实训基地建设初步设计范本

目录第一章工程概述……………………3-15第二章设计总说明………………44-52第三章总平面图说明……………52-55第四章各专业设计说明…………55-116〔一〕土建设计局部…………………55-891、建筑专业…………55-622、结构专业…………62-633、建筑给排水………63-674、电气专业…………67-765、暖通专业…………76-89〔二〕工艺设计局部…………………89-116第五章消防专篇………………116-127第六章节能专篇………………128-131第七章平安防护专篇…………131-135第八章环保专篇………………135-137辽源市农产品〔食品〕质量平安检测中心工程设计概算附表：1、编制说明…………………140-1412、工程总概算表……………142-1453、工程投资汇总表………………1464、建筑工程概算书5、实验室配套工程概算书6、实验室仪器设备概算明细表7、建筑工程其他费用明细表8、建筑工程主要材料价格表附图：辽源市农产品〔食品〕质量平安检测中心初步设计图一册附件：1、建设单位法人代码证2、设计单位资质证明3、相关部门批复文件第一章工程概述1.1工程名称吉林省辽源市世界银行贷款农产品〔食品〕质量平安检测中心工程1.2工程承办单位辽源市农产品食品质量平安检测中心工程筹建办公室单位性质：政府机关法人代表：杨光工程负责人：孙海录1.3工程建设地点原辽源市十五中学旧址〔辽源市仙城街道仙静社区〕1.4工程建设规模及内容本工程新建检测楼一座，地上总建筑面积为8088.04平方米，检测楼主体为五层框架结构。工程建设包括土建装修、通风空调系统、供电照明系统、给排水系统、消防平安系统、废气废水处理系统、供暖系统、网络监控及实验室计算机网络管理系统〔LIMS〕。本工程需参照国际、国内相关标准、要求进行标准化实验室建设，并按照检测功能、任务需要购置局部检测仪器设备。1.5工程投资概算及资金筹措工程建设共需资金6570.52万元。其中检测楼体费用及实验室配套工程安装费用3569.99万元，检测设备购置费用2367.35万元，工程其他费用320.30，工程预备费用312.88万元。资金筹措：总投资中4655万元来自于世行贷款，其余的资金来自省市财政配套。1.6工程进度安排建设周期为24个月，其中：新建实验楼的施工图设计及土建施工12个月、实验室装修及中心迁入6个月、设备安装调试及人员培训3个月、试运行3个月。1.7工程主要技术经济指标表1-1工程主要经济技术指标表〔该表需分为工程建设资金投入一览表；辽源市农产品〔食品〕质量平安检测中心预计年检测样品汇总表〕表1-1工程建设资金投入一览表序号建设项目指标投资额度〔万元〕1新建检测楼〔含实验室配套工程〕8088.04m23569.992实验室仪器设备〔见表1-2〕404台/套2178.503辅助及管理设备〔见表1-3〕387台/套188.854工程其它费用〔勘测、规划及设计等费用〕〔见表1-4〕——320.305工程预备费上述1-3项之和乘以5%312.88合计工程投入总资金——6570.52表1-2实验室仪器设备一览表设备名称单位数量备注1、微生物检测设备全自动微生物鉴定系统套1菌落计数器台4高压灭菌器台2卧式高压灭菌器台1酶标仪台4荧光定量PCR扩增仪台1厌氧培养系统套1两虫测定系统套1生物平安柜台5Ⅱ级生物平安柜台1微生物检测设备小计212、痕量检测设备LC台3LC-MS/MS台1气相色谱仪台3GCMS台1ICP-MS台1ICP台1离子色谱仪台1净化浓缩系统套1微波消解仪台2原子荧光分光光度计台2原子吸收分光光度计台2紫外分光光度计台4双路低本底αβ测量仪台1流动注射分析仪台1自动电位滴定仪台6一氧化碳红外分析仪台1粘度计台1r酸度计台4农药快速残毒检测仪台2浊度计台1二氧化硫测定仪台1可吸入颗粒物测定仪台1氮氧化物测定仪台1二氧化氮测定仪台1臭氧测定仪台1可见分光光度计台2食品多参数平安速测仪台2带照相机的显微镜台1痕量检测设备小计473、营养分析设备全自动氨基酸分析仪台1定氮仪台2元素分析仪/b台1有机碳分析仪台1水分测定仪台2淀粉测定仪台1脂肪分析仪台2纤维素分析仪台2营养分析设备小计124、样本处理设备快速溶剂萃取仪台1超声波破碎仪台1旋转蒸发仪台2离心机台4高速冷冻离心机台2高速台式离心机台2电热鼓风枯燥箱台8均质机台4磁力加热搅拌器台8GPC台1漩涡混合器台4气体采样器台1空气微生物采样器台1土壤环状采样器台2纯水器台2玻璃烘干器台4多功能枯燥机台1冷冻枯燥机台2电动玛瑙研磨台1多用途电泳仪台2多功能粉碎机台1循环水真空泵台4自动稀释器台11/千电子天平台41/百电子天平台41/万电子天平台31/十万电子天平台1杂交箱台1氮吹仪台1固相萃取仪台1空气采样器台2调速多用振荡器台2电热恒温水浴箱台4智能光照培养箱台1CO2培养箱台2恒温振荡培养箱台2恒温恒湿箱台1霉菌培养箱台1生化培养箱台1恒温培养箱台6洗板机台1液氮罐台1样品磨台2样本处理设备小计 1005、辅助设备/d玻璃器皿清洗器台2臭氧发生器台1全自动封片机台1循环水冷却器台2冰箱台10超声波清洗器台4仪器设备耗材台1空气发生器台2氢气发生器台2氮瓶台1乙炔气瓶台1空气压缩机台2超低温冰箱台2电热高压消毒灭菌锅台3带照相机的电子显微镜台3石蜡包埋机台1干烤箱台2制冰机台1微波马弗炉台1电导仪台1针筒微量滤膜过滤器台5温湿度计台20微量注射器台10微量注射器(平头)台25注射器台30电热板台2电炉台4U型管压差计台1孔口流量计台2针筒注射器台30试验用玻璃器皿台1微量移液器台50LEMS系统套1辅助设备小计224总合计404表1-3实验室辅助及管理设备一览表设备名称单位数量备注投影系统套1电脑台20打印机台5彩电台2办公桌台41椅子台281VPN防火墙台1备份设备台1网络〔1000M〕套2网络〔100M〕套10效劳器台4路由器台1不间断电源套8系统套1录音系统套1会议系统套1入侵检测系统套1培训系统套2数据库及操作系统套1采样车台3合计387表1-4工程建设其它费用汇总表序号费用名称总费用(单位:万元)备注1可研报告编制费81现状图费〔实测〕22规划条件费2.23规划设计费94地质勘探费3.45施工放线费2.56施工图纸设计费28需招标7建设监理费16需招标8施工图纸审查费0.89土地测绘费0.510土地管理费1.511土地变更费0.412招投标交易效劳费2.613工程桩检测费3.614预决算审查费515质量监督费公益工程减免16新型墙体材料专项基金817散装水泥专项基金1按标准征收18平安措施费40按标准征收〔竣工返还〕19农民工工资保证金55按标准征收〔竣工返还〕20人防易地建设费1121价风格节基金公益工程减免22防雷跟踪检测费323绿化保证金17.624城市消防设施建设费1.625城市根底设施配套费48.726社会保障基金工程审批费143.9公益工程减半小计：415.3-95扣除竣工返还合计:320.31.8效益分析工程完成后，工程单位的检测能力、检测水平和检测效率将有明显地提高。按照国家标准对农产品、畜产品、水产品、食品、产地环境、投入品等检测工程到达100%；检测能力提高近7倍，能更好的为提升辽源市及周边地区农产品及食品质量平安水平效劳。经济效益本工程完成后，使我市的检测资源得到充分整合、有效利用；检测范围和检测能力得到扩大和增强；确保检测结果的精密度和灵敏度进一步提高，有效提高了检测的工作效率，降低了费用。本工程的建成，对于加强我市食品平安诚信体系建设，建立以食品平安风险评估为根底的食品平安评价体系、健全科学化的食品平安预警机制和预警体系，完善食品质量回馈体系，为政府科学决策、实施科学监管，引导公众平安消费提供科学依据。同时，对于提高我市平安食品的生产、流通、消费等领域的经济效益。加快我市经济开展，确保广阔群众身体健康提供技术支撑。社会效益本工程建设完成后，辽源市食品质量平安检测中心将会按照《食品平安法》要求，按照国家、吉林省和我市对食品质量平安工作的要求，正常履行检测工作职能，对食品质量平安状况进行检测分析，为处理食品质量平安事故提供及时、准确的检测效劳，为政府决策提供检测数据支持，最终为食品质量平安整体水平的提高作出奉献，能够保障平安消费农产品、食品，对社会、对人民群众产生好的社会效益。1.9工程运行费用分析辽源市农产品〔食品〕质量平安检测中心是国家全额拨款的事业单位，属于社会公益性质。其人员工资、工作经费及检测经费由市财政按照市政府年初方案安排统一拨付。也可接受社会委托，承当检测任务，并收取少量经费。中心按照设计能力，年均检测样品量到达24299个。经测算运行支出为1261.10万元；运行收入为1271.96万元；收支相抵后盈余10.86万元。表1-6运行费用明细表序号类别项目金额〔万元〕合计〔万元〕1运行支出检测费用773.601261.1水电费114供热费30办公支出19.5设备维护费60人力资源费2642运行收入政府拨付事业经费2801271.96政府拨付检测经费891.96检测收入1003收支盈余10.861.10编制依据、吉发改审批[2023]1085号《关于吉林省世行贷款农产品质量平安工程可行性研报告的批复》、GB/T27025-2023《检测和校准实验室能力的通用要求》；、JGJ91-93《科学实验建筑设计标准》；、世界银行专家团备忘录；、《辽源市人民政府关于申请吉林省世行贷款农产品质量平安工程的函》〔辽府函[2023]85号〕、吉林省兴环环境技术效劳编制的《吉林省辽源市农产品〔食品〕质量平安检测中心建设工程环境影响报告》、《关于吉林省辽源市食品质量平安检测中心建设工程环境影响报告表的批复》〔吉环行审字[2023]2136号〕第二章工程技术路线工程的规划是按照世行专家团本着建设国际一流农产品〔食品〕检测实验室的要求严格进行的。在抽样方面，采用了国际上通行的基于风险评估的采样方式；并依据检测任务和相应的检测标准确定了检测仪器设备；在实验室布局方面，依据GB/T27025-2023《检测和校准实验室能力的通用要求》，按照不同的检测任务分为相应的功能分区，既防止了交叉污染，又提高了检测效率。工程完成后，可依据国际上通行的对农产品风险评估的方式，对农产品、水产品中的农药残留、重金属残留；畜产品中的兽药残留及食品中的有害因素进行全面检测，还可对相关投入品及产地环境进行相应检测。2.1抽样方案抽样原那么与依据.1抽样的地点以辽源市所辖龙山区、西安区、东辽县、东丰县的农产品生产基地和批发市场、超市、农贸市场。.2抽样的种类为农产品、畜产品、水产品、食品、产地环境及相关投入品。.3抽样应严格按照国家标准规定程序和方法执行，确保抽样工作的公正性和样品的代表性、真实性。蔬菜生产用地的抽样依据NY/T5295-2004《无公害食品产地环境评价准那么》规定执行；粮食作物生产用地的抽样依据NY/T5295-2004《无公害食品产地环境评价准那么》规定执行；农田空气的抽样依据NY/T5295-2004《无公害食品产地环境评价准那么》规定执行；牛奶的抽样按照农业部颁发的抽样《无公害食品产品抽样标准NY/T5045—2001》规定执行；种子的抽样按照国家《无公害农产品抽样标准》规定执行；肥料的抽样按照GB6679－2003《固体化工产品采样通那么》进行抽样执行；兽药的抽样按照NY5030-2006《无公害食品畜禽饲养兽药使用准那么》规定执行；饲料的抽样按照NY5032-2006《无公害食品畜禽饲料和饲料添加剂使用准那么》规定执行。水产品抽样按照SC/T3016-2004《水产品抽样方法》规定执行农产品抽样按照无公害农产品抽样规定执行食品按照《最新食品卫生质量监督管理与抽样检测执行标准违法处分法律依据实施手册》和NY/T5344-2006《无公害食品产品抽样标准》规定执行畜产品的抽样按照《无公害食品产品抽样标准》畜禽产品局部规定执行饲料采样按照GB/T14699.1-2005的规定执行农业环境的抽样按照NY/T5295-2004《无公害食品产地环境评价推测》的规定执行抽样数量的估算样品数量确实定按照CAC/GL-331999《RecommendedMethodsofSamplingforPesticideResiduesfortheDeterminationofCompl》的规定执行。经估算，辽源农产品〔食品〕质量平安检测中心全年检测样品总量为24299个。以上六类样本量共计如下表：表2-1辽源市食品检测中心预计年检测样品汇总表序号类别年检样本量1农产品48962畜产品23723水产品3164灌溉用水4745食品〔含生活用水〕131206投入品3121合计24299根据《辽源市绿色食品开展规划》《辽源市农产品质量平安工作意见》和《国家无公害食品行动方案》，到2023年我市农产品全部通过无公害认证，所需样品量还会增加。目前，年检测样本总量为3529，预计中心成立后年检测样本总量为24299，约为目前检测样本量的7倍。2.2检测工程及依据：1〕食品检验工程及所需仪器设备序号种类检测工程所需检测仪器执行标准一豆制品1、非发酵性豆制品及面筋感官、总砷、铅、食品添加剂、菌落总数、大肠菌群、致病菌原子荧光光度计、原子吸收仪、等离子放射光谱仪、等离子光谱质谱仪、液相色谱仪、微波消解仪、液相色谱质谱仪、冰箱、恒温培养箱、恒温水浴箱、显微镜、均质器、厌氧培养箱、恒温振荡器等GB2711-2003GB4789-20042、发酵性豆制品感官、总砷、铅、黄曲霉毒素B1、食品添加剂、大肠菌群、致病菌原子荧光光度计、原子吸收仪、等离子放射光谱仪、等离子光谱质谱仪、液相色谱仪、微波消解仪、液相色谱质谱仪、冰箱、恒温培养箱、恒温水浴箱、显微镜、均质器、厌氧培养箱、恒温振荡器等GB2712-2003GB4789-20043、食用大豆粕感官、水分、蛋白质、总砷、铅、溶剂残留量、脲酶活性指数、食品添加剂万分之一天平、凯氏定氮仪、原子荧光光度计、气相色谱仪、液相色谱质谱仪等GB14932.1-2003二肉、禽、蛋、水产品及制品1、熟肉制品感官、水分、苯并芘、铅、无机砷、镉、总汞、亚硝酸盐、复合磷酸盐、食品添加剂、菌落总数、大肠菌群、致病菌万分之一天平、液相色谱仪、原子吸收仪、等离子放射光谱仪、等离子光谱质谱仪、原子荧光光度计、可见分光光度计、液相色谱质谱仪、冰箱、恒温培养箱、恒温水浴箱、显微镜、均质器、厌氧培养箱、恒温振荡器等GB2726-2005GB4789-20042、腌腊肉制品感官、过气化值、酸价、苯并芘、铅、无机砷、镉、总汞、亚硝酸盐残留量、三甲胺氮、食品添加剂自动电位滴定仪、液相色谱仪、原子吸收仪、等离子放射光谱仪、等离子光谱质谱仪、原子荧光光度计、可见分光光度计、液相色谱仪、液相色谱质谱仪等GB2730-20053、鲜、冻动物性水产品感官、挥发性盐基氮、铅、甲基汞、无机砷、镉、组胺、多氯联-苯、农药残留量凯氏定氮仪、原子吸收仪、等离子放射光谱仪、等离子光谱质谱仪、原子荧光光度计、可见分光光度计、气相色谱仪等GB2733-20054、鲜蛋色泽、组织形态、气味、杂质、无机砷、铅、镉、总汞、六六六、滴滴涕、食品添加剂原子荧光光度计、原子吸收仪、等离子放射光谱仪、等离子光谱质谱仪、气相色谱仪、液相色谱仪、液相色谱质谱仪等GB2748-20035、蛋制品水分、脂肪、游离脂肪酸、酸度、总汞、挥发性盐基氮、铅、锌、无机砷、六六六、滴滴涕、食品添加剂、菌落总数、大肠菌群、致病菌万分之一天平、脂肪测定仪、自动电位滴定仪、原子荧光光度计、凯氏定氮仪、原子吸收仪、等离子放射光谱仪、等离子光谱质谱仪、气相色谱仪、液相色谱仪、液相色谱质谱仪冰箱、恒温培养箱、恒温水浴箱、显微镜、均质器、厌氧培养箱、恒温振荡器等GB2749-2003GB4789-2004二肉、禽、蛋、水产品及制品6、鱼糜制品感官、铅、无机砷、甲基汞、镉、多氯联苯、食品添加剂、菌落总数、大肠菌群、致病菌原子吸收仪、等离子放射光谱仪、等离子光谱质谱仪、原子荧光光度计、气相色谱仪、液相色谱仪、液相色谱质谱仪冰箱、恒温培养箱、恒温水浴箱、显微镜、均质器、厌氧培养箱、恒温振荡器等GB10132-2005GB4789-20047、腌制生食动物性水产品感官、挥发性盐基氮、无机砷、甲基汞、N－二甲基亚硝胺、多氯联苯、食品添加剂、菌落总数、大肠菌群、致病菌、寄生虫囊蚴指标凯氏定氮仪、原子荧光光度计、气相色谱仪、液相色谱仪、液相色谱质谱仪、冰箱、恒温培养箱、恒温水浴箱、显微镜、均质器、厌氧培养箱、恒温振荡器等GB10136-2005GB4789-20048、盐渍鱼感官、酸价、过氧化值、铅、无机砷、甲基汞、镉、组胺、多氯联苯、N－二甲基亚硝胺、食品添加剂自动电位滴定仪、原子吸收仪、等离子放射光谱仪、等离子光谱质谱仪、原子荧光光度计、可见风光光度计、气相色谱仪、液相色谱仪、液相色谱质谱仪等GB10138-20059、动物性水产干制品感官、无机砷、铅、酸价、过氧化值、食品添加剂、菌落总数、大肠菌群、致病菌原子荧光光度计、原子吸收仪、等离子放射光谱仪、等离子光谱质谱仪、自动电位滴定仪、液相色谱仪、液相色谱质谱仪、冰箱、恒温培养箱、恒温水浴箱、显微镜、均质器、厌氧培养箱、恒温振荡器等GB10144-2005GB4789-200410、熟制鱼丸〔半成品〕感官、细菌总数、大肠菌群11、鲜、冻禽产品、大肠菌群、沙门氏菌、致泻大肠埃希氏菌凯氏定氮仪、原子荧光光度计、原子吸收仪、等离子放射光谱仪、等离子光谱质谱仪、气相色谱仪、液相色谱仪、液相色谱质谱仪、冰箱、恒温培养箱、恒温水浴箱、显微镜、均质器、厌氧培养箱、恒温振荡器等GB16869-2000GB4789-200412、无公害食品、水发水产品形态、气味、组织、杂质、PH值、甲醛、无机砷、汞、铅、镉、添加剂酸度计、可见风光光度计、原子荧光光度计、原子吸收仪、等离子放射光谱仪、等离子光谱质谱仪、液相色谱仪等NY5172-200213、海水贝类干制品感官、汞、无机砷原子荧光光度计等GB16324-199614、肉干、肉脯感官、水分、食品添加剂、细菌总数、大肠菌群、致病菌万分之一天平、液相色谱仪、冰箱、恒温培养箱、恒温水浴箱、显微镜、均质器、厌氧培养箱、恒温振荡器等GB16327-1996GB4789-200415、烤鱼片感官、水分、砷、铅、汞、菌落总数、大肠菌群、致病菌万分之一天平、原子荧光光度计、原子吸收仪、等离子放射光谱仪、等离子光谱质谱仪、、冰箱、恒温培养箱、恒温水浴箱、显微镜、均质器、厌氧培养箱、恒温振荡器等GB16328-1996GB4789-2004三调味品1、淀粉制品感官、总砷、铅、黄曲霉毒素B1、二氧化硫残留量、食品添加剂、菌落总数、大肠菌群、致病菌原子荧光光度计、原子吸收仪、等离子放射光谱仪、等离子光谱质谱仪、可见风光光度计、液相色谱仪、液相色谱质谱仪、冰箱、恒温培养箱、恒温水浴箱、显微镜、均质器、厌氧培养箱、恒温振荡器等GB2713-2003GB4789-20042、酱腌菜感官、总砷、铅、亚硝酸盐、食品添加剂、大肠菌群、致病菌原子荧光光度计、原子吸收仪、等离子放射光谱仪、等离子光谱质谱仪、可见风光光度计、液相色谱仪、液相色谱质谱仪、冰箱、恒温培养箱、恒温水浴箱、显微镜、均质器、厌氧培养箱、恒温振荡器等GB2714-2003GB4789-20043、酱油感官、氨基酸态氮、总酸、总砷、铅、黄曲霉毒素B1、食品添加剂、菌落总数、大肠菌数、致病菌凯氏定氮仪、自动电位滴定仪、原子荧光光度计、原子吸收仪、等离子放射光谱仪、等离子光谱质谱仪、液相色谱仪、液相色谱质谱仪、冰箱、恒温培养箱、恒温水浴箱、显微镜、均质器、厌氧培养箱、恒温振荡器等GB2717-2003GB4789-20044、酱感官、食盐、氨基酸态氮、总酸、总砷、铅、黄曲霉毒素B1、食品添加剂、大肠菌群、致病菌GB2718-2003GB4789-20045、食醋感官、游离矿酸、总砷、铅、黄曲霉毒素B1、食品添加剂、菌落总数、大肠菌群、致病菌GB2719-2003GB4789-20046、味精感官、总砷、铅、锌、食品添加剂原子荧光光度计、原子吸收仪、等离子放射光谱仪、等离子光谱质谱仪、液相色谱仪、液相色谱质谱仪、冰箱、恒温培养箱、恒温水浴箱、显微镜、均质器、厌氧培养箱、恒温振荡器等GB2720-2003GB4789-20047、食用盐感官、氯化钠、水不溶物、硫酸盐、亚硝酸盐、总砷、铅、铜、镉、总汞、钡、氟、碘、食品添加剂自动电位滴定仪、万分之一天平、枯燥箱、可见风光光度计、原子荧光光度计、原子吸收仪、等离子放射光谱仪、等离子光谱质谱仪、液相色谱仪、液相色谱质谱仪等GB2721-20038、水产调味品感官、铅、无机砷、镉、多氯联苯、食品添加剂、菌落总数、大肠菌群、致病菌原子吸收仪、等离子放射光谱仪、等离子光谱质谱仪、、原子荧光光度计、气相色谱仪、液相色谱仪、液相色谱质谱仪、冰箱、恒温培养箱、恒温水浴箱、显微镜、均质器、厌氧培养箱、恒温振荡器等GB10133-2005GB4789-20049、食糖感官、总砷、铅、二氧化硫、不溶于水杂质、食品添加剂、菌落总数、大肠菌群、霉菌、酵母菌、致病菌、螨原子荧光光度计、原子吸收仪、等离子放射光谱仪、等离子光谱质谱仪、可见风光光度计、枯燥箱、万分之一天平、液相色谱仪、液相色谱质谱仪、冰箱、恒温培养箱、恒温水浴箱、显微镜、均质器、厌氧培养箱、恒温振荡器等GB13104-2005GB4789-2004四食用油脂1、食用植物油感官、酸价、过氧化值、总砷、铅、黄曲霉毒素B1、苯并芘、浸出油溶剂残留量、游离棉花酚〔%〕棉籽油、农药残留、食品添加剂自动电位滴定仪、原子荧光光度计、原子吸收仪、等离子放射光谱仪、等离子光谱质谱仪、液相色谱仪气相色谱仪、液相色谱质谱仪等GB2716-20052、食用动物油脂感官、酸价、过氧化值、铅、总砷、丙二醛、食品添加剂自动电位滴定仪、原子吸收仪、等离子放射光谱仪、等离子光谱质谱仪、原子荧光仪、气相色谱仪、液相色谱仪、液相色谱质谱仪等GB10146-20053、人造奶油感官、水分、脂肪、酸价、过氧化值、铜、总砷、铅、镍、食品添加剂、细菌总数、大肠菌群、霉菌、致病菌万分之一天平、脂肪测定仪、自动电位滴定仪、原子吸收仪、等离子放射光谱仪、等离子光谱质谱仪、原子荧光仪、液相色谱仪、液相色谱质谱仪、冰箱、恒温培养箱、恒温水浴箱、显微镜、均质器、厌氧培养箱、恒温振荡器等GB15196-2003GB4789-20044、精炼食用植物油感官、酸价、过氧化值、羰基价、黄曲霉毒素、食品添加剂自动电位滴定仪、可见风光光度计、液相色谱仪、液相色谱质谱仪等GB15197-945、食用氢化油感官、酸价、过氧化值、铅、食品添加剂自动电位滴定仪、原子吸收仪、等离子放射光谱仪、等离子光谱质谱仪、液相色谱仪、液相色谱质谱仪等GB17402-2003五酒类1、发酵酒感官、总二氧化硫、甲醛、铅、展青霉素、食品添加剂、菌落总数、大肠菌群、肠道致病菌可见风光光度计、原子吸收仪、等离子放射光谱仪、等离子光谱质谱仪、液相色谱仪、液相色谱质谱仪、冰箱、恒温培养箱、恒温水浴箱、显微镜、均质器、厌氧培养箱、恒温振荡器等GB2758-2005GB4789-20042、蒸馏酒及配制酒感官、甲醇、杂醇油、氰化物、铅、锰、食品添加剂气相色谱仪、可见风光光度计、原子吸收仪、等离子放射光谱仪、等离子光谱质谱仪、液相色谱仪、液相色谱质谱仪等GB2757-81六干果制品1、干果食品感官、水分、总酸、食品添加剂、致病菌万分之一天平、自动电位滴定仪、液相色谱仪、液相色谱质谱仪、冰箱、恒温培养箱、恒温水浴箱、显微镜、均质器、厌氧培养箱、恒温振荡器等GB16325-2005GB4789-20042、坚果食品感官、酸价、过氧化值、食品添加剂自动电位滴定仪、液相色谱仪、液相色谱质谱仪等GB16326-20053、蜜饯感官、铅、铜、总砷、二氧化硫残留量、食品添加剂、菌落总数、大肠菌群、致病菌、霉菌原子吸收仪、等离子放射光谱仪、等离子光谱质谱仪、原子荧光光度计、可见风光光度计、液相色谱仪、液相色谱质谱仪、冰箱、恒温培养箱、恒温水浴箱、显微镜、均质器、厌氧培养箱、恒温振荡器等GB14884-2003GB4789-20044、烘炒食品感官、酸价、过氧化值、黄曲霉毒素、食品添加剂、大肠菌群、霉菌、酵母、致病菌自动电位滴定仪、液相色谱仪、液相色谱质谱仪、冰箱、恒温培养箱、恒温水浴箱、显微镜、均质器、厌氧培养箱、恒温振荡器等GB19300-2003GB4789-2004七饮料1、冷冻饮品感官、总砷、铅、铜、食品添加剂、菌落总数、大肠菌群、致病菌原子荧光光度计、原子吸收仪、等离子放射光谱仪、等离子光谱质谱仪、液相色谱仪、液相色谱质谱仪、冰箱、恒温培养箱、恒温水浴箱、显微镜、均质器、厌氧培养箱、恒温振荡器等GB2759.1-2003GB4789-20042、碳酸饮料感官、铅、总砷、铜、食品添加剂、菌落总数、大肠菌群、霉菌、酵母、致病菌原子吸收仪、等离子放射光谱仪、等离子光谱质谱仪、原子荧光光度计、液相色谱仪、液相色谱质谱仪、冰箱、恒温培养箱、恒温水浴箱、显微镜、均质器、厌氧培养箱、恒温振荡器等GB2759.2-2003GB4789-20043、固体饮料感官、蛋白质、水分、总砷、铅、铜、食品添加剂、菌落总数、大肠菌群、霉菌计数、致病菌凯氏定氮仪、万分之一天平、原子荧光光度计、原子吸收仪、等离子放射光谱仪、等离子光谱质谱仪、液相色谱仪、液相色谱质谱仪、冰箱、恒温培养箱、恒温水浴箱、显微镜、均质器、厌氧培养箱、恒温振荡器等GB7101-2003GB4789-20044、含乳饮料感官、蛋白质、脂肪、总砷、铅、铜、食品添加剂、菌落总数、大肠菌群、霉菌、酵母、致病菌温振荡器等GB11673-2003GB4789-20045、乳酸菌饮料色泽、滋味和气味、组织状态、蛋白质、总砷、铅、铜、脲酶试验、食品添加剂、乳酸菌、出厂、销售、菌落总数、霉菌数、酵母数、大肠菌群、致病菌凯氏定氮仪、原子荧光光度计、原子吸收仪、等离子放射光谱仪、等离子光谱质谱仪、可见风光光度计、液相色谱仪、液相色谱质谱仪、冰箱、恒温培养箱、恒温水浴箱、显微镜、均质器、厌氧培养箱、恒温振荡器等GB16321-2003GB4789-20046、植物蛋白饮料感官、总砷、铅、铜、蛋白质、氧化物、脲酶试验、食品添加剂、菌落总数、大肠菌群、霉菌和酵母、致病菌凯氏定氮仪、原子荧光光度计、原子吸收仪、等离子放射光谱仪、等离子光谱质谱仪、可见风光光度计、液相色谱仪、液相色谱质谱仪、冰箱、恒温培养箱、恒温水浴箱、显微镜、均质器、厌氧培养箱、恒温振荡器等GB1322-2003GB4789-20047、茶饮料感官、总砷、铅、铜、食品添加剂、菌落总数、大肠菌群、霉菌、酵母、致病菌原子荧光光度计、原子吸收仪、等离子放射光谱仪、等离子光谱质谱仪、液相色谱仪、液相色谱质谱仪、冰箱、恒温培养箱、恒温水浴箱、显微镜、均质器、厌氧培养箱、恒温振荡器等GB19296-2003GB4789-20048、果蔬汁饮料感官、总砷、铅、铜、锌、铁、二氧化硫残留量、锡、锌，铜，铁总和、展青霉素、食品添加剂、菌落总数、大肠菌群、霉菌、酵母、致病菌原子荧光光度计、原子吸收仪、等离子放射光谱仪、等离子光谱质谱仪、可见分光光度计、液相色谱仪、液相色谱质谱仪、冰箱、恒温培养箱、恒温水浴箱、显微镜、均质器、厌氧培养箱、恒温振荡器等GB19297-2003GB4789-2004八乳及乳制品1、全脂乳粉、脱脂乳粉、全脂加糖乳粉和调味乳粉色泽、滋味和气味、组织状态、冲调性、蛋白质、脂肪、蔗糖、复原乳酸度、水分、铅、铜、硝酸盐、亚硝酸盐、不溶度指数、杂质度、黄曲霉毒素M1、食品添加剂和食品营养强化剂、酵母和霉菌、菌落总数、大肠菌群、致病菌凯氏定氮仪、脂肪测定仪、自动电位滴定仪、万分之一天平、原子吸收仪、等离子放射光谱仪、等离子光谱质谱仪、可见分光光度计、枯燥箱、薄层自动扫描仪、液相色谱仪、冰箱、恒温培养箱、恒温水浴箱、显微镜、均质器、厌氧培养箱、恒温振荡器等GB5410-1999GB4789-20042、全脂无糖炼乳和全脂加糖炼乳色泽、滋味和气味、组织状态、冲调性、蛋白质、脂肪、蔗糖、复原乳酸度、水分、铅、铜、硝酸盐、亚硝酸盐、不溶度指数、杂质度、黄曲霉毒素M1、食品添加剂和食品营养强化剂、酵母和霉菌、菌落总数、大肠菌群、致病菌凯氏定氮仪、脂肪测定仪、自动电位滴定仪、万分之一天平、原子吸收仪、可见分光光度计、枯燥箱、薄层自动扫描仪、液相色谱仪、液相色谱质谱仪、冰箱、恒温培养箱、恒温水浴箱、显微镜、均质器、厌氧培养箱、恒温振荡器等GB5417-1999GB4789-20043、干酪色泽、组织状态、滋味及气味、软质干酪、半硬质干酪、硬质干酪、特硬质干酪、高脂干酪、全脂干酪、中脂干酪、局部脱脂干酪、脱脂干酪、铅、无机砷、黄曲霉毒素M1、食品添加剂、大肠菌群、霉菌、酵母、致病菌薄层自动扫描仪、液相色谱仪、液相色谱质谱仪、冰箱、恒温培养箱、恒温水浴箱、显微镜、均质器、厌氧培养箱、恒温振荡器等GB5420-2003GB4789-20044、巴氏杀菌、灭菌乳感官、脂肪、蛋白质、非脂乳固体、酸度、铅、无机砷、黄曲霉毒素、食品添加剂、菌落总数、大肠菌群、致病菌脂肪测定仪、凯氏定氮仪、枯燥箱、自动电位滴定仪、原子吸收仪、等离子放射光谱仪、等离子光谱质谱仪、、原子荧光光度计、薄层自动扫描仪、液相色谱仪、液相色谱质谱仪、冰箱、恒温培养箱、恒温水浴箱、显微镜、均质器、厌氧培养箱、恒温振荡器等GB19645-2005GB4789-20045、奶油、稀奶油感官、水分、脂肪、酸度、铅、六六六、滴滴涕、食品添加剂、菌落总数、大肠菌群、霉菌、致病菌万分之一天平、脂肪测定仪、酸度计、原子吸收仪、等离子放射光谱仪、等离子光谱质谱仪、气相色谱仪、液相色谱仪、液相色谱质谱仪、冰箱、恒温培养箱、恒温水浴箱、显微镜、均质器、厌氧培养箱、恒温振荡器等GB19646-2005GB4789-20046、鲜乳色泽、滋味，气味、蛋白质、脂肪、酸度、铅、无机砷、相对密度、非脂密乳固体、杂质度、黄曲霉毒素M1、六六六、滴滴涕、菌落总数、致病菌凯氏定氮仪、脂肪测定仪、自动电位滴定仪、原子吸收仪、等离子放射光谱仪、等离子光谱质谱仪、原子荧光光度计、密度仪、枯燥箱、薄层自动扫描仪、气相色谱仪、冰箱、恒温培养箱、恒温水浴箱、显微镜、均质器、厌氧培养箱、恒温振荡器等GB19301-2003GB4789-2004八乳及乳制品7、酸乳色泽、滋味和气味、组织状态、脂肪、蛋白质、酸度、铅、无机砷、黄曲霉毒素M1、非脂乳固体、总固形物、食品添加剂、大肠菌群、酵母、霉菌、致病菌、乳酸菌数GB19302-2003GB4789-2004九菌类1、食用菌感官、水分、总砷、铅、总汞、六六六、滴滴涕、食品添加剂万分之一天平、原子荧光光度计、原子吸收仪、等离子放射光谱仪、等离子光谱质谱仪、气相色谱仪、液相色谱仪、液相色谱质谱仪等GB7096-20032、银耳干成品、干成品浸泡、水分、铅、总砷、总汞、米酵菌酸、食品添加剂万分之一天平、原子吸收仪、等离子放射光谱仪、等离子光谱质谱仪、原子荧光光度计、自动电位滴定仪、液相色谱仪、液相色谱质谱仪GB11675-2003十罐头1、肉类罐头感官、无机砷、铅、锡、总汞、镉、锌、亚硝酸盐、苯并芘、食品添加剂原子荧光光度计、原子吸收仪、等离子放射光谱仪、等离子光谱质谱仪、可见分光光度计、液相色谱仪、液相色谱质谱仪等GB13100-20052、鱼类罐头感官、苯并芘、铅、无机砷、甲基汞、锡、锌、镉、组胺、多氯联苯、食品添加剂、微生物液相色谱仪、原子吸收仪、等离子放射光谱仪、等离子光谱质谱仪、、原子荧光光度计、气相色谱仪、可见分光光度计、液相色谱质谱仪、冰箱、恒温培养箱、恒温水浴箱、显微镜、均质器、厌氧培养箱、恒温振荡器等GB14939-2005GB4789-20043、食用菌罐头感官、铅、总砷、总汞、锡、米酵菌酸、六六六、DDT、食品添加剂原子吸收仪、等离子放射光谱仪、等离子光谱质谱仪、原子荧光光度计、自动电位滴定仪、气相色谱仪、液相色谱仪、液相色谱质谱仪等GB7098-20034、果、蔬罐头感官、总砷、铅、锡、食品添加剂、番茄罐头霉菌计数、微生物原子荧光光度计、原子吸收仪、等离子放射光谱仪、等离子光谱质谱仪、液相色谱仪、液相色谱质谱仪、冰箱、恒温培养箱、恒温水浴箱、显微镜、均质器、厌氧培养箱、恒温振荡器等GB11671-2003GB4789-20045、番茄酱罐头感官、铅、铜、砷、锡、霉菌计数、微生物原子吸收仪、原子荧光光度计、冰箱、恒温培养箱、恒温水浴箱、显微镜、均质器、厌氧培养箱、恒温振荡器等GB13099-91GB4789-2004十一十一面制品面制品1、糕点、面包感官、酸价、过氧化值、总砷、铅、黄曲霉毒素B1、食品添加剂、菌落总数、大肠菌群、霉菌计数、致病菌自动电位滴定仪、原子荧光光度计、原子吸收仪、等离子放射光谱仪、等离子光谱质谱仪、薄层自动扫描仪、液相色谱仪、液相色谱质谱、冰箱、恒温培养箱、恒温水浴箱、显微镜、均质器、厌氧培养箱、恒温振荡器仪等GB7099-2003GB4789-20042、饼干感官、酸价、过氧化值、总砷、铅、水分、食品添加剂、菌落总数、大肠菌群、霉菌计数、致病菌自动电位滴定仪、原子荧光光度计、原子吸收仪、等离子放射光谱仪、等离子光谱质谱仪、万分之一天平、液相色谱仪、液相色谱质谱仪、冰箱、恒温培养箱、恒温水浴箱、显微镜、均质器、厌氧培养箱、恒温振荡器等GB7100-2003GB4789-20043、麦片类感官、水分、总砷、铅、黄曲霉毒素B1、食品添加剂、菌落总数、大肠菌群、霉菌、致病菌万分之一天平、原子荧光光度计、原子吸收仪、等离子放射光谱仪、等离子光谱质谱仪、薄层自动扫描仪、液相色谱仪、液相色谱质谱仪、冰箱、恒温培养箱、恒温水浴箱、显微镜、均质器、厌氧培养箱、恒温振荡器等GB19640-2005GB4789-20044、方便面色泽、气味、形状、水分、酸价、过氧化值、羰基价、铅、总砷、食品添加剂、菌落总数、大肠菌群、致病菌万分之一天平、自动电位滴定仪、可见风光光度计、原子吸收仪、等离子放射光谱仪、等离子光谱质谱仪、原子荧光光度计、液相色谱仪、液相色谱质谱仪、冰箱、恒温培养箱、恒温水浴箱、显微镜、均质器、厌氧培养箱、恒温振荡器等GB17400-20035、速冻预包装面米食品组织形态、色泽、杂质、铅、总砷、酸价、过氧化值、挥发性盐基氮、黄曲霉毒素B1、食品添加剂、菌落总数、大肠菌群、致病菌、霉菌计数原子吸收仪、等离子放射光谱仪、等离子光谱质谱仪、原子荧光光度计、自动电位滴定仪、凯氏定氮仪、薄层自动扫描仪、液相色谱仪、液相色谱质谱仪、冰箱、恒温培养箱、恒温水浴箱、显微镜、均质器、厌氧培养箱、恒温振荡器等GB19295-2003十二小食品1、糖果感官、铅、总砷、铜、二氧化硫残留量、食品添加剂、菌落总数、大肠菌群、致病菌原子吸收仪、等离子放射光谱仪、等离子光谱质谱仪、原子荧光光度计、可见风光光度计、液相色谱仪、液相色谱质谱仪、冰箱、恒温培养箱、恒温水浴箱、显微镜、均质器、厌氧培养箱、恒温振荡器等GB9678.1-2003GB4789-20042、巧克力感官、铅、总砷、铜、食品添加剂、致病菌原子吸收仪、等离子放射光谱仪、等离子光谱质谱仪、原子荧光光度计、液相色谱仪、液相色谱质谱仪、冰箱、恒温培养箱、恒温水浴箱、显微镜、均质器、厌氧培养箱、恒温振荡器等GB9678.2-2003GB4789-20043、油炸小食品感官、酸价、过氧化值、羰基价、总砷、铅、食品添加剂、菌落总数、大肠菌群、致病菌自动电位滴定仪、可见分光光度计、原子荧光光度计、原子吸收仪、等离子放射光谱仪、等离子光谱质谱仪、液相色谱仪、液相色谱质谱仪、冰箱、恒温培养箱、恒温水浴箱、显微镜、均质器、厌氧培养箱、恒温振荡器等GB16565-2003GB4789-20044、胶基糖果感官、枯燥失重、铅、总砷、铜、锌、二氧化硫残留量、食品添加剂、菌落总数、大肠菌群、霉菌、致病菌枯燥箱、万分之一天平、原子吸收仪、等离子放射光谱仪、等离子光谱质谱仪、原子荧光光度计、可见分光光度计、液相色谱仪、液相色谱质谱仪、冰箱、恒温培养箱、恒温水浴箱、显微镜、均质器、厌氧培养箱、恒温振荡器等GB17399-2003GB4789-20045、膨化食品感官、水分、酸价、过氧化值、羰基值、总砷、铅、黄曲霉毒素B1、食品添加剂、菌落总数、大肠菌群、致病菌万分之一天平、自动电位滴定仪、可见分光光度计、原子荧光光度计、原子吸收仪、等离子放射光谱仪、等离子光谱质谱仪、薄层自动扫描仪、液相色谱仪、液相色谱质谱仪、冰箱、恒温培养箱、恒温水浴箱、显微镜、均质器、厌氧培养箱、恒温振荡器等GB17401-2003GB4789-20046、果冻感官、总砷、铅、铜、可溶性固形物、食品添加剂、菌落总数、大肠菌群、致病菌、霉菌、酵母原子荧光光度计、原子吸收仪、等离子放射光谱仪、等离子光谱质谱仪、万分之一天平、枯燥箱、液相色谱仪、液相色谱质谱仪、冰箱、恒温培养箱、恒温水浴箱、显微镜、均质器、厌氧培养箱、恒温振荡器等GB19299-2003GB4789-2004十三其他类1、茶叶感官、铅、铜、六六六、滴滴涕原子吸收仪、等离子放射光谱仪、等离子光谱质谱仪、气相色谱仪等GB9679-882、藻类制品感官、水分、铅、无机砷、甲基汞、多氯联苯、食品添加剂、菌落总数、大肠菌群、霉菌藻类干制品、致病菌万分之一天平、原子吸收仪、等离子放射光谱仪、等离子光谱质谱仪、原子荧光光度计、气相色谱仪、液相色谱仪、液相色谱质谱仪、冰箱、恒温培养箱、恒温水浴箱、显微镜、均质器、厌氧培养箱、恒温振荡器等GB9679-88GB4789-20043、蜂蜜感官、铅、锌、四环素族抗生素残留量、食品添加剂、菌落总数、大肠菌群、致病菌、霉菌原子吸收仪、等离子放射光谱仪、等离子光谱质谱仪、液相色谱仪、液相色谱质谱仪、冰箱、恒温培养箱、恒温水浴箱、显微镜、均质器、厌氧培养箱、恒温振荡器等GB14963-2003GB4789-20044、胶原蛋白肠衣感官、灰分、山梨酸、铅、砷、羧甲基纤维素钠、大肠菌群、致病菌、霉菌总数万分之一天平、液相色谱仪、原子吸收仪、等离子放射光谱仪、等离子光谱质谱仪、原子荧光光度计、纤维素测定仪、冰箱、恒温培养箱、恒温水浴箱、显微镜、均质器、厌氧培养箱、恒温振荡器等GB14967-94GB4789-20042〕农产品检验工程及所需仪器设备序号种类检测工程所需检测仪器执行标准方法一农产品一1.粮食气相色谱〔GC〕ECD检测器GB2715-2005粮食卫生标准马拉硫磷、甲基毒死蜱、甲基嘧啶磷气相色谱〔GC〕FPD检测器氯化苦分光度计2.蔬菜五氯硝基苯、异菌脲、乙烯菌核利、腐霉利、氯氰菊酯、氰戊菊酯、甲氰菊酯、氯氟氰菊酯、氟氯氰菊酯、联苯菊酯、溴氰菊酯、氟氰戊菊酯、氟胺氰菊酯、氯菊酯、六六六、滴滴涕、三唑酮、百菌清〔现在测试的氯氰菊酯、氰戊菊酯、甲氰菊酯、氯氟氰菊酯、氟氯氰菊酯、溴氰菊酯、联苯菊酯、三唑酮、百菌清〕气相色谱〔GC〕ECD检测器NY/T761-2004蔬菜和水果中有机磷、有机氯、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯类农药多残留检测方法甲胺磷、甲拌磷、对硫磷、甲基对硫磷、磷胺、久效磷、氧乐果、水胺硫磷、三唑磷、乐果、敌敌畏、杀螟硫磷、毒死蜱、倍硫磷、亚胺硫磷、马拉硫磷、乙酰甲胺磷、敌百虫、辛硫磷、丙溴磷、伏杀硫磷〔现在测试的甲胺磷、氧乐果、磷胺、久效磷、甲拌磷、对硫磷、甲基对硫磷、水胺硫磷、敌敌畏、毒死蜱、乙酰甲胺磷、三唑磷、杀螟硫磷〕气相色谱〔GC〕FPD检测器NY/T761-2004蔬菜和水果中有机磷、有机氯、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯类农药多残留检测方法克百威、三羟基克百威、涕灭威、涕灭威砜、涕灭威亚砜、甲萘威、灭多威〔氨基甲酸酯类农药〕液相色谱〔荧光检测器配置柱后衍生装置〕NY/T761-2004蔬菜和水果中有机磷、有机氯、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯类农药多残留检测方法一3.畜禽肉类氯霉素高效液相色谱仪(附紫外检测器)SB/T10386-2004畜禽肉中氯霉素的测定子NY2029-2001附录D恩诺沙星恩诺沙星(EN)快速检测试剂盒(ELISA方法)磺胺类高效液相色谱仪〔附紫外检测器〕SB/T10388-2004畜禽肉中磺胺二甲嘧啶、磺胺甲恶唑的测定SN0208-93出口肉中十种磺胺残留量检验方法NY2029-2001附录E已烯雌酚高效液相色谱仪〔附紫外检测器〕GB/T5009.108-2003畜禽肉中已烯雌酚的测定呋喃唑酮高效液相色谱仪〔附紫外检测器〕SB/T10387-2004畜禽肉水产品中呋喃唑酮的测定保泰松残高效液相色谱仪〔附紫外检测器〕畜禽肉中保泰松残留量的测定B/T20754-2006六六六、滴滴涕、五氯硝基苯、七氯、环氧七氯、艾氏剂、狄氏剂、胺菊酯、氯菊酯、氯氰菊酯、a-氰戊菊酯、溴氰菊酯气相色谱仪GB/T5009.162-2003动物性食品中有机氯农药和拟除虫菊酯农药多组分残留量测定庆大霉素、链霉素高效液相色谱法按农业部《兽药及其它化学物质在动物可食性组织中残留检测方法》测定。甲萘威高效液相色谱法GB-T20796-2006肉与肉制品中甲萘威残留量的测定泰乐菌素高效液相色谱法SN0670-1997出口禽蛋中泰乐菌素残留量检验方法伊维菌素液相色谱法SN0650-1997出口肉及肉制品中伊维菌素残留量检验方法NY2029-2001附录F一3.畜禽肉类土霉素、四环素、金霉素高效液相色谱法1、GB/T009.116-2003畜禽肉中土霉素、四环素、金霉素残留量的测定2、GB/T20764-2006可食动物肌肉中土霉素、四环素、金霉素、强力霉素残留量的测定NY2029-2001附录氯氰碘柳胺高效液相色谱法SN-T1628-2005进出口肉及肉制品中氯氰碘柳胺残留量检验方法甲胺磷、敌敌畏、乙酰甲胺磷、久效磷、乐果、乙拌磷、甲基对硫磷、杀螟硫磷、马拉硫磷、倍硫磷、对硫磷、乙硫磷气相色谱仪GB/T5009.161-2003动物性食品中有机磷农药多组分残留量的测定4.禽蛋类土霉素四环素、金霉素磺胺类、恩诺沙星高效液相色谱仪GB/T5009.116-2003畜禽肉中土霉素、四环素、金霉素残留量的测定NY5039-2005无公害食品鲜禽蛋中附录A5.水产品六六六、滴滴涕等气相色谱SN0129-1992出口水产品中六六六、滴滴涕残留量检验方法落千丈SN_0598-1996_出口水产品中多种有机氯农药残留量检验方法多氯联苯气相色谱SN0201-1993出口水产品中多氯联苯残留量检验方法甲醛分光度法SC/T3025-2006水产品中甲醛的测定一5.水产品孔雀石绿高效液相色谱荧光检测法1、GB/T20361-2006水产品中孔雀石绿和结晶紫残留量的测定2、SC/T3021-2004水产品中孔雀石绿残留量的测定三唑磷气相色谱SC/T3034-2006水产品中三唑磷残留量的测定硝基苯气相色谱SC/T3036-2006水产品中硝基苯残留量的测定五氯苯酚及其钠盐气相色谱SC/T3030-2006水产品种五氯苯酚及其钠盐残留量的测定土霉素、四环素、金霉素液相色谱SC/T3015-2002水产品中土霉素、四环素、金霉素残留量的测定甲基睾酮液相色谱SC/T3029-2006水产品中甲基睾酮残留量的测定噁喹酸液相色谱SC/T3028-2006水产品中噁喹酸残留量的测定呋喃唑酮液相色谱已烯雌酚酶联免疫SC/T3020-2004水产品中已烯雌酚残留量的测定喹乙醇液相色谱SC/T3019-2004水产品中喹乙醇残留量的测定氯霉素气相色谱SC/T3018-2004水产品中氯霉素残留量的测定6.水果同蔬菜二产地环境二二1.土壤1.土壤水份恒温烘箱NY/T52-1987土壤水分测定法全氮凯氏定氮仪NY/T53-1987土壤全氮测定法水解性氮玻璃仪器全磷紫外分光光度计NY/T88-1988土壤全磷测定法有效磷紫外分光光度计全钾火焰光度计NY/T87-1988土壤全钾测定法缓效钾火焰光度计速效钾火焰光度计PH值酸度计总汞原子荧光分光光度计总砷原子荧光分光光度计总铬原子吸收分光光度计铅原子吸收分光光度计GB/T17140-1997土壤质量铅、镉的测定KI-MIBK萃取火焰原子吸收分光光度法二1.土壤镉原子吸收分光光度计GB/T17140-1997土壤质量铅、镉的测定KI-MIBK萃取火焰原子吸收分光光度法2.水体生化需氧量生化培养箱GB/T7488水质五日生化需氧量(BOD5)的测定稀释与接种法化学需氧量COD回流装置GB/T11914-1989水质化学需氧量的测定重铬酸盐法溶解氧碘量瓶GB/T7489-1987水质溶解氧的测定碘量法凯氏氮凯氏定氮仪GB/T11891-1989水质凯氏氮的测定总氮紫外可见光分光光度计总磷紫外可见光分光光度计GB/T11893-1989水质总磷的测定钼酸铵分光光度法总汞原子荧光分光光度计GB7468-87水质总汞的测定冷原子吸收分光光度法总镉原子吸收分光光度计GB/T7475-1987水质铜、锌、铅、镉的测定原子吸收分光光谱法总砷原子荧光分光光度计GB/T11900-1989水质痕量砷的测定硼氢化钾-硝酸银分光光度法总铬紫外可见光分光光度计GB/T7466-1987水质总铬的测定亚硝态氮紫外可见光分光光度计GB/T7493-1987水质亚硝酸盐氮的测定分光光度法硝态氮紫外可见光分光光度计GB/T7480-1987水质硝酸盐氮的测定酚二磺酸分光光度法二2.水体有机氯农药气相色谱仪GB/T7492-1987水质六六六、滴滴涕的测定气相色谱法有机磷农药气相色谱仪GB/T14552-2003水、土中有机磷农药测定的气相色谱法三种子水分烘箱《农作物种子检验规程》GB/T3543.1～3543.7—1995杂质目测《农作物种子检验规程》GB/T3543.1～3543.7—1995发芽率智能种子发芽柜《农作物种子检验规程》GB/T3543.1～3543.7—1995千粒重真空数粒仪《农作物种子检验规程》GB/T3543.1～3543.7—19953〕食品加工过程中水质检测工程所需仪器设备序号检测工程所用仪器设备1五日生化需氧量生化培养箱自动电位滴定仪2化学需氧量自动电位滴定仪3悬浮物枯燥箱、万分之一天平4总汞原子荧光仪5总砷6总镉原子吸收仪7总铅8六价铬可见分光光度计9总大肠菌群冰箱、恒温培养箱、恒温水浴箱、显微镜10细菌总数冰箱、恒温培养箱、恒温水浴箱、显微镜、菌落计数器11氯化物离子色谱仪12硝基苯气相色谱仪13三氯乙醛14丙稀醛15硼等离子发射光谱－质谱联用仪16总有机碳TOC总有机碳分析仪17色度可见分光光度计18浑浊度浊度仪19臭和味20肉眼可见物21pH值酸度计22电导率电导仪23总硬度自动电位滴定仪24溶解性总固体枯燥箱、万分之一天平25挥发酚类可见分光光光度计26阴离子合成洗涤剂27硫酸盐离子色谱仪28氟化物29硝酸盐氮30氰化物可见分光光度计31硫化物32磷酸盐33氨氮34亚硝酸盐氮35碘化物36铝原子吸收仪、原子荧光光度计、等离子发射光谱质谱联用仪、等离子发射光谱仪37铁38锰39铜40锌41硒42银43钼44钴45镍46钡47钛48钒49锑50铍51铊52钠53锡54四乙基铅可见分光光度计55耗氧量自动电位滴定仪56石油枯燥箱、万分之一天平57四氯化碳气相色谱仪581,2-二氯乙烷591,1,1,-三氯乙烷60氯乙烯611,1-二氯乙烯621,2-二氯乙烯63三氯乙烯64四氯乙烯65苯并[α]芘液相色谱仪66丙烯酰胺气相色谱仪67己内酰胺68邻苯二甲酸二〔2-乙基己基〕脂69微囊藻毒素液相色谱仪70乙腈气相色谱仪71丙烯腈72环氧氯丙烷73苯74甲苯75二甲苯76乙苯77异丙苯78氯苯79二氯苯801,2-二氯苯811,4-二氯苯82三氯苯83四氯苯84三硝基甲苯85二硝基苯86硝基氯苯87二硝基氯苯88氯丁二烯89苯乙烯90三乙胺91苯胺92二硫化碳93水合肼可见分光光度计94松节油气相色谱仪95吡啶可见分光光度计96苦味酸气相色谱仪97丁基黄原酸可见分光光度计98六氯丁二烯气相色谱仪99滴滴涕100六六六101林丹〔γ-666〕102对硫磷103甲基对硫磷104内吸磷105马拉硫磷106乐果107百菌清108甲萘威液相色谱仪109溴氰菊酯气相色谱仪110灭草松1112，4-滴112敌敌畏113呋喃丹液相色谱仪114毒死蜱气相色谱仪115莠去津液相色谱仪116草甘膦117七氯气相色谱仪118六氯苯119五氯酚120三氯甲烷121三溴甲烷122二氯一溴甲烷123一氯二溴甲烷124二氯甲烷125甲醛可见分光光度计126乙醛气相色谱仪127二氯乙酸128三氯乙酸129氯化氰可见分光光度计1302,4,6-三氯酚气相色谱仪131亚氯酸盐离子色谱仪132溴酸盐133游离余氯自动电位滴定仪134氯消毒剂中有效氯135氯胺可见分光光度计136二氧化氯137臭氧138氯酸盐离子色谱仪139总α放射性双路低本底αβ测量仪140总β放射性141放射性镭室内氡钍测量仪142耐热大肠菌群143大肠埃希氏菌144贾第鞭毛虫两虫分析仪145隐孢子虫两虫分析仪2.3样品检测工作流程检测工作流程检测流程：样品接受(业务室)→样品保存(样品库、贮存库)→样品分发(感官分析室、有机、无机检测等实验室)→样品整理→样品取样(天平室)→样品前处理(样品前处理室)→样品检测(仪器室)→样品结果处理(计算机处理)→出具检测报告(业务室)→业务接待室→客户。样品检验流程图：采〔送〕样品Samplecollection/sending采〔送〕样品Samplecollection/sending样品接受登记Samplereception/registration样品制备105/108Samplepreparation留样〔样品库〕107/110Samplestorage样品送检测室Samplesentfortest农产品Agro-prod食品food畜产品Livestockproduct水产aquaticproduct残留检测区411/412Residuetest元素检测区211/Elementtest种子、化肥检测区306-312Seed/fertilizetest微生物检测区311/Microbialtest品质检测区210Qualitytest检验任务通知单Testtasknotice检毕endoftest样品消耗Useup样品回库107/110backtostoreroom样品退还samplereturn样品处置sampledisposal投入品product2.4实验室主要功能分区说明实验室主要功能说明房间名称房间数主要仪器设备检测内容一、接检及业务受理大厅1.受理大厅接样,报揭发放；业务洽谈、咨询2.畜牧产品样品处理样品收样；预处理；感官检测；样本存放畜牧产品样品处理室1畜产品类冷藏室11冰柜低温保存样品室11常温保存3.水产品样品处理样品收样；预处理；感官检测；样本存放水产品样品处理室1水产品类冷藏室21冰柜低温保存样品室21常温保存4.农产品样品处理样品收样；预处理；感官检测；样本存放农产品样品处理室1果蔬匀浆机,组织捣碎机,土壤粉碎机,农产品,种子,土壤空气,饲料冷藏室31冰柜低温保存样品室31常温保存5.食品样品处理接受食品类样品样品收样；预处理；感官检测；样本存放食品样品处理室1冷藏室41冰柜低温保存样品室41常温保存6.辅助实验区7.办公区域二、农药/兽药/渔药等实验室及办公区1.样品接受及存放区样品接受及存放收样及样品前处理1样品周转室12.检测实验区仪器分析室1气相色谱仪，高效液相色谱仪生化实验室1酶标仪，菌落计数器，化学实验室1酸度计，蒸馏设备,离心机,光度计,电动振筛器,自动电位滴定仪*13.辅助实验区4.会议室5.办公区域三、毒理和微生物检测实验区/PCR、P2、组织病理实验区1.致病菌实验病原微生物检测致病菌检测室1菌落计数器,生物平安柜,高速冷冻离心机,致病菌快速检测系统，全自动微生物鉴定系统,培养箱,摄影生物显微镜致病菌培养检测无菌室1酶栋仪,电热鼓风枯燥箱,Ⅱ级生物平安柜,冰箱2.洁净实验区10K洁净室2酶标仪,超净工作台3.微生物实验室微生物检测微生物实验室11全自动微生物鉴定系统,电热鼓风枯燥箱,空气微生物采样器,CO2培养箱,冰箱,电热高压消毒灭菌锅,干烤箱细菌检验微生物实验室214、辅助实验区样品接受及存放区消洗室1超声波清洗器，电热鼓风枯燥箱，干烤箱,生物平安型高压灭菌器,多功能枯燥机器皿洗涤试剂室1试剂存放、试剂准备药品室1药品存放、药品准备5.PCR实验区核酸检测扩增室2荧光定量PCR扩增仪，冰箱，电热恒温水浴箱核酸扩增产物分析室1洗板机产物分析准备室1高压灭菌器试验用品准备4.霉菌实验室霉菌检测霉菌实验室1生物平安柜，CO2培养箱*2冰箱霉菌检测霉菌种室1液态罐，霉菌培养箱，电热高压消毒灭菌锅，冰箱霉菌培养室5、水处理室1酶标仪6、P2实验室准备室P2实验室7.组织病理学实验室开展亚慢性和慢性毒性实验的组织病理学研究组织病理学/免疫组化/分子生物学实验室1电热恒温水浴箱进行组织病理研究核酸检测收样室1制片室1多功能染色机，冷冻枯燥机，全自动封片机，低速离心机，超声波清洗器，石蜡包埋机*1组织制片阅片室1阅片标本室1标本存放洁净室28.办公区域实验数据分析及办公四、痕量分析实验区1.仪器实验室区域检测内容前处理室2GPC净化浓缩系统,高剪切分散乳化机，氨吹仪,旋转蒸发仪,水浴锅,提取农残、农残前处理,化浓缩系统、样品混合制备、样品无氧吹干仪器分析室1气质联用仪,液质联用仪,等离子发射光谱-质谱联用仪,高效液相色谱仪,气相色谱仪,元素分析仪残留物检测仪器室1可见分光光度计，自动电位滴定仪，酸度计，粘度计光谱室1原子吸收分光光度计，原子荧光光谱仪，等离子发射光谱重金属及微量元素检测2、辅助实验区纯水水制备1标样室试剂药品室1储藏试剂药品天平室1高温室微波消解室1已检样品室1已检样品存放洗涤室1污物处理室1废弃固体、液态等处理存放3.办公区域实验数据分析及办公五、品质检测实验区域1.样品接受存放区样品接受及存放已检样品室3已检样品存放2.仪器室及实验室区域检测内容前处理室2氨吹仪,旋转蒸发仪,水浴锅,高剪切分散乳化机，GPC净化浓缩系统产品品质前处理,样品混合制备、样品无氧吹干仪器室全自动氨基酸分析仪，全自动凯氏定氮仪,脂肪分析仪，纤维素分析仪,BOD快速测定仪，浊度计，水分仪，臭氧测定仪，两虫测定系统,TOC总有机碳〔总氮〕分析仪，流动注射分析仪等品质检测放射性核素室1双路低本底αβ测量仪检测水中总α、总β、镭的含量3、辅助实验区天平室2消洗室1试剂室1试剂存放、试剂准备纯水制备室1超纯水器,电导率仪实验用水污物处理室1废弃固体、液体等处理耗材室1耗材存放4.办公区域实验数据分析及办公档案室2.5检测人员配备食品平安检测中心领导职数为4人〔主任1人、副书记兼纪检书记1人、副主任2人〕、编制为66人，专业技术人员52人，行管和工勤人员14人。人员的来源是从现有检测机构中整合，人随编走，对局部专业性和技术性较强的人才缺乏等岗位，实行面向社会公开招聘。为了保证工程顺利实施，应至少招聘6名分析化学或仪器分析专业的硕士学历以上的专门人才。2.5.1组织机构主任兼书记副书记副主任副主任监测科理化检验科质量管理科综合办公室微生物毒理检验科、科室职能拟设定科室职能描述综合办公室1、协调各类综合性业务工作；人事管理；对外事宜；2、做好文件管理；收集、整理、归纳、审核各类文书、报表，并做好资料接收、登记、分发、保密、归档；3、负责中心的根底建设和各类物资的采购、管理、保养、维修；负责卫生管理，“四防〞平安；4、编制预算方案，做好财务分析报告；严格审核报销凭证，帐目清楚；做好固定资产管理，明细核算，帐物相符；严格执行报废物品的审、报、批手续；5、做好党团、纪检、宣传、工会、妇女工作；质量管理科1、编审质量体系文件和质量技术性文件；受控技术文件确认、实施；2、检测新工程、新技术的立项、审核、报批及应用管理；3、建立健全检验流程的各类技术标准；4、组织质量体系内审和管理评审；5、组织实施比对实验和能力验证；6、组织检验设备的检定和自校准；7、检测报告单的编制、审核、签发；8、食品平安风险评估、食品平安应急处理；9、负责分包工程的选择、评估、协议；10、调查、处理检测质量投诉；11、负责对外业务咨询、解答；12、样品接收、登记、分发、送达、管理、储存及最终处理；监测科1、负责现场采样、现场监测；2、送达检验报告单3、食品平安风险评估、食品平安应急处理；理化检验科1、完成理化检验工作；及时、准确提供检测数据；开展专题调查研究工作；2、引进、应用国内外先进技术、方法；开展新检验技术的研究；3、负责精密仪器的使用、保养；4、负责易燃易爆、剧毒品的平安管理；微生物毒理检验科1、完成微生物、毒理检验工作；及时、准确提供检测数据；开展专题调查研究工作；2、引进、应用国内外先进技术、方法；开展新检验技术的研究；3、负责精密仪器的使用、保养；4、负责菌毒种的平安管理；、人员编制和岗位设置一览表机构和管理人员岗位名称岗位简要描述与根本要求机构编制领导班子〔4人〕1主任负责全中心工作1副书记负责综合办公室工作2副主任负责业务科室工作质量管理科〔6人〕1主任掌握有关法律法规和质量体系文件，负责检测体系有效运行并对检测体系持续改良。熟悉中心的检测工程及相关标准，具有一定管理能力和协调能力。具备食品平安风险评估、食品平安应急处理能力。5业务员掌握有关法律法规和质量体系文件，熟悉中心的检测工程及相关标准，具有一定管理能力和协调能力综合办公室〔10人〕1主任负责党务、行政、财务、后勤工作1财务会计财务工作1财务出纳员财务工作1计账员财务工作1采购管理员负责采购管理1库管员/设备管理员负责中心各种物质保管，设备管理。1网络信息管理员负责信息系统管理2司机现场监测采样1技术工人后勤维修保障工作，大型设备保养维护理化检验科〔21人〕1主任熟悉本科室检测工程，负责本科室的全面检测工作6主检人负责样品检验及指导检测员的工作10检测员负责样品检验4助理试剂配制、样品管理、检验准备微生物毒理检验科〔15人〕1主任熟悉本科室检测工程，负责本科室的全面检测工作4主检人负责样品检验及指导检测员的工作8检测员负责样品检验2助理试剂配制、样品管理、检验准备监测科〔10人〕1科长熟悉中心的检测工程及相关标准，了解检测目的，采样准那么，具备评价检测结果的能力。具有一定管理能力和协调能力。具备食品平安风险评估、食品平安应急处理能力。6现场监测，采样人员具备现场采样,现场监测的能力。熟悉中心的检测工程及相关标准，具备食品平安风险评估、食品平安应急处理能力。3样品接收员样品窗口接收、保存、运送、报告单发放合计66人、人员学历资格要求1、中心主任：应具大学本科以上学历，高级职称，熟悉检验专业。2、中心副主任：应具大学本科学历，高级职称，熟悉与检验、监测相关专业。3、学科带头人：应具有硕士以上学历，熟悉检验专业和化学分析专业或仪器分析专业理论与技术。4、检验人员：应具大学本科以上学历，中级以上职称，熟练掌握食品检验专业技术，能独立开展检验工作。5、监测人员：应具大学专科以上学历，初级以上职称，熟练掌握现场采样与现场监测技术。6、行管人员：应具大专以上学历或相关专业资格证书，熟练掌握相关岗位技能。按照ISO/IEC17025:2005-5-15《检测和校准实验室能力的通用要求》人员的要求和世行备忘录中的建议,根据省农发办世行处的具体安排,在工程建设期即应对检测人员按照工程要求进行相应的检测技术、质量保证和环保平安等方面的培训，确保检测人员到达岗前培训、持证上岗。第二章设计总说明1．工程设计的主要依据土建局部设计依据标准、标准1〕《民用建筑设计通那么》(GB50352-2005)2〕《建筑设计防火标准》〔GB50016-2006)(2006年版〕3〕《建筑内部装修设计防火标准》〔GB50222-95)(2001年版〕4〕《建筑工程设计文件编制深度规定》〔建设部2023年版〕5〕《室外给水设计标准》(GB50013-2006)6〕《平安防范工程技术标准》〔GB50348-2004〕7〕《屋面工程质量验收标准》〔GB50207-2002〕8〕《城市道路和建筑物无障碍设计标准》〔JGJ50-2001〕9〕《玻璃幕墙工程技术标准》〔JGJ102-2003〕10〕《办公建筑设计标准》〔JGJ67-2006〕11〕《公共建筑节能设计标准》〔J10786-2006〕12〕《室外排水设计标准》〔GB50014－2006〕13〕《民用建筑电气设计标准》〔JGJ16-2023〕14〕《建筑结构可靠度设计统一标准》〔GB50068-2001)15〕《建筑抗震设防分类标准》〔GB50223-2023)16〕《建筑抗震设计标准》〔GB50011-2001)〔2023版〕17〕《建筑结构荷载标准》〔GB50009-2006)18〕《混凝土结构设计标准》〔GB50010-2002)19〕《建筑地基根底设计标准》〔GB50007-2002)20〕《建筑给水排水设计标准》GB50015－200321〕《建筑灭火器配置设计标准》GBJ50140-200522〕《供配电系统设计标准》〔GB50052-95〕23〕《低压配电设计标准》〔GB50054-95〕24〕《建筑照明设计标准》〔GB50034-2004〕25〕《建筑物防雷设计标准》〔GB50057-94〕〔2000年版〕26〕《火灾自动报警系统设计标准》GB50116-9827〕《通用用电设备配电设计标准》GB50055-9328〕《采暖通风与空气调节设计标准》〔GB50019-2003〕29〕《全国民用建筑工程设计技术措施/暖通空调.动力》〔2023〕30〕《污水再生利用城市杂用水水质标准》〔GB/T18920-2002〕工艺局部设计标准A、国家及行业标准:1)《科学实验室建筑设计标准》JGJ91-932)《检测和校准实验室能力的通用要求》GB/T27025：20233)《工业建筑防腐蚀设计标准》GB50046-20234)《实验室生物平安通用要求》GB19489-20235)《生物平安实验室建筑技术标准》GB50346-20046)《病原微生物实验室生物平安管理方法》国家环境保护总局令32号7)《实验室生物平安认可准那么》CNAS-CL05:20238)《消毒管理方法》中华人民共和国卫生部令第27号9)《环境空气质量标准》GB3095-199610)《风机、压缩机、泵安装工程施工及验收标准》GB50275－202311)《空气过滤器》GB/T-14295-202312)《高效空气过滤器》GB-13544-202313)《大气污物综合排放标准》GB1