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第4节人体对食物的消化和吸收

（第1课时）七年级上册1、描述人体消化系统的组成2、说出小肠的结构特点目标展示鲁迅先生曾经说过“我就像头牛，吃的是青草，挤出来的是奶……”互动探究1.围绕以下问题自学书P83-84，P91-92认识食物消化的部位和功能（1）人体消化系统有哪两部分组成？

（2）人体消化系统从上到下由哪些器官组成？

（3）哪些消化腺能够分泌消化液?2.两两合作，指出各部位在你身体的什么部位，有什么作用。探究一食物消化吸收的部位和过程互动探究口腔食道肝脏胰腺胃大肠小肠肛门胃腺（唾液腺）（肠腺）咽互动探究人体的消化系统食物被消化和吸收的场所消化道分泌消化液，靠消化液消化食物的器官消化腺互动探究消化的含义食物中的大分子、结构复杂的物质，转变成小分子、结构简单的、易溶于水的物质的过程。互动探究切牙尖牙磨牙口腔（示牙齿）互动探究口腔（示舌和唾液腺）舌唾液中含有唾液淀粉酶唾液腺互动探究咽食管咽气管会厌软骨互动探究食道食管下端接胃互动探究胃胃壁上的胃腺分泌胃液，其中含有胃蛋白酶互动探究肝脏肝脏是最大的消化腺，后面观前面观胆囊分泌的消化液是胆汁互动探究胰腺胰液中有胰脂肪酶，胰蛋白酶,胰淀粉酶等。十二指肠互动探究肠壁上的肠腺能分泌的多种消化液小肠皱襞小肠绒毛互动探究小肠绒毛皱襞小肠结构探究二小肠适于消化吸收的特点互动探究毛细血管毛细淋巴管小肠绒毛放大互动探究小肠绒毛毛细血管毛细淋巴管肠腺互动探究→有利于与被消化的食物充分接触、吸收小肠是消化和吸收的主要场所小肠的特点三、一般情况下，每人一天约分泌唾液1500ml，胃液2000ml，500ml胆汁，15ml胰液，1500ml肠液。一、成年人的小肠长度约5～7米，大肠只有1.5米。二、小肠最长，内表面有皱襞，皱襞上有小肠绒毛，使得小肠的内表面积比光滑的肠管增加了600倍，约为220m2长内表面积大消化液多→食物有充足的时间被消化、吸收→营养成分在此可以得到彻底的消化互动探究大肠阑尾接小肠大肠杆菌互动探究消化的含义？消化系统的组成？小肠适合消化和吸收的特点是什么？1、长2、具有极大的内表面积3、含消化酶种类和消化液的量最多消化道＋消化腺营养被分解成可吸收的小分子的过程互动

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