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文档简介

公安餐厅管理制度前言为落实公安系统安全生产工作，保障广大警察同志的身体健康，提高公安餐厅经营管理水平，特制定本制度，以规范公安餐厅的经营管理行为。本制度适用于所有公安餐厅，凡在公安餐厅从事经营活动的人员必须遵守本制度。一、经营准则公安餐厅必须以点对点服务思想作为服务理念。服务时要做到细致入微，让广大警察同志就餐愉悦，并保证营养健康。二、服务质量公安餐厅应保证采购的所有食品都符合国家相关标准，并及时更新食品安全信息。公安餐厅应定期对厨房设备、卫生条件进行检查，确保设备设施和食品的卫生安全。公安餐厅应采取消毒杀菌、防虫害措施，保证食品卫生。公安餐厅应根据警察同志的需求以及季节变化进行餐品调整。公安餐厅服务员要表现出热情主动、周到细致、服务到位的态度。三、就餐制度公安餐厅应在规定时间内开放，并保障就餐环境整洁、舒适。在纪律处分期限内的警官不能到公安食堂就餐，属于公安食堂规章制度范围内的管制范围，违者将给予处理。公安餐厅应提供便利服务，如提供餐前热水、餐后茶水等。公安餐厅应始终保持纪律秩序，警察同志在就餐期间应保持文明礼貌，不得大声喧哗。四、保障措施公安餐厅应按照规定向公安局官兵提供补贴餐食。公安餐厅应对日常运营中出现的问题及时处理并反馈。公安餐厅应确保食品采购渠道透明，不得与供应商有任何利益关系。公安餐厅负责人应对公安餐厅所有制度及相关问题进行全面了解，并定期进行培训。五、违规处理对于违反本制度规定的公安餐厅及其经营管理人员，将根据公安行业相关规定和法律法规予以惩罚和处理。涉及到违法行为的将移交相关部门处理。六、附则本制度解释权归公安局所有，本制度自公布之日起实施，解释权属于公安局。结束语公安餐厅是保障警察警务工作的基础设施之一，在经营管理过程中必须

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