社会学第四讲：文化

第四讲文化〔culture〕

课堂目的理解文化的概念和内涵了解文化的功能掌握文化的分析工具思考：我们该如何看待不同的文化？思考问题并写下结果城市或者农村〔具体〕民族自然环境气候经济与政治概况继续思考年轻人喜欢穿什么？年纪大的人呢？列举三种最有代表性的食物。当地最常用的三种交通工具是什么？文字与方言〔表示好怎么说？表示糟糕怎么说？〕有宗教信仰吗？迷信吗？列举两种当地的传统手工艺品或传统艺术。家庭结构和家庭分工是怎样的？与你的家庭保持社会交往的人主要有哪些？当你与长辈发生冲突的时候通常过程和结果会怎样？父母对于子女结婚成家的责任和义务是什么？你们除夕那天通常怎样度过？有哪些风俗？你认为在当地最受崇尚的价值是什么？最受鄙夷的又是什么？讨论我们之间的差异主要有哪些？我们之间的共同点主要有哪些？什么是文化？

文化是人类群体或社会的共享成果，这些共有产物不仅仅包括价值观、语言、知识，而且包括物质现象。广义的定义：文化是人类社会在历史实践中所创造物质财富和精神财富的总和。思考：在精神方面，哪些东西才能称之为财富？狭义的定义1、社会意识形态及与之相适应的制度和组织机构。2、文化即知识。〔在这一定义中，上层建筑和意识形态被划为文化而经济根底却被排除在外，为什么？〕文化是所有历史上创造的生命方式的总和——现象的或深层、理性的或非理性的、反理性的它们作为人们的行为指南，潜在存在于任何稳定的时期。〔Parsons帕森斯《文化与交往》〕帕森斯文化概念的四个含义1、人生来就在语言中，受文化的支配2、人有依赖性，即生命的存在方式有依赖性：一是物质，二是文化，并且文化是某种行为的指南。3、社会是一个“共谋〞4、应当根据人们的生命存在方式去理解他们的时代和社会。文化=工具*符号对人脑的支配主要来自语言符号三、符号资本法国思想家Bourdier(布迪厄提出，主要是把精神资本与物质资本区分开来。在当代社会，前者已显得越来越重要，越来越有价值〕。他区分了三种符号资本的存在形态：1、具体形态2、客观状态3、体制状态文化的内容-符号-语言-价值观-标准-物质文化文化的内容符号：是指一群人所认可的任何能有意义地表达其自身之外的事物的东西。如文字，数字，象征物，有意义的姿势等。语言：是指人们所使用的口头和书面的言说方式，它是最重要的符号系统。价值观：一个社会中人们所共同持有的关于如何区分对与错、好与坏、违背意愿或符合意愿的观念。-价值观决定行为-行为决定价值观规范标准：人们在特定环境下被要求如何行动、如何思考、如何体验的期望称为标准。-标准既有正式的，又有非正式的。-有些标准只对特定群体生效。-大局部社会标准与人的社会地位及其社会角色或者特定的时期有关。-标准的类型包括社会习俗、民德、法律。续社会习俗〔folkways〕：虽然存在反对某种行为的标准，但它们没有太强的约束力，因此在很大的范围内很轻易就被突破了。社会习俗也叫社会习惯。如餐桌上的礼仪。民德〔mores〕：得到严格执行，被认为是关键的和必须严格实施的标准。民德可以是提倡性的，也可以是禁止性的。特别严格的民德被成为禁忌。法律〔law〕：法律是正式的标准，是民德的一种，它是由国家公布的用以控制人类行为的标准。同一种行为很可能既是非法的，但如果用某种非正式的标准来判断又是可以接受的。物质文化一个社会普遍存在的物质状态——机器、工具、书籍、衣服等——称为物质文化。一个特定社会所产生的物质文化，其实质是技术水平，可开发资源和人类要求的集合体。现代社会拥有丰富的资源，充足的劳动力和高度兴旺的技术。同样一种人工制品在不同文化中的意义是各不相同的，在不同的社会中其意义甚至完全相反。人类创造和改变物质文化，非物质文化的所有因素——标准、价值、语言、传统及其他——都必须去适应物质文化。文化的主要特性超生理性和超个人性：超生理性是指任何文化都是后天习得和创造的。超个人性指个人虽有接受文化和创造文化的能力，但是形成文化的力量却不在于个人。只有在与他人的互动中才需要文化、才能接受文化，才能影响文化。复合性：任何文化现象都不是孤立存在的，而是由多种文化要素复合在一起。象征性：即文化现象总是具有广泛的意义。远远超出其所直接表现的那个狭小范围。例如黑与白。传递性：即文化已经产生就要被他人模仿、效法和利用。纵向传递〔社会化〕与横向传递〔传播〕变迁性与文化堕距：自然条件的变化、不同文化的接触以及创造与发现都促进文化的变迁。而文化堕距〔culturelag〕那么指的是相互依赖的各局部所组成的文化在发生变迁时，各局部变迁的速度是不一致的，结果造成个局部之间的不平衡、差距和错位，由此导致社会问题。文化的功能〔结构功能主义的观点〕文化能够为社会集团提供整合的根底。文化能够满足社会集团成员个人的各种需要，并提供个人生活的方式。文化的分析工具〔逻辑结构〕1、文化特质：文化的根本单位，它是文化中有着独立的形态、功能和历史的最根本的要素。文化特质的形态可以是物质的，也可以是非物质的〔符号或抽象的概念〕。例如筷子，抱拳，仁义观念等。2、文化丛：由是指文化特质的相互组合，形成功能统一的文化特质聚合体。有两种形式：-一种是以某一文化特质为中心，其他文化特质围绕中心提供功能，并以该中心特质命名的文化丛。如功夫茶。-另一种是假设干文化特质共同实现某一功能，文化特质之间地位平等的文化丛。如祭祀。3、文化模式：诸文化丛协调一致的组合状态就是文化模式。文化模式是一种文化的诸成员所普遍接受的文化结构，也是长期存在的一种文化结构。如简单层次的劳动习惯，饮食等，也有复杂层次的如经济制度和政治制度所表达的文化模式。-主要文化模式和次要文化模式-理想文化模式和现实文化模式文化的类别

〔按照文化在一个社会中的共享范围来划分〕主文化：社会多数成员共享的，在社会中占主导地位的文化。如普遍认同的道德观念。亚文化〔subculture〕：一个社会中局部社会成员共享的不占社会主导地位的文化。可以以年龄、区域、族群、职业以及信念为根底。反文化〔counterculture〕：亚文化的一种特殊类型，对主导文化具有反功能的文化。对现存的主文化采取否认、背离的根本态度。

按照文化形态的属性：物质文化、精神文化和媒介文化。按照文化形成的时间：古代文化、近代文化和现代文化。按照文化存在的地域：东方文化、西方文化等。按照文化的最核心的特征：平民社会、封建社会、父系家族等。按照拥有文化的社会集团：企业文化、村落文化、校园文化。文化分析的视角功能主义的视角：一个特定的文化特征或者习俗的存在是由于其履行或者满足了某种重要的社会功能。冲突论的视角：文化之所以存在是由于它保护或促进了某一社会集团的利益。注重分析哪个集团支持哪种观念和价值观，并试图找到原因。主导意识形态〔dominantideology〕：协助维持特权阶级的社会、经济以及政治利益的文化信仰与习俗。生态学的视角：援用有机体及其环境间关系，认为文化特性是由资源及周围环境的限制所决定的，并随着环境的变化而变化。我们如何看待文化？文化中心主义〔族群中心主义enthnocentrism〕：完全用自己文化作为准那么来评判其他文化，但凡与自己文化一致的就认为是可接受的，但凡与自己文化不一致的就认为是不可以接受的。文化相对主义(culturerelativism)：用客观的方式来看待一种文化，在准确描述和合理解释的根底上理解一种文化。实际就是成认文化各自具有优势，它们都是基于特定自然环境和社会环境而适应产生的。文化理想主义〔媚外主义xenocentrism〕：把其他文化理想化，用其他文化的准那么来评判自己所处的文化，但凡自己的文化中与其他文化一致的就认为是可以接受的，但凡自己的文化中与其他文化不一致的就认为是应该批判的。文化变迁文化变迁的原因：被动原因和主动原因。被动原因：文化的适应性出现了问题，文化需要调整自己的内容和结构以提高适