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文档简介

第页共页食品入库与出库制度范文第一章总则第一条为了规范食品入库与出库管理，保障食品安全，提高库存管理效率，制定本制度。第二条本制度适用于本公司所有涉及食品入库与出库的部门及人员。第三条食品入库与出库程序必须按照本制度的规定执行，违反本制度者将受到相应的纪律处分。第二章入库管理第四条食品入库必须由专人负责，并按照以下步骤进行：（一）接收食品：接收食品时必须仔细核对物品的名称、数量、规格、产地、生产日期、有效期等信息，确保接收的食品符合公司要求，并记录相关信息。（二）检查食品：接收的食品必须进行检查，确保其外包装完好无损、无异味、无变质现象等，如发现问题需及时报告主管部门。（三）入库登记：经过检查合格的食品，必须进行入库登记，记录食品名称、规格、数量、产地、生产日期、有效期等信息，并安排存放位置。（四）标识标注：入库登记后，必须对食品进行标识标注，包括标注名称、编码、规格、产地、生产日期、有效期等。第五条入库食品应按照保管要求进行存放，包括温度、湿度、防潮、防尘等条件。第六条入库食品必须定期进行检查，确保其质量安全，做好相应的记录。第七条入库食品的发放必须按照发放单及相关手续来进行，发放人员必须核对食品名称、数量等信息并登记。第八条入库食品的出库必须经过审批程序，由相关主管部门审批后方可出库。第三章出库管理第九条出库食品必须按照以下步骤进行：（一）出库申请：申请人必须填写出库申请表，明确食品名称、规格、数量等信息，并附上相应的出库理由。（二）审批程序：出库申请必须经过相关主管部门审批，审批通过后方可进行出库。（三）出库登记：经过审批的出库申请，必须进行出库登记，记录食品名称、规格、数量、出库日期等信息。（四）出库核对：出库操作时必须核对食品名称、规格、数量等信息，确保出库的食品无误。第十条出库食品必须进行标识标注，包括标注名称、编码、规格、产地、生产日期、有效期等。第十一条出库食品必须按照发放单及相关手续进行发放，发放人员必须核对食品名称、数量等信息并登记。第十二条出库食品的发放必须按照相关主管部门的要求，确保食品发放到指定的地点并得到相关接收人的签字确认。第四章监督检查第十三条监督检查人员有权对食品入库与出库进行日常检查，发现问题应及时纠正和处理。第十四条监督检查人员应当定期对食品入库与出库进行检查，确保食品入库与出库的程序和规定的执行情况。第十五条监督检查人员对发现的问题应及时报告并采取相应的纠正措施，必要时应对涉事人员进行培训。第五章纪律处分第十六条对于违反本制度规定的人员，将根据违规情节轻重进行相应的纪律处分，包括口头警告、书面警告、记过、记大过、降职、停职、解聘等。第十七条对于因食品入库与出库管理不当导致食品安全问题的，将视情节严重性进行相应的纪律处分，并承担相应的法律责任。第六章附则第十八条本制度自颁布之日起执行，相关人员必须严格按照本制度的要求执行食品入库与出库管理工作。第十九条对于本制度未涉及问题的，将按照公司相

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