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文档简介

酒店茶水间管理制度1.茶水间管理的目的为了保证酒店各部门员工的工作环境卫生，提高员工工作效率，加强水电安全管理，制定本制度。2.茶水间管理的范围茶水间是指酒店内专供员工休息、取水和加热饮用的地方。本制度适用于酒店内所有茶水间。3.茶水间的管理要求3.1设计规范茶水间面积应不小于5平方米，应设有净水器、电源插座、饮水机、热水壶、茶杯等基本设施。茶水间的进出口设有易于警示的标识，保证员工容易找到，以免迷失。茶水间设有紧急电话和报警设施，以便员工在遇到紧急情况时能够及时求助。3.2用水用电规范切勿在茶水间内进行违规电线接线，以免对员工带来安全隐患。饮水机、电热水壶使用前必须认真检查，保持干净卫生。员工使用电热水壶时应将水加至装满，不得空烧。关闭饮水机和热水壶时，必须拔掉电源插头，切断电源。3.3卫生规范定期对茶水间进行卫生清洁，严禁吸烟、喝酒和吃零食，保证茶水间环境干净卫生。茶水间内不得堆放杂物，不得使用易燃、易爆物品和有毒物品。午饭后饮用的饮品罐瓶需集中放置，定期清理。3.4安全规范拆卸、更换或维修茶水间设施，必须由专业维修人员进行。禁止将茶水间当作工具库、储藏室使用，以免安全隐患。在茶水间内进行集体活动或聚餐时，必须得到领导批准，并落实安全措施。4.茶水间管理的责任酒店经理对茶水间的管理负全面责任，应定期进行检查，并对不合格的茶水间进行整改。各部门主管对所属茶水间的管理负责，负责监督部门员工按照本制度执行，并及时向酒店经理反馈问题。5.茶水间管理的处罚与奖励对违反本制度的员工，酒店将视其实际情况进行批评、警告、记过、记大过、开除等处理。对认真执行本制度的员工，酒店将及时给予表扬和奖励。6.茶水间管理的监督酒店内部设有监督岗位，对茶水间的管理进行监督，并向酒店经理提出意见和建议。7.茶水间管理的修改与解释本制度的修改与解释权

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