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文档简介

酒水库存管理制度为了规范公司酒水库存管理行为，提高成本控制效率，本制度制定。1.库存管理基本原则严格执行“先进先出”原则，确保库存商品时效性。做好库存记录和盘点工作，确保库存信息及时准确。统筹考虑采购成本和库存成本，尽量控制库存规模。2.库存管理流程采购部门根据生产和销售计划向供应商采购酒水。仓储部门负责验收、品质检查和入库登记。仓储部门按照“先进先出”原则储存、排列酒水。销售部门确认销售订单后，维护库存记录，发出销售出库指令。仓储部门按照销售出库指令，完成酒水出库工作。发现库存异常情况，及时报告相关部门。3.库存管理条例3.1报损和过期处理仓储部门每天进行库存巡检，发现报损和过期酒水立即进行处理。发现报损和过期酒水，需立即通知相关部门，并进行严格记录及处置。报损和过期酒水，按照公司规定进行处理，具体处理方式需得到财务部门审核批准。3.2盘点和调库仓储部门每月底进行库存盘点，与库存记录核对，发现差异及时进行调整。库存调整需得到相关部门和领导的批准。调减库存需要及时向销售部门和采购部门做出说明。3.3库存安全管理仓储部门应加强库房和储藏设备的安全管理，确保库存安全。确保库房清洁、干燥、通风、防潮、防火。禁止在库房内吸烟、使用明火或易燃品。库存酒水需妥善保管，防范盗窃、拆包等行为。员工进入库房需按规定穿戴标准工作服，不得携带随身物品进入库房。4.相关责任人采购部门负责保障生产和销售需求，控制采购成本和库存规模。仓储部门负责酒水收取、入库、巡检、盘点和出库等工作，确保库存安全、准确、及时。销售部门负责销售订单和销售出库指令的处理，及时维护库存记录。财务部门负责审核库存报损和过期处理方案。公司领导对库存管理制度负总责，相关部门负责实施和监督执行。5.库存管理制度改进建议提高仓储管理人员的综合素质，提高稳定性和服务能力。优化库存管理信息化系统，提高库存信息处理效率。加强库存预测和规划，提高

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