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便利店承包合同—食品安全合规协议-PAGE便利店承包合同—食品安全合规协议-PAGE便利店承包合同—食品安全合规协议一、引言二、合同条款1.法律依据甲乙双方应遵守国家有关食品安全的法律法规，包括但不限于《食品安全法》、《便利店承包管理规定》等。如国家相关法律法规有更新，甲乙双方应及时进行调整，确保合同的合规性。2.食品安全管理人员为确保便利店食品安全合规，甲方应设立食品安全管理岗位，并指派专人负责食品安全管理工作。同时甲方应定期组织食品安全培训，提高食品安全意识和知识。3.供应商选择甲方应与符合食品安全标准的供应商建立长期合作关系。甲乙双方应共同筛选供应商，确保供应商具备良好的资质和信誉。甲方应定期对供应商进行食品安全管理评估，并及时更新食品供货去向记录。4.原材料采购甲方应选用符合国家食品安全标准的原材料，严格遵守原材料保质期和储存条件要求。甲方还需确保原材料的溯源可追溯，并建立相应的记录和档案。5.进货检验甲方应在原材料进货时对其进行检验，确保货物的质量符合国家食品安全标准。甲方还需对进货过程进行全程监控，确保货物的安全性和完整性。6.食品储存与陈列甲方应确保食品储存环境符合国家食品安全标准，包括温度、湿度、通风等要求。甲方还需加强食品陈列管理，保证食品的新鲜和卫生。7.加工操作与卫生管理甲方应在食品加工环节设立严格的操作规范，确保食品加工过程安全和卫生。甲方还需定期对相关员工进行食品安全操作培训，并及时更换使用损坏或过期的设备器具。8.废弃物处理甲方应制定废弃物处理流程，确保废弃物安全处理。甲方还需对废弃物收集容器进行定期清洗和消毒，并做好废弃物分类，减少对环境的污染。9.食品安全事件应急预案甲乙双方应共同制定食品安全事件应急预案，包括但不限于食品召回、食品中毒等突发事件应对措施。预案应明确责任人和应急联系方式，并定期组织演练。10.监督检查与处罚甲方应定期进行食品安全内部检查，确保合同的履行情况。乙方有权对甲方进行食品安全监督检查，并及时提出整改要求。如甲方存在违反合同的行为，乙方有权采取相应的处罚措施。三、合同生效与终止1.本合同自甲乙双方签字盖章之日起生效，有效期为三年。2.如甲方严重违反合同约定，乙方有权解除合同并追究甲方责任。3.如因甲方原因导致的合同解除，甲方应承担相应的违约责任。四、争议解决甲乙双方在履行合同过程中产生的争议，应通过友好协商解决。如协商不能达成一致意见，则可以向人民法院提起诉讼。五、其他条款本合同附有相关的附件，作为合同的一部分，对甲乙双方具有约束力。六、合同解释本合同的解释权归甲乙双方所有，如有争议，以双方协商达成的解释为准。本合同一

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