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文档简介

体验店店铺管理制度一、概述为了管理和规范体验店的店铺运营，提升店铺效益，保证顾客满意度，制定本文档，以规范体验店店铺管理制度。二、店面规范1.环境卫生（1）每日开店前必须进行全面清洁，包括地面、墙面、桌子、货架、易拉宝等。（2）在营业期间，店内垃圾及时清理，每日使用垃圾桶的次数不少于3次。（3）保持店内空气清新，注意通风。2.空间布局（1）货架陈列清晰、美观、易于取放，各类商品分类分区，便于顾客查看。（2）明确区分展示区和收银区，便于顾客的体验和支付。（3）店内摆放亮度不能过弱，要保证照明系统的运转、灯泡的更换周期和清洁。3.商标标识店铺应当张贴标志、广告、标语等，方便顾客区分。为保障商标等的权益，禁止使用商标之外的标志。（3）店内布局必须与品牌形象相协调，任一自带装饰均须获得总部批准。三、商品管理1.商品陈列（1）陈列商品要考虑有利于商品的销售和顾客的购买。（2）选择店铺特色商品陈列，更容易吸引顾客。（3）不得摆放到期食品、不新鲜的商品和有损品质的商品。2.商品调配（1）不允许出现持续缺货的现象。（2）应加强对商品供应商的质量管理，保证进货的货品质量。3.商品清点（1）应确认店铺商品的数量及类别是否与系统中记录的一致。（2）对于过期的或者坏掉的商品要及时清退，保证自己不吃亏也方便了顾客。四、顾客服务1.顾客接待（1）提供高效、热情、专业的接待服务，尊重顾客，维护良好的顾客关系。（2）及时回答顾客关注的问题，帮助解决问题。2.顾客反馈（1）及时记录顾客反馈的问题，并保存。（2）对于各种问题，必须给出明确的答案或者解决方案。（3）保证顾客反馈的信息保密。3.服务态度（1）对顾客有礼、有耐心，保持亲和力。（2）积极主动服务，加深顾客良好印象。五、日志记录和培训1.日志记录（1）按日、周、月等时间框架，记录店铺经营情况和运营结果，统计营业状况，并注明所查询日期、统计周期、统计员等相关信息。（2）记录收支状况和库存更新，包括收银记录、进货记录、盘点记录等。2.培训在管理制度和新技能的培训中保障店员的专业技能。为提升员工综合能力，应定期进行培训和考试，保证员工技能的全面提升。六、总结上述管理制度为体验店店铺运营提供了具体的行动方案，实现商品陈列、销售、接待等

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