DB33-T 571-2022 厚皮甜瓜生产技术规程

ICS

65.020.20CCS

B

0533 DB33/T

—2022代替

571.1—2005厚皮甜瓜生产技术规程Technical

浙江省市场监督管理局 发

布DB33/T

571—2022 本标准按照GB/T

—《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。本标准代替DB33/T

571.1—2005《无公害厚皮甜瓜第1DB33/T

571.1—2005相比，除结构调整和编辑性修改外，主要技术变化如下：a) 修订了厚皮甜瓜定义（见

3.1，2005

年版

3.1）；b) 修改了产地环境（见第

4

章，2005

年版第

4

章）；c) 修改了品种选择（见

5.1，2005

5.1）；d) 增加了穴盘育苗（见

e)增加了立架栽培（见

和

6.3.2）；f) 修改了植物生长调节剂使用（见

6.3.3.2.3，2005

年版

5.5.4）；g) 修改了肥水管理（见

6.4，2005

5.5.6）；h) 增加了清洁田园（见

6.5）；i) 修改了病虫草害防治（见第

7

2005

年版第

6

章）；j)增加了包装（见第

9

章）；k) 增加了贮藏运输（见第

章）；l)增加了质量安全（见第

章）；m) 增加了生产记录（见第

章）；n) 增加了厚皮甜瓜生产标准化技术模式图（见附录

B）。请注意本标准的某些内容可能涉及专利。本标准的发布机构不承担识别专利的责任。本标准由浙江省农业农村厅提出并组织实施。本标准由浙江省种植业标准化技术委员会归口。本标准主要起草人：吴声敢、虞轶俊、寿伟松、王京文、徐明飞、徐丹、高安忠、赵学平、王强、吕露、俞明全、褚富宝。本标准及其所代替标准的历次版本发布情况为：——2005年首次发布为

571.1—2005；——本次为首次修订。DB33/T

571—20221 范围藏运输、质量安全、生产记录等要求。本标准适用于厚皮甜瓜的生产、包装和贮藏运输。2 规范性引用文件标准。GB

2763 食品安全国家标准

食品中农药最大残留限量GB

16715.1 瓜菜作物种子

第1部分：瓜类GB/T

25870 冷藏和冷藏运输NY/T

绿色食品产地环境质量NY/T

绿色食品 农药使用准则NY/T

有机肥料NY/T

1276 农药安全使用规范 总则3 术语和定义下列术语和定义适用于本标准。3.1厚皮甜瓜 muskmelon是甜瓜的一个生态类型，果肉厚度一般大于4 产地环境产地环境质量按NY/T

391田块。宜选择前茬作物为水稻或3年以上未种过瓜类的田块。连作田块种植前可参照

965进行土壤处理。5育苗5.1 品种选择甜瓜品种，如翠雪7号、玉姑、浙甜、西州蜜25号等。DB33/T

571—20225.2 播前准备5.2.1 苗床制作5.2.1.1 育苗场地选择选择排水良好、避风向阳的田块，采用大棚等设施育苗。5.2.1.2 苗床制作苗床宽1.15米，深0.15米，长度依棚长度而定，床面平整，四周做好围边。冬春育苗时，在苗床上建电热温床。搭建小拱棚，加盖塑料膜或无纺布，播种前通电加温至

℃～28

可在小拱棚上安装白炽灯、LED5.2.1.3 电热温床在苗床表面铺设厚2.51厘米～2厘米厚的干8厘米～10W/㎡～120覆1厘米厚的干细土，使用电热控温仪控温。5.2.2 育苗准备5.2.2.1穴盘选择32孔、5072孔穴盘。宜使用瓜类育苗专用基质。穴盘装入基质后抹平并浇透水。5.2.2.2 营养钵选择直径为8厘米～8厘米～10基质育苗。营养土为1

千克稻田土或3年～5年内未种植葫芦科作物的园土，加商品有机肥50千克～80千克和12%过磷酸钙22O52O各15%的三元复合肥2170%～80%稻田土加20%～30%充分腐熟有机肥，堆制1个月以上。装钵前调节水分，以手捏成团、落地即散为宜。装钵时，要求钵面平整、高低一致，排放时要紧密齐整。播种前1天，将营养钵浇透水。5.2.2.3营养土块6cm8cm3密齐整。5.2.3浸种催芽5.2.3.1 种子质量甜瓜种子应符合GB

的要求。5.2.3.2浸种用55

℃～

℃温水浸种分钟～154小时～5小时。28

30

22

25

16

18

26

28

16

18

20

22

15

17

DB33/T

571—20225.2.3.3 催芽将浸种后的种子捞出，搓洗干净，沥干水后于28℃～30℃条件下催芽，种子露白后分批播种。5.3 播种5.3.1 播种时间11月上中旬～翌年21旬～3月上旬为宜。夏秋栽培时，以7月上旬至8月上旬播种为宜。5.3.2 播种方法选择晴天上午播种。播种时，先在育苗容器中间挖1厘米深的小孔，将露白种子胚根向下或平放在1.0厘米～1.523去覆盖物。5.4 苗床管理5.4.1 温度管理冬春育苗时，可通过控温仪来调节温度，温度要求见表1。表1 苗期温度管理5.4.2 水分管理910时浇水，吸法补充水分。5.4.3 光照、通风管理冬春季育苗时，宜多通风透光，温度不低于12

℃为宜。夏秋季育苗时，遇光照强烈时，中午前后需在拱棚上覆盖遮阳网遮荫。5.5瓜苗出圃23叶1株高正常，根系发达。6栽培管理DB33/T

571—20226.1 大田准备6.1.1 整地做畦定植前12.8米～0.250.30米，沟宽0.3米～0.4米。立架栽培时，畦面宽米～1.1米，沟深0.25米～0.30米，沟宽米～米。6.1.2 覆膜定植前1020天盖大棚膜，定植前510天铺滴灌带和地膜。6.2 定植6.2.1 定植时间冬春季栽培时，选晴天定植。爬地栽培的定植时间为12月上旬至翌年3月上旬，立架栽培的定植时间为1月下旬至4月上旬。定植时地表下10厘米温度应确保在15

℃以上。秋季栽培宜在7月中旬至8月中旬傍晚定植。6.2.2 定植密度以株距厘米～50厘米为宜，爬地栽培双蔓整枝每亩（667平方米）株～株。立架栽培单蔓整枝每亩（667平方米）1

2001

6.2.3 定植方法定植前1天定植穴浇足底水。定植时使营养土或基质与土壤紧密结合，以土坨与畦面平或略高于畦面为宜。定植穴边用土封严，浇少量定根水。搭建小拱棚，定植时间早的还需搭建中棚，覆盖无滴膜。6.2.4 查苗补苗250倍尿素溶液浇施500毫升。6.3 大田管理6.3.1 温度管理定植后吐水前，控制白天温度30

℃～35

℃、夜间15

℃以上，光照8小时以上，不通风；缓苗后到18

20

28

℃～

中午适当延长通风时间；膨果期，白天控制棚内温度35

℃以内、夜间

20

6.3.2 整枝6.3.2.1 双蔓整枝当主蔓4叶～5叶时摘心。子蔓15厘米以上时，选留2条生长基本一致的子蔓，除去其余子蔓。爬地栽培时，将选留子蔓延着畦面按畦宽方向理顺。立架栽培时，将选留子蔓沿着绳子等向上缠绕、引蔓。双蔓整枝单批结果时，宜选1215节长出的在第一叶节上有雌花的孙蔓作结果蔓，留2叶摘心；双批DB33/T

571—2022结果时，第一批宜选810节的孙蔓作结果蔓，第二批选节～20节的孙蔓作结果蔓。子蔓在2328叶时摘心。6.3.2.2 单蔓整枝基部子蔓不宜过早摘除。将主蔓沿着绳子等向上缠绕、引蔓。当1215节主蔓长出结果子蔓时，选留2个～3个茁壮的子蔓，每个结果子蔓留2叶摘心，在坐果子蔓节位以上留叶～叶打顶。6.3.2.3 整枝方法12心。6.3.3 坐果6.3.3.1 坐果节位12节～宜选择8节～节结果枝上着生的“雌花”结果为宜。第二批瓜坐果选择主蔓节～20节的结果枝上着生的“雌花”坐果。6.3.3.2 坐果方式6.3.3.2.1 人工授粉79花的雄花进行人工授粉并注明日期。6.3.3.2.2 蜜蜂授粉清明后，可使用蜜蜂进行授粉。开花前5天～6天，每个标准大棚放置1箱蜜蜂，3脾/箱。蜂种以中华蜜蜂或意大利蜜蜂为宜。施药时移出大棚。6.3.3.2.3 植物生长调节剂使用1%氯吡脲可溶液剂100倍液～400高而增加）均匀喷施或浸“雌花”一次（12秒）。6.3.3.3疏瓜保果3厘米～4小的果实1个，其余摘除。立架栽培时，当果实长到克以上时，及时用网或绳等吊瓜。6.4 肥水管理6.4.1 基肥结合整地作畦施足基肥，每亩（平方米）施腐熟饼肥150千克～200千克或符合

要求的商品有机肥500千克～800千克，加三元复合肥25千克～30千克、硼肥1千克～1.5千克。DB33/T

571—20226.4.2 追肥天～5千克～10千克。单批采瓜时，生长后期结合施药，叶面喷施2次～3次0.2

%磷酸二氢钾溶液；多批收瓜时，坐果20天后开始追肥，7天后再次追肥。叶面喷施2次～3次

%磷酸二氢钾溶液，或每亩（平方米）滴管追施2千克高钾低磷水溶性肥料。6.4.3 水分管理水。采收前10天停止供水。6.5 清洁田园及时清除病叶、病株和病烂果，并带出种植区域集中无害化处理。7 病虫害防治7.1 主要病虫害粉虱、蚜虫、蓟马、瓜绢螟、斜纹夜蛾等。7.2 防治原则全合理的化学防治措施。7.3 农业防治选用抗病品种；合理轮作；深沟高畦；适时通风降湿；加强肥水管理；晴天整枝理蔓；清洁田园；嫁接换根等。7.4 物理防治66725块～3025厘米×403021膜或挂银灰膜条驱避蚜虫等。7.5生物防治667平方米）放置斜纹夜蛾等专用诱捕器12个，放置高度以高于植株10厘米～20厘米为宜。7.6 化学防治按照NY/T

1276的规定，选择登记农药，优先选用

393中允许使用的农药，不应使用禁、限用宜药械和施药方法，应严格执行安全间隔期。主要病虫害化学防治方法参见附录A。DB33/T

571—20228采收晴天早上采收。采收时，用剪刀等工具剪断结果枝，保留果柄及部分结果枝。9 包装9.1 包装材料应无毒、无污染、清洁，容器内壁光滑，留有通气孔。9.2 分级包装按等级分别包装，每一包装内为同一等级瓜。9.3 合格证规模农产品生产者销售厚皮甜瓜时应附信息齐全的承诺达标合格证。10 贮藏运输10.1 贮藏

存混藏。10.2 运输装卸时应轻装轻放。冷藏运输按GB/T

25870的规定执行。11 质量安全农药残留限量应符合GB

的规定。12 生产记录向等。生产记录保存期限不少于213 模式图厚皮甜瓜生产标准化技术模式图参见附录B。667

6743

2056

153004518.7

751560

2020

35687.56060

10010

8050

3070

6030

800

1430

4060

5002070

401022

30DB33/T

571—2022附录A（资料性）厚皮甜瓜主要病虫害化学防治方法厚皮甜瓜主要病虫害化学防治方法见表。表A.1表A.1厚皮甜瓜主要病虫害化学防治方法DB33/T

571—2022附 录 B（资料性）厚皮甜瓜生产标准化技术模式图厚皮甜瓜生产标准化技术模式图见图B.1。品种选择育苗大田准备 定植 伸蔓期开花坐果期 采收期包装贮运宜选择抗性强、品质好、适应当地

种、催芽后播于营养钵或穴

定植前抢晴天翻耕、整地作畦，搭

地表下

10

厘米处温度15

℃以上时选晴天定植。

宜适当通风增加光照，看苗追肥。采用

控制白天温度

℃～

温度

℃～

℃，延长通风时间。

期、网纹、皮色、叶色、

包装材料应无毒、无污染、清洁，容器内壁光滑，栽培条件、商品性

大棚，盖棚膜，铺

双蔓整枝或单蔓整

采用人工授粉、放蜂授粉或氯吡脲

留有通气孔。贮藏地方阴好、符合市场需求的并经国家品种登记的品种。

2

叶～3

叶1

4

叶

1

心的苗出圃。注意猝倒病防治。

滴灌带和地膜。

膜。适时补种。

枝，及时清除病叶、病株，并集中处理。注意病虫害防治。

喷/

1

垫瓜。清除病叶、病株及病烂果，并集中处理。注意病虫害防治。

柄及部分结果蔓。

有害、有异味的物品混存。对象

对象

农药名称

亩用制剂量

施药对象

农药名称

亩用制剂量

施药方法

每季最多使用次

方法

每季最多使用次数及安全间隔期

防治

数及安全间隔期发病前雾白粉发病前雾病霜霉病

四氟醚唑

100

克

发病前

3

次

天

溴硝醇

10%SL80

毫升～

3

次

天细菌性角 发病前或发病初期喷雾或发病氟菌·肟菌酯

43%SC20

毫升～

2

次

天

溴菌腈·溴硝醇

50%WP30

克

3

次

发病前或发病初期喷雾或发病斑病初期喷雾啶酰·肟菌酯

56%SC15

毫升～

3

次

天

春雷霉素·硫酸铜钙

70%WG60

克

3

次

天初期喷雾醚菌·啶酰菌

300

克/升

毫升～

毫升

3

次

天

猝倒病

精甲·噁霉灵

30%SL800

倍液～1

发病初期灌根

3

次

天烯酰·吡唑酯

18.7%WG75

克～

克

3

次

天

根腐病

铜钙·多菌灵

60%WP500

倍液～600

倍液

定植后

天灌根

2

次

天精甲霜灵·烯酰吗啉

60%WG20

克

3

次

天

炭疽病

吡唑醚菌酯·溴菌腈

30%EW40

毫升～

发病前或发病初期喷雾

3

次

天或发病精甲霜灵·氰霜唑

20%SE35

毫升～

3

次

天

灰霉病

异菌·腐霉利

70%WG40

克