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第七单元课题1燃烧和灭火初中化学人教2001版上册广平县第二中学申保国人类的进步与火有着密切的联系火给人类带来了福祉,大大促进了社会和经济的发展。观察与思考导入新课火有时给人们带来一定的灾难火灾怎么会燃烧呢,燃烧的条件是什么呢?观察与思考导入新课燃烧的概念:通常情况下,可燃物与氧气发生的一种发光的,放热的,剧烈的,氧化反应叫燃烧。回忆一下白磷燃烧有什么现象呢?认知与了解导入新课燃烧的条件一物质燃烧需要哪些条件?信息:白磷在较低温度下(40℃)即可燃烧,红磷在较高温度下(200℃以上)才能燃烧。根据药品和仪器,设计实验方案。思考与交流讲授新课实验一:在500mL的烧杯中加入300mL热水,在烧杯上盖一片薄铜片,铜片上一端放一小堆干燥的红磷,另一端放一小块已用滤纸吸去表面上水的白磷,观察现象。实验二:撤去铜片,用导管对准实验一烧杯中的白磷,通入少量氧气(或空气),观察现象。实验一实验二活动与探究讲授新课实验一:薄铜片上白磷燃烧,产生大量白烟,红磷不燃烧;热水中的白磷没有燃烧。实验二:热水中白磷燃烧起来,冷水中白磷没有燃烧起来。实验一实验二实验结果讲授新课1.铜片上的白磷燃烧而红磷不燃烧,说明燃烧需要什么条件?着火点:可燃物燃烧所需的最低温度。2.铜片上的白磷燃烧而热水中的白磷不燃烧,说明燃烧需要什么条件?温度要达到可燃物的着火点。燃烧需要氧气(或空气)。讨论讲授新课3.向热水中的白磷通氧气,白磷居然在水中燃烧起来,这再次说明燃烧需要什么条件?燃烧需要氧气结论:可燃物燃烧需要达到一定温度且必须和氧气(或空气)接触。思考:如果是冷水,通入氧气后白磷还会燃烧吗?结果分析讲授新课实验改进讲授新课1.防止产生的白磷逸散污染空气2.改变热源,操作方便,节约能源→

⑴实验装置由开放到封闭,更有利于环境保护。⑵实验装置由导管变为倒扣漏斗,白磷在水中燃烧,实验现象更加明显。⑶增加一个冷水烧杯,与热水进一步对照,实验更加严密和完整。

⑷充分联系物理知识,用光学原理,通过透镜点燃,值得我们深思。⑸实验可操作性更强,不但操作简单,而且节约了能源。实验改进实验改进的优点:讲授新课燃烧的条件:(1)可燃物。(2)氧气(或空气)。(3)达到燃烧所需的最低温度(着火点)。特别注意:(1)燃烧的三个条件必须同时具备,缺一不可。(2)着火点是可燃物本身的一种固有属性,与可燃物的性质有关,一般情况下某物质的着火点是固定的。(3)燃烧的定义是一种狭隘的概念,并不是物质燃烧都需要氧气参与,如氢气在氯气中燃烧,镁带在二氧化碳中燃烧。表达与交流讲授新课当火作为人类的朋友出现时,我们为了发挥它的作用,应采取哪些措施?(火对人类有利的一面)⒈增加可燃物与氧气的接触面积。⒉增加空气的流通。⒊提高氧气的含量。当火成为人类的敌人时,我们应如何将其消灭掉?(火对人类有害的一面)观察与思考讲授新课灭火的原理和方法二1.炒菜时油锅中的油不慎着火怎样灭火?2.液化气罐着火了,怎么办?观察与思考讲授新课试验探究:灭火的原理试验操作:点燃3支蜡烛,在其中一支蜡烛上扣一个烧杯;将另两支蜡烛分别放在两个烧杯中;然后向一个烧杯中加适量碳酸钠和盐酸。观察现象并分析原因。实验与探究讲授新课现象分析ⅠⅡ蜡烛燃烧情况不变烛始终与氧气接触,继续燃烧Ⅲ蜡烛熄灭碳酸氢钠与盐酸反应,生成二氧化碳,使蜡烛与空气隔绝,蜡烛熄灭蜡烛燃烧一会后熄灭扣上烧杯后,燃烧的蜡烛与氧气(空气)隔离,烧杯内氧气用完,蜡烛熄灭。交流与讨论讲授新课1.要有可燃物。2.要有氧气(或空气)。3.温度要达到可燃物的着火点。1.清除可燃物2.隔绝氧气(或空气)。3.降温到可燃物的着火点以下。燃烧的条件(用好火)灭火的原理防好火)缺一不可满足其一归纳与总结讲授新课

1.《三国演义》中的“赤壁之战”,曹操率百万水师乘船横渡长江,声势浩大,却被周瑜的火攻和孔明“借”来的东风弄得大败而逃。用燃烧三要素回答以下问题:(1)周瑜使用了“火箭”射进曹军的连环木船上,“火箭”能使木船着火的原因是

(2)起火后曹军的部分船只逃脱,这些船没有被烧的原因是。(3)孔明“借”来的东风不仅使火势吹向曹营,还为燃烧提供了

,使火烧得更旺。随堂训练

1.《三国演义》中的“赤壁之战”,曹操率百万水师乘船横渡长江,声势浩大,却被周瑜的火攻和孔明“借”来的东风弄得大败而逃。用燃烧三要素回答以下问题:(1)用瑜使用了“火箭”射进曹军的连环木船上,“火箭”能使木船着火的原因是“火箭”使温度达到可燃物的着火点,东风输送了氧气。(2)起火后曹军的部分船只逃脱,这些船没有被烧的原因是可燃物被转移了。(3)孔明“借”来的“东风”不仅使火势吹向曹营,还为燃烧提供了大量的氧气,使火烧得更旺。随堂训练燃烧的条件可燃物氧气达到可燃物的着火点清除可燃物隔绝氧气降低温度到可燃物着火点以下灭火的原理灭火的根本途径就是破坏燃烧的条件归纳与总结课堂小结2.小刚和小强用图甲和图乙所示实验来探究可燃物燃烧的条件。经查阅资料知:白磷着火点为40℃,红磷着火点为240℃,它们在空气中燃烧都生成有毒的白烟——五氧化二磷,五氧化二磷易溶于水。课堂反馈(2)小强用图乙所示装置进行实验,得到以下实验事实:①不通空气时,冷水中的白磷不燃烧;②通空气时,冷水中的白磷不燃烧;③不通空气时,热水中的白磷不燃烧;④通空气时,热水中的白磷燃烧。该实验中,能证明可燃物通常需要接触空气才能燃烧的实验事实

(填序号,下同);能证明可燃物必须达到一定温度(着火点)才能燃烧的实验事实是

。(1)小刚用图甲所示装置进行实验,观察到的现象是

;从环保角度讲,小刚应采取的措施是

。课堂反馈(1)小刚用图甲所示装置进行实验,观察到的现象是铜片上的白磷燃烧产生白烟,铜片上的红磷和水中的白磷不燃烧;从环保角度讲,小刚应采取的措施是用一只大烧杯倒扣住图甲装置。(2)小强用图乙所示装置进行实验,得到以下实验事实:①不通空气时,冷水中的白磷不燃烧;②通空气时,冷水中的白磷不燃烧;③不通空气时,热水中的白磷不燃烧;④通空气时,热水中的白磷燃烧。该实验中,能证明可燃物通常需要接触空气才能燃烧的实验事实③④

(填序号,下同);能证明可燃物必须达到一定温度(着火点)才能燃烧的实验事实是②

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