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小学拓展性课程教案水培芽苗菜编号：ANS100类别：生命ANS100芽苗菜芽苗菜芽是一种健康蔬菜，它不仅含有丰富的营养，还有预防消化道疾病和促进消化的功效。问题与聚焦

怎样水培芽苗菜呢？你有什么问题或者知道什么？材料与工具分析与设计怎样水培芽苗菜？（1）准备绿豆种子，浸种。（2)催芽，浸种结束后，倒掉容器里的水，用湿毛巾或者方便袋封住容器的口，让容器里面的水分不至于散失到空气中去。（3）上盘。将催芽完成的绿豆种子均匀铺到盘子里面。（4)换水。要保证水质的清洁和干净。一天早晚两次换水。在此过程中注意盒子里的水要装的刚好过网眼并接触到绿豆种子。制作与优化思考：芽苗菜生长对水有怎样的需求？拓展与应用1．其他种子（萝卜、豌豆、黑豆）进行水培。2.用芽苗菜制作一道可口的美食。展示与评价2.对活动表现作出评价。1.展示你的苗芽菜。配套器材：岩石标本，放大镜，岩石矿物卡自备：稀盐酸谢谢！

Thankyoufor

listening活动目标：1.学习水培发豆芽的基本方法，并能通过实践体验提高种植技术。2.在实践活动中培养学生观察和探究能力，进一步拓展思维，探索更多的种植技术。器材说明：爱牛配套器材：水培盘，种子，喷壶。活动要点：学习水培发豆芽的方法并观察。活动过程：一、问题与聚焦1.提问：生活中有哪些种植方法?2.出示一盆发好的芽苗菜。芽苗菜芽是一种健康蔬菜，它不仅含有丰富的营养，还有预防消化道疾病和促进消化的功效。今天我们就来学习如何水培苗芽菜。二、材料与工具1.了解所需材料与工具，知道具体使用方法。2.进行注意事项和安全说明。三、分析与设计1.查阅资料，了解水培发豆芽菜的基本步骤。（1）准备绿豆种子，浸种，用清水浸泡时间大概6-8小时，期间换1-2次水。（2)催芽，浸种结束后，倒掉容器里的水，用湿毛巾或者方便袋封住容器的口，让容器里面的水分不至于散失到空气中去，这样经过10小时左右，绿豆种子大部分已经张长芽。注意，在此过程中时间不要太长，太长绿豆苗容易折断。（3）上盘。将催芽完成的绿豆种子均匀铺到盘子里面，注意小心别折断芽，这个过程可以铺一张纸在盘子下面，也可以不铺。（4)换水。要保证水质的清洁和干净。一天早晚两次换水。在此过程中注意盒子里的水要装的刚好过网眼并接触到绿豆种子。2.思考：你觉得还需要注意些什么？学生交流。四、制作与优化实验：芽苗菜生长对水的需求1.拿出做好的芽苗菜对水需求的实验，让学生观察。实验方法：在一个盒子上铺几层吸水纸，把5粒刚发芽的绿豆排放在吸水纸上，保持吸水纸一端的湿润。2.讨论：这5粒种子的生存环境有什么不同？不同的环境对绿豆种子会产生怎样的影响？为什么我们这样推测？仔细观察还有什么发现？3.概括：植物的生长需要一定的环境，当环境改变后它们会努力的适应环境的变化。五、拓展与应用1．其他种子（萝卜、豌豆、黑豆）进行水培。2.用芽苗菜制作一道可口的美食。六、展示与评价

1.展示你的苗芽菜。2.请对自己在

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