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文档简介

北京上地华联超市管理制度1.背景介绍北京上地华联超市是一家综合性超市，隶属于华联集团，位于北京市海淀区上地高科技园区，周围有众多高科技企业和住宅小区。为了保证超市的顺利运营和顾客的购物体验，制定了本管理制度。2.超市开放时间周一至周五:8:00-22:00周六、周日:9:00-22:00法定节假日照常营业，如需调整将提前通知顾客。3.人员管理3.1员工培训为确保员工能够安全地进行工作和提供优质的服务，新员工入职后会接受培训，包括以下内容：*工作职责和注意事项；*店内规章制度和顾客服务标准；*应急处理方案。3.2工作制度超市员工应当遵守以下规定：*出勤必须及时准确，不得迟到早退旷工；*工作期间不得使用手机、看电视、打牌等行为，以免影响工作效率；*禁止出售过期或有质量问题的商品；*严禁与顾客发生争执或口角，发生纠纷及时寻求上级领导支持。3.3奖惩制度鼓励优秀员工：*获得客户好评：赠送奖金、奖品或饮料券等；*工作表现出色：年终奖、晋升等。惩罚不良员工：*迟到或旷工：扣除相应工资；*工作不认真、态度恶劣：口头通报、书面警告、扣除工资、辞退等。4.商品管理4.1进货与质检超市进货需经过严格检查，确保商品质量达到标准。超市经理应当制定商品进货计划，并设立质检部门。4.2货架摆放经常检查货架的整齐度和商品库存情况，及时补货；商品分门别类、标明价格，方便顾客查找和购买。4.3商品售后服务如出现售后问题，超市应当建立健全的售后服务制度，并为顾客提供满意的解决方案。5.安全和环境保护管理5.1安全管理严格遵守使用电器、器具等操作规程；每天开店前对设施设备按要求进行检查；发生意外或事故时，应按要求及时上报，确保安全。5.2环境保护严格按照国家和地方环保法规要求进行施工和运营；做好环境卫生和垃圾分类工作。6.收银管理6.1收银机使用超市收银机使用应当符合沟通调和、业务熟练。为避免超市造假、缺货等，应建立财务系统，做好统计和报告工作。6.2钱款保管确保收银机安全稳定，并经常检查；做好现金出入账的记录和核对工作。7.结语以上是北京上地华联超市管理制度的相关内

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