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文档简介
西洋参适合哪些人,西洋参吃法金九银十的秋天,天气干燥,小伙伴们通常都会煲一些清润的汤水和糖水以解秋燥,银耳、木瓜、百合、莲子这些都是大家的常见之选。而今天要给大家介绍的,也是一味很适合用于秋天调理身体的珍贵中药材:西洋参。西洋参是五加科人参属多年生草本植物,别名花旗参、洋参、西洋人参,原产于美国和加拿大,17世纪传入我国,清代赵学敏所著《本草纲目拾遗》始有记载。当下我国北京怀柔与长白山等地也有种植。性味与归经:味甘、微苦,凉;归心、肺、肾经。功能与主治:补气养阴,清热生津。用于气虚阴亏,虚热烦倦,咳喘痰血,内热消渴,口燥咽干。用法与用量:3~6g,另煎兑服。注意:不宜与藜芦同用。西洋参能补气养阴、清热生津,根据中医春夏养阳、秋冬养阴的整体养生原则,西洋参是非常适合在秋季食用的。西洋参与人参功效相似,常用来代替人参作为滋补之品。西洋参的独特之处在于不热不燥,凡不适合人参治疗和热补的人,均可用西洋参。但如遇不适应西洋参调理的体质,如脾胃虚寒、四肢寒冷、体寒等人群,就可以用人参来调理。现代营养学研究表明,西洋参含有人体必需的16种微量元素以及18种以上氨基酸和多糖、多肽及多种维生素等。药理研究表明,西洋参具有抗癌、抗疲劳、抗缺氧、抗辐射、抗衰老等多种功能。西洋参还可减轻癌症患者放射治疗和化学治疗引起的不良反应,增强机体免疫力,并能改变机体应激状态,减轻胸腺、淋巴腺组织萎缩等作用。一、西洋参的适宜人群西洋参归心、肾经,而心主血脉主神志,肾主藏精主纳气,西洋参与人参相比更重养阴,适合容易疲劳和需要增强记忆力的人。西洋参也归肺经,能补气清肺,适合免疫力差,肺虚久咳,咯血的人。西洋参性寒味苦、微甘,能清热生津,适合热病伤阴而导致咽干口渴的人。西洋参功效补气养阴,适合阴亏引起的虚热烦倦,失眠的人。而现代药理临床证明,西洋参的西洋参多糖和西洋参茎叶皂苷对提高免疫力、抗失血性休克、原发性三叉神经痛、糖尿病等均有良好的辅助治疗效果。二、西洋参的养生吃法01、含在口里将西洋参切薄片含服,每次口含1-2片,每天3-5g。西洋参味甘,含服的时候先甘后甜回味无穷。02、健康袋泡茶将西洋参打成粉末状,每天3-5g用茶包包好或直接用勺子倒入沸水中与红枣杞子冲泡饮服,尤其适合长期对着电脑的职业女性。03、早餐吃粥加一勺在煮好的稀粥上加入3-5g西洋参粉或者薄切片,再翻煮至沸腾2-3分钟即可,每天1次作早餐食用。不太接受西洋参的甘味的人可以考虑这个摄入方式,通过粥水的稀释,西洋参的味道也会相对减轻。04、炖个鸡汤好养颜(3-4人量)西洋参20g,母鸡(乌鸡为最佳)加入适量的山药、枸杞子、红枣炖成鸡汤,西洋参最好是磨粉或者切片放入母鸡中炖煮,喝汤并嚼食西洋参片效果更佳。乌鸡含有多种氨基酸和微量元素,蛋白质也非常丰富,搭配西洋参炖汤既养颜又滋阴清热。但脾胃湿热、积滞及严重外感的人群不宜食用。05、蜂蜜滋润清凉饮西洋参粉1-3g,蜂蜜1-2勺加入温水搅拌均匀服用。此乃旅游、逛街随身携带的解渴佳品。三、西洋参使用注意事项不宜人群:并不是所有人都适合食用西洋参,如果您有咳嗽伴有清痰、大便溏薄、消化不良、畏寒怕冷、舌苔白腻或有水肿等状态时,就应避免服用西洋参,否则会加重病情。西洋参可以清火,因此,脾胃虚寒者,女性痛经、闭经、带多者,也不宜把西洋参作为保健品,以免进一步损伤阳气而加重病情。不能与浓茶同吃:因为茶叶里面含鞣酸,会破坏西洋参中的有效成分。不与萝卜同吃:萝卜是下气的食物而西洋参
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