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文档简介

食堂用具借领管理制度1.管理概述为了保障食堂用具的安全性和规范使用，本食堂实行借领管理制度。所有在食堂用餐和工作的人员都必须遵守本制度的规定，合理、妥善使用食堂用具，维护设备设施的完好和卫生。2.管理范围本制度适用于食堂的所有用具，包括但不限于餐盘、碗、筷子、勺子、水杯、锅、炒锅、蒸锅、刀、砧板、保温箱等。3.借领规定3.1借领对象只有在食堂用餐和工作的人员可以借用食堂用具。其中，教师、学生、公共事业职工优先借用，其他单位及个人须经食堂管理员同意方可借用。3.2借领原则借领用具前，需向食堂管理员登记并填写借领单。临时借领需在借领单上注明具体借领原因，借领单上需填写借领人姓名、单位、借用用具名称、数量及借领日期等相关信息。较大或易损坏的用具需向食堂管理员说明用途，经同意之后才能借用。借领人应妥善保管所借用具，如有遗失或损坏需要赔偿。3.3借领时间借领时间一般为一天，如需长时间借领则需向食堂管理员申请。在使用期限到期前需如期归还。如有特殊原因需要延迟归还，需事先说明原因并经食堂管理员同意。3.4归还规定借领人必须在规定时间内归还用具。借领人应核对用具数量和品种是否一致，如有遗失或损坏需立即赔偿。用具归还后，食堂管理员应对用具进行核对并在借领单上注明已归还，借领单应留存备查。4.用具保洁借领人借领用具时，应自觉检查用具的卫生情况。使用完毕后，应按照废物分类要求，将废弃物放置到指定位置。通常情况下，餐具、饮具等用具都需要食堂工作人员进行清洗、消毒等工作。为了确保用具的卫生和安全，不允许将用具外借、移植到其余场所使用。5.违规处理任何人不得违反本制度规定擅自借用、乱放、外借、毁损食堂用具，违者依据情节轻重将受到相应的处理：轻微的违规行为，食堂管理员可以口头警告或批评教育。较严重的违规行为，将依据情节轻重分别作出批评教育、书面警告、扣除部分工资等处理。情节特别严重的，将依据普通违纪严重原则进行处理。6.结束语制定本管理制度是为了更好地保障食堂用具的安全性和规范使用。我们期望借领人员都能遵守

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