品管员述职报告(模板5篇)

第品管员述职报告(模板5篇)

尊敬的各位领导：

你们好！我叫___，毕业于__广播电视中等专业学校，食品检验专业。20__年2月进入__双汇工作，20__年9月底竞聘成为品管员，现在定岗于高温后道。下面是我的述职报告，我的述职报告分为以下两部分：

一：20__年的工作总结；

20__年肉制品二车间市场投诉共_起，其中杂质_起，发霉变质_起，其它_起，发霉变质投诉以颗粒型产品为主，而引起发霉投诉的原因主要是破袋，无铝扣，划破，筋头，肠体带肉泥等问题产品入箱，所以我的`工作重心主要还是放在包装质量上。杀菌用回收水不及时更换也是引起发霉的原因之一，对此我们对杀菌用水的质量也非常关注，要求各班次按要求更换回收水，避免出现批量发霉退货。在产品计量上我遵守整件计量不足严禁出厂的规定，对产品计量严格控制。

二：20__年的工作方向：

20__年任然要不段学习，熟悉更多的质量管理标准文件，以确保工作能做到玩无一失，正所谓产品质量无小事，必须要认真对待任何一起质量问题！要对车间每一道工序的工艺。产能。劳效以及人员操作有深入的了解，为以后更熟练的工作做好铺垫！认真正确的做好自己的本职工作，严格控制产品质量，争取更好的完成各项质量指标！身为一名品质管理员，我的职责就是控制产品质量，减少市场投诉，要时刻把住质量红线的每一道关，对出现的质量问题或质量隐患严格按照标准处理，人们常说态度决定一切，好的态度总能产生好的驱动力，我会一直保持积极乐观，努力向上的，虚心学习的心态去开展以后的工作，以饱满的工作热情，一如既往的勤奋工作并要以身作责，严格要求自己，律人先律己，绝不触犯任何一条劳动纪律。希望各位领导监督。

品管员述职报告(篇4)

我叫__，毕业于__科技大学，大专学历。在进入__双汇品质管理部之前我曾在__双汇品管部有三年的工作经验，10月进入__双汇品管部，11月份开始担任肉制品业品管班组班长。今天我的述职报告分以下三个部分：一、20指标完成情况;二、主要工作回顾;三、工作计划。

肉制品市场总投诉指标：5.3起/万吨，完成了指标要求;杂质投诉指标1.8起/万吨，计量投诉指标0起，发霉、变质破袋生虫指标1.8起/万吨，均圆满完成指标要求。

针对发货环节管理薄弱，提出由肉制品后道人员监管发货，严格按照法律法规有关要求进行把关检验和管理，对不符合标准要求、违反法律法规、无检测报告等产品坚决禁止出厂，确保食品安全。

在生产过程中，将我所学到的知识和经验运用到实际工作中，并严格按标准执行，同时监督车间按工艺要求执行生产，及时发现并控制车间存在的一些问题，如：工艺执行不到位、周转超时、生产过程杂质控制不到位，卫生消毒不符合要求、产品无日期或日期打印错误等质量问题，确保产品质量和食品安全。

长时间的品质管理经历，使我养成了独立思考问题的习惯，通过自己对问题发生规律的总结，掌握了一套发现问题、分析问题、解决问题的方法，通过将这些方法和思路运用于整体质量管理和控制，肉制品的整体质量不断得到巩固和提高。

通过对班组成员的分析，班组成员存在新近人员多，管理经验不足和技术水平低。针对此问题，通过加强对班组成员的培训和引导以及召开全体品管员讨论会，互相交流，互相学习，全面提高了班组成员的管理能力和技术水平。

“食品安全大于天”做为我们双汇的企业方针，一方面我们要不断学习相关法律法规，另一方面要加以贯彻和落实，并不断地进行排查，真正把食品安全的控制彻底落实到我们的日常工作中。要求每个品管员严格按照法律法规要求进行把关检验和管理，对于不合格产品坚决禁止出厂。

围绕质量目标，制定控制措施，确定新的工作思路，制定具体的方案，来有目的性的去开展工作，圆满完成年质量目标。

三、加强生产过程的监督，全面贯彻“预防为主”的工作思想，

防止质量事故及批量不合格品的出现，以减少企业损失。

四、建立分析研究型学习组织，真正做到分析研究、服务指导、监督控制。

通过对食品相关法律法规及各项检验标准的培训和学习，要求每个品管员都要熟悉法律法规要求和检验标准，并严格按标准执行，提高整体管理水平。

尊敬的各位领导，面对2012年新的质量目标，我深感自身的压力，有压力才有动力，我将以崭新的姿态去迎接挑战，严格要求自己。在李部长的领导下，认认真真做好各项工作，圆满完成各项质量指标。

我的汇报完毕!谢谢!

品管员述职报告(篇5)

回顾以上工作的展开，本人的工作同时还存在需要改善和落实、提升的空间，需要更进一步的努力;以下是对本人工作的展开的思路：

站在一个高度看待问题

作为一个技术和品质管理部门，熟悉本部门的业务是首当其冲，从新品的开发评估工作的参与以及制造能力的分析、品质要求、品质变化的'控制，基本均要在可控范围内;一个以制造为主的企业，随外界竞争能力的变化，需进一步的提升本部门的管理控制能力，多接触新事物，熟悉行业的发展趋势和了解市场需求;加强对企业转型管理模式的理解;开拓新视野、新思路;参考经验模式，理出新发展理念配合企业凸显竞争优势;

完善管理与流程

根据相关作业流程，修改前期的作业流程到固化流程，经过流程的修改，完善部门组织架构的设定和各单位人员的职责阐述，以流程和职责要求落实部门人员的工作，并加以考核管理;

有效的考核管理，在日常工作中进行落实和考核部门人员工作效率;其中不乏存在因个人能力导致的失误存在，需要更进一步的培训和引导，并坚持不懈的循序培训工作的落实;对部分人员工作方式的沟通，让其更熟悉自己的业务和提升工作能力，提高团队协作能力;

进一步沟通与加强团队精神

环境的改变不是一朝一夕的事情，时间累积，造就环境的根深蒂固文化都是人所为，环境因素的存在也不是某一个人来可以改变的，就如一颗树改变不了气候;首先不要去改变环境，先去适应，在工作中寻找环境存在的问题，逐步按流程进行问题的沟通，提出观点和改变问题的得失，权衡利弊后进行共同协商与修改，只有长期的努力，才可以固化已经修改的，最终才可以规范化、标准化;

在纵横向沟通时多少都会存在诸多矛盾，本着以看问题、对待问题、处理问题得心态去面对，认真处理、对待、化解矛盾，从矛盾的产生可以理解为人为的制造矛盾，抓住人性，理解人性，分析产生矛盾的根源，从而去理解人，同时改变自己对问题的理解，让沟通的人认可和理解;

一个个体适应环境，带动一个团队适应环境，相对理解就是个人如何适应环境并在环境中力拔，同时彰显团队工作的能力;

目前的团队：从组织架构的分工，存在依赖于某个人的力量，在有限的基础上难以突破，存在思维上的迂回，分析问题比较单一，缺少相对的知识面和说服力;需要更多的支持力量;同时存在内部工作的展开动作衔接不顺畅，多面手人才的匮乏，存在部分工作落实打折扣;以上基于人员的补充需要跟进与改善;

新生人员能力的提升和培训

团队能力的强化，新生人员工作能力需要培训。流程化管理：熟悉流程运作、掌握流程运行控制方法及资源的利用与协调;培训多面手，扩大团队作战能力;

后续的发展思路

利用现有的资源(整个团队的技术资源和管理能力资源)逐步解决、改善、克服目前存在的问题点，在需求外部支援的情况下进行沟通，同时借助外界资