C．280D．302.羊在药浴之前需要注意的是()。A．药浴前2h充足饮水，以防口渴吞饮药液B．先浴健康羊，后浴病羊C．选择晴朗、暖和、无风上午进行D．以上都对3.羊毛是一种极好的纺织材料，下面纺织价值最高的是()。A．无髓毛B．有髓毛C．两型毛D．刺毛4.牛的消化特点中，出现食道沟反射现象的时间一般为（）A.育成牛B.犊牛C.成年牛D.如何时间段都可以5.下列不属于我国的三大粗毛羊的是（）。A.波尔山羊B.西藏羊C.蒙古羊D.哈萨克羊6.关于山羊膻味的说法错误的是（）。A．是山羊本身所固有的一种特殊气味B．膻味是山羊的代谢产物C．膻味是皮脂腺分泌物D．膻味对人体有害7.细羊毛的品质支数一般在（）支以上。A．50B.58C.80D.608.波尔山羊的经济类型为()。A．羔皮型B．裘皮型C．乳用型D．肉用型9.新生家畜的脐带应该用（）涂抹处理。A.酒精 B.碘酒C.抗生素 D.凡士林10.下面不属于羊毛纤维形态学构造的为（）A.毛干B.毛根C.毛球 D.鳞片层11.我国特有的裘皮用绵羊为（）。A.小尾寒羊 B.湖羊C.滩羊 D.西藏羊12.关于羊毛的论述，不正确的是（）。A.羊毛耐酸不耐碱B.细毛由有髓毛组成C.粗毛羊的净毛率较高D.两型毛具有最大弹性13.中国美利奴羊属于()A.肉羊B.细毛羊C.粗毛羊D.奶山羊14.当胎儿的头部露出母牛的阴门而胎衣尚未破裂时，应()。A.立即拉出胎儿B、任胎儿自然产出C.立即将胎儿推回子宫D、立即撕破胎衣15.下列哪个品种不属于肉牛()A.夏洛来B.利木赞C.海福特D.娟珊牛16.西门塔尔牛属于（）A．肉牛B.奶牛C.役用牛D.乳肉兼用牛17.羊的发情鉴定方法主要是（）A.试剂法B.压背法C.外部观察法D.试情法18.新生犊牛的去角方法是（）A.电击法B.硫酸铜法C.苛性钠法D.硝酸银法19.绵羊的发情周期平均是（）。A.14B.27C.17D.2520.萨能奶山羊产于（）A.瑞士B.澳洲C.英格兰D.俄罗斯阅卷人三、判断题（每小题1分，共20分）阅卷人1.一般情况下，泌乳高峰出现的时间越早，奶牛的产奶量越高。（）2.草食家畜和其它所有的动物一样，对维生素的要求很严格，故在配制饲料时需添加维生素A、维生素B、维生素C、维生素K等。（）3.牛体尺测量时牛必须自然站立。（）4.为了使产奶量迅速增加，母牛在产犊后应立即饲喂催乳性饲料，如多汁料、精料等。()5.掺豆浆乳用乙醇、乙醚混合液检验时溶液呈白色。（）6.为了使初生犊牛获得相应的抵抗力，建议初生犊牛应该尽快哺喂常乳。（）7.牛肉中大理石纹越少说明瘦肉率越高，越受消费者欢迎。（）8.所有的羊毛纤维都是由鳞片层、皮质层和髓质层构成的。（）9.给羊剪毛时，包括头部一起剪成套毛。（）10.新疆细毛羊是我国育成的第一个细毛羊品种。（）11.细毛羊一般可在春、秋各剪一次毛。（）12.二毛皮是指羊经过两次剪毛后宰杀剥制的皮。（）13.胴体重即除去血、头、蹄、皮、内脏器官及肾脏板油后的屠体重量。（）14.牛的瘤胃能分泌大量的消化液，使牛能大量利用粗纤维饲料。（）15.新鲜牛奶的酸度一般在16~18℃。（）16.管围是指前肢掌骨上1/3处的周径。（）17.夏洛莱牛比较强壮，并具有“六白”特性。（）18.秸秆氨化后，提高了适口性和营养价值，因此在牛羊饲养中可单独饲喂氨化秸秆，不必再喂其它饲料。（）19.在选购奶牛时，要求侧望、后望、上望均呈三角形。（）20.牛的妊娠诊断越早效果越好。