考试试卷考试时间分钟后满分分附有答案

考试试卷（考试时间:90分钟后，满分100分）[复制]一、单选题您的姓名：[填空题]*_________________________________1、以下图片中，哪个蓝莓可以采摘?（）A

B

C

D

[单选题]*A.B.C.D.(正确答案)2、关于蓝莓采摘，以下做法不正确的是?（）[单选题]*A.大拇指和食指佩戴指套采摘B.采摘下来的蓝莓轻轻放入小白框内C.采摘下来的蓝莓放入手心揉搓观察是否有果粉(正确答案)D.两人同时移动架子车3、大棚种植的蓝莓果粉不能低于多少?（）[单选题]*A.无要求B.75%(正确答案)C.60%D.50%4、露天种植的蓝莓果粉不能低于对少?（）[单选题]*A.无要求B.75%C.60%D.50%(正确答案)5、以下哪种蓝莓是合格的商品果?（）A

B

C

D

[单选题]*A.(正确答案)B.C.D.6、蓝莓的采摘顺序是什么?（）[单选题]*A.由内而外、由下而上(正确答案)B.从左到右C.没有顺序、看见就采D.从里到外7、以下佩戴指套正确的是?（）[单选题]*A.不用佩戴指套B.大拇指、食指和中指C.大拇指和食指(正确答案)D.五个手指头都佩戴指套8、请判断以下缺陷果，哪个缺陷属于撕裂果?（）A

B

C

D

[单选题]*A.(正确答案)B.C.D.9、撕裂果的特征（）[单选题]*A.果体青色，果实未成熟B.果体腐烂发霉，有烂点C.果实局部软化、果肉粥样化D.果蒂出水、果皮撕裂(正确答案)10、在抽检过程中，一个小白筐内可以出现几个撕裂果?（）[单选题]*A.0个(正确答案)B.3个C.5个D.无要求11、请判断以下缺陷果，哪个缺陷属于软果?（）A

B

C

D

[单选题]*A.B.(正确答案)C.D.12、在抽检过程中，一个小白筐内可以出现几个软果?（）[单选题]*A.5个B.3个C.1个D.0个(正确答案)13、洗手消毒用以下（）溶液[单选题]*A.医用酒精95%B.医用酒精75%(正确答案)C.工业酒精95%D.工业酒精75%14、请判断以下缺陷果，哪个缺陷属于皱缩果?（）A

B

C

D

[单选题]*A.B.C.(正确答案)D.15、在抽检过程中，一个小白筐内可以出现几个皱缩果?（）[单选题]*A.0个(正确答案)B.3个C.5个D.7个16、请判断以下缺陷果，哪个缺陷属于霉腐果?（）A

B

C

D

[单选题]*A.(正确答案)B.C.D.17、在抽检过程中，一个小白筐内可以出现几个霉腐果?（）[单选题]*A.无要求B.0个(正确答案)C.3个D.5个18、在抽检过程中，一个小白筐内可以出现几个青果?（）[单选题]*A.无要求B.0个(正确答案)C.5个D.10个19、请判断以下缺陷果，哪个缺陷属于出水果?（）A

B

C

D

[单选题]*A.(正确答案)B.C.D.20、在抽检过程中，一个小白筐内可以出现几个出水果?（）[单选题]*A.无要求B.0个(正确答案)C.1个D.3个21、请判断以下缺陷果，哪个缺陷属于鸟啄果?（）A

B

C

D

[单选题]*A.B.C.(正确答案)D.22、在抽检过程中，一个小白筐内可以出现几个鸟啄果?（）[单选题]*A.3个B.2个C.1个D.0个(正确答案)23、请判断以下缺陷果，哪个缺陷属于果蝇果?（）A

B

C

D

[单选题]*A.(正确答案)B.C.D.24、在抽检过程中，一个小白筐内可以出现几个果蝇果?（）[单选题]*A.0个(正确答案)B.1个C.2个D.3个25、在抽检过程中，一个小白筐内可以出现几个红果?（）[单选题]*A.0个B.3个C.5个(正确答案)D.10个26、关于红果，以下说法正确的是?（）[单选题]*A.所有的红果都不能放在商品果里面、只能做报废处理B.红果不能放在商品果里面，可以做普通散果出售(正确答案)C.红果可以和商品果放在一起D.没有红果的说法，采下来的蓝莓全部可以作为商品果27、在抽检过程中，一个小白筐内可以出现几个串级果?（）[单选题]*A.O个B.3个(正确答案)C.7个D.15个28、关于串级以下说法正确的是?（）[单选题]*A.一个小白筐内允许出现三个串级果(正确答案)B.B.15+的蓝莓可以串到22+的蓝莓里面C.18+的蓝莓串到15+的蓝莓里面可以不用管29、在抽检过程中，一个小白筐内其他项缺陷果总数不能超过几个?（）[单选题]*A.0个B.1个C.3个(正确答案)D.5个30、关于落地果以下说法正确的是?（）[单选题]*A.掉落到地上的蓝莓就是捡起来，放入相对应的筐或者桶中(正确答案)B.放入蓝莓种植盆底下藏起来C.把成熟的果捡起来，青果不用管D.当中看不见31、关于漏采果以下说法正确的是?（）[单选题]*A.一个大棚的漏采果不能超过三个B.一棵蓝莓树上的漏采果不能超过一个C.一个大棚的漏采果不能超过一个(正确答案)D.漏采果可以留到下一轮采摘的时候再采32、关于普果的说法，以下不正确的是（）[单选题]*A.红果可以放入普果里面B.瘢痕果可以放入普果里面C.鸟啄果不可以放入普果里面D.皱缩果可以放入普果里面(正确答案)33、关于废果的说法，以下正确的是?（）[单选题]*A.废果是无法在进行销售，只能进行报废的蓝莓(正确答案)B.青果、红果、鸟啄果、皱缩果都属于废果C.采摘过程中不用把废果挑出来34、关于采摘架子车，以下说法不正确的是?（）[单选题]*A.采摘架子车上装有白色塑用于放采摘好的蓝莓B.采摘架子车两边分别挂有废果桶和普果桶C.采摘架子车需要两个人同时移动(正确答案)D.采摘可以不用采摘架子车35、缩水果的缺陷是（）[单选题]*A.果体腐烂或发霉B.果体部分缺失C.果体内部有虫D.果实表皮因失水皱缩(正确答案)36、品质对应标准中，果粉的表示形式是（）[单选题]*A.颗数B.百分比(正确答案)C.盒数D.箱数37、在交果点的白色筐上需要粘贴的信息码是（）[单选题]*A.小组码(正确答案)B.果茎码C.地块码D.品种码38、冷藏车在农场到加工中心运输途中的温度是多少（）[单选题]*A.0-3℃B.10-15℃(正确答案)C.5-10℃D.15-20℃39、三轮车在收果过程中，一个白色大筐内有几个白色小筐（）[单选题]*A.10个B15个C.20个(正确答案)D.无要求40、工人的采摘架子车每次装多少个白色小筐（）[单选题]*A.16(正确答案)B.20C.25D.3041、工人在采摘过程中，架子车如何正确摆放（）[单选题]*A.与种植棚平行摆放B.与种植棚垂直摆放C.呈45°斜角摆放(正确答案)D.无要求42、工人在采摘过程中，每个小白筐的装果量是多少（）[单选题]*A.无要求B.小白筐全部装满，越满越好C.小白筐装一层即可D.小白筐的三分之二，确保不会压到果子(正确答案)43、关于落地果，以下做法正确的是（）[单选题]*A.采摘过程中，发现落地果及时捡起来(正确答案)B.采摘结束后统一安排人员捡落地果C.当作看不见，反正会有人处理D.安排非采摘工人专门捡落地果44、在采摘过程中，将蓝莓放入小白筐的距离是多少（）[单选题]*A.1cmB.3cmC.5cm(正确答案)D.7cm45、交果时，交果的白色筐应该如何正确存放（）[单选题]*A.放在地上B.放在托盘上(正确答案)C.放在地布上D.无要求46、在采摘过程中，采摘架子车需要挂几个小桶（）[单选题]*A.0个B.1个C.2个(正确答案)D.3个47、冷链车在运输途中的速度为多少（）[单选题]*A.20码B.30码C.40码(正确答案)D.50码48、关于数据收集，以下说法正确的是?（）[单选题]*A.按照质量标准进行抽查，如实填报数据(正确答案)B.不用管质量，数据越多越好C.反正没人盯着，可以弄虚作假D.不用填写49、采摘架子车两边分别挂有两个小白桶，这两个桶的作用是什么?（）[单选题]*A.用来装地上掉落的废果B.用来装红果C.一个用来装普通散果，一个用来装报废果(正确答案)D.没有作用，公司要求50、田间质量检查监督管理人员每天的田间原果每日抽检次数需达到几次?（）[单选题]*A.10次B.20次C.30次(正确答案)D.50次二、多选题51、以下哪些果子可以放入普通散果里面?（）*A.瘢痕果(正确答案)B.药瘢果(正确答案)C.红果(正确答案)D.撕裂果E.皱缩果52、以下哪些果子可以放入废果桶里面，做报废处理?（）*A.撕裂果(正确答案)B.霉腐果(正确答案)C.青果(正确答案)D.鸟啄果(正确答案)E.软果(正确答案)F.果蝇果(正确答案)53、基地端原果抽检地点有?（）*A.棚内抽检(正确答案)B.交果点抽检(正确答案)C.工人抽检D.小组抽检54、在蓝莓质量控制过程中，“0”容忍的缺陷包括哪些?（）*A.撕裂果(正确答案)B.软果(正确答案)C.出水果(正确答案)D.霉腐果(正确答案)E.鸟啄果(正确答案)F.果蝇果(正确答案)G.青果(正确答案)55、蓝莓质量标准学习方法包括哪些?（）*A.理论知识培训(正确答案)B.田间实践(正确答案)C.请教前辈(正确答案)D.不用学习56、观察蓝莓是否成熟，可以观察蓝莓的哪几个部位（）*A.果面(正确答案)B.萼叶(正确答案)C.果蒂(正确答案)D.花朵57、为实现三轮车“车轮滚滚”，确保蓝莓质量，三轮车应具备哪些设施（）*A.减震铺垫物(正确答案)B.遮阳(正确答案)C.防雨措施(正确答案)D.海绵填充垫(正确答案)58、田间扫码点扫码，需要扫什么码（）*A.地块码(正确答案)B.品种码(正确答案)C.工人码(正确答案)D.成品码E.果茎码(正确答案)59、蓝莓采摘手法可以用以下几个字进行归纳（）*A.看(正确答案)B.抓C.扶(正确答案)D.摘(正确答案)E.放(正确答案)F.摇60、原果交接单需要哪些人员签字后方可出农场（）*A.库管(正确答案)B.冷链司机(正确答案)C.场长或指定人员(正确答案)D.保安(正确答案)61、品牌/品质对应包装标准中，缺陷类型有（）*A.红果(正确答案)B.软果(正确答案)C.撕裂果(正确答案)D.品牌果62、以下异常果有（）*A.青、霉、烂、药斑(正确答案)B.花附着(正确答案)C.茎附着(正确答案)D.果蝇果(正确答案)63、原果抽检方式分为（）*A.抽检(正确答案)B.目测(正确答案)C.全检(正确答案)D.化验(正确答案)64、采摘架子车挂的桶分别为什么桶（）*A.好果桶B.普果桶(正确答案)C.成品桶D.废果桶(正确答案)65、蓝莓大小通常分为几个等级（）*A.12-(正确答案)B.12+(正确答案)C.15+(正确答案)D.18+(正确答案)E.20+F.22+(正确答案)三、判断题66、蓝莓采摘可以不用经过培训，直接采摘[判断题]*对错(正确答案)67、蓝莓分级采，可以把12+的果子放入15+的果子里面[判断题]*对错(正确答案)68、在蓝莓采摘过程中，不需要对果粉进行保护[判断题]*对错(正确答案)69、蓝莓的大小是通过果径来区分的，通常分为12+、15+、18+、22+[判断题]*对(正确答案)错70、蓝莓普通散果包括红果、瘢痕果、药瘢果和撕裂果[判断题]*对错(正确答案)71、蓝莓采摘需要在大拇指和食指佩戴指套[判断题]*对(正确答案)错72、蓝莓采摘过程中，掉落在地上给果子不用管[判断题]*对错(正确答案)73、采摘蓝莓遵循由下而上、由内而外的原则，一棚不超过一个落地果[判断题]*对(正确答案)错74、蓝莓果蒂处发生撕裂，丢弃太可惜了，可以直接放进小白筐里面[判断题]*对错(正确答案)75、报废果是指无法进行销售，只能报废处理的果品，包括出水果、鸟啄果、撕裂果、青果、霉腐果、果蝇果[判断题]*对(正确答案)错76、必须严格管理工人，不得出现偷吃，盗出现象，发现一次处罚，情节严重者依法追究刑事责任。[判断题]*对(正确答案)错77、劳务方安排的工人，需为其购买意外伤害保险在内的相应保险，并提供相关依据。其人身安全及事故责任由乙方承担，与甲方无关，乙方有义务做好安全生产培训工作。[判断题]*对(正确答案)错78、任何人不得将产品私自携带出园区，但是可以吃。[判断题]*对错(正确答案)79、工人可以双手同时采果。[判断题]*对(正确答案)错80、工人采摘过程中，必须严格使用分级板进行采摘[判断题]*对错(正确答案)81、三轮车在田间运输途中不用限速[判断题]*对错(正确答案)82、收果点可以将白色筐放在地上进行收果[判断题]*对错(正确答案)83、收果的白色大筐，必须粘贴小组码[判断题]*对(正确答案)错84、三轮车实现车轮滚滚必须注意时效性[判断题]*对(正确答案)错85、冷藏车运输途中限速40KM/小时[判断题]*对(正确答案)错86、用三轮车对果子进行转运，不用做如何防护措施[判断题]*对错(正确答案)87、这轮采摘发现的漏采果