蒸馏与萃取课件

如何获得淡水资源？第一页第二页，共37页。海水淡化的原理——蒸馏蒸馏：利用混合物中各组分沸点不同，使低沸点组分蒸发，再冷凝以分离整个组分的操作过程。冷凝蒸发第二页第三页，共37页。进水口出水口蒸发冷凝碎瓷片第三页第四页，共37页。以燃料作为能源第四页第五页，共37页。以太阳能作为能源第五页第六页，共37页。第六页第七页，共37页。

海水淡化工厂第七页第八页，共37页。优越性局限性无需外加能源、运转费用较省、设备简单、无污垢和腐蚀等问题。受太阳能的能量密度、地理和气候条件限制。太阳能能量密度较小，仅0.16J/cm2·s。世界上大部分居住区接受的太阳辐射，差异很大，平均0.21～3.18kJ/cm2·d。第八页第九页，共37页。

酿造战国时期保存在铜壶中的酒——保留至今中国最早的古酒16世纪欧洲的酒精蒸馏装置

第九页第十页，共37页。XO之源，XO之本轩尼诗XO国酒茅台酒蒸馏酒酒精为alcohol，就是阿拉伯语中“蒸馏”第十页第十一页，共37页。轩尼诗XO茅台酒葡萄高粱蒸馏发酵八次发酵，八次蒸馏蒸馏发酵第十一页第十二页，共37页。对于互溶的液体，我们可以采用蒸馏的方法进行分离，如果分离油与水这种不互溶的液体，你还用蒸馏方法进行分离吗？想一想第十二页第十三页，共37页。第十三页第十四页，共37页。第十四页第十五页，共37页。水煮西红柿汤有油西红柿汤第十五页第十六页，共37页。水煮西红柿汤萃取加入油有油西红柿汤第十六页第十七页，共37页。[活动1]体验萃取活动目的：类比有油西红柿汤的制作体验萃取活动用品：碘的水溶液（碘：I2，溶质；水：溶剂），

I2的CCl4溶液（CCl4：溶剂），水，四氯化碳，汽油,酒精,滴管提示：试管较多，注意记录它们的标号

注意液体用量,取液方法要求：4人为小组,每人做一个实验,注意记录实验现象。时间：3min第十七页第十八页，共37页。实验现象结论实验1:试管中注入约2mL碘水，再注入约1mLCCl4，振荡注入CCl4后（是/否）分层。水层在_____，CCl4层在_____。振荡后水层颜色变_____，CCl4层显____色。

碘从___层进入_____层实验2:试管中注入约2mLI2的CCl4溶液，再注入约1mL水，振荡注入CCl4后（是/否）分层。水层在_____，CCl4层在_____。振荡后水层颜色_____，CCl4层显___色。是萃取碘一直处于CCl4层,不是萃取上紫浅下水CCl4上下紫不变第十八页第十九页，共37页。实验现象结论实验3:试管中注入约2mL碘水，再注入约1mL汽油，振荡注入汽油后（是/否）分层。水层在_____，汽油层在_____。振荡后水层颜色变_____，汽油层显___色。碘由___层进入_____层,实验4:试管中注入约2mL碘水，再注入约1mL酒精，振荡注入酒精后（是/否）分层。是萃取注入酒精后不分层,不是萃取上下浅紫水汽油第十九页第二十页，共37页。实验现象结论实验1:试管中注入约2mL碘水，再注入约1mLCCl4，振荡实验2:试管中注入约2mLI2的CCl4溶液，再注入约1mL水，振荡实验3:试管中注入约2mL碘水，再注入约1mL汽油，振荡实验4:试管中注入约2mL碘水，再注入约1mL酒精，振荡碘从水层进入CCl4层,是萃取碘一直处于CCl4层,不是萃取碘由水层进入汽油层,是萃取注入酒精后不分层,不是萃取第二十页第二十一页，共37页。说说你心目中的萃取？[交流和讨论]溶解能力不同

发现问题：引起萃取现象的原因？提出假设：查阅资料：解决问题：找出其他类似的例子

实验验证第二十一页第二十二页，共37页。萃取剂选择的依据是什么？1、萃取剂与原溶剂（水）不互溶、密度有一定差异。2、溶质在萃取剂中的溶解能力要比在原溶剂（水）中大。[交流和讨论]请尝试给萃取下定义。

第二十二页第二十三页，共37页。利用物质在互不相溶的溶剂中溶解能力不同进行分离或提纯的方法。萃取？第二十三页第二十四页，共37页。预习作业:教材P.9实验1—4“萃取—分液”操作发现问题：操作（4）、（2）第二十四页第二十五页，共37页。(4)待液体分层后，将分液漏斗上口的玻璃塞打开，或使玻璃塞上的凹槽对准漏斗上的小孔，再将分液漏斗下面的活塞拧开，使下层液体慢慢沿烧杯壁流下。第二十五页第二十六页，共37页。分液漏斗第二十六页第二十七页，共37页。分液漏斗

第二十七页第二十八页，共37页。(2)用右手手心压住分液漏斗玻璃塞，左手握住活塞部分，把分液漏斗倒转过来用力振荡。边振荡边放气。第二十八页第二十九页，共37页。[活动3]“萃取—分液”操作练习活动目的：

练习运用分液漏斗进行“萃取—分液”的实验操作。要求：2个同学一组做实验小结：“萃取—分液”操作的注意事项。第二十九页第三十页，共37页。利用两种液体互不相溶、密度相差较大进行分离或提纯的方法。分液:花生油和水第三十页第三十一页，共37页。开阔视野液液萃取、固液萃取

萃取应用：天然香料、药物的提取，核染料的处理等第三十一页第三十二页，共37页。液液萃取在制药工业中的