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本产品为茜草科植物栀子GardeniajasminoidesEllis的干燥成熟果实。栀子产品的保护和传承，在这种情况下制定符合产品特点的地方合理性和适用性的原则，设置拟定了限值。本标准的格式按标准中的其他术语和定义也充分考虑了整个产业链对原料、感官要求、理化指标、污染物限量和农药栀子果应无虫蛀，呈长卵形或椭圆形，表面红黄色或深高温高湿地区产生变质不良现象。考虑栀子成品合适的水分含量间接影响食品安全，参照《中国药典》以及相关文献资料，本标准规定：水分/国家标准食品中污染物限量》中蔬菜制品规定的食品污综合考虑栀子的食用量及产品检测结果，本标准规定铅限量为≤0.8mg合考量，本标准规定铅限量为≤0.8mg/综合考虑栀子的食用量及产品检测结果，本标准规定总砷估与综合考量，本标准规定总砷限量为≤0.5mg/k综合考虑栀子的食用量及产品检测结果，本标准规定镉限量为≤0.1综合考量，本标准规定镉限量为≤0.15m参照GB2763-2021《食品安全国家标肾上腺、胃肠、膀胱、睾丸、附睾等均未见充血、瘀血、出血、渗液、粘（

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