种养结合循环农业新模式

摘要:农业生产必须持续健康发展，循环农业已成为当前农业产业化、现代化发展的重要路径。生态种养结合是农业发展的核心，该文介绍了集装箱养鱼新技术及其配套的农业生产模式，并探索种养结合的循环农业发展模式，以期为都市农业发展提供新思路。关键词:种养结合；循环农业；集装箱养鱼；科普基地；家庭田园都市农业必须具有高瞻性和发展性，既要为都市服务，又要成为都市后花园。笔者参与武汉市东西湖区某农场的某农业发展有限公司农业项目的技术服务，该农场从最初家庭农场式休闲采摘、垂钓、亲子教育活动，到现在发展集装箱水产养殖，开发了一套智慧养殖和果蔬系统，将传统养殖池塘转化为生态净水湿地，实现水域生态环境的绿色协调发展。公司集科普教育文化功能、生态化、景观化、休闲化于一体，收入稳步快速提高，为都市农业发展提供了新思路。

1集装箱养鱼新技术集装箱养殖是由中国企业自主研发的现代水产养殖技术模式，具有节地节水、生态环保、质量安全、科技智能、集约高效等优点。该公司在2018年引进农业农村部科技司认定为“全国十大科技引领技术”的“陆基推水循环受控式集装箱养殖技术”。1.1

集装箱养鱼特点集装箱养鱼使用容器与常见标准集装箱外形相同，但箱底是5°斜坡，还有1个排污口，上端有1个进水口，形成水循环体系；箱外有污水和鱼粪分离装置。箱外备用3个水池，即污水处理池、净化池与启用水水池，箱外和箱内形成水循环。1.2

活水养鱼集装箱养鱼为活水养鱼，饲养鱼多为星级酒店所需的高端鱼种，如太阳鱼、加州鲈鱼、胭脂鱼等，对技术要求比较高。集装箱养鱼设备投入较大，因此养殖密度较高，一般每箱养殖在2000尾左右。养殖箱的水保持24h流动，可带走排泄物和食物残渣，经干湿分离机将鱼粪等悬浮物分离进行物理净化。分离出的干物质进入二级池塘，经过无害化处理后，废液和废渣用于果蔬种植。尾水进入三级净化池塘沉淀，池塘水面主要生产叶菜类水培蔬菜，植物根系吸收水中的氮素养分。通过生物净化处理的水再进入四级池塘待检验备用，处理后的水回抽入养殖箱内再次循环。全程无污染，基本实现零排放。1.3

养殖品质净水、活水养殖既有利于环境保护、提高鱼品质，又可以减少水面污染，全程通过电脑掌控，便于数据收集、统计分析，包括水流速度、饲料投放管理、鱼体生长监控等，为管理积累相关数据。鱼体在精确流速控制下，长期顶水活动，病害发生少，鱼肉更具弹性，无土腥味，品质较佳。2020年该公司建成100套养殖箱，年产30～45万斤，产值达1000万以上，农业农村部选定该公司为全国“池塘养殖转型升级绿色生态模式示范项目示范基地”之一。2政府部门引导新型农业经营主体建设为更好地服务集装箱养鱼，在农业生产中对水面和旱地进行合理规划，快速完成集装箱养鱼的尾水净化处理，在水池里种植水生蔬菜，水面上生产水培蔬菜，形成有效循环农业。2.1

农田生产新模式发挥多种资源优势，保留家庭农场原有特色，种植项目主要围绕都市休闲采摘服务。调整后的园圃地按照园林景观设计，做到一年四季有花有果，既有设施大棚种植，又有露地栽培。旱地种植有桃树、葡萄、柑橘、草莓等水果，套种时令性蔬菜；水体种植菱角和莲蓬等水生蔬菜和水培叶用蔬菜，打造成具有果蔬类生产性景观和渔业生产性景观的农田花园。2.2

农田生产新项目（1）科普教育基地为更好地服务社会，可做中小学学生素质拓展基地、幼儿教育基地、新型职业农民培训基地与自闭儿童康复基地，借助农田生产讲授自然生活常识，进行实地教学。因场地和设施的原因及对环境的要求，目前接待团队有限，总收入30余万元。（2）家庭田园规范乡村一日游，采用会员制和家庭承包制。家庭对果树和水面实行认养或租赁，按生长季节租赁土地和果树，每个功能区专人专管，严格按照农产品标准化生产标准做好生产活动安排，给租客提供生产技术服务。租客可进行农事体验活动，也可以使用手机对自己租赁的农田进行视频对接，体验农田生产全过程。主要种植的葡萄有早熟的夏黑和晚熟的阳光玫瑰，种植期拉长，采摘时间可从6月中旬到10月中旬，通过施基肥、抹芽、摘心、疏穗、套袋、追肥、果实采摘等，可以更好地体验种植过程，劳动强度不大，享受田园生活。目前加入会员的家庭有30多家，收入30余万元。（3）举办文化活动适时开展文化节活动，打造该公司的企业文化，如桃花节、捕鱼节等，利用电视台和报刊宣传，进一步扩大影响。建立农家书屋和家庭小作坊。目前书屋藏书1万多册，主要是农业科普书籍，多为自己购买和科技特派员捐赠；农产品加工有葡萄酒酿造作坊与农家菜腌制等。园区整体做到产业与景观平衡，内部资源高效分配，让游客体验种养休闲，收入达70余万元。

3循环农业新模式3.1

种养结合园区主打种植模式为集装箱活水养鱼，从集装箱底部通过管道分离出来的粪污可成为种植的肥料；废液经营养分析重新配方进入营养罐，通过水肥一体化设施可以用于果蔬追肥和抗旱；尾水进入净化池塘沉淀，水面水培叶用蔬菜，降低水中的含氮量；养殖水经过物理净水和生物净水处理后回抽入养殖箱内再次循环，达到种养循环效果。将传统养殖池塘转化为生态净水湿地养殖，实现水域生态环境的绿色协调发展，为水产养殖绿色转型发展提供了新思路。3.2

循环模式生产效益循环农业的生产模式有主次之分，并根据生产实际对农业生产项目进行调整。如，2021年的四大家鱼和葡萄价格比以前价格高，电商收入显著增加。充分利用自然资源，以现代科学技术为指导，形成生产性景观的生态循环。发挥农业科技应用优势，降低环境污染，调整农业发展模式，达到高产、优质