木薯茎秆青贮饲料生产技术规程

1木薯茎秆青贮饲料生产技术规程本文件确立了木薯茎秆青贮饲料生产的程序，规定了设施设备、原辅料等要求，以及原料处理、装填、密封、贮后管理等工艺各阶段的操作指示。本文件适用于木薯茎秆青贮饲料的生产。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。NY/T2698青贮设施建设技术规范青贮窖3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1木薯茎秆青贮饲料cassavastemsilage以木薯收获后的新鲜茎秆为原料，切碎并控制含水量至5565在密闭缺氧的条件下自然发酵后而获得的一类可长期保存利用的饲料。4设施设备要求4.1设施4.1.1种类主要有青贮窖、青贮袋或其他可密封容器，可根据不同条件，因地制宜地选择一种。4.1.2青贮窖宜按500kg/m3～600kg/m3的容重、原料数量、制作条件等确定窖的容量，建窖应符合NY/T2698的要求。青贮时保持窖内干净无杂物，并检查窖的墙体及地面是否完好，保证渗水孔出水通畅。4.1.3青贮袋青贮袋可用厚度0.10mm～0.15mm无毒聚乙烯塑料薄膜，根据需要长度剪裁，将一端加热密封制成青贮袋，或选用专用青贮塑料袋。4.1.4其他可密封容器无渗漏的塑料大桶、汽油大桶、水桶、水缸（罐）等容器。4.2设备切丝机或粉碎机、灌装机、铡刀、喷雾器等设备。25原辅料要求5.1原料木薯茎秆新鲜，呈青绿色，干净，无泥土，无杂物，无霉烂，无污染。5.2辅料应根据需要选择性添加尿素、糖蜜、谷物粉（米糠或豆粕）和无机盐等作为青贮饲料的辅料，添加量占青贮原料的比例，分别为：尿素0.30.5糖蜜3.05.0米糠3.05.0食盐为0.2％～0.3％。6加工工艺6.1工艺流程见图1。图1工艺流程图6.2工艺要求6.2.1原料处理原料选取应符合5.1要求，青贮前先将原料切碎,可用铡刀、切丝机或秸秆粉碎机进行切碎加工，切碎长度以3cm～6cm为宜。原料经切碎后晾晒，晾晒至水分含量控制在55％～65％为宜，即抓一把晾晒过的青贮原料，握紧，有少量水滴由指缝中滴出，如滴水较多，可添加20％～30％的米糠、草粉、麦鼓等拌匀调节水分，混合均匀。6.2.2装填6.2.2.1处理好的原料应在24h内装填完成。6.2.2.2原料装窖之前，在窖底铺一层16cm～20cm厚的切短的秸秆，或铺1～2层塑料布。青贮窖要随切随装，分层填入，每层10cm～20cm，使用人工或机械逐层压实，尤其注意四边，小型窖装填原料高出窖边50cm～70cm，大型窖高出70cm～100cm，形成中间高、四周低的半圆状。在长方形的沟形窖内装填原料时，可根据原料切碎的速度，将窖分成数段，按顺序填装，填装时要逐层踩踏压实，装满一段封好一段，再继续装第二段。6.2.2.3青贮袋可用袋式灌装机装填，层层压实；人工装袋可边装边用手分层压紧、压实，不应留有空隙，特别是青贮袋底部的两角，装料时避免压破青贮袋。6.2.3密封6.2.3.1青贮窖装填完成后立即密封，先盖上一层细软的稻草或切碎的秸秆，再盖上塑料薄膜，最后盖上30cm～40cm厚的细沙或湿土，保持土层厚度一致，然后拍平封严，窖顶中间高、四周低。6.2.3.2青贮袋装满后，要密封好袋口，密封时要求仔细检查，防止漏洞和密封不严，装好的青贮袋不宜横放，以竖放为宜，堆砌时用较厚塑料薄膜将袋子裹严，四周用重物或土压实。6.2.4贮后管理6.2.4.1密封3d～4d后，顶层原料下沉，应及时封住出现的裂缝，排出顶部积水，避免透气渗水。密封发酵过程中，应定期检查是否出现裂缝，排出顶部积水。36.2.4.2密封贮藏后发酵30d～45d后，可以开始取用。开窑使用时，应把上边覆盖的土（沙）层、草层及腐烂层